狗肉节

主要是民间自发的，在夏至节这天吃狗肉喝荔枝酒，开始并没有狗肉节这种说法。极端狗保势力在2011年借助抢运狗车灭金华狗肉节的淫威，开始到处寻找靶子妄图继续扩大自己的影响力。它们盯上了玉林，宣称这里也在办狗肉节，其目的是想故伎重施，通过威胁地方，宣称取缔狗肉节，以对外宣称自己的胜利。没想到撞了铁板，随着越来越多的人反感极端狗保，狗肉节反而越办越火。

狗肉我从小吃到大是我生活的一部分。狗肉相对来说比较油腻。大量的吃肯定不舒服。尤其是夏天吃很容易上火。 在我黑龙江老家就不存在这些问题。 我们一般就吃几两手撕狗肉粘着辣椒酱吃了。和吃熟食卤味一种性质。而且东北的狗肉馆都是朝鲜族赖的。一般都是冷面就着狗肉就吃了。 一般去饭店会要狗肉汤炖豆腐。麻辣鳕鱼（韩国人和朝鲜族叫明太鱼）。炒狗杂。炒粉条。鲜族打糕(粘糕别的地方吃不到这种好吃的)。再来一碗冷面。

导读：六月已到，夏至也快来了，每年夏至将近，广西桂林等地区将掀起一股吃狗肉的风潮，并且还会在夏至那天举办狗肉节。那么，2019桂林狗肉节是什么时候?桂林狗肉节是哪一天2019呢?夏至吃狗肉是自古就传下来的习俗，不过狗肉却上不了酒席，这是为什么呢?接下来和我一起去了解下吧。 2019桂林狗肉节是什么时候 桂林狗肉节是哪一天2019 2019桂林狗肉节是2019年6月21日，星期五，农历五月十九，夏至当天。 狗肉节是什么时候 狗肉节是每年的夏至日，今年狗肉节是2014年6月21日。每年夏至(玉林人称之“一年最热的一天”)，豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒，呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。 对于为什么会在夏至这天吃狗肉和荔枝，民间的说法是，在夏至这天，狗肉和荔枝合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”的说法，而“吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。但之后，“狗肉荔枝节”却逐渐演变成一个玉林人纯粹的“吃的节日”。 狗肉节由来 民间的说法是，在夏至这天，狗肉和荔枝合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”的说法，而“吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。 尽管夏至荔枝狗肉节不是玉林特有的民俗，却是当地最推崇的节日之一。玉林人在进入夏天最热的这一天，历时几个小时，集中消费和集中热闹，全城都沉浸在一片酒香肉气中，堪称玉林“狂欢节”。 在这一天，无论男女、不分老少，齐齐上阵、大块剁颐，哪怕是顶着三十几度的高温酷热，也绝不“退缩”!狗肉的醇香、荔枝的甜美，让人们似乎忘记了这个节日的来历，于是，“狗肉荔枝节”便逐渐演变成一个玉林人纯粹的“吃的节日”。走在玉林的街道上，都会发现，打着狗肉招牌的各种店铺、摊位无处不在：灵川狗肉、花江狗肉、脆皮狗肉、稻香狗肉……种种特色吃法让人眼花缭乱。吃狗肉不算是玉林的特色，但一年四季无论什么时候，大排档、饭店、馆子的狗肉火锅生意长久兴旺的现象恐怕在全国范围就比较少见了。而在烈日炎炎的夏至，许多食客头顶如炙高温，汗流浃背地于家中或大街小巷边的狗肉摊尝荔枝喝米酒吃狗肉火锅过“狗肉荔枝节”的盛况更是绝无仅有。 狗肉为什么上不了酒席 1、南北朝时期的特殊统治 在北朝主要是少数民族政权，狗是他们打猎和放牧的帮手，舍不得宰杀，因此狗肉就成了一种宴席禁忌。 而在南朝，佛教非常盛行，佛家不主张杀生，所以狗肉自然也不能吃了，更加不能上宴席。 2、统治阶级的迷信思想 宋徽宗属狗，他在位期间为了避讳而禁止百姓屠狗吃狗。 3、满清时期的贵族传说 在满族人中还有一种传说，那就是黄狗和乌鸦救过努尔哈赤的命，所以满族人由此不再吃狗肉。 4、民间习俗 在民间流传着“打狗散场伙”，就是说吃狗肉就意味着散伙、离别，所以狗肉自然就不能出现在宴席上了，流传至今很多家庭在逢年过节的时候狗肉都不会上桌。

我反对吃狗肉，更痛恨偷狗行为。但是狗肉节与偷狗没有必然联系，难道取缔了二手手机市场，就能杜绝偷窃手机的行为吗？反对吃狗肉的不只是爱狗人士，还有很数量庞大的穆斯林人群。但是我们往往觉得这些回教人群的生活习惯有些格格不入（例如反对吃猪肉），却从没注意到，人家只是保留着自己的生活习惯，从来不干涉其他人吃猪肉、吃狗肉，表现得非常宽容。我们为什么就不能做到如穆斯林一样的宽容呢？吃狗肉是别人的习惯，那是别人的事情。我们保持自己的习惯就好了，没必要干涉别人的生活习惯，制造社会矛盾。取消狗肉节，就能杜绝偷狗吗？这显然是不现实的事情。你想杜绝偷狗，只能从法律上呼吁加重制裁小偷，就算是法律加重制裁，就能杜绝偷狗吗？还是不能，杀人是死罪，依然有人以身试法。所以，你应该保持自己的良好生活习惯，而不是去冒犯别人的习惯，更不是反对什么狗肉节。

