香榧子

熟香榧子的功效与作用榧子，大家可能不太熟悉，又名又叫做野极子等，它是一种产于南方的植物比如在江苏，浙江，福建一带。榧子也是一种干果，类似于花生坚果等，有坚硬的果皮包裹。它也是丰富了干果的种类。爱吃干果的朋友就会知道它的营养价值，那么熟香榧子的功效与作用有什么？他在吵时候就会散发出清淡的香味。可以补充人体脂肪油。在一定程度上，榧子的脂肪油远远超过花生和芝麻，所以它也受到广大消费者的欢迎。虽然它的性价比比较高，但是真的会给人体带来所需要的营养成分。所以一分价钱一分货。榧子这种干果在北方很少见，但其实它有很重要的药用价值和食用价值。它可以治疗人体的即可和润嗓的功效可以使肠胃舒畅。事实上熟香榧子的功效与作用其实有很多，但是大家在服用它之前要一定要事先了解，不可以服用太多的榧子在去进食，这样反而会导致消化不良，给人体肠道带来堵塞。所以一定要事先了解榧子的禁忌和副作用。是否有利于人体，有没有过敏症状，这些都是要注意的部分。

孕妇应谨慎吃香榧子。香榧子又称榧子，为红豆杉科植物榧的干燥成熟种仁，具有润肠通便、增强抵抗力等功效。但其中含有一种生物碱，有促进子宫收缩的作用，孕妇食用后可能会引起身体不适，甚至引起流产情况的发生。孕妇应谨慎吃香榧子的原因如下：易引起流产香榧子含有一种生物碱，能消瘀化积，对子官有收缩作用，过去民间常将其作为坠胎药让孕妇使用。因此，孕妇应慎吃香榧子，以免引起身体不适，甚至导致流产的可能。不利胎儿发育香榧子含有高量的脂肪油以及其他的亚硝酸等，会对处于成型的胎儿的智力发育造成一些影响，影响胎儿的正常发育，因此孕妇应尽量避免食用。营养价值香榧子含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、维生素等，其种仁脂肪含量较高，其中油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高达78.4%。另外，香榧子还含有钾、钙、铁、锌、硒等19种矿物质元素，具有增强抵抗力、改善食欲等功效。禁忌人群腹泻或便溏者不宜食用香榧子具有润肠通便作用，腹泻及便溏者食用后易加剧腹泻、便溏等症状。注意事项餐前不宜多食香榧子所含脂肪油较多，饱腹感较强，故餐前不宜多食，以免影响正常进餐。

香榧子的吃法有哪些？香榧子大家应该不陌生，在坚果界，它的名气可不小，味道香醇、营养丰富。一般坚果都是直接食用，那么，香榧子除了直接吃还能怎么吃？下面来了解香榧子的吃法和食用禁忌。香榧子的简介香榧子历来就是宴席上的上乘佳果和干果中的珍品，是上等干果，同时它还是一味名贵的中药材，有杀虫消积、润肺化痰、滑肠消痔、健脾补气和去瘀生新的功效，对虫积腹痛、小儿疳积、肺燥咳嗽、便秘、痔疮、体虚脚弱和小儿遗尿等病症有不错的食疗作用。香榧子的食用处理方法炒好的香榧壳是脆的，在香榧两侧能发现两条凸起像眼睛一样；用手捏这两个地方就能一下捏破，取果实就能吃了。香榧子的吃法（做法）大全一、香榧可以直接吃香榧这种水果可以直接吃，在吃的时候，很多人会用牙去咬开它的果皮，然后吃里面的果仁，其实香榧再两端有香榧眼存在，大家可以用手用力挤一下，它的果仁就能从香榧眼中吐出来，直接食用既可，这样食用不会损伤牙齿，而且食用方便。二、香榧可以炒制以后食用香榧可以炒制以后当坚果食用，炒制要选择晒干以后的香榧，然后再盐水放入花椒八角等香料泡制一下，准备适量的沙子，把香榧泡好以后，就可以开始炒制，先把锅炒干，然后再把沙子放入炒热，最后放入香榧，来回翻炒均匀，取出以后过筛，把沙子去掉降温以后就可以食用了。椒盐香榧子材料：香榧子500克，精盐50克，沙子适量做法：1.将无虫、饱满的香榧子用水洗净，沥干水分以备用。2.将铁锅置于大火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入备好的香榧子，改用小火迅速翻炒8～10分钟即可，再用筛子筛去粗沙。3.将筛净的香榧子倒入盐水盆中拌匀，浸泡1～2小时后，捞出晾干。4.取新粗沙放入铁锅中，置于中火上炒烫，再倒入晾干的香榧子不断翻炒10～15分钟后离火；滤去粗沙即可。三、香榧可以榨油吃香榧中含有大量的油脂，人们把它收取以后也可以榨取出油脂，然后食用，用香榧榨出的油脂不但能为人体提供多种营养成分，还有不错的杀虫效果，可以用于人类多咎寄生虫的治疗。哪些人不能吃香榧子、香榧子的注意事项一、哪些人不能吃香榧子？1.上火的人：香榧性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。2.拉肚子的人：香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。3.孕妇：香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎，因此孕妇是不适宜进食香榧。二、香榧子的适用人群一般人均可以食用，小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食。三、香榧子的食用禁忌1.新鲜的香榧掰开后慢慢嚼，但是不能多吃。2.炒干的香榧可以略微多吃一点。3.一般来说香榧里面的黑衣不要吃。4.榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食；素有痰热体质者慎食。5.榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。6.榧子性质偏温热，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。7.食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。

