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喝纯牛奶的好处
第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。
第三，牛奶及发酵的酸牛奶都可以减少癌变的机率。在致癌的物质中有85%是变异原性机制，所以，经常的喝牛奶或者是喝酸牛奶都有一定的防癌作用。
喝纯牛奶的坏处：
常喝牛奶容易致前列腺癌。统计学分析后发现,与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比,每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25-二羟维生素D3(有抗前列腺癌作用)浓度显着降低,发生前列腺癌的危险上升32%。
扩展资料
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
每100克牛奶所含营养素如下：
热量（54.00千卡）、蛋白质（3.00克）、脂肪（3.20克）、碳水化合物（3.40克）、维生素A（24.00微克）、硫胺素（0.03毫克） 、核黄素（0.14毫克） 、尼克酸（0.10毫克）、维生素C（1.00毫克） 、维生素E（0.21毫克）、钙（104.00毫克） 、磷（73.00毫克） 、钠（37.20毫克）、镁（11.00毫克） 、铁（0.30毫克）、锌（0.42毫克） 、硒（1.94微克） 、铜（0.02毫克）、锰（0.03毫克）、钾（109.00毫克）、胆固醇（15.00毫克） 。
参考资料：百度百科-牛奶
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喝纯牛奶的好处
第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。
第三，牛奶及发酵的酸牛奶都可以减少癌变的机率。在致癌的物质中有85%是变异原性机制，所以，经常的喝牛奶或者是喝酸牛奶都有一定的防癌作用。
第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。
喝纯牛奶的坏处：
常喝牛奶容易致前列腺癌
统计学分析后发现,与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比,每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25-二羟维生素D3(有抗前列腺癌作用)浓度显着降低,发生前列腺癌的危险上升32%。
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纯牛奶的保存方法
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。
2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
3、牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。
参考资料：牛奶的营养和禁忌--新华网
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没有那么严重，之前人们认为睡前喝牛奶，一般情况下对于睡眠和补充钙质和蛋白质有着一定的帮助，而科学研究表明确实是有这种效果的，所以很多人都在睡前喝一杯牛奶，但是据最新科学研究表明，睡前喝牛奶有可能会增加我们罹患肾结石的几率，这是因为人体的进入睡眠状态之后，分解钙质不是那么容易沉积的，钙质在身体当中过滤肾脏的时候，就很有可能沉积在肾脏当中，慢慢的形成了结石，这样的话就会增加肾结石的几率了，不过也根据我们身体状况的不同而决定，比如说很多人排泄功能比较强，所以就不容易患结石，但是某些人的体质比较差，就容易患结石。那么在日常生活当中想要健康的饮用牛奶的话，需要注意以下几点：
1、早上喝牛奶
其实喝牛奶最佳的时间应该是早上喝牛奶，因为人体在早上的时候特别需要营养的补给，蛋白质是补给营养最重要的途径之一，早上喝牛奶，不仅可以帮助我们，合理的补充身体所必须的蛋白质，而且还可以给身体充足的分解或吸收钙质的时间。
2、 不要长时间加热牛奶
很多朋友认为在喝牛奶之前应该长时间的加热牛奶，因为这有助于去除牛奶当中的细菌，其实加热牛奶是非常有必要的，但是长时间加热牛奶会对牛奶的营养有所损伤，因此我建议大家只要煮沸牛奶就可以了。
3、不要喝浓度太高的牛奶
虽说牛奶营养价值比较高，但是浓度太高的牛奶对于我们身体是有一定损伤的，这是由于浓度太高的牛奶，我们身体不会完全的吸收，反而会因为吸收太多的营养而导致营养失衡或增加结石的患病率，因此我们喝稀释过后的牛奶会更好一些。
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喝纯牛奶有哪些好处？
1、牛奶中所含有的钾，是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%，并大大降低高血压和心脏病的发病率。
2、牛奶可以对人体产生一定的解毒效果，减轻日常人体对食物中铅和镉等有毒元素的吸收。
3、每天饮用牛奶能够增强人体的免疫能量，抑制体内肿瘤细胞的繁殖增长。
4、牛奶所含的酪氨酸可以刺激血清素大量产生，维持人体血液健康。
5、牛奶中丰富的碘、卵磷脂等营养素有益于头脑发育，能提高脑系统的运转效率。
6、牛奶含有丰富的美容元素，如铁、铜、维生素A等等，所以牛奶也是保持皮肤光滑、饱满的最佳饮品。
7、牛奶所含的钙质是人体保护骨骼健康，防止骨骼疾病的重要元素。
8、牛奶所含的镁元素能够缓解人体心脏和神经的疲劳状态。
9、牛奶所含的维生素B2可以保护和提高视力。
10、牛奶是很好的助眠饮品，其中含有的左旋色氨物质能够使人体产生睡意，并提高睡眠质量。
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自古以来，牛奶就是一种深受大家喜爱的食物，它不仅可以用于饮用，而且还可以沐浴的时候放入盆中，当做是美容护肤的产品。那么你知道喝纯牛奶到底有哪些好处吗?