去年“玉林狗肉节”曾惹得舆论场一片尘土飞扬，几乎一夜间，“玉林”因狗肉节之名红遍大江南北，不想今年“狗肉节”更胜往年。无论从关注的人群之广――明星、公知大V纷纷站队，还是矛盾之尖锐――甚至新华社与新华每日电讯都打起了“嘴仗”，大有去年纷争升级版、扩大版的态势。 　　爱狗人士与吃狗人士从隔空喊话、拉横幅到比拼行为艺术，直至上演“全武行”，双方冲突的无限升级，不能不令人担忧：今年如此，明年又当如何？ 　　从双方辩论看，基本还停留在“鸡同鸭讲”的层面。爱狗者以狗通人性、悲悯生命为由；食狗者则以狗属牲畜、人权自由、文化传统为据，就仿佛某甲说下雨不能外出办事，某乙却说有利于庄稼生长，不禁令旁观者纳闷：不在一个价值取向里，如何较真出一个是非对错？ 　　反对 吃狗有理 　　在很多吃狗人士看来，爱狗人士的救狗行动完全是“横刀夺爱”，不可理喻。 　　6月9日，《潇湘晨报》发表知名评论人堂吉伟德的评论，对爱狗人士干预玉林人吃狗习俗进行抨击：“客观说来，你可以不吃狗肉，但请你不要影响别人吃狗肉。你有你的选择，我有我的诉求，两者之间应并向而行而不是相向交叉。然而，在所谓的正义的旗帜和道德的口号之下，一切权利行为都悄然过界，用一种非正当的方式和非正常的手段，表达着自己的诉求，这或许正是我们社会不成熟的注脚之一。”作者质疑称，“一者，如果狗肉的来源合法，狗的品质和安全能够得到保障，不违反法律规定的动物保护要件，狗肉节何以不能正当开展？二者，狗肉与牛肉、猪肉一样都不过是普通的肉食产品，何以要单独排除成为特殊？三者，吃不吃是一回事，怎么吃又是另一回事，两者不能出现次序颠倒，否则就会本末倒置，无疑达到基本的权利尊重。” 　　22日，另一家一线媒体《京华时报》也发表评论，呼吁尊重人们吃狗肉的自由权益，“爱狗人士挟金华‘湖头狗肉节"取缔之胜，而对‘玉林狗肉节"正面追击。但既忽视了习俗强大的惯性，又拘泥于局部的每狗必救，从而授人以柄，面临商家‘虐狗要价"却救不胜救的窘境，而狗也反受其‘爱"之累。玉林狗肉节本是民间自发形成，事实上，吃狗肉之风在多地同样盛行，比如广西南宁、广东、贵州、江苏徐州。然而，即便昨天玉林狗肉热销，销量仍远少于猪肉和其他肉制品。本可淡化处之，却形成今年狗肉节大热，这多少是对爱狗人士过激行为的逆反。” 　　24日《太原晚报》发表评论称，“爱狗人士形成大规模的抗议活动，由爱狗引起的不吃狗肉、不杀狗的倡议，到制止吃狗肉、杀狗、卖狗肉，再到买狗、公然与相关群众产生冲突，不仅放大了个人权利，也演变成了对公民权利的侵犯。这样的行为，很容易激起公众的强烈质疑与不满。倡导不吃狗肉是道德、舆论层面的事，吃狗肉、卖狗肉并不违法，不能咄咄逼人。” 　　评论人孙嘉奎将“食狗之争”归结为文化之争，他认为“很多人，特别是西方人认为狗是人的朋友，吃狗肉特别残忍，这也无可厚非，但是很多其他的动物也是人类的朋友呀，为什么不禁止吃它们呢？特别是中国这个多民族的国度里，这个民族不吃鸡肉，那个民族不吃羊肉，假如都互不相让，那么我们只能吃素了！”进而，孙评论道，“吃不吃狗肉说到底是文化入侵的结果。如今中国改革开放不断深化，在吸取了国外精华的时候，很多糟粕的文化也随之入侵而来。西方文化世界里，吃狗肉是一种禁忌，但是他不吃狗肉也容不得别人吃狗肉，把这种意识强加于爱食狗肉者身上，也是一种霸权主义。假如中国国力足够强大，中国文化也会风靡世界，那么或许世界也会跟着中国的文化脚步前进。” 　　赞成 爱狗无错 　　针对很多人以传统习俗为由袒护吃狗肉，6月17日，一线媒体《法制日报》以违背文明进步对狗肉节进行炮轰：“法律并不禁止食用狗肉，作为一种民俗，存在也无可厚非。但狗肉节，错在过分强调拉动地方经济，错在过度的包装和渲染，错在忽视了其产生的负面的社会效应。在舆论反对之声鹊起之时，又没有及时调整，转变策略，而是一味辩解甚至无视舆论存在。这样一来，反而将多年苦心付诸东流，地上变地下，经济损失和城市形象的损失都难以估量。玉林狗肉节的存废，是一个非常好的例证，它告诉人们，地方政府在寻找经济增长点的时候，切不可忽略文明发展的潮流与方向，不可忽视社会文明意识的进程，不可忽视公众的情感，不可为一己之利而惹众怒。当然，它也从另一个角度提醒着人们，中国确实需要一部切实可行的《动物保护法》了。” 　　随后《中国青年报》发表评论《狗肉节争议的焦点是“节”而不是“狗”》进行呼应，同时质疑称：“那些满大街满柜台形状各异、面目狰狞的死狗，确实令人恐怖。没有经过检疫，没有规范处理，其食用是否足够安全？但为此建立起狗的屠宰、检疫、加工、处理的生产线，可能性又有多大？所以，即使从食狗者自身的安全考虑，也该有所节制。” 　　同一日，新华社发表记者署名评论《改变世界，从缓慢抬升底线开始》，力挺“爱狗者行动”，与先前抨击“爱狗行动”的《新华每日电讯》唱起反调，“如果找不到底线，我们就容易落入逻辑怪圈。找到真正的底线，目标和步骤就会清晰起来：更多的社区行动，劝导人们不要遗弃；更多的反虐杀活动，让商贩至少不要‘用叉子将狗挑在空中"……这些事儿，意义大，阻力小，对他人的‘合法利益"不伤筋动骨，却能帮我们不断寻得中立者乃至食狗屠狗者的支持。是的，这不是我们的终极目标。但移风易俗这种事，就像朝山巅推动巨石，每一寸移动都有意义，搞快了反而砸到自己。缓慢抬升底线，是我们最要做、最可做的事。” 　　25日，《中国青年报》再发评论《拒吃狗肉为何难以达成共识》，“在相当多的农民还需要靠养狗卖狗贴补家用的现实状况下，让他们接受诸如‘伴侣动物"这样的概念，确实有些超前。但超前并不等于不应该传播和推动。在物资匮乏的年代，人们为了生存什么都吃，但如今不吃野生动物、不虐待动物、要吃经过安全检疫的肉类就已成为民众共识。这些共识的达成，是人们在经历了生态危机、食品安全危机等一次次教训后，有了共同的认知基础才逐渐形成的。” 　　中立 文明社会更需宽容 　　面对双方争执的不可开交，一些中立评论采取“各打一板”的方式，希望为这起似乎没有结果的辩论画上句号。 　　16日，《解放日报》评论呼吁，“食与禁食各执一词，难解难分。激烈论战形成了巨大的社会影响，而达成共识才应该是论战的最终目标。在不违反法律这一底线的前提下，论战双方应该结束无谓的争吵，相互尊重、相互谅解，多些理性的声音。一方面。民间爱好要讲求与时代发展同步，坚持科学合理性；另一方面，传播文明理念也不能简单粗暴，需要‘随风潜入夜，润物细无声"，赢得人心，方能赢得认可、改变行为。” 　　23日，《人民日报》刊发评论，被认为是“主流声音”对狗肉节的定性：“套用物理学中‘光的波粒二象性"的说法，狗目前具备伴侣动物和食材的二象性。二象性和‘半拉人"，出发前提不一样，有不同认知乃至观点冲突在所难免。可是，我爱及其类，并立志传播‘狗是伴侣动物"理念，难道不行吗？行。但要注意路径。应该学习弘一法师和丰子恺，没见两位高贤堵过人家荤菜馆子。办爱狗基金会，收养流浪狗，多好啊；玉林办狗肉节，我们可以找地方办‘不吃狗肉节"，各自主张嘛！莫小瞧平和坚韧的力量，假以时日，真的形成了广泛的民意基础，禁食狗进入立法程序，也未可知。当然，目前已经形成共识的地方，比如不可虐杀、不可盗杀、不可当街屠宰、要有动物检疫等等，该坚持的，要坚决坚持。” 　　相比很多中立评论高举理性大旗的“耐心说服”，媒体人西坡另辟蹊径，站在争论者角度，以吸引“沉默的大多数”为由，呼唤双方冷静对话，“未来中国主流社会是否会建立吃狗肉的禁忌，现在尚不清楚。但可以肯定的是，反对和拥护吃狗肉者都有权表达自己的主张，就现在看，他们也很难完全说服对方，而激烈反对吃狗肉者与‘誓死捍卫吃狗肉"的在人群中也都是少数，大多数国人的态度是无可无不可。而这‘沉默的大多数"恰恰是两派最该争取的。……中间派会倒向哪边，跟两派的表现有直接关系，谁的极端举动都可能将中间派甚至队友推向另一方。” 　　多元社会的特征是思想多元化，观点多元化。此次狗肉节之争真正令人担忧的，并非爱狗吃狗之争，而是非要抹杀异己的偏执。在争论之中，我们看到，抨击对方“不道德”的大棒逾越了理性，击穿了人格，归根结底，“食狗”之争更像道德之争，只要自居了道德制高点，就似乎掌握了裁判权，对对方再粗暴的裁决都自觉“天经地义”。原本可以“妥协共赢”的对话变成了两败俱伤的生死决。 　　某种程度上，狗肉节就像一个火药桶，如果不能化解拒绝宽容、拒绝倾听的“火药”，即使这一轮纷争休止，恐怕还会在新的火药桶一触即发。 　　@黄贯中：若不吃狗肉就是“狗粉”，那不吃米的是“米粉”？不吃蟹的是“蟹粉”？不吃屎的是“屎粉”？各位“人粉”请尊重猎头族（编者注：专门割人头的亚马逊一带食人族）的千年文化！ 　　@罗玉凤：因为自己爱狗，就不准他人吃狗肉，这是赤裸裸的精神侵略。不要只为自己喜欢的动物说话，实行动物种族主义，你的狗再好，它也没法穿上衣服变成人。人是社会的人，一旦离开人类社会，你将失去工作，寸步难行。无钱养活你和你的狗，所以人权大于狗权。支持6u30fb21玉林狗肉节！ 　　@旅者志：我不吃狗肉，但我不会去抨击吃狗肉的人；我不买皮草，我也不会去制止别人穿皮草；我不是gay，可我对同性恋者毫不反感。成人世界里每个人都有自己的价值观，你可以自我约束，大力倡导自己认为对的东西，但你无权站在自己立场上，去强求他人甚至攻击他人。希望大家都懂：己所不欲，勿施于人。 　　@朴抱一：在韩国，“吃狗肉”的阵营欲将狗肉汉堡、狗肉泡菜推向国际；“保护动物”的阵营装狗扮屠夫推行动物保护理念。政府通过限制“过激”抗议等措施缓和这场狗肉战争的矛盾，使得双方能够各自温和地保卫“吃狗肉”和“保护动物”的权利。 　　@Someone_In_HUST：不论支持还是反对，谣言总是谣言。汉文化有吃狗肉传统，“六畜”包含了狗，俗话“仗义每多屠狗辈”说明屠卖狗肉与屠卖猪肉一样是一种职业。 　　@晨旅之歌：“狗肉节”炒得沸沸扬扬，玉林人更是被人骂成血腥、野蛮。玉林人的我不得不说，不是所有玉林人都吃狗肉，吃狗肉不代表没有爱心。我家曾养过狗，13年；养过猫，9年；养过牛，10年。它们是家庭成员，我们一个表情，一个动作，它们都能领会。我理解食狗与护狗之人！对骂互黑，没有用，要的是尊重与包容！ 　　@叶一18K：很多明星拿蛇皮包包、穿貂皮大衣、脚踩鳄鱼皮皮衣皮鞋，反对别人吃狗肉，呵呵，神一样的逻辑啊！ 　　@锦州太和网安：在欧洲，吃狗肉被普遍视为禁忌，瑞士是欧洲唯一大规模吃肉狗的国家；亚洲一些国家有吃狗肉传统，在韩国，狗肉被许多人视为夏日佳肴，日本历史上吃狗肉一度盛行，因颁布禁令而式微；在美国阿拉斯加、加拿大北部等地，从古至今狗都被视作紧急食物来源。 　　@后现代主义美女： 我不太接受吃狗肉，但知道改变不了，所以，只是反对偷狗去吃的和虐杀、虐狗！大部分狗性情温顺，有人说狗咬生人就该杀，其实这就像人，有人也性情残暴！

“狗肉节”不是节，是中国很多地方的传统风俗，【夏至狗，没地走】也就是每年夏至，人们都吃狗肉补充身体营养，平常农耕民族很少吃肉，这天特地吃点狗肉，以增强抗暑能力。那么现在吃狗肉为什么会有个别人士冲出来反对呢？这其实就是不同文明的观念冲突，明朝时候欧洲人就认为中国人吃狗不道德，中国人认为欧洲人吃牛不道德（牛是帮助人类耕种土地的忠实朋友），现在欧洲人的看法没有改变，而中国人已经没了谴责欧洲人的自信，而是接受了他们的观点，谴责起自己人来了。 本来牛是人类农耕民族的好帮手，是相当受到尊敬的，但西方人吃牛肉太多，于是促进了牛肉生产的产业化，时间一长，吃牛就成为理所当然的了，就算吃半生的牛肉也是文明的象征。 相反，狗在农耕民族的地位相对就低下了，所以在他们眼里吃狗的罪孽比牛小，然而由于农耕者肉食量小，狗肉的生产形成不了产业链，所以偶尔吃一下也会遭到游猎民族的谴责，尽管你煮熟，甚至做得很精细，也被看做是不文明的。 ~ 然而作为农耕民族的我们，为什么有些人会赞成那些毛茸茸的西方人的观点呢？ 首先现代社会的话语权被西方控制着，他们要你接受他们的观点并不难。其次，也是很现实的原因，现代城市人都不用耕田或狩猎了，只是养一两只宠物聊以自慰，显然城市紧张的空间不适宜养牛，养狗显然是低成本和现实的，所以现代人从情感上更偏向于狗就不足为怪了。真正的文明，是相互尊重别人的风俗习惯，而不是用自己的喜好来干扰、禁止别人。另外，有部分少数民族是吃狗肉的，盲目进行干扰阻挠，会涉及民族团结的问题，有悖于国家的民族政策，所以奉劝爱狗人士谨言慎行，适可而止。