香榧植物名称：香榧拉丁文名：Torreya grandis Fort.科 属：红豆杉科、榧属。形态特征：常绿乔木，高可达25m，树干端直，树冠卵形，干皮褐色光滑，老时浅纵裂，冬芽褐绿色常3个集生于枝端，小枝近对生或近轮生，叶条形，长1.2-2.5cm，宽2-4mm，螺旋状着生，在小枝上呈两列展开，叶端具刺状尖头，基部聚缩成短叶柄，叶表深绿光亮，微凹而中脉不显，叶背中脉两侧有两条与中脉等宽的黄色气孔带，雌雄异株，雄球花单生于叶腋，雌球花对生于叶腋，种子大形，核果状，长2-4cm,为假种皮所包被，假种皮淡紫红色，被白粉，种皮革质，淡褐色，具不规则浅槽，花期5月，果熟翌年9月。产地分布：为中国原产树种。主产江苏南部、浙江、福建、江西、安徽、湖南、贵州等地，以浙江诸暨分布最多。生态习性：为亚热带树种，喜光也稍耐阴，喜温暖湿润的气候和深厚肥沃的酸性土壤，不耐积水涝洼和干旱瘠薄。较耐寒，寿命长达数百年。园林用途：枝繁叶茂，形体美丽，是良好的园林绿化树种和背景树种，又是著名的干果树种，浙江诸暨一带的香榧种子闻名世界，种仁、枝叶可入药。繁育栽培：种子繁育，播前需要混沙层积催芽，待种壳裂开时播种，作为果树栽培，应选择优良品种嫁接。同属常见种：日本香榧 T.nucifera(l.)Sieb.et Zucc. :原产日本，在原产地可高达25米，与榧树主要不同点在于干皮淡红褐色，幼时光滑，老则薄片状剥落，小枝常呈三叉状分枝，当年生枝绿色，二年生以上枝转红褐色，叶较香榧树略长，可达2-3厘米，稍有弯曲，叶端刺状尖头较长，叶背中脉隆起，气孔带下陷，叶表亮绿，能耐微碱性土壤。山东青岛、江苏南京有引进栽培，生长表现良好。◆香榧又名榧树、玉榧、野杉子，为红豆杉科，榧属常绿乔木。是世界上稀有的经济树种。香榧树主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省，其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最负盛名。香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。香榧除了加工成干果作为美味食品外，还是名贵的中药材。香榧子性味甘平，入药具有杀虫、消积、润燥的功效。现代医学临床证实，香榧对驱除蛲虫效果显著，对治疗痔疮、小儿遗尿症也有一定的裨益。香榧树干高大，挺拔直立，侧枝发达，树姿优美，枝叶葱绿，四季常青，细叶婆娑，对烟尘的抗性较强，又很少被病虫害侵染，非常富有观赏价值，是优良的园林和庭院绿化树种。健康食干果之香榧子。 简介：榧子，又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气。香榧是我国特产的果树，而香榧子则是世界上最著名的干果之一。它那枣核般大小的种仁，吃起来香美、松脆，有点像花生仁，但比花生仁更有一种别致的香味。香榧子不仅味美，而且营养十分丰富，除含有蛋白质、脂肪。此外，香榧的树皮可提制工业用的栲胶。香榧木材纹理直，硬度适中，为造船、建筑、枕木、家具及工艺雕刻等良材。香榧为常绿乔木，属紫杉科榧属，是世界稀有干果之一。香榧在我国 为原产，浙江是原产地之一，会稽山区山高岭峻，云雾缭绕，温湿凉爽， 适宜香榧树生长，是浙江香榧的主产区，已有1300多年的栽培历史。榧 树雌雄异株，有性繁殖全周期需29个月，一代果实从花芽原基形成到果 实形态成熟，需经历三个年头，每年的5至9月，同时有两代果实在树上 生长发育，还有新一代果实的花芽原基在分化发育，人们称之为“三代 同树”。香榧树寿命长达四、五百年，有“寿星树”之称。◆香榧树寿命长达400-500年，故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特，一代果实需两年才能成熟，连同采摘的干果，即为“三代果”。浙江的香榧诸暨产量最多，而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好，因称枫桥是“香榧之乡”。香榧可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠．消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。另外，香榧树的经济价值亦很高，树身纹理致密，既耐水湿又不易变形，用来制作家具、造船和工程建筑，质地精良，其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛，提纯后可作化学芳香油。榧树真谓浑身是宝。吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无需用嘴咬开果壳，只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺，硬壳便开裂。不信，你试一试。榧子【科属】为红豆杉科植物榧的种子。【别名】香榧、玉山果、被赤果。【性味归经】性微温，味甘；人肺、胃、大肠经。【功效主治】杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新。主治虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，便秘，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等病症。【营养成分】每100克含水分6.4克，蛋白质10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纤维6.8克，灰分2.9克，另含钙71毫克，磷275毫克，铁3.6毫克。榧子所含脂肪油中有棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸的甘油脂、淄醇。此外，榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。【食疗作用】1．驱除肠道寄生虫 榧中所含的大量榧子油，能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点，是有效的天然驱虫食品。2．治疗丝虫病 临床研究证明榧子对微丝蚴有一定的杀灭作用，将本品与血余炭制蜜丸服用，可使微丝蚴转阴率达45％。3．增强食欲，消积化谷 榧子中所含脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态，起到增进食欲，健脾益气，消积化谷的作用。4．强身健体，提高机体免疫力 榧于含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，榧子中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。5．消积堕胎香榧子含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎。【保健食谱】1，椒盐香榧 香榧生坯2千克，食盐100克。将榧子去除杂质，按颗粒大小分成二、三档，以便分别炒制。先放白砂于锅内炒热，然后倒人香榧预炒，至半熟时，离锅筛去砂子，倒人冷水中浸泡片刻；捞出沥干后重新倒人锅中，以猛火炒至熟，筛去砂粒放人盐水中浸渍片刻，再挤出沥干，人锅内复炒至干燥即成。每日食20O克左右。炒香榧具有杀虫强体的功效，可治疗钩虫病，经常食之，以大便中虫卵消失为度，效果良好。2．榧子饮 生榧子20克。将榧子切碎，加适量水煎，去渣，空腹饮汁，每日服1次，连服2～3天。此饮具有杀虫止痒的功效，对蛲虫、肛痒有一定的食疗作用。3．炒榧仁 榧仁500克，薄荷霜50克，冰糖IOO克。将榧仁刮去黑皮；炒锅烧热，加入冰糖、薄荷霜熬成浓汁，倒人去皮榧仁拌炒收汁，起锅晾凉即可。本品具有清肺火，健脾气，化痰止咳的功效。适用于肺燥咳嗽，脾虚生痰等病症。4．榧子素羹 榧仁50克，大米100克。榧子去皮壳取仁，大米洗净；锅中加入清水，与榧仁、大米一同以大火煮沸，然后改小火熬成浓羹。此羹味道甜美，入口绵软；具有健脾益气，养胃补虚的功效。适用于脾胃虚弱，久病气虚，体倦肢软，食欲不佳者食之。【注意事项】榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食；素有痰热体质者慎食。【文献选录】《神农本草经》：“主腹中邪气，去三虫。”《食疗本草》：“令人能食，消谷，助筋骨，行营卫明目。”《本草新编》：“榧子杀虫最胜……。凡杀虫之物，多伤气血，唯榧子不然。”《本草从新》：“治肺火，健脾士，补气化痰，止咳嗽，定咳喘，去瘀生新。”《本草纲目》：“常食，治三痔，去三虫蛊毒，鬼疟恶毒。”【文化欣赏】宋·何坦。《乞蜂儿榧子郭德谊》：“味甘宣邵蜂雏蜜，韵胜雍城骆乳酥。一点生春两齿颊，十年飞梦绕江湖。”“银甲弹开香粉坠，金盘堆起乳花园，乞君东阁长生供，寿我北堂难老仙。”宋·苏东坡。《香榧》：“彼美玉山果，桀为金盘玉。”“驱除三彭虫，已我心腹疾。”香榧子，因期“木名文木，裴然章采，故谓之木榧”，以产于浙江诸暨绍兴枫桥者为著名。◆历史上会稽山香榧夙向闻名。宋代文学家苏轼在任杭州知州时，曾 写有赞美会稽山香榧的诗，诗曰：“彼美玉山果，餐为金盘实。瘴雾脱 蛮溪，清樽奉佳客。”南宋《嘉泰会稽山志》载：“稽山之榧，多佳者。 ”清朝末年，枫桥镇上致和等3家商号收购香榧，加工成双熄香榧，运 销沪杭。据民国23年（1934）《诸暨县物产及农村状况》记载：“诸暨 县年输出香榧3400担（170吨），用船、火车运销沪杭。”建国后，“ 枫桥香榧”畅销国内市场，并供应出口。香榧又称细榧、真榧，是榧属植物中品质最优的一种果实。“枫桥 香榧”，品质上乘，壳皮特薄，仁肉清香浓郁，誉满中外。香榧炒制， 历来由专业炒制工场用木炭以文火烘焙加工，70年代改用“双炒法”， 即先砂炒一次，入盐水浸后再砂炒一次。80年代后期起，诸暨兴办香榧 炒制加工厂达数十家，炒制方法有带壳淡炒、带壳盐炒及脱衣椒盐炒等 多种，使香酥可口的香榧更具风味。香榧营养丰富，含脂肪49.3-55.7%，蛋白质7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多种维生素。香榧经炒制食用，清香浓郁，松脆香酥。吃香榧有 讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无须用牙咬开果壳，只要用拇 指和食指安着“眼睛”一捺，硬壳便开裂。香榧也可加工成多种食品， 还可炸油。香榧又具有较高的药用价值，有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载，香榧具有“治五痔，去三虫蛊毒，鬼痔恶毒”，“疗寸白虫，消古，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食”，“治咳嗽白浊， 助阳道”等功能。◆香榧树的特点香榧树属红豆杉科，是中国特有的木本油料树种，其果为著名的干果。香榧果炒熟后松脆可口，有特殊香味，深受人们欢迎。其种子胚乳含油率为40%，含蛋白质10%，碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。香榧可供药用，有止咳、润肺、消痔、驱蛔虫等功效。香榧树皮含单宁3％～6％，可提制工业用栲胶。香榧果的假种皮可提炼香榧油。香榧树边材白色，心材黄白色，纹理通直，硬度适中，有弹性，不翘不裂，是造船、建筑、家具等的良好用材。树姿态优美，树干挺拔，细叶婆娑，终年不萎，是良好的庭院、公园绿化树种。◆香榧的营养价值香榧富含多种营养成分，具有很好的营养价值。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值。功效：香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。适合人群：一般人均可以食用。小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食。适用量：每次10～15颗。温馨提示：榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。榧子性质偏温热 ，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用，因为食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

品种不同。槟榔可以作为中药材来使用，它是棕榈科的植物槟榔的干燥、成熟的果实，经过炮制得到的药材。香榧为红豆杉科、榧属植物。常绿乔木，嫁接树，高达20米，干基高30-60厘米，径达1米。

　　香榧子果衣可以吃。　　香榧子的黑衣还是能食用的，因为它的果衣不但有营养，而且可止咳化痰清肺，预防感冒，还可以驱蛔虫，而且还听说它还具有抗癌的效果哦，所以它的营养价值也是很高的哦，故食用时不必细加去衣。　　如果想要吃到最纯粹的香榧子的味道的话，在剥掉外壳之后，可以用外壳把黑色的果衣刮去，再吃干净的果仁。当然，在吃香榧子的时候，也可以选择不刮去黑色的果衣，因为据说黑色的果衣能够起到一定的作用，例如黑衣能够打蛔虫。苏东坡也曾说过，“驱攘三彭仇，已我心腹疾。”因此可见香榧子的黑衣也是有好处的。　　香榧子在吃的时候，会散发出一种独特的香味，据说，杨贵妃常将香榧子研成末后冲服，以获体香，欲与香妃试比高。但也有人觉得它有点药味，吃起来味如嚼木。其实，香榧子所含的脂肪油也不少，说是超过了花生和芝麻；可你吃在口中只感到香与脆，而不觉油多。