1、增强抵抗力
牛奶中所含有的营养物质比较全面，而且容易被人体消化吸收，所以食用后，可以起到很好的为人体补充营养元素、增强身体抵抗力的作用，是一种最佳的天然滋补食品。
2、促进大脑发育
牛奶中含有构成大脑神经组织最为重要的物质，所以正在处于生长发育阶段的儿童、青少年等人群可以多喝牛奶，可以起到很好的健脑、促进智力发育的作用。
3、促进骨骼生长发育
我们都知道，牛奶中所含有的钙质非常丰富，而且容易被人吸收，食用后可以促进人体骨骼等生长，特别适合儿童、青少年、更年期妇女、老人等急需补钙的人群食用。
4、降低血管疾病发病几率
牛奶中含有一种能够抑制胆固醇生成的物质，所以患有心血管疾病、高血压、中风等人群可以适当的饮用一些牛奶，可以起到预防疾病，降低疾病发作的危险。
5、缓解便秘
经常饮用牛奶，具有滑肠、润燥的功效，在饮用牛奶的同时加入几匙蜂蜜一起饮用，可以缓解长期便秘等问题。
6、延缓衰老
牛奶中还含有大量的纯蛋白，食用后可以为人体补充流失的胶原蛋白以及水分，使得皮肤变得更加水嫩、细腻，起到延缓衰老的作用。
原来，牛奶居然有这样多的好处，大家是否都心动了呢。大家不妨用牛奶代替那些对身体毫无益处的饮料、甜品等，这样在满足口腹的同时，还对身体有好处。
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好处
1.牛奶中含有α—乳白蛋白，这是一种有助于睡眠的一种成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠质量的朋友，可以在睡前，稍微喝点牛奶。
2.夜晚睡眠时间是人体补钙的最佳时段。而牛奶中所含有的钙物质，是最容易吸收的一种。而且还含有磷、钾、镁等多种矿物，睡前喝一杯牛奶，对身体机能，有很好的保健作用。
3.在晚上，人体不仅仅会加大对食物中，有益成分的吸收，也会加大食物中有毒的金属铅和镉的吸收。而牛奶，能在一定程度上，减少这种吸收。
坏处
1.牛奶虽然含有丰富的动物蛋白、钙质及多种维生素、矿物质，对人体很有益处。但是牛奶也必须适量饮用，不能贪多贪快，会造成一定的不健康影响。每晚科学的牛奶摄入大约是200-250ml左右，晚上过量饮用，会造成无法消化吸收，加重肠胃负担。
2.对于尿毒症患者及肠胃功能失调者来说，晚上最好不要喝牛奶，因为体内对牛奶的耐受性很低，很容易引起腹泻问题，且肝肾代谢功能无法承担如此之多的蛋白质，会加重病情。
3.冬天晚上喝牛奶的时候最好先热一热，不要直接食用冷的牛奶，会使人受凉，造成夜间睡眠痉挛、肌肉发麻的问题。
4.晚上喝牛奶的时候，最好不要临近睡觉才喝，会造成夜尿过多，第二天人也会水肿，看上去不是Nice哦。建议是在晚餐后半小时左右喝一杯牛奶，有助于吸收。
5. 夜间是非常容易堆积脂肪的时间段，喝牛奶的时候，尽量选择无糖、低脂的牛奶，这样比较不容易发胖。爱美的女生们一定要尤其注意到这一点。
一自萧关起战尘 -
1、喝纯牛奶的好处和坏处之喝牛奶的好处
1.1、镇静安神
纯牛奶中含有一定数量的色氨酸,这种物质可以直接作用于人体的神经,能镇静安神,那些神经衰弱和经常失眠的人,在晚上睡前喝一杯温热的纯牛奶,就能快速进入睡眠状态,而且能让睡眠质量明显提高。
1.2、美容养颜
平时人们多喝一些纯牛奶,还能美容养颜滋养肌肤,纯牛奶中蛋白质,乳脂肪以及维他命等营养成分的含量都特别高,而且牛奶具有出色的保湿作用,它特别容易被皮肤吸收和利用,平时不论是喝纯牛奶还是用纯牛奶,直接涂抹肌肤,都能起到明显美容作用。
纯牛奶的好处和坏处
1.3、补充矿物质
平时人们多喝一些纯牛奶,能为人体补充丰富的矿物质,特别是微量元素锌与钙等物质的含量比较高。微量元素硒可以促进人体组织细胞再生与代谢,会加快人类伤口愈合,所以平时人们在手术后多会喝一些纯牛奶来调养身体。钙也是纯牛奶中的重要存在,它能壮骨强腰,预防骨质疏松也能促进儿童身体发育。
2、喝纯牛奶的好处和坏处之喝牛奶的坏处
常喝牛奶容易致前列腺癌