这句话很强大，为什么？因为人们潜意识里认为，外国人好像是不吃狗肉，换言之，狗肉只有中国人在吃，还有韩国人在吃。会有这种错觉的原因，和人们敬畏洋人不无关系，总觉得这些鬼佬比亚洲人高贵一些。　　　　事实上是这样吗？什么叫禁止，一个国家对吃狗肉立法了，这才叫禁止，如果只是人们不喜欢吃，那不算禁止，比如说中国穷人买不起LV，不能说大家抵制LV，吃狗肉类似。这样，我们来寻找一个答案，世界上到底有哪100多个国家对狗肉立法了。　　　　世界上从19世纪的欧洲开始，陆陆续续有国家为动物立法，禁止虐待动物，禁止虐杀动物，主张人性化屠宰，这我承认，各国法律写的也清清楚楚，可有任何一个国家为猫狗立法吗？没有，一个都没有。有任何一个国家为吃狗肉立法吗？没有，一个都没有。　　　　坛子里这批基金会成员，是一个不受中国政府承认的非法境外组织的成员，他们的言论“世界上有100多个国家禁止吃狗肉”的立论基础是，“香港立法禁止吃狗肉，台湾立法禁止吃狗肉”，这两句话和相关新闻也是他们津津乐道的。香港是国家吗？台湾是国家吗？这个基金会分明是藐视我国法律，有分裂中国的倾向！　　　　英国，法国，德国，美国，加拿大，瑞士等世界主流国家，都没有针对狗肉立法，单纯就吃狗肉这件事，是肯定没有法律可以制裁的，至于如果是虐杀狗，或者狗本身是偷来的，那是触犯了别的法律，可别偷换概念啊。　　　　至于这些国家本身，他们可能没有吃狗肉的习惯，但不代表他们文明，他们在1000年前不怎么文明的时候，也不吃狗肉，中国在汉朝极盛时期，照样吃狗肉，这绝对不是文明的判断点。至于说什么穷国才吃，富国不吃，更是不知所云，韩国是穷国吗？不吃狗肉的国家，有几个比南韩有钱。　　　　其实纠其本质，无非是一个国际话语权的问题，如果中国像美欧那样一统天下，中国人要他们不吃牛排，他们都得乖乖听话，反过来，欧美人指责我们吃狗肉，我们这边自然有一些人要唯命是从。说实话，要说不文明，要说原始，欧美诸国吃生牛肉，吃三分数的牛肉，那才叫原始呢，咱中国原始部落的人才会茹毛饮血，燧人氏发明火之后，大家就不吃生的东西了。　　　　回到主题，有人能给出哪怕一个国家的法律条文，证明世界上有100多个国家禁止吃狗肉吗？

每个地方的饮食习惯有关系,习俗也不一样，以前的人们饲养狗狗是为了看家护院，现在的人们养狗已经成为了一种兴趣爱好。很多人饲养宠物犬是为了得到它们的陪伴，能够为平淡的日子增添一些乐趣。狗狗的种类特别特别的多, 下面要给大家介绍的是法国斗牛犬，养狗没有我们想象的那么简单，主人们一定要科学的饲养宠物。把狗狗带回家，那么它就是家中的一份子了，主人首先就要为狗狗准备一个舒适而温暖的小窝，当作它的小家。有这个条件的家长也可以单独为狗狗准备一个房间，当成它的卧房。为狗狗准备一个独立的小空间其实是很重要的，因为这样能够给它们足够的安全感，也能够让法国斗牛好好的休息。在我们日常饲养法国斗牛犬的过程中，不仅要将它们的生活环境打理的舒适自在，还得定期带它们去做身体检查，定时打疫苗。而疫苗中除了必须的疾病疫苗以外，还要打一支狂犬病毒的疫苗，这是对斗牛犬本身和主人或者是其他人来说都是相当重要的，也是很多狗狗都要打的一种疫苗。我们饲养法斗都想要把它们调教成比较听话的狗狗。如果是自己从小养大的狗，训练起来会比较容易，每当呼唤它们的名字时。拿一些它们喜欢吃的食物或者是比较有兴趣的玩具，玩玩逗逗它们，以便吸引法斗的注意力。会这个时候就把手中的东西扔给它。可以一边叫它们的名字，一边抚摸它们的背部，使法斗产生满足感。

如何看待玉林狗肉节及爱狗人士的做法恶狗伤人的事件太多了！狗不是人类的朋友！其实大多数人都不喜欢养狗。现在的关键问题是不喜欢养狗的人应当勇于明确支持禁狗。如果不养狗的人对养狗持妥协态度，那养狗人就会得寸进尺，占据上风。长期的悲剧证实了这一点。其实很多次国家领导都想彻底禁宠物狗。但是在征求民意的时候，养狗人反对得非常坚决。而不养狗的人却很软弱，不敢明确支持禁狗。其实不养狗的人数量远远大于养狗人！不养狗的人如果都能想养狗人一样有着明确的利益主张，那一定能实现彻底禁狗！所以，我一再地强调，在治理狗患的时候，不要试图用文明养狗的这种妥协的口号。不养狗的人如果想妥协，那么养狗人就会变本加厉地嚣张！必须支持禁狗令！

不想看。太残忍了，如果可以。建议取消这个节日。毕竟杀生过多。会折寿的。

随着夏至的临近，广西玉林狗肉节已被全国各地的舆论声讨推到了风口浪尖，新闻媒体、各路明星、社会大众，以及众多的动物保护组织的谴责已是一浪高过一浪。6月5日，由国际爱护动物基金会与卓达集团携手举办的“舌尖上的罪恶——抵制黑色狗肉交易媒体沟通会”在北京隆重召开，新华社、中央电视台、中央人民广播电台、经济日报、中国日报、环球时报、21世纪经济报道、公益时报、凤凰网、中青网、土豆视频等20余家主流新闻媒体共同出席了此次沟通会，一致呼吁珍爱人类最忠诚的朋友，坚决抵制广西玉林狗肉节，明令禁止狗肉经营，坚决铲除黑色狗肉交易，共建人与动物、人与自然和谐共生的美丽中国梦。 玉林，广西一个边陲小城，穷山恶水，不通高铁，没有机场，工业薄弱，经济萧条。许多人住着廉租房，领着一千几百元的工资，过着枯燥无味的日子。在物价飞涨的年代，只有在一年最热的日子【夏至】，趁着本地特产荔枝丰收贱卖的时候，呼上三五老友。斩些狗肉，喝些荔枝酒，猜上几码，热闹热闹，民间称【狗肉荔枝节】。算是一件爽心的事。却做梦也想不到祖祖辈辈吃了上千年的狗肉，一下子就成了舌尖上的罪恶。让玉林一夜成名。竟能得到如此众多大佬级媒体的青睐，真是逢壁生辉啊。 世间本无事，庸人自扰之。几个跳梁小丑为了出名，打着爱护动物的旗号，跑来玉林拜狗爱狗。一些所谓的名星，为了搏萌，在无聊时发些声讨玉林狗肉节的微搏。一些小报社做些无聊的报道。这本是一件很平常的小事。可就在这些无聊的的人们在无聊的时候为吃与不吃狗肉吵个不休时。上述重量级媒体的突然加入，让事件火上加油，急速升温。整个事件一边倒，就像两个都小孩在吵架，一方的大人突然加入。让人大跌眼镜。吃个狗肉竟搞得如此紧张，全国媒体都在声讨玉林狗肉，全国民众都在关注玉林，网上最火的贴是玉林狗肉节。可又有谁知道：玉林玉柴是全国动力之都，却少有媒体报导。玉林是广西唯一不通高铁的地市，没有人关注过。当年我们广西人玉林人北上抗日救国，死伤无数。史上却少有记载。这让名不经传的玉林人有点诚惶诚恐：有时候，人还不如一条狗啊，，，，，， 国事家事，事事关心，这是媒体的职责。吃狗肉这等小事都这样兴师动众。真是小题大做了。难为你们了，国家需要你们报导的事情多着呢。君不见，钓鱼岛还在日本人手里，何时收复？越南、菲律宾等东南亚小国的挑衅怎么应付？国内那些地方出现了强征土地、物价、房价何时下调？，，，，，，讲多总是泪，唉，遗民泪尽胡尘里，北望王师又一年。 玉林人搞不清楚，狗肉怎么会跟中国梦扯上关系。中国梦是要有基础的。什么是中国梦?对玉林人来讲,就是玉、北、福加上容县、搏白、龙潭一体化，买下铁山港口，成立广南省，省府玉林。开通几条高铁、机场，没有强征土地，每亩补偿100万，大家抢着卖，有能力住上几万元一平米的房子，开着上百万的豪车去北京上海旅游，在北京庆丰某星级酒店吃饭，点完酒店里的鱼翅熊掌，在坐每桌送两碟，自己点一碗白粥吃完后扔几捆人民币给老板：不用找了。留下那北京老板和一帮食客在风中凌乱：这位爷是何方人氏啊？阿叔头也不回：老子是广南省府玉林人氏是也。北京老板突然大悟“快把玉林大爷坐过的桌子椅子珍藏起来，把大爷吃过的粥取名叫广南玉林套餐，888元一套，即时出售。哈哈，凡事皆有可能，这就是中国梦。 玉林人不明白，我们吃狗肉伤害了谁，侵犯了谁的利益。我们不吃狗肉，谁得好处，谁得利益。没有，都没有。美国拥有大量核武器，却说朝鲜伊朗等小国如研究核武器就是恐怖活动，这摆明是强权主义。有些明星穿着貂皮大衣，吃腻了燕窝熊掌。却说我们这些底层民众吃个狗肉就是罪恶。这摆明是流氓主义。这些明星和美国都一样无赖。如果我们不吃狗肉，日本人能送还钓鱼岛、菲趆等小国称臣、房价物价下跌、MH370能晚点降落北京机场，那我们不吃。可惜只是如果。 近日低调的玉林人把有狗肉的字都抺掉。可这有什么用呢，钓鱼岛还是在日本人手里，房价物价照样飞涨，MH370照样是无踪迹。二手车禁止流通后，雾霾一样存在着。超限禁了许多年，大桥一样有崩塌。实行了医保后，看病一样要钱。众多此般岂能一抺了之。我等屁民又如何奈之。能做的只有是狗肉照样吃，荔枝酒照饮，日子照样过。 房价物价年年压年年涨，中油石油年年上调年年亏，贪官年年打年年有，玉林狗肉年年禁年年吃。