香榧子种植的地域不同播种时间也会有所差异，南方一般是1-4月份、8-9月份播种，而北方则是2-4月份和9-10月份播种，香榧子雌雄异株，整个有性繁殖周期为29个月，第一代果实从花芽到果实成熟需要3年。香榧子的生长周期香榧子种植的地域不同播种时间也会有所差异，南方一般是1-4月份、8-9月份播种，而北方则是2-4月份和9-10月份播种。另外，香榧子雌雄异株，整个有性繁殖周期为29个月，第一代果实从花芽到果实成熟需要3年。香榧子什么时候成熟香榧子一般都是秋天上市，虽然10月份就熟了，但是还需要晾晒加工，所以正常是上市时间是11月份。我国是最早生产香榧子的国家，主要产地集中在会稽山山脉和幕阜山脉，同时会稽山山脉中的五县市被评为“中国香榧子之乡”。香榧子的价格会受到品种的影响，比如绍兴市诸暨市香榧子的价格是每斤130元，而安吉县香榧子价格100元每斤，一般来说香榧子的价格大约在100-200元。香榧子种植方法1、香榧子喜阴阴，在空气湿度大，光照弱，并且排水好的低山丘陵能更好的存活，同时土壤深厚、肥沃、通透、地下水位低的地区最适合种植香榧子。2、植种香榧子首先要注意除草，有些的杂草会把香榧子的幼树拿出来争抢养分，但是不能用锄头这类农业工具来除草，因为可能把香榧子树根伤到，所以建议用手拔。

榧子，又称香榧、赤果、果、玉榧、野极子等，是一种杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。吃香榧手指挤挤就破了，很便利。　　香榧和银杏一样，是一种树种，有“一代种榧，十代受益”之说。其花果交错生长，集“三代”花果于一树，故有“三代果”之称。所谓“三代”并非祖孙，而是年令仅差一年的“三姊妹”。　　香榧，别名榧树。属于杉科，榧属植物。原产我国，分布较广，浙红北部及等地都有栽植，而为其栽植。香榧是一种常绿乔木，树高可达25米，树干挺拔，枝长扩展。年5月开花，年5月结果，年处署成熟。果实大小与杏、李相仿，呈紫红色。是我国特有的观赏树与干果树种。　　我国栽培香榧已有二千多年的历史。品种以果形细长，炒后香脆可口者为佳。有一种木榧，其果形粗短，质粗，钞后外亮开裂，味劣不香。还有一种野生的榧树结果少而小。在购买香榧时要留意挑选，免得上当。炒香榧不宜用大火。因为，坚果壳传热较慢，火急容易外壳焦了里边果仁还不熟。炒时加些砂子同炒，一直炒到壳黄为宜，外壳炒焦了当然可以增加香味，但不美观。现在场多有炒熟的出售，这样可以免去炒时把握不好火候的烦脑。　　吃香榧，多是用牙咬壳，这样既费牙又不雅。其实，每粒香榧硬壳的一端都有两道裂口，俗称“香榧眼”。只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺，坚壳即一裂为二。然后，将果仁按在壳中稍稍往复旋转，果衣即可除尽。　　香榧果实，味香而美，营养丰富。果中含有油达42%，蛋白质10%，指肪4%，并含有钙、磷、钾等成分。除可炒食外，还可榨油、入药。香榧可用于驱除肠道的寄生虫，如钩虫、蛔虫军，都有较好的效果。据载，每天空腹嚼食3---40粒炒熟的香榧，连服3---4天，可除钩虫。儿童服量，可酌减。嚼食生香榧，逐虫效果更佳。对拉肚或消化不良的人，嚼食炒焦的香榧会收到较好的疗效，需要时不妨一试。

　　香榧子一天最多可食用十到十五颗，香榧子具有很强的润肠通便效果，若是大量食用可能会引起腹泻。需要注意的是容易上火的人和孕妇不可食用香榧子，因为香榧子性质偏温热，且对胎儿不利。 　　香榧子一天能吃多少 　　香榧子是一种营养非常丰富的坚果，它拥有非常特别的香气，可以勾起我们的食欲，因此很多人在吃香榧子的时候很容就就会控制不好分量，但是这样做对我们的身体是有一定伤害的。 　　通常情况下一天之内所食用的香榧子不应超过十到十五颗，香榧子有非常强的润肠通便的功效，大量食用香榧子后我们的身体很有可能会出现腹泻的症状，这样对我们的肠道健康很不利。 　　香榧子除了可以直接食用之外，还有极高的药用价值，不过它并不适合容易上火的人和孕妇食用，因为香榧子是一种性质向偏温热的食物，还可能会对孕妇腹中的胎儿造成不利影响。

香榧子是香榧树结出来的果实，香榧树属于红豆杉科，植株高达20米，直径在1米左右，有3-4个向上斜生的树干，树皮通常呈现绿色或紫绿色。养殖香榧树时，要在每年的冬季，将植株四周的土壤深翻一次，促使根系更好生长。

有一些讲究，主要是不能多吃，不能与绿豆一起吃，孕妇不能吃，还有餐前不适合吃，再就是香榧子表面的黑皮也能吃，不需要特意去除。香榧子吃营养价值极高的保健食材，人们食用它能促进智力发育，而且能滋阴润燥、清肝明目还能补充体力，但在吃它的时候要注意它有哪些讲究，这样能让它发挥好的食用功效，还不会对人体造成不良影响。香榧子不能多吃香榧子营养价值很高，保健功效极为出色，但它是一种性质湿热的食材，所以在吃的时候一定要适量，因为过多的吃这种食材容易让人们体内湿热症状增加，容易出现上火，会让咽喉肿痛和口舌生疮的症状，高发，另外那些本来就有咳嗽弹簧症状的人，还不能吃香榧子，不然会让病情加重。香榧子不能和绿豆一起吃香榧子在饮食搭配上也有一定讲究，它不能和绿豆搭配在一起吃，因为他们都是对人类肠道有明显润滑和刺激作用的食材，如果把这两种食材搭配在一起吃，会刺激人类肠道，容易加快肠道蠕动，会让人们出现腹痛腹泻，对人类肠道健康不利。另外香榧子是一种含有大量脂肪油的保健食材，具有很强的润滑作用，所以生活中那些本来就腹泻便溏的人不适合食用它。孕妇不能吃香榧子香榧子含有丰富的类黄酮这种物质能提高人类消化功能，但对女性子宫却有一定刺激作用容易加快，子宫收缩，女性在服用它以后容易出现流产，所以生活中那些已经怀孕的孕妇是不适合吃香榧子的。不过女性生小孩以后可以适量吃一些香榧子，它加快子宫中淤血排出，能让子宫功能恢复正常。餐前不适合吃香榧子香榧子最好对使用时间却有一定要求，因为它含有大量的油脂，人们在餐前吃的时候容易出现饱腹感，会减少身体对其他食物的摄入，容易让身体出现营养不良，所以它最适合在饭后两小时或饭前两小时吃，每次食用量应该在十到二十粒之间。香榧子在食用时有这些讲究，大家在吃的时候要多加注意，另外香榧子表面包裹的黑色果皮可以一起吃下去，没有必要去除，它能为人体补充营养也能消灭身体内的蛔虫。

玫瑰味的杏仁。香榧口感相对于其他坚果，更加的脆硬，吃起来还带有一股玫瑰香味，一般就是原味食用，不像碧根果、巴旦木、核桃、瓜子这些坚果会有很多种口味添加，吃后嘴里留香，有一股特别的味道，能接受的人会很喜欢吃，但是有一些人是接受不了这样的味道的，吃着很像干硬香脆的玫瑰味的杏仁。香榧子又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子；而巴旦木又叫巴旦姆、巴达木、扁桃，是蔷薇科李亚科桃属乔木的种子，是扁桃的内核。香榧子果实形似橄榄、壳薄、种仁黄白色，炒熟嚼食，味道甘甜香酥，十分好吃。香榧子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质，食用具有止咳润肺、消除疳积、驱虫滑肠等功效。香榧子由于种植面积和收获难度较大，市面上供应量少，价格偏贵，每一斤售价在150元/斤-200元/斤之间。

5岁以上的孩子每日需要食用2粒，成人每日需要食用20粒左右。面黄肌瘦有虫疾的小孩不妨多吃一点，可以在每日饭前吃10到15粒，以清晨空腹食用最好。香榧子是一种坚果，香美、松脆，味道有点像花生仁，但更具野味。香榧子看起来有点像枣核，富有油脂并有一种特殊香气。其营养很丰富，可以提高身体免疫力，润肺滑肠，不过最特别的好处就是能驱虫。辨别香榧子正宗与否的办法香榧子绝非越大越好，而是大小与人的眼睛相等，一头尖一头椭圆，尖的一头，仔细看，有两个对称的小白点，谓之榧眼。壳很薄，薄到只要两根手指一用力，就挤破了。那层黑衣，或用指甲或用挤破的榧壳轻轻地削刮几下，就掉个干净。只有这几个条件全部具备，才是上乘的香榧子。以上内容参考 百度百科--香榧子、人民网--清明饮食攻略！多吃7种食物

