英山云雾茶

湖北英山云雾茶业股份有限公司是2003-03-07在湖北省黄冈市英山县注册成立的股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)，注册地址位于英山县红山镇板桥村(中央大道C段)。湖北英山云雾茶业股份有限公司的统一社会信用代码/注册号是91421124615922888R，企业法人胡彬，目前企业处于开业状态。湖北英山云雾茶业股份有限公司，在湖北省，相近经营范围的公司总注册资本为130981万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共302家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看湖北英山云雾茶业股份有限公司更多信息和资讯。

我觉得，只要保存好，没长霉就可以。

不是一样的。产地不一样 品尝的感觉也不一样吧 想买英山云雾吗？我就是英山人，可以给你指导购买的

这个要看你口味。英山云雾茶香馥郁，喝起来比较有味，就如白酒的浓香型。五峰毛尖茶味淡雅，在于久品，就如白酒的清香型。

向客人敬茶是英山人待客的最基本礼节，敬茶，接茶有很多讲究。首先，茶具以小为敬，富人家有专们待客用的茶盅．不能备有茶盅的人家，最好要用小饭碗(英山称汤碗，但与现代的汤钵是两码事，汤碗比菜碗小)不能用菜碗。其次加水适中为敬，尤忌满碗，有“酒满敬客，茶满欺客”的说法。这跟不用大碗的意思是一样的。其三，茶叶以细为优．英山的细茶是通常待客的佳晶。农家每逢清明前后采新茶，用铁锅文火炒干，研成细末，故称细茶。其四，奉茶双手捧上为敬，双手端盅或碗，右手靠盅或碗口，左手近盅或碗底，让出客人接盅或碗的位置，以便客人接茶。其五，双手接茶接盅或碗为敬，客人双手应从奉茶者所留的位置接茶。不能伸开五指从盅口或碗口接茶，也不能单手掌从盅底或碗底接茶，更不能一只手伸开五指从上，一只手掌从下，双手同时接盅或碗。这些接法都是对主人的大不敬。用五指卡盅或碗口，是卡主人，一只手掌接盅或碗底是要摄主人的督（意即要致主人于傀儡）双手一上一下，则二意全在。

英山云雾茶”提神疗烦，解热止渴，消食除腻，杀菌消炎，防龋固齿，减肥健美，和胃利尿，明目清心，解烟醒酒，降压除脂，减轻癌变，增加血管壁弹性，防原子辐射伤害等各样功效。

1、避免潮湿的环境。英山云雾茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当英山云雾茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快英山云雾茶的变质速度。 2、避免高温的环境。英山云雾茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，英山云雾茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，英山云雾茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致英山云雾茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么英山云雾茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。 3、避开阳光照射。英山云雾茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速英山云雾茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。

1、英山云雾茶，湖北省英山县特产，中国国家地理标志产品。 2、英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。 3、2009年12月，原国家质检总局批准对“英山云雾茶”实施地理标志产品保护。

1、避免潮湿的环境。英山云雾茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当英山云雾茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快英山云雾茶的变质速度。2、避免高温的环境。英山云雾茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，英山云雾茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，英山云雾茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致英山云雾茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么英山云雾茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。3、避开阳光照射。英山云雾茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速英山云雾茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。

1、避免潮湿的环境。英山云雾茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当英山云雾茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快英山云雾茶的变质速度。2、避免高温的环境。英山云雾茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，英山云雾茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，英山云雾茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致英山云雾茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么英山云雾茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。3、避开阳光照射。英山云雾茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速英山云雾茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。

如果是茶里面有圆球，很正常。并且说明茶芽采摘的嫩。

你要是这么问，真不好回答你。英山云雾和西湖龙井都是分季节的。你如果说那个更贵，其实两个如果都是在他们最好的季节采摘，都很贵。西湖龙井雨前茶，最高能够卖到上万一斤。云雾也是这样的。你如果送礼，建议龙井。自己喝看你的口味了。