大概已个成年人消费0.5-1斤的狗肉，然后玉林城区及附近过节的乡镇人口大概是50,60万人，小孩、老人和妇女吃得稍微少点，我猜大概是20万斤的狗肉。然后每只狗的重量不一样，按30斤的狗计算，那就差不多是7000只狗。我是玉林人，今天是无荔枝狗肉不欢节日。

仁者见仁智者见智，我认为狗肉节没错，错在狗肉来路不明，不卫生毕竟狗不是像牛羊那样养殖的，也没有卫生部门的安全检查。从感情角度上讲，如果我自己养的狗我是肯定不会吃的。别人的狗不一定，因为我吃过狗肉，不好吃所以就不吃了。如果好吃的话，我可能也会吃。当地的饭店我觉得他们不应该把狗放在街边上杀，太血腥，对小孩子不好。对于爱狗人士我只能呵呵了，做法极端，不考虑后果，让人反感。最后杀狗也好，吃狗肉也好，本身不犯法。谁也不能把他们怎么样，法无禁止即可为。只能通过时间，当地人素质的提高。改变观念。让它自然而然的消失。鄙人愚见。

导语：每年的夏至是广西玉林的狗肉节，今年你会去玉林吃狗肉吗？荔枝狗肉节，是中国广西玉林市民间自发形成的节日，与夏至日同天。在每年夏至（6月21日或6月22日），当地群众便会按历史形成的风俗开始大量食用荔枝和狗肉，玉林荔枝狗肉节也由此得名。往年因为玉林的狗肉节都会有许多的爱狗人士会来到玉林阻止屠杀狗，最有名的就是爱狗人士杨晓云多次来玉林拯救一车车的待宰杀的狗。听说今年玉林狗肉节当天很多地方都禁止卖狗肉了！估计现在爱狗人士已经在玉林了，准备要出来拯救待宰杀的狗了！关于“6月21日是一年一度的玉林狗肉节，你会去玉林吃狗肉吗？”这个问题，小编整理了多个来源的用户回答，供大家更全面的了解。1、以下观点被1309人点赞、并有449个交流讨论：我就是玉林的啊，所以去不去就不用讲了，至于吃不吃狗肉，得看情况，因为平常我们也有狗肉吃，所以也不差那一顿，就看到时有没有空了。说真的，如果自己一个人吃真的没什么意思，大家就图个热闹，聚聚，拉拉家常，吹吹牛逼喝喝小酒，放松放松。这种风俗是那些整天把自己与世人隔绝的人是无法理解的，他们不会深入市井小民的生活，把自己藏在深宫阁楼，却偏偏又要装出一副看破世间红尘，唯我独圣的的样子，企图站在大众的头上对人指手划脚。仿佛他的标准就是世界应有的标准，他的所思所想就应该成为整个人类的所思所想，难道他们自己就不觉得脸红吗？有些人喜欢站山脚下，有些人则更喜欢山顶，其实他们看到的风景都没有错，错就错在他们把自己看到的风景当成别人的风景，并强加之，误以为人人都应该看到同样的风景，以为只有这样世界才和谐，这不仅是天真，更多的是愚蠢。想管天下事，需有天下怀，若引天下路，必兼天下智。你看不全所有的风景，就不要对别人看到的妄加指责，那叫无知，你喜欢山脚，也不要批评人家山顶的，那叫自讨没趣。玉雨轻风花自在，林间响起混乱歌。加封盖印无名罪，油嘴滑舌我不割。2、以下观点被427人点赞、并有74个交流讨论：要说会不会去玉林吃狗肉，答案是肯定不会去的，一是没必要，二是没时间，三是没钱吃不起。想吃狗肉不一定非得去玉林，在南宁的各大市场都有狗肉卖，而且价格相对还算合理，像是宾阳的狗爪在我们当地就很有特色，吃狗肉在我们这也很常见大家都心照不宣。再者因为爱狗人士炒的很热，玉林狗肉的价格翻了一倍还多，像去年在我们南宁狗肉一斤也就三十几块，在玉林六十八块钱一斤，相信今年的价格也不会降下来，去玉林吃狗的人只增不减，每年屠杀的狗也一年比一年多，造成这样的结果我个人觉得都是“爱狗”爱出来。吃狗肉跟吃鸡鸭牛羊猪是没有什么区别的，可能有人会反驳说狗狗聪明可爱善解人意，没有人会否认狗的这种天性，但是如果能把我养了两条狗，一条拉布拉多，一条土狗，同样我也吃过狗肉，爱狗是因为感谢有它们的陪伴，我知道怎样善待它们，爱自己的狗，不对别人指指点点，是尊重，更是自重。3、以下观点被361人点赞、并有48个交流讨论：丢弄西姑大姐只嗨，夏至吃餐狗肉，饮两杯烧酒，荔枝威配来吃。捏什京嗨爱狗人士吃着绝毛懵了，来江滨路，洞口菜市，二环路等卖狗肉地方喊生喊死，屋几人茂在世得麦感涕凉！媒体也是吃涨麦事做，跟住博命写，博命照帮住宣传，捞得天嗨多人体戏，整得捏废嗨爱狗人士计紧我人玉林人是事率狗都汤，汤得几绝残忍！威了，早两年上中央台，又上环球报，又有外国佬来吃饮，连市里都默认个只荔枝狗肉节咧！整得个几年狗肉一到夏至就天嗨贵，荔枝几多茂够卖，逸着捏卖狗肉荔枝个，苦着我人捏普通老伯姓。讲感多话，我就是想表达，只嗨屎节日整得我人玉林夏至啊几日总茂绝舒服了，茂否认带动了一些经济。茂吹牛嗨了，稳便威衫，吹只威发型，吃狗肉！探荔枝！来来来，大玉林人民群众欢迎各位到来！很多方言的意思是:玉林是个文明城市，淳朴的民风，夏至那天欢迎文明淳朴的各位到来！4、以下观点被334人点赞、并有123个交流讨论：我是坚决不会参加这个节日的，至于说别人，即便有人愿意去，那是人家个人喜好，我个人不反对大家吃狗肉，但对于玉林的狗肉节我是真的发自内心的抵触。大家都知道玉林狗肉节在前些年闹得沸沸扬扬，满城风雨，因为这个节日，许多爱狗人士都自发的组织起来抵制大家吃狗肉。其实这些人的做法有对有错，抵制这个节日自然是对的，但是如果说反对大家吃狗肉这就说不过去了。作为六畜之一的狗自古就有被人吃的说法，吃鸡猪牛羊那不也是鲜活的生命吗?只要不违背道德，吃狗肉是可以的，但不能专门弄一个节日来集中屠宰啊，我深深的不能理解这样一个拿狗的生命作为基础的节日大家真的能吃的开心吗?5、以下观点被172人点赞、并有20个交流讨论：玉林这段时间迫于舆论压力，食品卫生监查局的天天守在狗肉餐馆门口，我也不懂政府为什么要这样做，法律没有明文规定不准做狗肉生意，这不是助长那些爱狗人士的火焰嘛，另外菜市场出现了一批穿着出家人打扮的爱狗人士，卖狗的人倒没有了，卖鸡的挺多，那些人不知道发了什么疯却以不得杀生的名义管起了人家卖鸡的商贩，扑空就把气撒在卖鸡的身上，真是不可理喻！另外玉林人夏至吃狗肉不会去餐馆的，家家户户一手烹饪狗肉的好手艺！乡镇下面的气氛比市区好多了，市区的人往周边村落去！

荔枝，是中国江南名贵水果，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。玉林盛产荔枝，且品种众多，享誉盛名。夏季来临，作为南国特产，火红的荔枝也摆满了街头巷尾。从杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”与苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”几句名诗中，荔枝享有了无数的声誉，清香甜美的荔枝深得人们的喜爱。李时珍在《本草纲目》中则如此介绍荔枝：“常食荔枝，能补脑健身，治疗瘰疠疔肿，开胃益脾。干制能补元气，为产妇老弱补品。狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。狗肉不仅蛋白质含量高，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，在中医上讲，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。狗肉入菜谱，于中国来说可谓渊远源长，算得上是一种饮食文化。明代大医学家李时珍在《本草纲目》就记载有：食狗肉有“安五脏、轻身、益气、宜肾、宜胃、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血脉、实下焦”等功效。狗肉被许多人视为美味佳肴，又以其为益身健体的滋补良药。加之狗肉吃起来气味醇厚，芳香四溢，所以倍受人们的青睐，在中国各地，都有冬季吃狗肉的习俗。有关狗肉的谚语有许多，民间有云：“吃了狗肉，不盖被褥”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，“狗肉香，佛跳墙”，“夏至狗，无路走”，“冬至鱼生夏至狗，一年佳味几登筵”等等，狗肉的魅力可见一斑！狗肉、荔枝这两种似乎并不相关的在中医理论上同属于易“上火”的食物，却在炎热的夏至日搭到了一起，并因此诞生了一个“美食节日”。北方人冬天“抱着火炉吃西瓜”，玉林人夏天“光着膀子吃火锅”。玉林素有“狗肉荔枝夏至菜”的说法。夏至是玉林的重要节日，这个时候也正是新鲜荔枝上市的黄金时节。在这个初夏的节日里，到了夜幕始落时分，无论城乡，大街小巷的狗肉摊档都座无虚席、人声鼎沸、火爆异常，人们围在桌子火锅边，一边吃着狗肉，一边品尝新鲜荔枝，或者将荔枝浸泡在酒水里喝荔枝酒，边吃边聊，划拳猜码，兴高采烈。有兴浓者，将宴席进行到通宵达旦，堪称玉林的“狂欢节”。那种开心畅快、那种淋漓尽致是无法比拟的，这也算是玉林的“一绝”了，在广西乃至全国都吃出了“名堂”，南无大行普贤菩萨，甚至在这天，周边的梧州、贵港、南宁等地的人都专程开车过来，赶赴玉林人的这一“盛宴”，场面可谓壮观。其吃法也是多样的，既可以生吃，也可以拿烈酒来泡，特别是像玉林人这样拿荔枝泡酒，然后跟狗肉一起同吃，既有狗肉的浓香美味，又有荔枝的甜口新鲜，更是让人难以抵挡了。