香榧子的营养价值　　香榧子之所以能在宋代开始就成为贡品，广受佳评，是因为它含有丰富的营养。香榧子和其他植物种实一样，含有丰富的脂肪油，但它的含量高达51.7%，甚至超过了花生和芝麻哦。每100克的香榧子中含水分就有6.4克，蛋白质10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纤维6.8克，灰分2.9克，另含有助于骨骼成长的钙71毫克，磷275毫克，铁3.6毫克。所以多吃香榧子对发育中的孩子有好处哦。　　此外，香榧子所含脂肪油中有棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸的甘油脂、淄醇等，是天然的滋润皮肤的营养。香榧中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。这是我们无法从平时的饮食中摄取到的营养物质。　　香榧子的功效与作用　　香榧子不但营养丰富，它的功效和作用也非常多，比如是公认的天然的美颜食品和药材等等。首先香榧子中脂肪酸和维生素E含量较高，而维生素E是有助于滋润皮肤。所以经常食用有润泽肌肤、延缓衰老的作用。比化妆品好哦。而传统中医药学认为，香榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，并且适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。所以在古代药方中常有香榧子成分。　　香榧子还可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药是君子相当。所以小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食，这样比吃药物的效果要好，而且副作用不大。　　另外，现代医学看来，香榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。所以我们平时也可以把香榧子当作零食，有益于我们身体健康。　　此外，食用香榧子对保护视力也有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。不得不承认，香榧子也是一种珍贵而实用的天然中药材。　　香榧子还有强大食疗作用。香榧中所含脂肪油气味微香略甜，所以能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态，起到增进食欲，健脾益气，消积化谷的作用。此外香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质，大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素。所以具有强身健体，增强人体免疫力的功效。

1 驱除肠道寄生虫 香榧子中所含的大量榧子油，能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点，是有效的天然驱虫食品。 2 治丝虫病 临床研究证明香榧对微丝蚴有一定的杀灭作用，将其与血余炭制蜜丸服用，可使微丝蚴转阴率达45%。 3 增食欲助消化 香榧中所含脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态起到增进食欲，健脾益气，消积化谷的作用。 4 提高免疫力 香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。

据说可以抗癌，营养价值很高。 我吃的时候就是连外面那层黑衣一起吃下的。 不过香榧滑肠的，每次不能吃太多，吃个十几粒就好，可以治疗便秘，呵呵。

1、促进肠胃香榧子里富含丰富的脂肪油，每个香榧中含有的脂肪油大约52%，高于花生和芝麻的含量。食用香榧子后，脂肪油随之进入我们的身体内，不但能为我们的身体提供丰富的营养，而且还可以滋养肠胃、促进胃肠保护功能。2、缓解疲劳香榧子不仅含有脂肪油，而且还具有大量的蛋白质元素。每100克香榧子里含有蛋白质大约10克左右。当我们食用香榧子后能够摄取其中大量的蛋白质来补充身体机能所必需的能量，从而有效的缓解疲劳，使身体感到精力充沛。3、保护视力香榧子中含有丰富的维生素A，对我们的眼睛非常的有好处。能够有效的缓解干眼、夜盲等症状。现在的年轻及中老年人经常会面对电脑和手机，时间久了多少会伤到眼睛。这时候适量的吃一些香榧子能够预防和保护眼睛视力的效果。参考资料来源：百度百科-香榧子

香榧是我国稀世珍果，浙江省著名特产。中国香榧之乡在西施故里——诸暨，榧乡境内崇山峻岭，海拔达800至1000米，香榧就生长在这深山老林的千年果树上，古称“千年香榧三代果”。早在春秋时期就有一定名气，唐时享有盛名。至今，香榧更是驰名中外，香飘环宇。香榧树寿命长达400-500年，故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特，一代果实需两年才能成熟，连同采摘的干果，即为“三代果”。浙江的香榧诸暨产量最多，而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好，因称枫桥是“香榧之乡”。香榧可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠．消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。另外，香榧树的经济价值亦很高，树身纹理致密，既耐水湿又不易变形，用来制作家具、造船和工程建筑，质地精良，其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛，提纯后可作化学芳香油。

1 香榧子的功效与作用 保护肠胃 香榧子里富含丰富的脂肪油，每个香榧中含有的脂肪油大约52%，高于花生和芝麻的含量。食用香榧子后，脂肪油随之进入我们的身体内，不但能为我们的身体提供丰富的营养，而且还可以滋养肠胃、促进胃肠保护功能。 缓解疲劳 香榧子不仅含有脂肪油，而且还具有大量的蛋白质元素。每100克香榧子里含有蛋白质大约10克左右。当我们食用香榧子后能够摄取其中大量的蛋白质来补充身体机能所必需的能量，从而有效的缓解疲劳，使身体感到精力充沛。 保护视力 香榧子中含有丰富的维生素A，对我们的眼睛非常的有好处。能够有效的缓解干眼、夜盲等症状。现在的年轻及中老年人经常会面对电脑和手机，时间久了多少会伤到眼睛。这时候适量的吃一些香榧子能够预防和保护眼睛视力的效果。 2 香榧子一天能吃几颗 每次10～15颗。 香榧果实，味香而美，营养丰富。果中含有油达42%，蛋白质10%，指肪4%，并含有钙、磷、钾等成分。除可炒食外，还可榨油、入药。香榧可用于驱除肠道的寄生虫，如钩虫、蛔虫军，都有较好的效果。据载，每天空腹嚼食3---40粒炒熟的香榧，连服3---4天，可除钩虫。儿童服量，可酌减。嚼食生香榧，逐虫效果更佳。 3 香榧子为什么那么贵 香榧是一种干果，卖的比较贵是因为结果难，而且采摘也很困难。这种植物是中国的特有树种，一般都生长在深山里，树苗种下之后七八年之后才能结果，生长周期特别长。而且这种植物有个特点，就是成熟周期长，有可能两年甚至三年的果实长在一起，所以要人工采摘，费时费力。 4 什么人不适合吃香榧子 1.上火的人：香榧性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。 2.拉肚子的人：香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。 3.孕妇：香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎，因此孕妇是不适宜进食香榧

香榧子和木榧子区别为：分布地区不同、所属不同、形态不同。一、分布地区不同1、香榧子：主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省，其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最负盛名。2、木榧子：主要分布于浙江全省，福建崇安、建瓯 ,安徽黄山、贵池 ,江西黎川、修水、铅山、宣天、务元、黄冈山，向西星散分布于湖南新宁、慈利和贵州松桃，上海和昆明等地有栽培。二、形态不同1、香榧子：果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色。2、木榧子：果实呈卵圆形，长2～4厘米，表面灰黄色或淡黄棕色，有纵皱纹，一端钝圆，有一椭圆形的疤痕，色较淡，在其两侧各有一个小突起，另一端稍尖，外壳质硬脆，破开后内面红棕色，有麻纹。种仁卵圆形，皱而坚实，表面有灰棕色皱缩的薄膜，仁黄白色，有油性。三、所属不同1、香榧子：香榧子属于松柏纲松柏目红豆杉科榧属香榧种。2、木榧子：木榧子属于松杉纲红豆杉目红豆杉科榧树属榧树种。参考资料来源：百度百科——香榧子百度百科——榧子

适量吃香榧不会发胖。香榧子是一种坚果，咬下去，香美、松脆，味道有点像花生仁，但更具野味。香榧子看起来有点像枣核，富有油脂并有一种特殊香气。其营养很丰富，可以提高身体免疫力，润肺滑肠，不过最特别的好处就是能驱虫。面黄肌瘦有虫疾的小孩不妨多吃一点，可以在每日饭前吃10到15粒，以清晨空腹食用最好。辨别香榧子正宗与否的办法香榧子绝非越大越好，而是大小与人的眼睛相等，一头尖一头椭圆，尖的一头，有两个对称的小白点，谓之榧眼。壳很薄，薄到只要两根手指一用力，就挤破了。那层黑衣，或用指甲或用挤破的榧壳轻轻地削刮几下，就掉个干净。只有这几个条件全部具备，才是上乘的香榧子。以上内容参考 人民健康网--清明饮食攻略！多吃7种食物

每次10～15颗1、增强食欲，消积化谷香榧中所含脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态起到增进食欲，健脾益气，消积化谷的作用。2、强身健体，提高机体免疫力 香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。3、消积堕胎香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎。适合人群：一般人均可以食用。小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食。4、香榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食；素有痰热体质者慎食。5、香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。香榧性质偏温热 ，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用，因为食用香榧有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。采纳哦。

1、香榧子一天能吃几颗10～15颗，香榧果实，味香而美，营养丰富。果中含有油达42%，蛋白质10%，指肪4%，并含有钙、磷、钾等成分，吃太多容易上火。 2、香榧子的功效与作用： （1）保护肠胃 。 香榧子里富含丰富的脂肪油，每个香榧中含有的脂肪油大约52%，高于花生和芝麻的含量。食用香榧子后，脂肪油随之进入我们的身体内，不但能为我们的身体提供丰富的营养，而且还可以滋养肠胃、促进胃肠保护功能。 （2）缓解疲劳 。 香榧子不仅含有脂肪油，而且还具有大量的蛋白质元素。每100克香榧子里含有蛋白质大约10克左右。当我们食用香榧子后能够摄取其中大量的蛋白质来补充身体机能所必需的能量，从而有效的缓解疲劳，使身体感到精力充沛。 （3）保护视力。 香榧子中含有丰富的维生素A，对我们的眼睛非常的有好处。能够有效的缓解干眼、夜盲等症状。现在的年轻及中老年人经常会面对电脑和手机，时间久了多少会伤到眼睛。这时候适量的吃一些香榧子能够预防和保护眼睛视力的效果。