包装里面可以包100一斤 可以包500一斤 可以包1000以上的 看嫩度 看条色 看汤色 你这个大概3 400吧 不在茶贵贱 在情义

英山云雾茶打农药。不过对于农药、化肥等的使用，必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

书赠英山茶叶节武汉李尔重沃土英山灵气吼 灵芽秀如涵星斗 浮光灵液润枯肠 两腋清风习习扬啸声长空千万里 鲲鹏展翅逐天起 五洲览遍临桥山 鸿渐前行幻云烟山城茶节品鲜茗黄冈乔平意厚情深迎远客 山城茶节品鲜茗 搓条匀净泽光翠 入口香甜味道醇昔日团黄为贡品 如今春笋乃稀珍 专家评审捧名次 云雾银毫杨柳青英山茶叶永飘香英山万军(一)大别山青水更清 四时云雾绕丛林 茗仙昔日从天降 陆羽当年此地行原属六安称上品 畅销百国颂奇珍 每逢谷雨抽春笋 共话卢仝七碗情(二)英山茶叶永飘香绿色资源正未央玉露银毫迎远客欢歌笑语满山乡村姑巧把毛尖摘众口争将雀舌尝更爱双芽含嫩蕊名齐龙井赛苏杭英山云雾茶黄冈李鸣阶鄂土茶称圣 雾峰味独珍 香云深泛绿 色泽碧翻芬鲜嫩舒清秀 醇芳晰翠纯 人欢莫叹少 春到草如茵