1、狗肉节，是吃狗肉的“节日”。狗肉本身有食用和药用价值，秋冬来临，在中国，人们为了御寒，就吃些温性无毒的狗肉。农历九月廿二正值深秋，狗肉节也应运而生。 2、相传，浙江金华湖头狗肉节源于元末明初。当时，朱元璋的大将胡大海兵发婺州城，数晚突袭而未果，胡将军很着急。 3、后经多次探查，才知道原因是驻营的乾西一带养的家狗特别多，大军一行动，犬吠之声早就传入守军耳中。守军早有防备，攻城就变得很艰难。 4、于是胡大海一声令下，杀光所有的狗，当晚婺州城便一举而破。接着，明军就在乾西大吃狗肉宴。从此，乾西狗肉名扬四方。 5、另外一个说法则是：据《醉茶志怪》记载，相传有鬼怪名为蓝志化身狗魔作恶苏北一带，后被湘人杨十三砍下狗头，于是老百姓家家户户杀狗烹煮庆祝。 6、 随着，狗肉贸易变得越来越不可接受，2011年，金华湖头狗肉节（湖头狗肉节）因为保护动物人士的抗议活动而终止，中国只剩广西玉林市的“玉林荔枝狗肉节”。 7、2015年6月，国际人道协会发起一项活动，反对中国玉林狗肉节。

2018年6月21日，一年一度的“夏至荔枝狗肉节”再次在广西玉林拉开帷幕。广西玉林大街小巷贴满写有“抵制狗肉节，营救汪星人”的红底大字报。自从2014年玉林狗肉节引爆舆论以来，每年此时玉林都会上演动物保护人士和食狗人士之间的明争暗斗。狗，属于脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、真兽亚纲、食肉目、裂脚亚目、犬科动物。中文亦称“犬”，狗分布于世界各地。狗与马、牛、羊、猪、鸡并称“六畜”。有科学家认为狗是由早期人类从灰狼驯化而来，驯养时间在4万年前~1.5万年前，发展至今日。被称为“人类最忠实的朋友”，现如今是饲养率最高的宠物。其寿命约十多年。在中国文化中，狗属于十二生肖之一，在十二生肖中的第11位。

节日简介 夏至节、吃狗肉、尝荔枝这三样看起来毫无关系的事情，如今却成为了玉林人夏天中一个最重要的节日——“荔枝狗肉节”。 在我国各地，都有冬季吃狗肉的习俗。有关狗肉的谚语有许多，民间有云：“吃了狗肉，不盖被褥”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，“狗肉香，佛跳墙”，“夏至狗，无路走”，“冬至鱼生夏至狗，一年佳味几登筵”等等，狗肉的魅力可见一斑!但玉林本地，许多食客在烈日炎炎的夏至，头顶如炙高温，汗流浃背地于家中或大街小巷边的狗肉摊尝荔枝喝米酒吃狗肉火锅过“狗肉荔枝节”的盛况却是绝无仅有!其实蕴含其中的是“尽兴”二字 这个节日只有玉林本土过，其他地方可是没有的哟！她是玉林的特色风俗之一。山东人夏至吃凉面，玉林以新鲜荔枝配上狗肉，可谓佳品哉！但很上火，不过没关系，用荔枝皮放点盐煮水喝可以败火！这可是很灵的土方子。特别是荔枝旺季的时候，很多人因为荔枝吃太多了内火旺，这个方法 贼灵 ！不信你试试。去到菜市场卖荔枝的特别少，价格比昨天狂飙.果农说，今年要比往年旺季推迟半个月，因为今年雨水多，阳光少。跟人讨价还价后，以一个比较满意的价格 成交了。收获不错。 晚餐可谓丰盛。狗肉是主要的，其他的素菜更是多样，看各自家里怎么弄啦。不过很多人家 是不吃狗肉的，这也是一种信仰，他们会把菜弄得尽量丰盛，开开心心过节。路边的大排挡更 是生意红火，桌子都摆到门外好远呐！ 总之“荔枝狗肉节”非常具有玉林特色，特别有意思，明年有时间外地的朋友也来参加吧！编辑本段节日来历 玉林市民建议市政府应成立玉林“荔枝狗肉节”(或“夏至节”) 每年一次的夏至来临，玉林人都知道，那天正是所谓的“荔枝狗肉节”，市民大众可以大啖荔枝，大吃狗肉。这一节日的气氛，可以豪不夸张地说，热闹程度远不比中秋节，春节差，其浪漫气氛也不比情人节差。但是这只是民间的一个节日，一直没有登上大雅之堂，只是流于民间，传于口耳，到底为何不登大雅之堂，为何官方不为夏至荔枝狗肉节正名呢？我等一直很纳闷，现特在网络上利用大众的力量，共同发起，请求市人民政府及相关部门申请成立“荔枝狗肉节”！欢迎大家拍砖支持！编辑本段节日见闻狗肉生意火爆 荔枝价格暴跌创历年最低 21 日是夏至，记者一大早走在玉林的街道上，就可以看到打着狗肉招牌的各种店铺和摊位，许多饭馆老早就做好了囤狗、备酒、促销等工作，有些还拉上写着“热烈庆祝狗肉荔枝节”、“品尝特色荔枝狗肉大优惠”等字样的横幅造势。 记者在玉林市垌口市场体会到了狗肉的“疯狂”和火爆。上午9点，想进到市场内已是寸步难行，狗肉行每个摊点基本是里三层外三层的围满了人。 “今天最好了，生意兴隆阿。”忙着称肉的一家店铺老板满脸的笑容。记者了解到，今年的生狗肉卖得比去年贵，一开市就是30元/公斤，而且生意异常火爆，“一个半天下来可以卖百来只狗”。难得的是，当天各个大排挡为了招徕生意，绝大多数加工好的熟狗肉还是卖老价格：50元/公斤。 与狗肉火爆场面形成鲜明对比的是荔枝价格暴跌，创下了玉林历年荔枝的新低——2元/公斤。一位摊主告诉记者，这已经算是荔枝的成本价了，“往日的贵族荔枝品种‘桂味"也是8元/公斤开价。” 记者注意到，虽然荔枝价格已经非常便宜，但是购买的市民却不是很多，给人感觉卖荔枝的人比买荔枝的人还多。“我们昨天就买好荔枝了”，一位市民告诉记者，现在本地荔枝大量上市也是价格相对便宜的主要原因。赤膊喝酒吃荔枝“爽” 热闹程度堪比春节 还不到晚上6点，家家户户就把是狗肉荔枝端上台面；玉林城区大街小巷的各个狗肉大排档和饭店已经人声鼎沸，基本上男男女女、老老少少，一帮一帮的聚集一起，顶着高温，大吃荔枝喝米酒吃狗肉，汗流浃背，不少男子还光起了膀子。不管是亲人相聚，还是朋友或酒友的聚会，人们边吃边聊，划拳猜码，欢声笑语一片。 环城路的一家大排档的老板告诉记者，玉林人平时就爱吃火锅，夏天生意也最兴隆。记者看到，一家三百来平方米的铺面都摆了近六十多桌。 记者注意到，有的人把荔枝直接浸泡在酒水里，喝点荔枝酒。也有喝啤酒的，但大多是喝散装的白酒，度数大概是20多度，也有高一些的30多度，还有50度左右的，看起来每个人都很能喝，让人心生佩服。具体参与其中，则让记者领略到了玉林人对吃的纯粹喜爱。 记者乘车转悠了一圈，大街小巷通街吃饮的场面可谓壮观，其热闹程度堪比春节。全城让人感觉都沉浸在一片酒香肉气中。 “确实味道很特别。”从梧州专程过来玉林吃狗肉荔枝的陈先生告诉记者，他是第二次跟一帮朋友开车来过“荔枝狗肉节”，脆皮狗肉、稻香狗肉等多种特色的吃法着实让他眼花缭乱，“下午快5点我们才到这里，再晚一点连个停车位都难找”。记者在采访中了解到，周边贵港、南宁、甚至桂林等地都有专程来过“荔枝狗肉节”的人们，“吃完喝完还可以玩玩麻将，大家一起开心嘛”。玉林人爱“以毒攻毒” 流鼻血也要吃狗肉 俗话说“一颗荔枝三把火”，荔枝、狗肉、白酒都是很上火的东西，但玉林人却独爱在夏至这个节日里“火上加火”，大呼“感觉很爽”。“冬至鱼生夏至狗，一年佳味几登筵。”在玉林人的眼里，狗肉的魅力可见一斑！ “没关系，如果怕上火的话，就泡一杯荔枝壳水喝，喝了就不怕了，很降火的……”见记者有些疑问，一位女士透露“绝招”。