1、功效与作用：促进肠胃、缓解疲劳、保护视力；2、禁忌：不宜过量食用，不宜与绿豆一块食用；，脾胃虚弱的人群不建议食用；香榧子还有香榧、红果、玉山果、玉榧等称呼，香榧子是一种珍贵的干果，历来被认为是宴会上非常好的干果之一。香榧子不仅营养非常的丰富，而且还具有天然美容及药材等多种功能；具有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等营养成分。经常食用可以起到滋润皮肤，延缓衰老的效果。1，促进肠胃香榧子里富含丰富的脂肪油，每个香榧中含有的脂肪油大约52%，高于花生和芝麻的含量。食用香榧子后，脂肪油随之进入我们的身体内，不但能为我们的身体提供丰富的营养，而且还可以滋养肠胃、促进胃肠保护功能。2，缓解疲劳香榧子不仅含有脂肪油，而且还具有大量的蛋白质元素。每100克香榧子里含有蛋白质大约10克左右。当我们食用香榧子后能够摄取其中大量的蛋白质来补充身体机能所必需的能量，从而有效的缓解疲劳，使身体感到精力充沛。3，保护视力香榧子中含有丰富的维生素A，对我们的眼睛非常的有好处。能够有效的缓解干眼、夜盲等症状。现在的年轻及中老年人经常会面对电脑和手机，时间久了多少会伤到眼睛。这时候适量的吃一些香榧子能够预防和保护眼睛视力的效果。扩展资料：香榧主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省，其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最负盛名。很多古书中都非常详细地介绍了香榧的药用功能，例如在《神农本草经》中就提到了，香榧可以去除腹中的邪气、消除三虫，《食疗本草》中对香榧的药用功能也进行了详细介绍，香榧能够提高人的食欲，有助于消化，可见其颇高的药用价值。参考资料：百度百科-香榧子

　　香榧子不但营养丰富，它的功效和作用也非常多，比如是公认的天然的美颜食品和药材等等。虽然好吃而且营养高，但是在食用的时候要特别的注意，以下是我为你整理有关于香榧子的功效，希望能帮到你。　　功效 　　1、驱除肠道寄生虫，治疗丝虫病。香榧子含有榧子油能够有效地驱除肠胃中的各种寄生虫，而且只杀虫，对身体没有伤害，是天然的驱虫食品。此外，香榧子还对丝虫病有一定的疗效，能有杀灭微丝蚴。 　　2、帮助消化，增强食欲。香榧子含有粗纤维，能够帮助肠胃的蠕动，而且还可以帮助脂溶性维生素的吸收，可以起到健脾益气，消石解腻的作用，从而改善肠道功能状态，增加食欲。 　　3、提高身体免疫力，起到强身健体的作用。香榧子含有许多营养成分，可以有效地排除人体内的毒素。另外，香榧中含有大量的脂肪，还能润肠通便。补充营养的同时又能排毒，而且香榧子内的物质对淋巴肉瘤有治疗和预防的作用。总的来说，可以起到强身健体，提高人体的免疫力。 　　4、润泽皮肤，延缓衰老。香榧子内有高含量的脂肪酸和维生素E，所以可以润泽肌肤，延缓衰老。 　　注意事项 　　1、腹泻者不宜食用。香榧子中含有较多的脂肪油，有润肠的作用，如果腹泻者食用的话，就会使腹泻更加严重。同样道理，如果大便溏薄的人也不适宜食用。 　　2、热体质的人不宜食用。香榧子是属于温热类的食物，如果多吃就会容易上火。特别是对于体热者来说，上火就会导致咽喉发炎等现象。所以咽喉肿痛，痰黄者也不宜食用。 　　3、不宜与绿豆同食。香榧子不能和绿豆一起食用，如果同食会引起腹泻。所以食用香榧子之前，要想一下在短时间内有没有食用过绿豆。 　　4、不宜正餐前食用。香榧子含有脂肪油和蛋白质，如果在饭前食用，很容易出现饱腹感，这样会影响正餐的食欲。 　　总而言之，正确地食用香榧子，才能最大限度地获取它的营养。 　　吃法 　　香榧子作为一种坚果，和其他坚果一样，最好的方法就是直接食用。很多坚果都是直接食用，既方便又能很好的吸收其营养成分。所以很多人都随身带着一些坚果，有空的时候就会吃几颗，不会受到时间的限制，方便实用，而且也可以避免一次性食用过多。 　　食用之前，可以将香榧子微炒一下，这样会更香。将香榧子的肉质外皮除去，取出种子，晒干;再将榧子仁微炒，至外表褐色、内仁黄色、发出焦香味为度，榧仁即可食用。香榧子有杀虫消积的作用，用于虫积腹痛、小儿疳积、便秘等症和排除肠道中钩虫及其虫卵等症。 　　1、香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。 　　2、因为食用香榧有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。 　　3、一般来说营养专家建议每天的食用量10-15颗。而且香榧子是男女老少皆可服用，适合广大人群。　　猜你喜欢： 1. 香榧子的功效与作用 2. 香榧应该怎么吃 3. 香榧子的功效作用与食用禁忌 4. 香榧子的营养价值是什么 5. 香榧的功效与作用

香榧子功效与作用香榧子的种子含有脂肪油，而且脂肪油中的亚油酸比其他的干果含量多远远超过。所以它具有很强的性价比。香榧子功效与作用有什么？它是用于有肠胃疾病或者容易受到风热感染的人引起的咳嗽。对于这些人体常见的病症，具有很好的治愈效果。所以人们与其服用其他干果，不如服用榧子来补充人体所需的营养物质。很多人往往经受不住风热感冒，或者是因为不恰当的饮食而常常引起胃疼肠胃炎等。这些的根源都是缺少免疫力的原因。而适量的服用榧子可以增强体内的脂肪和补充一些蛋白质，从而强身健体增强体质。它的服用方法可以内服也可以外用，将适量的榧子捣碎入药或直接咀嚼，或者将捣碎的榧子涂抹在身体上驱虫。香榧子功效与作用在临床上的试验还是非常明显。因为它本身的营养物质以及完全达到人体所需，所以它具有非常高的性价比。治疗人体便秘和增强抵抗力免疫力都是非常好的疗效。而且使用香榧子的制作方法也非常简单，人们不用太多波折去制作它们，带给生活便利的同时也能补充身体的健康。

消虫病香榧子可以对肠道的寄生虫起到控制与消除的作用，具体可用于：蛔虫病：香榧子常与鹤虱、苦楝皮、使君子等一同使用，便可超到驱赶及消除蛔虫这功效。钩虫病：香榧子可与贯众、槟榔、伍雷丸等相配使用，可有效治疗钩虫病。绦虫病：可单独炒香榧子，细嚼后在咽下，可有效治疗绦虫病。肠燥便秘香榧子味与瓜蒌仁、郁李仁、伍火麻仁中药相配使用，可以达到润肠通便的作用。肺燥咳嗽炒熟的香榧子可以缓解因肺部疾病导致的咳嗽，但其功效不明显。若是较为严重，可与桑叶一同使用。增强食欲，促进吸收。香榧子中所含脂肪油气能帮助吸收维生素，改善肠胃蠕动状态，从而起到健胃消食，健脾益气，增强食欲的功效。提高免疫功能，强身健体香榧子中含有的营养成分，相当丰富，可以弥补人体缺失的养分，补充人体所需的营养物质。同时，香榧中含有的大量脂肪油可以祛疾、止咳、润肺、通便、润肠，非常有利于排除身体内的毒素，使身体恢复健康。消积堕胎香榧子中含有的一种生物碱，对子宫有收缩起到很大作用，能消症化积，所以民间常常用来堕胎。香榧子也是有很多禁忌的，服用时一定要注意。

　　香榧子含有丰富的营养成分，和其他植物种实一样，含有丰富的脂肪油，但它的含量高达51.7%，甚至超过了花生和芝麻哦。向来被作为宴席上的上乘佳果之一。那么我们一起来了解香榧子的功效与作用吧。　　功效与作用 　　香榧子不但营养丰富，它的功效和作用也非常多，比如是公认的天然的美颜食品和药材等等。首先香榧子中脂肪酸和维生素E含量较高，而维生素E是有助于滋润皮肤。所以经常食用有润泽肌肤、延缓衰老的作用。比化妆品好哦。而传统中医药学认为，香榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，并且适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。所以在古代药方中常有香榧子成分。 　　香榧子还可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药是君子相当。所以小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食，这样比吃药物的效果要好，而且副作用不大。 　　另外，现代医学看来，香榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。所以我们平时也可以把香榧子当作零食，有益于我们身体健康。 　　此外，食用香榧子对保护视力也有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。不得不承认，香榧子也是一种珍贵而实用的天然中药材。 　　吃法 　　1、香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。 　　2、香榧性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。 　　3、因为食用香榧有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。 　　4、香榧子所含脂肪油较多，易滑肠，所以本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。 　　一般来说营养专家建议每天的食用量10-15颗。而且香榧子是男女老少皆可服用，适合广大人群。 　　常识 　　1、香榧树的种子。香榧子，顾名思义是来自于香榧树。香榧树属于红豆杉科，是世界上稀有的经济树种。香榧树具有多种功能，树皮可以制作栲胶，木材可以制作家具。除此之外，香榧子还可以作为食品和药材。可见，香榧树是一种非常有价值的树种。它所结出的种子——香榧子，同样也具有非常大的价值。 　　2、属于干果类型。香榧子是一种上好的干果，在众多的干果中，香榧子可谓是名列前茅。香榧子大小有如红枣，里面的核像橄榄一般，呈椭圆型。外形看起来像杏仁，但却比杏仁要大一些。香榧子具有特殊的香气，非常吸引人。 　　3、含有的成分众多。香榧子里面含有多种成分，它跟其他的种子一样，含有丰富的脂肪油，而且含量其高。据了解，香榧子含有超过51%以上的脂肪油，超过了花生和芝麻。此外，香榧子还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维和许多微量元素，对人的身体有很大的好处。还有就是香榧子中含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，可以提取芳香油，作为高级方向油的原料。　　猜你喜欢： 1. 香榧子的功效与作用 2. 香榧应该怎么吃 3. 香榧子的功效作用与食用禁忌 4. 香榧子的营养价值是什么 5. 香榧的功效与作用

