课程背景:
孔子说:“不学礼,无以应。不知礼,无以立。”而现实也告诉我们:“有礼走遍天下,无礼寸步难行”。所谓礼仪:就是指人与人在日常相互交往中的基本准则和行为秩序。礼仪中尤为突出且实用频次较高的又属政务接待和中餐宴请。
接待,是我们日常工作中必不可少的一个环节,体现相互尊重的行为准则,用来约束我们在日常人际交往中的方方面面,是我们人际往中非常重要的社交礼仪。
宴请,是我们工作中不可或缺的一个重要环节,体现人际交往的规矩和情商。
本次课程,从接待和宴请两个维度展开分享,30%理论+70%场景实操,真实还原日常工作接待和宴请的场景,从理论到实践双管齐下,让我们的员工真正做到知礼、懂礼、会礼。
课程收益:
● 明确:职场中礼仪素养重要性
● 掌握:职场商务接待相关礼仪
● 强化:职场酒文化和用餐礼仪
● 提升:职场整体接待宴请形象
课程时间:1天/6小时
课程对象:企业员工
课程方式:理论知识+示范讲解+案例分析+分组讨论+角色扮演+情景模拟+诊断点评
课程特色:
● 课程架构系统、完整,并运用生动有趣的教学方式,提升学员的学习兴趣
● 课程将理论讲解和实际操练充分融合为一体,提升学员的学习体验感和参与度
课程大纲
通过礼仪知识小测试进行破冰,引出礼仪学习的重要性
第一讲:礼仪的概述
一.什么是礼仪
1. 礼:的含义
2. 仪:的具体形式
现场互动:关于日常工作中仪的问题小测试!
二.礼仪的作用
1. 个人素质
2. 企业形象
3. 客户满意
4. 增进与他人的交往
小组讨论:日常工作生活中,你认为有素质和没素质的行为有哪些?
问题思考:礼仪对你的工作和生活有什么影响,接下来的行动是什么?2人一组分享!
第二讲:商务接待礼仪
一.接待中产生亲和力的表情礼仪
1. 微笑的表达
2. 眼神的表达—善用目光
现场互动:微笑的练习——微笑操
二.接待中产生好感的问候礼仪
小组讨论:头脑风暴,有哪些问候礼仪
1. 挥手礼
2. 点头礼
3. 握手礼
场景呈现:每个小组统一呈现一种礼仪(礼仪+一句问候语)
三.接待中容易忽视的称呼礼仪
1.称呼的原则
2.称呼的禁忌
现场互动:称呼小测试!
四.接待中给予尊重的介绍礼仪
1.自我介绍的四种不同形式
2.介绍他人注意事项
3.介绍的原则和顺序
讲解+示范+小组成员3人组队练习
五.接待中宾客至上的引领礼仪
1.走廊行进的引导
2.上下楼梯的引导
3.电梯乘坐的引导
4.会客厅的引领
讲解+示范+小组成员3人组队练习
六.接待中体现尊重的位次礼仪
1. 会议位次安排
1)不同会议场合的位次安排
2)位次安排的注意事项
讲解+示范+ 会议位次情景模拟训练
2. 接待车次安排
1)乘车位次的安排
2)乘车位次的禁忌
讲解+示范+ 车次位次情景模拟训练
七.接待中体现重视的沟通礼仪
1. 沟通中的表情礼仪
1)微笑的表达
2)眼神的表达—善用目光
2.沟通中的倾听礼仪
1)倾听的姿态
2)倾听的回应
3)倾听的确认
3.沟通中的姿态礼仪
1)沟通时站的姿态
2)沟通时坐的姿态
3)沟通结束后离开的姿态
现场互动:沟通中中各种姿态场景展示讲解
第三讲:客户接待中的中餐宴请
一.宴请前的准备工作
1.宴请时间的确定
2.宴请地点的选择
3.宴请环境的把控
4.宴请菜系的挑选
小组讨论:宴请前有哪些细节需要考虑安排?
二.宴请中的位次安排
1.面门为上
2.居中为上
3.以右为上
4.以景为上
现场互动:宴请场景位次安排?
三.宴请中的自我介绍
1.自我优势介绍
2.社交筹码介绍
3.运用幽默介绍
现场互动:宴请中你如何做自我介绍?
四.宴请中高情商敬酒
1.敬酒顺序
2.敬酒姿态
3.敬酒祝词
现场互动:宴请中你如何敬酒?姿态+敬酒词
五.宴请中高情商互动
1.饭局中如何聊天找话题:曾经+现在+将来
2.饭局中如何夸人显情商:感受+细节+比较+反问
现场互动:宴请中如何进行互动?如何找话题+如何夸赞认可
六.宴请中的礼物管理
1.明确送礼目的
2.成为送礼高手
3.选对送礼时间
小组讨论:日常送礼什么时间送?送什么?再哪里送?
第四讲:接待与宴请形象礼仪
现场互动:想怎么穿?该怎么穿?适合怎么穿?
一.第一印象重要性
1. 首轮效应
二. 职场着装参考
现场互动分组讨论分享:你的职业形象关键词
1.男士职场形象
1)商务着装标准
2)三色原则
3)三一定律
4)领带的搭配
5)鞋袜的选择
2. 女士职场形象
1)商务着装标准
2)饰品的搭配
3)适当的妆容
4)头发的造型
现场互动:现场职场形象搭配展示