统计学分析后发现,与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比,每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25-二羟维生素D3(有抗前列腺癌作用)浓度显着降低,发生前列腺癌的危险上升32%。在排除了年龄、体重、吸烟、体育锻炼等影响因素后发现,每天进食奶制品2。5份以上(每份相当于240ml牛奶)的男性与进食奶制品0。5份以下的相比,发生前列腺癌的危险上升34%。美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查也证实,多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。国内也有研究发现牛奶摄入量与前列腺癌发病率显着相关,其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量较高。
喝纯牛奶的坏处远不止以上这些,我们男性朋友应该尽量少喝一些纯牛奶,而且纯牛奶喝多了还可能会导致我们自身出现贫血的问题,会导致我们自身体内的铁元素不断流失,可能会导致我们自身容易出现头晕头疼的情况。
芝华塔尼欧的少年
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楼上各位的牛皮吹的我都看不下去了，所谓喝牛奶有助眠，补钙，补充各种矿物质及各种功能，基本上都是偷换或借助概念炒作。如果其真有以上功能也不过是心理作用居多。如果说某食物含什么就能让人体补什么的话，那直接服用营养素片效果岂非以一当百。某些营养素虽然是人体必须，但是根本不会有书上或专家说的那么神奇，实际甚至于十之一二都没有。信息发达的今天，商家就是靠买断媒体来达到其目的，哪怕有害。人云亦云，或瞎扯。实际其对人体的作用(额外补充)微乎其微。为了卖东西不择手段，不明真相的人跟着传。事实是在食物丰富的今天，牛奶只是一种普通食物，其营养结果对人体的适应程度一般或较差。牛乳本为小牛营养需求而生，而牛跟人的营养需求结构大不一样。甚至瞎吹牛奶是近乎完美的食物，广告就是这样，不瞎吹消费者不买账。国外许多研究数据表明牛奶并没有他们吹的那么好，有些甚至相反。跟任何普通食物一样少喝点谈不上什么坏处 喝多了没有什么好处。
不白九百 -
纯牛奶：是采用100％优质生鲜牛乳为原料，经过二次超高温灭菌过程或采用瞬间超高温灭菌精制而成。专家认为，正常的纯牛奶并非异香，爽口而非粘口，纯鲜牛奶应是微甜、酸、咸、苦的混合体。
乳饮料：市场上常见各种花色牛奶饮品和乳酸菌饮料，不等于牛奶，尽管许多也叫“某某奶”，但其中只含不超过50％比例的牛奶，而且一般是经调香或添加果汁、可可、AD3、食用钙等精制而成的风味乳饮品，市场上的酸酸奶、甜牛奶等都属乳饮料。
消毒牛奶：用优质生鲜牛乳为原料，经均质处理，并采用瞬间超高温灭菌后制成的，如利乐消毒奶常温保质期30天，用巴氏杀菌方法制成的消毒牛奶，如一般塑胶包消毒鲜奶，常温保质期3～6天。
甜牛奶：虽没有纯牛奶营养，但也有它的特点：1、经济实惠；2、营养丰富；3、多喝不腻；4、能补充夏季更多的水份；5、吸收不浪费；6、香甜可口
二、不同人群的适用
老年人
适合：发酵型酸奶和老年人配方奶粉。
老年人胃肠消化吸收能力减弱，酸奶中的乳糖已被分解为乳酸，比较易消化吸收，且能提高机体的防病能力，调节肠功能和免疫系统。老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的，除了能满足老年人的基础营养外，有的还能防止老年人智力退化和老年人的脑血管疾病，增强机体免疫力。
少儿和青壮年
适合：纯牛奶、巴氏灭菌的消毒奶、发酵型酸奶。
少儿和青壮年学习和工作压力较大，这个时期应得到合理的饮食和充足的营养，纯牛奶和消毒奶是营养最接近完善的乳品，比较适合。对于部分胃肠道不适应纯牛奶的人群，发酵型酸奶也是不错的选择。
婴幼儿
适合：婴幼儿在不同的生长发育阶段，应该喝不同营养配方的奶粉。
0～6个月的婴儿提倡母乳喂养，对于母乳不足的，应选择最接近母乳的配方奶粉来喂食；6～12个月，这一阶段的孩子，自母体中获得的铁质与免疫力逐渐减少，而且这一时期对促进孩子的脑智力和视力发育、预防铁缺乏和缺铁性贫血、增强免疫力有特殊的要求。此阶段产品需选择特别添加铁、维生素C、DHA、低聚果糖、β-胡萝卜素等；1～3岁，是孩子生长发育的黄金时期，也是智力发育的关键时期，锌对促进大脑发育非常重要，所以添加了锌元素的奶粉是首选。
Mugen-Hive -
好处是增加身体的营养，坏处是容易变壮变宽。