能生吃，但不是刚摘下来的青果，而是干果。生吃一般是用来做药，黑色的果衣药用价格再高。但味苦。所以，一般做药的也会炒一下，使半生熟状态再吃，或与其他食物或药物碾碎在一起食用。一般中药店有卖药用的香榧，但质量没有准备食用的好，可以去买生的食用香榧，但是要到产地才有，有需要可以找我0575-83930193

可以吃的，不仅可以吃，营养价值还挺高的。我们在吃香榧子的时候，会习惯性的把黑色的果衣剥掉。但你们知道吗，香榧子的黑衣还是能食用的，因为它的果衣不但有营养，而且可止咳化痰清肺，预防感冒，还可以驱蛔虫，而且还听说它还具有抗癌的效果哦，所以它的营养价值也是很高的哦，故食用时不必细加去衣。但是如果我们想要吃到最纯粹的香榧子的味道的话，在剥掉外壳之后，可以用外壳把黑色的果衣刮去，再吃干净的果仁，因为黑衣粗糙而且有点硬，所以口感有些差。香榧子在吃的时候，会散发出一种独特的香味，而且它里面是具有一定油，但你在吃的时候并不会觉得油多，这也是它的一种特色哦。

两者外形形状都似橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，但碧根果比香榧子看起来大一些，且每一个的果壳都有裂口，香榧子果壳没有裂口，这是二者明显不同的；此外香榧子内有一层黑色的果衣，碧根果没有。味道上，两者都有咸味，但是碧根果也有奶油味的，香榧子没有，且口感上香榧子更硬一点。现在买的香榧子和碧根果都是加工过的，加入了一些咸、甜的香料，都不是原味了，碧根果多有盐_的咸味或奶油香甜味的，果仁的样子类似核桃仁，口感香酥脆，但由于油脂多，碧根果夏季后容易变质；而香榧子一般是用盐炒的，炒熟后果仁干硬香脆，且不容易变质。

适量吃香榧不会发胖。香榧子是一种坚果，咬下去，香美、松脆，味道有点像花生仁，但更具野味。香榧子看起来有点像枣核，富有油脂并有一种特殊香气。其营养很丰富，可以提高身体免疫力，润肺滑肠，不过最特别的好处就是能驱虫。面黄肌瘦有虫疾的小孩不妨多吃一点，可以在每日饭前吃10到15粒，以清晨空腹食用最好。辨别香榧子正宗与否的办法香榧子绝非越大越好，而是大小与人的眼睛相等，一头尖一头椭圆，尖的一头，有两个对称的小白点，谓之榧眼。壳很薄，薄到只要两根手指一用力，就挤破了。那层黑衣，或用指甲或用挤破的榧壳轻轻地削刮几下，就掉个干净。只有这几个条件全部具备，才是上乘的香榧子。以上内容参考 人民健康网--清明饮食攻略！多吃7种食物

一、香榧子含有较多脂肪油，容易滑肠，大便稀溏者不宜多食；素有痰热体质者慎食。每日最佳食用量10-15颗。《中国居民膳食指南》一书中也建议，正常人平均每周干果的食用量不要超过50克（50克是果仁的净重）。二、香榧的食用禁忌1、不要与绿豆同食，容易使人发生腹泻。2、咳嗽咽痛并且痰黄的人暂不食用，因为香榧性质偏温热 ，多食会使人上火。3、饭前不宜多吃香榧，因为香榧有饱腹感，以免影响正常进餐。4、腹泻或大便溏薄者不宜食用，因为香榧有润肠通便的作用。扩展资料香榧子的食疗作用：1、驱除肠道寄生虫。榧中含由大量榧子油，能有效地驱除各种肠道寄生虫而不伤人体正气。2、治疗丝虫病。香榧对微丝蚴有一定的杀灭作用。3、增强食欲，消积化谷。香榧所含脂肪油气味香甜，能帮助吸收脂溶性维生素，改善胃肠道功能状态。4、强身健体，提高机体免疫力。香榧含有丰富的营养成分和大量的脂肪油，能润肺止咳祛疾，润肠通便。5、消积堕胎。香榧含有一种生物碱，能消症化积、收缩子宫。6、抑制肿瘤。榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，有助于治疗和预防淋巴肉瘤。7、保护视力。香榧含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，能预防和缓解眼睛疾病。参考资料：百度百科-香榧子

10-15粒。香榧子是一种坚果，咬下去，香美、松脆，味道有点像花生仁，但更具野味。香榧子看起来有点像枣核，富有油脂并有一种特殊香气。其营养很丰富，可以提高身体免疫力，润肺滑肠，不过最特别的好处就是能驱虫。面黄肌瘦有虫疾的小孩不妨多吃一点，可以在每日饭前吃10到15粒，以清晨空腹食用最好。扩展资料辨别香榧子正宗与否的办法：香榧子绝非越大越好，而是大小与人的眼睛相等，一头尖一头椭圆，尖的一头，仔细看，有两个对称的小白点，谓之榧眼。壳很薄，薄到只要两根手指一用力，就挤破了。那层黑衣，或用指甲或用挤破的榧壳轻轻地削刮几下，就掉个干净。只有这几个条件全部具备，才是上乘的香榧子。参考资料来源：中国经济网--洋坚果成抢手货你选对了吗？三种坚果千万别买参考资料来源：人民健康网--清明饮食攻略！多吃7种食物

香榧子和木榧子区别为：分布地区不同、所属不同、形态不同。一、分布地区不同1、香榧子：主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省，其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最负盛名。2、木榧子：主要分布于浙江全省，福建崇安、建瓯 ,安徽黄山、贵池 ,江西黎川、修水、铅山、宣天、务元、黄冈山，向西星散分布于湖南新宁、慈利和贵州松桃，上海和昆明等地有栽培。二、形态不同1、香榧子：果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色。2、木榧子：果实呈卵圆形，长2～4厘米，表面灰黄色或淡黄棕色，有纵皱纹，一端钝圆，有一椭圆形的疤痕，色较淡，在其两侧各有一个小突起，另一端稍尖，外壳质硬脆，破开后内面红棕色，有麻纹。种仁卵圆形，皱而坚实，表面有灰棕色皱缩的薄膜，仁黄白色，有油性。三、所属不同1、香榧子：香榧子属于松柏纲松柏目红豆杉科榧属香榧种。2、木榧子：木榧子属于松杉纲红豆杉目红豆杉科榧树属榧树种。参考资料来源：百度百科——香榧子百度百科——榧子

1、香榧子性味甘、涩、平，归胃、大肠经。功效为杀虫，缓泻。 2、主要作用有：香榧子杀虫作用良好，主要用于治疗蛔虫和绦虫病，较大量应用时，兼有轻泻作用，有利于排除虫体。治蛔虫病可单用10到20粒嚼服，或配使君子、苦楝子等应用。如果治疗绦虫病，可配伍南瓜子、槟榔等同用。最近也有将香榧子制成成药，治疗钩虫病。 3、香榧子与槟榔、贯众、鹤虱共为末制成榧子杀虫丸，治疗蛔虫、绦虫、绦虫、姜片虫等也有较好的效果。

1、功效与作用：促进肠胃、缓解疲劳、保护视力；2、禁忌：不宜过量食用，不宜与绿豆一块食用；，脾胃虚弱的人群不建议食用；香榧子还有香榧、红果、玉山果、玉榧等称呼，香榧子是一种珍贵的干果，历来被认为是宴会上非常好的干果之一。香榧子不仅营养非常的丰富，而且还具有天然美容及药材等多种功能；具有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等营养成分。经常食用可以起到滋润皮肤，延缓衰老的效果。1，促进肠胃香榧子里富含丰富的脂肪油，每个香榧中含有的脂肪油大约52%，高于花生和芝麻的含量。食用香榧子后，脂肪油随之进入我们的身体内，不但能为我们的身体提供丰富的营养，而且还可以滋养肠胃、促进胃肠保护功能。2，缓解疲劳香榧子不仅含有脂肪油，而且还具有大量的蛋白质元素。每100克香榧子里含有蛋白质大约10克左右。当我们食用香榧子后能够摄取其中大量的蛋白质来补充身体机能所必需的能量，从而有效的缓解疲劳，使身体感到精力充沛。3，保护视力香榧子中含有丰富的维生素A，对我们的眼睛非常的有好处。能够有效的缓解干眼、夜盲等症状。现在的年轻及中老年人经常会面对电脑和手机，时间久了多少会伤到眼睛。这时候适量的吃一些香榧子能够预防和保护眼睛视力的效果。扩展资料：香榧主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省，其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最负盛名。很多古书中都非常详细地介绍了香榧的药用功能，例如在《神农本草经》中就提到了，香榧可以去除腹中的邪气、消除三虫，《食疗本草》中对香榧的药用功能也进行了详细介绍，香榧能够提高人的食欲，有助于消化，可见其颇高的药用价值。参考资料：百度百科-香榧子