英山云雾茶位列湖北十大名茶之一，中国三大云雾茶第二名，属于国家地理标志产品保护对象，被评为部优产品，同时，英山茶叶产量位居全国第三，湖北第一。

这个要看你口味。英山云雾茶香馥郁，喝起来比较有味，就如白酒的浓香型。五峰毛尖茶味淡雅，在于久品，就如白酒的清香型。

两者炒作方法不一样。个人认为英山云雾口感更好，铁观音带有草青味，茶味很淡。铁观音用茶草的大叶片制作，而英山云雾都是用茶叶的小嫩芽制作，所以铁观音产量更高。

（一）品种。鄂茶1号、鄂茶5号、白毫早等适宜加工英山云雾茶的中小叶无性系茶树良种。（二）立地条件。保护区海拔300米以上；土壤类型为黄棕壤，土壤pH值4.0至6.5。（三）栽培管理。1、育苗：选择有性繁殖和无性繁殖方式。2、茶园种植：栽植时间在早春期2月至3月或秋季10月至11月，栽培密度控制在6万株/公顷至9万株/公顷。3、肥培管理：以有机肥为主，每667m（亩）施有机肥500kg以上。4、树冠培养：整形修剪，幼龄茶园分年度在早春进行3次定型修剪，成年茶园每年1次轻修剪。5、采摘：根据英山云雾茶不同等级按标准采摘。6、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。（四）加工工艺。英山云雾茶有春笋、春蕊、春茗三个等级。1、春笋：由茶树新梢的单芽制作而成的呈笋状的名优绿茶。春笋制作工艺由杀青→炒二青→炒三青→烘干→精选组成。（1）杀青：用制茶专用锅杀青。每锅投叶量150g至200g，先抖炒，后闷炒，抖闷结合。杀青温度先高后低，投叶锅温100℃至110℃，杀青叶出锅时温度60℃至70℃。全程时间约为7min。（2）炒二青：杀青叶摊凉后炒二青，投叶量为两锅杀青叶。投叶时锅温90℃。以抖炒为主，茶条无粘手感时搓条，搓条反复数次，至茶条略有剌手感时起锅摊凉。全程时间约为8 min。（3）炒三青：每锅投叶量为两锅二青叶。投叶时锅温70℃，先闷炒后抖炒。其间应理直茶条。当茶条完全失去粘性时，锅温保持50℃，开始提毫，至白毫显露时起锅摊凉。全程时间约为8 min。（4）烘干：用专用烘笼或烘干机烘干。分初烘、复烘、足干三次完成。烘干后茶叶含水量不得超过6.5%。（5）精选：进行风选，除去灰、片、末。2、春蕊：由茶树新梢的一芽一叶初展制作而成的卷曲形名优绿茶。春蕊制作工艺由杀青→揉捻→炒二青→炒三青→烘干→精选组成。（1）杀青：可选用机械杀青。手工杀青用制茶专用锅杀青，每锅投叶量200g至300g，投叶时锅温为120℃。先闷炒后抖炒，抖闷结合，全程时间约为7min。（2）揉捻：揉捻在簸箕上或揉捻机上进行。手工揉捻方法是用单把推揉或用双把转揉。单把推揉的方法：一手握住茶叶沿着簸箕向前滚动，另一只手（手势同上）将茶叶沿着簸箕向胸前带回，再向前滚动，如此，两手交替进行；双手转揉手法：两手的四指并拢，拇指分开，再双手握住茶叶呈顺时针方向，来回转动。（3）炒二青：在制茶专用锅上进行，每锅200g至300g揉捻叶，投叶时锅温为100℃。以抖炒为主，间而用闷炒加快叶温升高，至茶叶无粘手感时锅温保持70℃至80℃，进行紧条，至茶叶略有刺手感时起锅摊凉。全程时间约为8min。（4）炒三青：在制茶专用锅上进行，每锅投叶量为两锅二青叶。投叶时锅温90℃。先闷炒，后抖炒，至茶叶有刺手感时，锅温保持60至70℃，进行提毫，至白毫显露时起锅摊凉。全程时间约为7 min。（5）烘干：用专用烘笼或烘干机烘干。分初烘、复烘两次完成，烘干后茶叶含水量不得超过6.5%。（6）精选：进行风选，除去灰、片、末，人工拣去非茶杂物、茶梗。3、春茗：由茶树新梢的一芽一叶初展至一芽二叶初展制作而成的卷曲形的名优绿茶。春茗制作工艺由杀青→揉捻→炒二青→烘干→精选组成。（1）杀青：采用实用成型的茶叶专用杀青机械杀青。投叶量根据机型和鲜叶老嫩程度确定。炒至手握叶质如绵有弹性、清香初露为适宜。（2）揉捻：揉捻机装叶量平桶口。揉捻时间8min至10min，并掌握轻、重、轻的加压原则，使茶叶成条。（3）炒二青：用制茶专用锅。每锅投叶量300g至400g，投叶时锅温90℃。先闷炒，后抖炒，至茶叶有刺手感时，锅温保持60℃至70℃，进行提毫，至白毫显露时起锅摊凉。全程时间约为7 min。（4）烘干：烘干分初烘、复烘，烘干后茶叶含水量不得超过6.5%。（5）精选：进行风选，除去灰、片、末，人工拣去非茶杂物、茶梗。 1、感官特色： 项目/等级 春笋 春蕊 春茗 原料要求 100%单芽 100%一芽一叶初展 一芽一叶初展不少于50%、一芽二叶初展不高于50% 条 索 挺直显毫 细秀卷曲，白毫显露 细紧卷曲，有白毫 色 泽 翠绿尚润 翠绿尚润 绿 润 香 气 嫩香持久 香高持久 清香持久 滋 味 鲜醇爽口 鲜浓爽口 浓 醇 汤 色 清澈明亮 嫩绿明亮 绿 亮 叶 底 翠绿明亮匀齐 芽叶细嫩明亮 嫩绿明亮 2、理化指标： 等级/理化指标含量 水分%(m/m) 总灰分%(m/m) 碎茶%(m/m) 水浸出物%(m/m) 粗纤维%(m/m) 春笋 ≤6.5 ≤6.5 ≤1.0 ≥40.0 ≤14.0 春蕊 ≤6.5 ≤6.5 ≤2.0 ≥38.0 ≤14.0 春茗 ≤6.5 ≤6.5 ≤3.0 ≥36.0 ≤14.0 3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