而问及狗肉荔枝节什么时候形成的时候，她摇摇头，只知道玉林人就爱夏天“光着膀子吃火锅”。 记者上网查看了相关信息，据民间传说，“冬至鱼生夏至狗”，唯独在夏至这一天，狗肉和荔枝同吃，不会象往常那样热火攻心，而是难得的美味大聚合；生意人也觉得“红红火火、旺上加旺”。所以在夏至这一天，大家也放开肚子吃，“宁愿冒着流鼻血的危险”也要吃个痛快。 《本草纲目》就记载有：食狗肉有“安五脏、轻身、益气、宜肾、宜胃、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血脉、实下焦”等功效。但同时，相关人士提醒，狗肉荔枝属热性食物，许多人的体质可能消受不了如此“脾气”的美味。特别是咳嗽、热感、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒病的人，高血压、中风后遗症、严重心脏病、甲状腺功能亢进、胃炎、溃疡病等病患者更是不宜食用狗肉。编辑本段节日意义一、“荔枝狗肉节”的疯狂程度 据本人所知，玉林人夏至吃荔枝狗肉，是近十年来兴起的一件事，但民间早已有所传，玉林的方志有无这样的记载，本人无法查证，但听民间流传，此事古已有之。是一传统文化，但古时这样的风俗，应该说不会象现在这样疯狂。理由很简单，以前的经济并不这么发达，物质没有如此之丰富，近年随着改革开放，经济发达，物质极度的丰富，于是兴起之。在玉林，也就在近年来，特别是1990年代以来，玉林渐渐兴起在夏至这一天吃荔枝和狗肉，而且一年比一年疯狂，一到夏至那天，满城风雨，酒楼排档，几乎满座，很多平时无名的排档一夜之间也热闹起来，更有聪明商家临时租用台凳，租用临时店面开起了大排档。街上的荔枝摊点，也摆得通城皆是，晚上6点钟开始，全城沸腾，到处是可见的是灯火通明，男男女女，酒令划拳，酒香肉气，这种场面一直到晚上10点。于是便是满地的荔枝壳，红通通的，象地毯一样铺满整个城市。荔枝狗肉节经历就一天，夏天最热的一天，历时几个小时，但其集中消费力和集中热闹程度却能与一个中秋、春节媲美。 为什么说狗肉荔枝节是最纯粹吃饮的节日呢？因为到了这天，大街村巷的人聚在一起的目的只有一个---大啖荔枝和吃狗肉。它不象春节和中秋，多是亲人相聚，夏至这天多是朋友和酒友的聚会，大街小巷，通街是吃饮人们的猜马划拳声，当真是热闹非凡，全城沉浸在一片酒香肉气中。具不完全统计，这天有15万的玉林人喝醉！而最近这几年，这个风气已经刮到了周边的县市，大有星星之火可以燎原的趋势。二、“荔枝狗肉节”的饮食意义 玉林的饮食文化，古来有之，是粤菜的一个重要分支。玉林饮食文化成风，注重菜式的味道与营养，同时也很注重传统下的创新。正因如此，荔枝狗肉也是一种传统下的创新，狗肉，有利用传统的闷，煲等方法，也有白切等创新手法。而荔枝的吃法，有生吃，也可以拿烈酒来泡，拿荔枝和跟狗肉一起吃，有狗肉香浓与味美，又有荔枝的甜口新鲜，“闻到狗肉香，神仙也跳墙 ”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，等等文化，足以说明狗肉本来就是一道很诱人的菜肴，有其无法阻档的饮食诱惑力。岭南荔枝，是岭南名果，也是玉林的一物色水果，“啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”等绝句，也说明了岭南荔枝是果中之王之，有着不可以代替的位置，狗肉跟荔枝，一生一熟，本来就不是一道菜，而加在一起，又是如此之绝配，一肉一素，一热一凉，两者都是王中王，在饮食上的意义来说，不单是一个简单的相加，更是一个完美的绝配。 推崇荔枝狗肉，就是推崇一种饮食的文化，推崇一种岭南文化。在一年之中最热的一天吃狗肉荔枝在玉林人口中说是不会上火。这两样都是很上火的食品，玉林流传这一天不会上火，在别的时间就会上火！这无无疑是一个美丽的谎言，但也为这个节日增添了美丽的气氛，为了找个借口来吃喝。三、“荔枝狗肉节”的现实意义 国人从来不欠缺节日，欠缺的是一种浪漫的节日情怀。从清明节、端午节、到7月14，到中秋节，以及重阳节，无一不是以纪念怀旧为主，很少有以现实生活为主的节日，相比于外国的情人节、感恩节、圣诞节等都是以现实为主，不具有中国式那种凝重的任务式、纪念式、负重式的节日，只有象“荔枝枝狗肉节”这样的以一种饮食为主，不搀杂太多的的礼仪礼节，形式方法，使之更象一种节日气氛，节日本来就需要体验，放松。本人认为，“民以食为天”，以饮食为节日，具有非常中国式的本土浪漫情怀。 市政府应成立玉林“荔枝狗肉节”(或“夏至节”) 更有意义的是，在这样的节日中，可以探亲访友，可以交新知，访故友，对于情感交流无疑又是一个很好的形式。 现实中，不管政府是否提倡，这一节日，已经成为玉林本土的一种文化，而对于这样一种文化，做为政府，应该提倡而支持，本土文化的形成，不是一件很容易达成的事，文化的积累，需要沉积多久的历史，要改变多少人的习惯，才可以形成一种优良的文化，而玉林，往往被人视为文化的沙漠，精神的贫瘠地，倡导良好本土文化，政府在这方面有不可推卸的责任。四、“荔枝狗肉节”的经济意义 荔枝狗肉节，已经发展到玉林周边城市，到各县（市）区，直至到贵港、北海，南宁、柳州、广东边境等。附近周边城市到玉林来渡节日也已经是一个不可否认的事实。 设立这一节日，至少可以在以下方面进行推动作用： 1、直接拉到本地的饮食行业。饮食行业本来就是一种利润率高的行业，设立节日，可以拉到本地消费，娱乐业、饮食业无疑是一个最直接的推动，就象举行一次玉博会一样。这一天，不知玉林有多少狗被杀，有多少荔枝吃掉，本人没有数据进行统计。 2、可以带动荔枝的种植、养狗业等附加产业的发展。同时间接影响本地的旅游、住宿、交通等行业。 3、扩大玉林的影响力，沉积本土文化。一个有吸引力的投资环境，不单是在经济地理位置优势，更是要具备文化的优势，典型的象苏州、桂林等都是一个成功的案例，优良的文化，本身就是一种投资环境，可以对投资资商更有吸引力，进而拉动玉林经济的发展。五、“荔枝狗肉节”的平台意义 玉林市以政府名义设立“荔枝狗肉节”，是以一个文化为载体，经济唱大戏的一个优秀策划，是一项发动于民间，合力于政府的一个良好项目，相比于玉博会，这一项目投入少，产出多，影响深远，意义积极，在展会经济，注意力经济大横其道的今天，这一个良好的策划，政府应积极进行考虑！特别是值玉博会召开之际，在玉林的在全区、全国的形象正在日渐提升，更有必要建立更多的文化项目，为玉林市民造福祉！ 象云南的迪庆州，一个成功香格里拉的策划，就可以让这个贫穷的城市一下子成为中国近年来旅游的热点，经济收入当然玉林不大可能因为一个节日成为什么名城，但积小成多，从点到面，从面到长远，一个城市的形象就是一点一滴形成的，只有做好一个点，才可能建立一个面，也才可能树立一个长远的形象。希望政府能看到这一点，从而重视这一平台的作用。 成立“荔枝狗肉节”，可以进行文化的宣传、饮食的活动、文艺的演出等一系列活动。可以以一个节日为中心，放射更多的文化项目。