　　香榧子是干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。它又有什么功效和营养价值呢?我们要怎么吃才是最好呢?下面由我为大家介绍香榧子的功效与作用，希望能帮到你。 　　香榧子的功效与作用 　　香榧子不但营养丰富，它的功效和作用也非常多，比如是公认的天然的美颜食品和药材等等。首先香榧子中脂肪酸和维生素E含量较高，而维生素E是有助于滋润面板。所以经常食用有润泽肌肤、延缓衰老的作用。比化妆品好哦。而传统中医药学认为，香榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，并且适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。所以在古代药方中常有香榧子成分。 　　香榧子还可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药是君子相当。所以小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食，这样比吃药物的效果要好，而且副作用不大。 　　另外，现代医学看来，香榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。所以我们平时也可以把香榧子当作零食，有益于我们身体健康。 　　此外，食用香榧子对保护视力也有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。不得不承认，香榧子也是一种珍贵而实用的天然中药材。 　　香榧子还有强大食疗作用。香榧中所含脂肪油气味微香略甜，所以能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态，起到增进食欲，健脾益气，消积化谷的作用。此外香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质，大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素。所以具有强身健体，增强人体免疫力的功效。 　　香榧子的营养价值 　　香榧子之所以能在宋代开始就成为贡品，广受佳评，是因为它含有丰富的营养。香榧子和其他植物种实一样，含有丰富的脂肪油，但它的含量高达51.7%，甚至超过了花生和芝麻哦。每100克的香榧子中含水分就有***克，蛋白质10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纤维6.8克，灰分2.9克，另含有助于骨骼成长的钙71毫克，磷275毫克，铁3.6毫克。所以多吃香榧子对发育中的孩子有好处哦。 　　此外，香榧子所含脂肪油中有棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸的甘油脂、淄醇等，是天然的滋润面板的营养。香榧中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。这是我们无法从平时的饮食中摄取到的营养物质。 　　香榧子的正确吃法 　　虽然香榧子很好吃而且很具有营养，含有较多的维生素A、维生素E等帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态，但是我们在食用香榧子的时候我们还是要注意以下几点哦： 　　1、香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。 　　2、香榧性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。 　　3、因为食用香榧有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。 　　4、香榧子所含脂肪油较多，易滑肠，所以本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。 　　一般来说营养专家建议每天的食用量10-15颗。而且香榧子是男女老少皆可服用，适合广大人群。

　　香榧子不但营养丰富，它的功效和作用也非常多，比如是公认的天然的美颜食品和药材等等。虽然好吃而且营养高，但是在食用的时候要特别的注意，以下是我为你整理有关于香榧子的功效，希望能帮到你。 　　功效 　　1、驱除肠道寄生虫，治疗丝虫病。香榧子含有榧子油能够有效地驱除肠胃中的各种寄生虫，而且只杀虫，对身体没有伤害，是天然的驱虫食品。此外，香榧子还对丝虫病有一定的疗效，能有杀灭微丝蚴。 　　2、帮助消化，增强食欲。香榧子含有粗纤维，能够帮助肠胃的蠕动，而且还可以帮助脂溶性维生素的吸收，可以起到健脾益气，消石解腻的作用，从而改善肠道功能状态，增加食欲。 　　3、提高身体免疫力，起到强身健体的作用。香榧子含有许多营养成分，可以有效地排除人体内的毒素。另外，香榧中含有大量的脂肪，还能润肠通便。补充营养的同时又能排毒，而且香榧子内的物质对淋巴肉瘤有治疗和预防的作用。总的来说，可以起到强身健体，提高人体的免疫力。 　　4、润泽面板，延缓衰老。香榧子内有高含量的脂肪酸和维生素E，所以可以润泽肌肤，延缓衰老。 　　注意事项 　　1、腹泻者不宜食用。香榧子中含有较多的脂肪油，有润肠的作用，如果腹泻者食用的话，就会使腹泻更加严重。同样道理，如果大便溏薄的人也不适宜食用。 　　2、热体质的人不宜食用。香榧子是属于温热类的食物，如果多吃就会容易上火。特别是对于体热者来说，上火就会导致咽喉发炎等现象。所以咽喉肿痛，痰黄者也不宜食用。 　　3、不宜与绿豆同食。香榧子不能和绿豆一起食用，如果同食会引起腹泻。所以食用香榧子之前，要想一下在短时间内有没有食用过绿豆。 　　4、不宜正餐前食用。香榧子含有脂肪油和蛋白质，如果在饭前食用，很容易出现饱腹感，这样会影响正餐的食欲。 　　总而言之，正确地食用香榧子，才能最大限度地获取它的营养。 　　吃法 　　香榧子作为一种坚果，和其他坚果一样，最好的方法就是直接食用。很多坚果都是直接食用，既方便又能很好的吸收其营养成分。所以很多人都随身带着一些坚果，有空的时候就会吃几颗，不会受到时间的限制，方便实用，而且也可以避免一次性食用过多。 　　食用之前，可以将香榧子微炒一下，这样会更香。将香榧子的肉质外皮除去，取出种子，晒干;再将榧子仁微炒，至外表褐色、内仁黄色、发出焦香味为度，榧仁即可食用。香榧子有杀虫消积的作用，用于虫积腹痛、小儿疳积、便秘等症和排除肠道中钩虫及其虫卵等症。 　　1、香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。 　　2、因为食用香榧有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。 　　3、一般来说营养专家建议每天的食用量10-15颗。而且香榧子是男女老少皆可服用，适合广大人群。 　　

1 香榧子是热性还是凉性 香榧子性平。 《本草再新》中记载香榧子味甘，性平；归肺、胃、大肠经，可见香榧子属于平性食材，适量食用既不会上火也不会降火，适宜人群广泛，但其含有高脂肪，易滑肠，大便稀溏者不宜食用。 小贴士 1、常见的凉性食物有：绿豆、薏米、梨、枇杷、橙子、茄子、白萝卜等。 2、常见的热性食物有：辣椒、花椒、胡椒、榴莲、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜等。 2 香榧子是什么树的果实 为红豆杉科榧子属裸子植物榧的果实种子。 香榧子又叫木榧、香榧、玉榧、野极子、榧实、赤果榧、黑子等，属红豆杉科、榧属植物，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，原产我国，主要分布在长江以南，南岭以北及西南地区。 3 香榧子是发物吗 是发物。 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，常见的食物有鸡、蛋类、鱼、虾、蟹类等，而香榧子中含有丰富的油脂、蛋白质、棕榈酸、钙、磷、铁等营养成分，属于营养丰富的食物，如对蛋白质过敏的人群，食用香榧可能出现过敏症状，而可引起过敏症状的食物在中医上属于发物类。 4 香榧子一天能吃多少颗 10-15颗。 适量吃香榧子可以杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新，主治虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，便秘，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等病症，但若是过量吃香榧，其含有的油脂、纤维素、蛋白质等营养成分，不仅无法很好的吸收，还会引发身体不适，如：腹泻、上火、消化不良等症状，建议一天吃10-15颗，不超过10克的香榧子为宜。

香榧子的正确吃法把香榧的外皮去除，只留下里面的香榧仁。在食用香榧之前，我们可以把香榧放进油锅里炒，这样吃起来的口感更好，也会更加美味。另外，每年的10月至11月，是香榧成熟的时候，在买回香榧后，首先可以把香榧的外皮去除，只留下里面的香榧仁。把香榧仁晒干，然后放进已经烧热油的锅内翻炒，直到香榧仁呈现出褐黄色，香味十足时，就可以吃了。香榧能够有效的杀虫消积，非常适用于虫积腹痛、小儿疳积、便秘等症和排除肠道中钩虫及其虫卵等症。香榧是什么香榧是浙江省的著名特产。中国香榧之乡是诸暨，香榧生长800-1000米的千年果树上，古时又被称为“千年香榧三代果”。香榧早在春秋时期就有了一定名气，在唐朝时香榧就享有盛名。如今到现在，香榧仍然闻名中外。香榧有很多食用的功效，它不仅可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠等功能，香榧果衣还能够驱赶蛔虫，所以我们在食用香榧的时候可以不用去除它的果衣。而且香榧树的经济价值是很高的，香榧树身的纹理致密，既耐水湿又不易变形，可以用来制作家具、造船和工程建筑，质地精良。生鲜的香榧壳含有柠檬醛，提纯后可作化学芳香油。