“英山云雾茶”产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨。境内峰峦叠翠，云雾缭绕，独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶，被评为“中国茶叶之乡”、“中国绿茶（名茶）之乡”、“全国无公害茶叶生产示范基地”。“高山云雾出好茶”。 “英山云雾茶”被评为“湖北十大名茶”。“英山云雾茶”提神疗烦，解热止渴，消食除腻，杀菌消炎，防龋固齿，减肥健美，和胃利尿，明目清心，解烟醒酒，降压除脂，减轻癌变，增加血管壁弹性，防原子辐射伤害等各样功效。

湖北黄冈的，英山云雾茶产于湖北省东北部，地处大别山南麓，大别山主峰天堂寨(海拔1729.13米)座落境内。境内峰峦叠翠，云雾缭绕，独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶。英山县茶叶面积与茶叶总产量居湖北省第一、中国第二，被评为"中国茶叶之乡"、"中国绿茶（名茶）之乡"、"全国无公害茶叶生产示范基地"。"高山云雾出好茶"。"英山云雾茶"被评为"湖北十大名茶"。英山茶叶以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人深受客户欢迎，早在古代就是宫廷贡品。并且早在几十年前就已出口到日本等国家。"英山云雾茶"历史悠久，品质超群，名扬四海，提神疗烦，解热止渴，消食除腻，杀菌消炎，防龋固齿，健美，和胃利尿，明目清心，提神益思，解烟醒酒，降压除脂，减轻癌变，延年益寿，增进健康，中国人已经有5000年以上的饮茶历史了。茶叶是世界公认的三大饮料（茶、咖啡、可可）之一。并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全球约60多个国家种植茶叶，160多个国家和地区有茶叶消费习惯，20多亿人钟情于饮茶。中国有1000余产茶县,其中，有117个重点产茶县。寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶、引种的茶种、以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播出去的。中国是茶的发祥地，是最早发现和利用茶树的国家，被誉为"茶的祖国"。茶，乃是中华民族的骄傲！今天，越来越多的研究证明了茶叶的健康价值。茶，成为了和谐与温馨的象征。茶叶，在当今饮料之中无有能和它相比的。誉为原子时代的饮料，二十一世纪和平饮料是当之无愧的。因此国人必须为我国久经考验的国饮----茶叶的发展而努力。使之发扬光大。永保昌荣。维护健康、支持中国农副产品，从喝"英山云雾茶"开始！在英山第十七届"茶叶节"上，中国农业科学院茶叶研究所副所长、研究员、中国茶叶学会副会长、秘书长"江用文"对"英山云雾茶"给予权威评价："以其香高、味醇、汤清、色绿等特质，以较高的技术含量和茶文化品位，在中国绿茶界卓有盛名，特别是在着力开发有机茶、绿色食品茶、无公害茶上起步早，成效显著。是备受消费者青睐的放心茶，"英山云雾茶"具备问鼎中国十大名茶、中国名牌产品的雄厚实力http://v.youku.com/v_show/id_XMzIyMTE3Nzc2.html毕升故里美英山，英山茶香飘万里按销量 按新品 按价格 按收藏 春蕊二级（谷雨茶） 春蕊一级（清明茶） 春茗二级 春茗一级 春茗三级 毛尖一级 毛尖二级 炒青一级 炒青二级 烘青二级 烘青一级

英山云雾茶本来就有一点苦的，这是刚入口的时候会感觉有点苦，过一下就会感觉味道甘甜。

1、避免潮湿的环境。英山云雾茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当英山云雾茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快英山云雾茶的变质速度。2、避免高温的环境。英山云雾茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，英山云雾茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，英山云雾茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致英山云雾茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么英山云雾茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。3、避开阳光照射。英山云雾茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速英山云雾茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。

1、英山云雾茶属于绿茶，产于湖北英山，有春笋、春蕊、春茗三个级别。2、春笋经过杀青、炒二青、炒三青等工序，是呈笋状的名优绿茶。春蕊经过杀青、揉捻、炒二青、炒三青等工序，是卷曲形名优绿茶。春茗经过杀青、揉捻、炒二青、烘干等工序，也是卷曲形名优绿茶。