法律分析：是的，因为疫情等因素，2021年玉林狗肉节并未举办。法律依据：《中华人民共和国动物防疫法》 第四十三条 屠宰、经营、运输以及参加展览、演出和比赛的动物，应当附有检疫证明；经营和运输的动物产品，应当附有检疫证明、检疫标志。 对前款规定的动物、动物产品，动物卫生监督机构可以查验检疫证明、检疫标志，进行监督抽查，但不得重复检疫收费。

明星呼吁抵制2010年，玉林荔枝狗肉节被国内一些动物保护的公益组织知晓，开始受到关注。2011年和2012年，若干公益组织自发组成了抵制者，开始到玉林狗肉档抵制。去年夏至日当天，一名爱狗人士前往玉林，在堆满狗肉的桌子前下跪，“向狗谢罪”。很快，这张图片被传至网络，引发集体声讨。2013年玉林荔枝狗肉节开幕前一周，动物权益保护组织即开始在网上组织抵制活动，至6月21日夏至当天，众多明星加入抵制玉林荔枝狗肉节行列。舒淇、黄日华、佘诗曼、吴佩慈等人先后通过微博，呼吁取消玉林荔枝狗肉节，“放过朋友”，“给狗尊严”。接着抵制者与维护者在网上掀起激烈骂战，玉林的荔枝狗肉节，终于成为“舆论焦点”。但争议和讨伐并没有让玉林人吃狗有所收敛，一些外地人甚至慕名前来吃狗，荔枝狗肉节甚至成了这个广西文明城市的一张最重要的城市名片。 七问玉林狗肉节支持者一问狗肉节的支持者，狗肉商贩的地方“民俗”说你们也信？所谓玉林“荔枝狗肉节”，是当地狗肉商家2009年打着“民俗”的旗号“创立”的一个聚众狗肉消费的逐利活动。这个“民俗”以前根本就不存在。二问狗肉节支持者，消费毫无安全保障的狗肉是“个人私事”别人管不着吗？在狗肉被国家法律禁止之前，张三李四各自在家里消费狗肉，的确政府管不着。但是，狗肉商贩运进、屠宰、销售狗肉给社会大众这种经商活动，顾客食用狗肉贩子提供的狗肉，就不属于“个人消费”的范畴了，而是会产生社会冲击力的社会行为。如果他们因为消费有毒狗肉染上疾病，很可能造成如“非典”一样的公共卫生危机，危害全中国甚至全世界。所以，个人消费国家食品安全监控外的食品，是你个人的私事吗？三问狗肉节的支持者，吃狗肉和吃猪、牛、羊肉真得一样吗？狗肉节的支持者同胞们，你们去查查玉林的狗肉商贩，看看他们运进的犬只有无“三证、两档案、两标识”。没有为这些食品安全把关的证件，你还能说吃狗肉和吃鸡鸭鹅猪肉没有两样吗？玉林聚众狗肉消费的另一个大问题， 就是狂犬病爆发的巨大隐患。四问狗肉节支持者，你们知道玉林曾是狂犬病发生的重灾区吗？在狂犬病发病人数上，中国是仅次于印度名列第二位的国家。而在中国，1996年到2009年期间，广西以4000多例人感染狂犬病的数字，把排在第二、三、四位的贵州、广东和湖南远远地摔在后面。而在广西，玉林又是特重灾区。五问狗肉节支持者，狗肉业者所说的肉狗养殖场你们去看过吗？中国内地没有肉狗养殖场。玉林狗肉业者所说的他们的狗来自肉狗养殖场的说法，骗到了许多人。你们肯定听说了桂林两个盗狗贼被村民痛打的报道，为什么村民如此愤怒？你们这些支持狗肉业的人，客观上是在支持狗贩对他人财产的侵犯？六问狗肉节的支持者，韩国人吃狗肉所以中国人也可以吃狗肉？人类文明的发展是从全吃肉到荤素杂食的过程，不少动物退出了人类的食谱，少吃肉是文明进步的体现。玉林狗肉商贩鼓吹将狗肉变成常态化的菜肴，不是文明的倒退又是什么？ 韩国吃狗肉不能说明这不是陋习，朝鲜把狗肉端上国宴不能说它最文明进步。我国台湾和香港地区已经法律禁止吃狗肉，你们为什么没有看到？七问狗肉节的支持者，吃狗肉是中国饮食文化的主流吗？吃狗肉最多只能说是中华饮食文化中的次文化，不是主流文化。坚持说狗肉是中华饮食文化的主流，是自欺欺人的。狗肉是不是中国饮食文化的一部分，也不能听玉林狗肉贩子的。可以说，吃狗肉已成了陋习，受到越来越多人的质疑。作为文化陋习，它的生命里是有限的。狗肉在台湾和香港成为历史，就是它在中国大陆成为历史的前兆。文化也好、陋习也罢，都不是文明进步的障碍。 没有陋习的中华文化， 只会更加辉煌灿烂。 作家三批狗肉节屠杀之城丑出一身冷汗作家雪漠，从独特的文化视角，剖析当地人因屠杀而变得扭曲的价值观，并根据自己的亲身经历讲述这座城市：不论这节日如何，一个城市竟然因为一种屠杀的文化而驰名，就是一件可悲的事。你想，人们想起一座城市，记起的不是它的美好，不是它的故事，不是它的贡献，而是一种欲望和屠杀。多么可怕？那座城市的价值，也无疑被降低了。从一些政府官员居然把杀狗节作为宣传资源，就可以看出这片土地上的官员实在没有水平，连杀狗这样的事情，都可以作为政绩来炫耀，简直是荒谬、无知。我一直都反对屠杀，屠杀是人类欲望和自私的产物，是一种我们不能忽视的罪恶，不管被屠杀的是人，还是动物，我们都必须正视这种行为背后的集体无意识。社会上有很多类似的现象，都是经不起追问的，你一追问它背后的东西，它就会显出丑来。那丑，有时会让你触目惊心，冒出一身冷汗。因为，很多善良人进入了这种文化环境之后，都会不知不觉变得邪恶、残忍，而自己却一无所知。 人类文化必须高于人类行为我们不反对一些朋友吃肉，但我们不希望出现一种提倡杀生的文化，就像在万不得已时，我们可以用暴力去抵抗邪恶，但我们不能以此为由宣扬推崇暴力。这一代玉林人可以吃狗肉，如果是个人行为，我们当然尊重其生活习惯，但他们如果将其当成一种节日，来倡导和张扬杀狗，就会形成一种集体无意识，就会成为一种罪恶文化。罪恶之人可以随着其生命的结束死亡，但罪恶文化却会传承下去，培养出新的罪恶，会让子孙后代也一直罪恶下去。罪恶的文化，是一种比罪恶行为本身更大的罪恶。当然，我们也不能用一种文化专制的行为否定或一棍子打死一些民俗文化，我们应该做的，是拥有一种更高的文化眼光，来照亮一些民俗文化，吸取其精华，剔除其糟粕。这种照亮，就是我们所说的精神文明建设，或者改造人文环境。 “城市病人”玉林该治疗了6月17日，凤凰网华人佛教发了我写玉林的文章之后，一石激起千层浪，一些玉林朋友，对我进行了“网络围剿”，多漫骂污辱威胁者，极尽人身攻击之能事。这种状况，不仅仅是针对我的文章，只要是网络上出现了反对狗肉节的文章，比如一些高僧大德的文章，一些有识之士的文章，还有一些人仅仅对狗肉节提出了批评，无不遭到了玉林朋友暴风骤雨式的诅咒、谩骂和污辱。我一直倡导，人类的文化永远要高于人类的行为本身。我们必须养成习惯，来接受善意的批评，不能无视自己的无序。我们可以允许自己有一些不完美的行为，但我们还是提倡善美的文化。因为，好的文化的意义，就是“照亮”。我们在说玉林时，其实也在倡导一种善文化，希望能引起其他地方的反思。一个人只有能真正自省，才能不断进步，一个城市也是这样。文化和城市的活力，就在于它能不断发现不足，进而实现升华。我衷心地希望，玉林人能学会反省，让屠杀越来越少。我还希望，一些提倡屠杀、罪恶和暴力的文化能被人类彻底地抛弃。能尽可能多地出现一些能像太阳那样，照亮人类行为的文化。只有这样，中国才能真正成为文化强国。 玉林狗肉节 共识仍需沟通环球时报时评文章 ，对于“玉林狗肉节”的支持与反对双方意见进行调和性地分析：从现实条件看，两者都各有其理由和依据。这两种意见高度分歧，难以弥合，形成复杂难解的社会问题。人们都承认动物有高度价值，虐待动物不可接受，但对一些动物能否作为食物则存在分歧。目前应承认动物权利论有其伦理和价值上的相当合理性，值得社会尊重，也会对于社会产生相当的积极影响，在未来也可期待其成为公认的主流价值。但在目前情况下对其他不同意见和行为，采取于法无据的强制干涉或激烈行动，则未必适当。当前情况下，认识到自己的价值观尚未成为社会共识，还存在分歧，价值观问题也有更多复杂的历史和社会限定。更多让人们理解动物权利的意义和价值，理性温和地宣传自己的主张，逐步取得更多认同，对动物权利论会更加有益。但相关地方节日活动的操办者，当下最好不渲染这一行为，避免这一敏感议题造成更多刺激和争议，对地方文化发展更有利。现实地看，双方应多沟通，多避免情绪化的冲突或矛盾，客观看到问题的复杂性和分歧的现实性。动物权利支持者让更多人理解，还需更多具体扎实而非对抗性的努力。而地方节日的操办或支持者，也应找到和动物保护者的更多共同点。如果能在沟通和讨论中厘清一些问题，更有利于未来新共识的生成。避免激烈情绪对立，而是看到问题的复杂性，是迈向未来更积极趋向的第一步。人性：从文明到践踏凤凰网佛教海潮音专题文章指出，大乘佛法的可贵之处，在于引导人们关注自己生命状态的同时，对他者的生命也有同等水平的关注。直面死亡时，人类有着惨烈和恐怖的生命体验，这也意味着包括动物在内的每一个众生，都逃脱不掉这种极端体验。当极通人性的狗，当这些人类至为亲密的动物同伴们，直面磨刀霍霍和油锅滚滚时，我们如何能够轻佻地扭头，甚至残忍地观摩，甚至张开血盆大嘴把他们的尸体吃掉？一个简单的换位思考就足以说明尊重生命的必要。当人类以站在食物链顶端的姿态，让吃同伴成为一种节日，让屠杀成为一种狂欢……全方位地无视生命的意义，正是当下中国的现状，连我们的基础教育，都在堂而皇之地普及杀戮与奴役。然而对他体生命的无视，怎么能保证不蔓延到人的身上呢？不顾他，我们又怎么能避免不自爱呢？在无视生命的心理结构之下，怎么能保证让这个社会避免暴恐事件与邪教信仰？作为曾经人文精神最为发达的文明古国之一，我们似乎已经丧失了思考生命价值的基本空间，丧失了探讨生死大义的基本兴趣。两次世界大战之后，面对生灵涂炭、物是人非，西方社会曾经对东方的文明古国寄予了一种特别的期待——人类要和平地存在下去，或许只有从东方智慧中才能找到出路。哪曾想东方人的子孙早已自断前程，杀心与戾气无不更胜一筹。杀业，从佛法的角度看，将不会止息于对一次性杀戮的果报，它会铸成生生世世冤冤相报的业力循环。哪怕从世间法的角度看，对亲密动物同伴的杀戮和对生命的残忍，将预示着人文精神的连根拔起，人类在当下就将陷入相互践踏中，陷入丛林法则的彼此运作中，这是人类真正的大悲剧，人类将在这种悲剧当中难以自拔、难以自我拯救。衷心期待我们的时代，从以吃狗肉为节日的这样一个智慧倒退的恶行中觉醒。衷心守望华夏儿女能够重拾敬畏、重建人文精神。衷心祈祷那些在被人类屠杀的人类朋友，能够暂收嗔恨而往生净土。更衷心请求举刀者放下屠刀，放它一命，也为自己的生命求得祥和与平安！ 清华教授：狗肉节是我们整个民族的国耻日蒋劲松：圣雄甘地说过：从一个民族对待动物的态度，可以看出这个民族的道德高度。狗肉节，可以说是我们整个民族的国耻日。少数人的贪婪、残忍，以及其他人的冷漠，有关部门的无所作为，将使得我们这个民族在动物伦理方面被涂上非常丑陋醒目的道德污点！ 易中天：反对虐待动物不是“狗权”而是人权恻隐之心，要从善待动物做起。而且，只有当所有人都不再忍心虐待动物时，人与人之间的和谐关系才能真正建立起来。否则，下一个被按倒在床，挖肝取肾抽胆汁的，没准就是我们自己。 据调查，有57%的群众支持吃狗肉，认为是合情合法的正常消费。 吃狗肉，中国有着长期的历史记载，如著名的李时珍《本草纲目》记载。狗肉食用在东亚为最普遍，狗肉在东亚，如中国、韩国、朝鲜、越南、印尼各地均有食用。狗肉营养价值： 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大， 食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。对于广西玉林的居民来说，夏至吃狗肉是一种传统。许多人都珍视玉林的狗肉文化。 据调查，有30%的群众保持中立，自己不想吃，也不反对别人吃，认为吃狗肉属于正常。食用狗肉属于个人自由权利，是国家法律允许的，与道德文明毫无关系。吃不吃狗肉都无所谓，也不抵制别人吃狗肉。保护动物的概念不是抵制食用某种动物，而是提倡人类要适当利用，在自然平衡，可持续发展的情况下满足人类发展。任何组织，包括动物权益保护组织，必须遵守各国各地区的法律，风俗、历史传统以及民族信仰的前提下，组织活动。 据调查，有13%的群众反对吃狗肉，认为可以吃其他动物，但不能吃狗肉。 吃狗肉遭到动物权益保护组织和爱狗人士的强烈抵制，抵制其他人吃狗肉。中国小动物保护协会与动物保护主义者为了阻止吃狗肉的行为采取了发布公开信以及抗议等许多措施，引发争议。所有的动物都一样有生命，牛鸡鸭羊猪都是人类的朋友，禁止宰吃。