香榧子的功效与作用这里就给大家介绍一下，到底什么是香榧子？香榧子其实是一种红豆杉科植物的种子，它的别称还有玉山果，野极子等等。香榧子的形状通常都是两头尖的椭圆形，跟橄榄有点像。并且香榧子之所以会有这样一个名称，就是因为当他成熟的时候，果实会有一种特殊的香气，非常的吸引人。那么接下来就为大家介绍一下香榧子的功效与作用。香榧子的功效与作用大家应该知道一般情况下很多的植物种子里面都会含有丰富的脂肪油，而乡肥仔的脂肪油的含量是很高的，甚至是超过了芝麻和花生。并且香榧子这种种子的果实为黄白色，由于它含有很丰富的油脂，并且有迷人的香气，所以往往能够引得人十分有食欲。另外，大家有所不知的是香榧子不仅仅拥有较高的营养价值，同时还有特殊的功效与作用。说到香榧子的功效与作用，其中不得不提的就是香肥子这种特殊的种子对于治疗和预防一些淋巴肉瘤非常有用。因为香榧子里面的特殊成分对于淋巴细胞性的白血病有抑制作用。而且香榧子在中医中常被用来化痰止咳，治疗疝气便秘等等疾病。

香榧子是一种集保健、治疗为一身的药物，其果实中有丰富的营养物质，适合用来帮助人体改善积食引起的腹痛等病症，在夏天蚊虫比较多的时候，可将香榧浸泡在水中，具有一定的驱虫作用。香榧子是一种集保健、治疗为一身的药物，其果实中有丰富的营养物质，适合用来帮助人体改善积食引起的腹痛等病症，在夏天蚊虫比较多的时候，可将香榧浸泡在水中，具有一定的驱虫作用。香榧子特点香榧子属于红豆杉科榧属植物的种子，又被称之为香榧、赤果、玉山果等，果实的形状为椭圆形，叶子的形状为条形，种子的形状为椭圆形、卵圆形、倒卵圆形或长椭圆形，花期是在春季的4月份。香榧子的功效与作用1、香榧子有着杀虫消积、润肠通便、润肺止咳的功效，可以用于治疗肠道寄生虫病、肠燥便秘、肺燥咳嗽等症状。2、香榧子有着促进消化、增加食欲的功效，而且香榧子中含有大量的脂肪油，可以改善胃肠道的功能，有利于排出毒素。3、香榧子有着祛痘、消炎、抑菌的功效，香榧子可以用来驱除体内大量的寄生虫，还可以用来治疗丝虫病。香榧子禁忌1、腹泻或者是消化功能比较差的患者不可以食用香榧子，因为香榧子有着润肠通便的功效，可以有效的促进肠道蠕动的速度，促进消化。2、咽喉肿痛的患者不可以食用香榧子，因为香榧子属于热性，如果咽喉肿痛的患者食用的话，可能会加重病情，不利于身体的健康。

香榧子怎么吃这里要为大家介绍的是一种特殊的种子，叫做香榧子。可能许多朋友对这一种植物的种子并不熟悉。但是相信品尝过香榧子的朋友们都忘不了香榧子特殊的味道，香榧籽其实是一种红豆杉科植物的种子。这种果实被坚硬的果皮包裹，形状跟橄榄比较像，大小跟枣子一般。而且这种特殊的果实含有非常丰富的油脂，剥开果皮之后十分的香。那么这种香气逼人的香榧子怎么吃呢？香榧子怎么吃相信大家在日常生活中都非常吃各种干果和坚果，而且我们也知道多吃坚果的话，有利于补充一些营养物质，而且有利于脑部发育。特别是那些从事脑力活动的人来说，更应该经常吃一些坚果。而香榧子这种果实从古时候一直就是干果中的珍品，在古时候这种特殊的果实，还被列为是朝廷的贡品，可以说是非常珍贵的。那么到底香榧子怎么吃才会好吃呢？其实香榧子这种果实的吃法有很多，人们可以根据自己的喜好来利用特殊的工艺进行加工。可以把香榧子制作成椒盐香榧香榧酥和糖球香榧等等。这些吃法在古代就非常的流行，并且受到广大民众的欢迎。

1、香榧子是香榧树的果实。香榧树是一种红豆杉科的树，它是一种高大的树木，能够长到20米高，直径能够达到一米左右，是我国特有的树种。香榧子又叫榧子，果实由一层坚硬的外壳包裹着，果实的大小和枣差不多，具有非常诱人的香气。香榧子是可以榨油的，在每年的九月份就可以进行采收了。 2、香榧树还是比较好养活的，它对环境的适应能力比较强，喜欢生长在潮湿的一点的环境中，日常养护的时候，需要保证水分的充足，雨水充沛的季节对它的生长是很有好处的。它对光照的需求不高，喜欢在散光的位置生长，夏季需要注意给它遮挡阳光，避免长时间被太阳暴晒才行。

香榧一般指的是榧树的种子。香榧产自北纬30度神秘地带，原产地在浙江会稽山脉一带，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，果实为黄白色，富有油脂和特有的香气，营养价值高，日常作为坚果类食物食用。特点香榧富含多种营养成分，具有很好的营养价值。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值。

香榧子是什么在我们这个时代，人们的生活条件都有了明显的提高，那么在生活中很多人对于食物也是非常重视的。不管是在平时还是在逢年过节的时候很多人都会比较偏爱吃一些坚果。那么接下来为大家介绍的一种食物就是坚果类的食物，叫做香榧子。这时候很多人没有听说过这种东西，就会问香榧子是什么？好不好吃呢？香榧子是什么香榧子是一种特殊的红豆杉科的植物的种子，并且这种特殊的种子长大之后变成果实就可以食用。而且这种果子非常的美味，特别是利用特殊的加工工艺制作成干果之后可以说是干果中的珍品。因为在古时候的皇室的贡品中经常都会有香榧子的身影。香榧子散发着一种特殊的香气，这种特殊的香气往往会让人非常的有食欲。那么这种黄白色的果实还负有非常多的油脂，营养价值也是非常高的。经常使用的话也可以补充身体，所需要的蛋白质和其他的一些多种微量元素。所以为大家介绍了香榧子的基本信息之后，想必大家都知道香榧子是什么了。那么香榧子不仅仅可以用来食用，同时也是提炼一些玫瑰香油和高级芳香油的原料，另外，在我们生活中的很多护肤品中都会有香榧子的成分。

1 香榧是什么东西 香榧一般指的是榧树的种子，产自北纬30度神秘地带，原产地在浙江会稽山脉一带，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，果实为黄白色，富有油脂和特有的香气，营养价值高，日常作为坚果类食物食用。 2 香榧怎么吃 1、每粒香榧硬壳的一端都有两道裂口，俗称“香榧眼”。 2、只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺，坚壳即一裂为二。 3、然后，将果仁按在壳中稍稍往复旋转，果衣即可除尽。 4、不介意外层黑色果衣的话，也可以直接食用。 3 香榧是热性还是凉性 香榧性平。 香榧既不是热性，也不是凉性食物，是属于平性食物，适量吃不会导致人上火，但若是吃多的话，其高油脂、高热量、以及炒货的特性，会导致口腔失水、肠胃无法很好的消化代谢，引发消化不良、口腔溃疡、口干舌燥等不适症状。 4 香榧子功效与禁忌 香榧子的功效 1、杀虫消积 香榧有很好的杀除肠道寄生虫的作用，且药性甘平不伤胃，对蛔虫、钩虫、绦虫、姜片虫等多种肠道寄生虫引起的虫积腹痛均可使用，还能消疳积，可治疗小儿疳积，对儿童形体消瘦、面色萎黄、腹大、腹痛有虫者尤为有效。 2、润肠止咳 香榧甘润入肺，能够润肺燥、治咳嗽，但止咳里稍弱，一般用于咳嗽轻症者。 3、润燥通便 香榧甘润平和，可入大肠经，其含有的脂肪与有润肠通便的作用，常可用于治疗肠燥便秘。 4、增强食欲 香榧可以增强食欲，消积化谷，其含有的脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态起到增进食欲，益气健脾的作用。 5、提高免疫 香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。 香榧子的禁忌 香榧子一般人均可以食用，但不可多吃，一天吃3-5颗为宜，以免上火，肠胃不适，同时其脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏、体质燥热者、高脂肪人群忌食。

香榧一般指的是榧树的种子。它是我国的比较稀有的一种珍果，它是浙江地区的特产。一般香榧是生长在深山老林之中，而且香榧子果树的寿命还不短，有400年到500年左右的时间。香榧子需要两年的时间才能成熟，质量好的香榧子也是不容易寻找得到的。香榧子属于是一种坚果，它是可以直接被食用的，当然在食用之前，需要将它给炒制一下，这样食用起来的味道会更香的。香榧子的热量：香榧是属于坚果类的食物，其中含有较多的油脂和蛋白质，食用过多的话不仅会加重人体肠胃消化系统的负担，而且还可能会增加热量的摄入，从而会增加发胖的可能性，所以在吃香榧的时候建议适量食用即可。而根据《中国居民膳食指南》中的建议：每人每周吃50-70克坚果，也就是每人每天平均吃10克左右就可以了，而10克香榧差不多为5-8颗左右。