“狗肉节”不是节，是中国很多地方的传统风俗，【夏至狗，没地走】也就是每年夏至，人们都吃狗肉补充身体营养，平常农耕民族很少吃肉，这天特地吃点狗肉，以增强抗暑能力。那么现在吃狗肉为什么会有个别人士冲出来反对呢？这其实就是不同文明的观念冲突，明朝时候欧洲人就认为中国人吃狗不道德，中国人认为欧洲人吃牛不道德（牛是帮助人类耕种土地的忠实朋友），现在欧洲人的看法没有改变，而中国人已经没了谴责欧洲人的自信，而是接受了他们的观点，谴责起自己人来了。 本来牛是人类农耕民族的好帮手，是相当受到尊敬的，但西方人吃牛肉太多，于是促进了牛肉生产的产业化，时间一长，吃牛就成为理所当然的了，就算吃半生的牛肉也是文明的象征。 相反，狗在农耕民族的地位相对就低下了，所以在他们眼里吃狗的罪孽比牛小，然而由于农耕者肉食量小，狗肉的生产形成不了产业链，所以偶尔吃一下也会遭到游猎民族的谴责，尽管你煮熟，甚至做得很精细，也被看做是不文明的。 ~ 然而作为农耕民族的我们，为什么有些人会赞成那些毛茸茸的西方人的观点呢？ 首先现代社会的话语权被西方控制着，他们要你接受他们的观点并不难。其次，也是很现实的原因，现代城市人都不用耕田或狩猎了，只是养一两只宠物聊以自慰，显然城市紧张的空间不适宜养牛，养狗显然是低成本和现实的，所以现代人从情感上更偏向于狗就不足为怪了。真正的文明，是相互尊重别人的风俗习惯，而不是用自己的喜好来干扰、禁止别人。另外，有部分少数民族是吃狗肉的，盲目进行干扰阻挠，会涉及民族团结的问题，有悖于国家的民族政策，所以奉劝爱狗人士谨言慎行，适可而止。

玉林人夏至吃荔枝狗肉，是自九十年代兴起的一件事，但民间早已有所传。据民间流传，此事古已有之，是一传统文化。随着改革开放，经济发达，物质极度的丰富，于是兴起之。在玉林，也就在现今，特别是1990年代以来，玉林渐渐兴起在夏至这一天吃荔枝和狗肉，而且一年比一年疯狂，一到夏至那天，满城风雨，酒楼排档，几乎满座，很多平时无名的排档一夜之间也热闹起来，更有聪明商家临时租用台凳，租用临时店面开起了大排档。街上的荔枝摊点，也摆得通城皆是，晚上6点钟开始，全城沸腾，到处是可见的是灯火通明，男男女女，酒令划拳，酒香肉气，壮观的场面常常会持续通宵。荔枝狗肉节经历就一天，夏天最热的一天，历时几个小时，但其集中消费力和集中热闹程度却能与一个中秋、春节媲美。玉林的“狗肉荔枝节”更是名声在外，周边的梧州、贵港、南宁、北海、钦州等地的食客都专程开车过来，赶赴玉林人的盛宴，场面可谓壮观。丰收喜庆的风已经刮到了周边的县市，大有星星之火可以燎原的趋势。

“狗肉节”不是节，是中国很多地方的传统风俗，【夏至狗，没地走】也就是每年夏至，人们都吃狗肉补充身体营养，平常农耕民族很少吃肉，这天特地吃点狗肉，以增强抗暑能力。那么现在吃狗肉为什么会有个别人士冲出来反对呢？这其实就是不同文明的观念冲突，明朝时候欧洲人就认为中国人吃狗不道德，中国人认为欧洲人吃牛不道德（牛是帮助人类耕种土地的忠实朋友），现在欧洲人的看法没有改变，而中国人已经没了谴责欧洲人的自信，而是接受了他们的观点，谴责起自己人来了。 本来牛是人类农耕民族的好帮手，是相当受到尊敬的，但西方人吃牛肉太多，于是促进了牛肉生产的产业化，时间一长，吃牛就成为理所当然的了，就算吃半生的牛肉也是文明的象征。 相反，狗在农耕民族的地位相对就低下了，所以吃狗的罪孽比牛小，然而由于农耕者肉食量小，狗肉的生产形成不了产业链，所以偶尔吃一下也会遭到狩猎者的谴责，尽管你煮熟，甚至做得很精细，也是不文明的。 ~ 然而作为农耕民族的我们，为什么有些人会赞成那些毛茸茸的西方人的观点呢？ 首先现代社会的话语权被西方控制着，他们要你接受他们的观点并不难。其次，也是很现实的原因，现代城市人都不用耕田或狩猎了，只是养一两只宠物聊以自慰，显然城市紧张的空间不适宜养牛，养狗显然是低成本和现实的，所以现代人从情感上更偏向于狗就不足为怪了。真正的文明，是相互尊重别人的风俗习惯，而不是用自己的喜好来干扰、禁止别人。

广西地方政府认为，玉林狗肉节是“民俗”、是“个人消费自由”，政府可以要求党政官员不参与消费，但是无权干预狗肉销售。面对网络上大量呼吁取消所谓的“玉林狗肉节”，6月6日，玉林市政府通过新华社发布了《关于所谓“夏至荔枝狗肉节”的几点说明》，称这只是个别商家和民间的一种说法，是当地人夏至聚会的一种形式；玉林市各地政府和民间组织都没有举办过任何形式的所谓“夏至荔枝狗肉节”活动。6月8日，南宁市所有公交车的中国移动车载电视上，“广西玉林否认政府、民间组织狗肉节”的新闻也在一直滚动播出。在广西，民众一概对抵制行为很反感，指出：狗肉节不是政府组织的；当地一直有夏至吃狗肉这习惯。倡导取消狗肉节的人们对政府的说法并不满意，由最初的呼吁，进一步发展到暴力手段强行救狗，并与屠宰点工作人员对峙的情况。荔枝狗肉节[1] ，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。国人素有吃狗肉习俗，每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。[2] 除了广西，湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。[3] 玉林市官方从来没有组织过狗肉节，真正的“荔枝狗肉节”并不存在。狗肉节并非是一种单纯的由政府组织的仪式，而是与当地饮食文化有关的自发行为。[4] 动物本在生态链之中，本身即提供给人类消费的。[5] 据调查，与境外宗教势力合作的政治人物一直以保护动物为借口寻求全面封杀中国企业。[6] 民众表示：“可以抵制，但是不能影响我们。首先是有传统，各个地方其实吃狗的也不少。狗和猪牛一样，同样是动物，有什么不能吃的呢？我们一般只吃那种肉狗。这种养殖的肉狗味道比较好。来源其实各个地方都有。如果是盗取猎杀野狗，或者是偷盗宠物犬来作为狗肉的话，那样是吃的出来的。至于监管的话应该是政府部门做的事。”[7] 玉林市水产畜牧兽医局表示，市场上售卖的狗肉来源以外地贩进的居多。每一批运输肉狗的大货车进入玉林，检验检疫部门都要求运输车辆提供由始发地检验检疫部门提供的检验检疫证书，没有或证件不齐的均不允许进入玉林。[8] 玉林市食品药品监督管理局介绍，当狗肉流入到市场后，食药监、工商等部门会联合执法，要求零售商提供销售许可证和肉品来源，证件不齐或无证件的店面一律予以取缔。节日来历编辑“荔枝狗肉节”兴起的缘由：一是据民间传说。民间有语：“冬止鱼生夏止狗。”由于狗肉温热，易上火，夏至是“阳气”最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种很“热气”（容易上火）的东西，正好与“阳气”呼应，“以阳制阳”，不会象平常那样热火攻心，所以在这一天放开肚子吃大餐。然而一个说法叫“冬至鱼生夏至狗”，“止”于“至”两个相近的发音却让人误解其意。一些人认为，这样应该理解为冬至的时候吃鱼生，夏至的时候应该吃狗肉。于是人们便在夏至到来的时候猛吃狗肉，大啖荔枝，以至逐渐形成习俗。二是商人的创设。生意人禁忌多，经商讲究图意头，夏至来临意味换季，为得一年到头生意红火的好兆头，因此在这炎炎夏日到来之际专门买来极易上火的荔枝、狗肉、老酒一起吃，荔枝湿热，狗肉上火，两者加到一块吃无异于火上浇油，然而在生意人眼中却成了“红红火火、旺上加旺”的意思，而这个说法迅速得到了许多人的赞同认可，故在这一天，宁愿冒着流鼻血的危险而不顾一切大动食指大打牙祭。最终演变而形成了现在的“独家节日”。节日意义编辑节日气氛据考证，玉林人夏至吃荔枝狗肉，民间早已有所传，玉林的地方志也有记载。听民间流传，此事古已有之，是一传统文化。但古时这样的风俗，应该说不会象现在这样知名。理由很简单，以前的经济并不这么发达，物质没有如此之丰富，近年随着改革开放，经济发达，物质极度的丰富，于是兴起之。在玉林，也就在近年来。街上的荔枝摆设摊点，皆从晚上6点钟开始，全城沸腾，全是灯火通明，男男女女，一起酒令划拳，酒香肉气，这种场面一直到晚上10点。于是便是满地的荔枝壳，红通通的，象地毯一样铺满整个城市。它象春节和中秋，多是亲人相聚，夏至这天多是朋友和酒友的聚会，大街小巷，通街是吃饮人们的猜马划拳声，当真是热闹非凡，全城沉浸在一片酒香肉气中。具不完全统计，这天有15万的玉林人喝醉！而最近这几年，这个风气已经刮到了周边的县市，大有星星之火可以燎原的趋势。饮食意义玉林的饮食文化，古来有之，注重菜式的味道与营养，同时也很注重传统下的创新。正因如此，荔枝狗肉也是一种传统下的创新，狗肉，有利用传统的闷，煲等方法，也有白切等创新手法。而荔枝的吃法，有生吃，也可以拿烈酒来泡，拿荔枝和跟狗肉一起吃，有狗肉香浓与味美，又有荔枝的甜口新鲜，“闻到狗肉香，神仙也跳墙 ”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，等等文化，足以说明狗肉本来就是一道很诱人的菜肴，有其无法阻档的饮食诱惑力。岭南荔枝，是岭南名果，也是玉林的一物色水果，“啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”等绝句，也说明了岭南荔枝是果中之王之，有着不可以代替的位置，狗肉跟荔枝，一生一熟，本来就不是一道菜，而加在一起，又是如此之绝配，一肉一素，一热一凉，两者都是王中王，在饮食上的意义来说，不单是一个简单的相加，更是一个完美的绝配。现实意义国人从来不欠缺节日，欠缺的是一种浪漫的节日情怀。从清明节、端午节、到7月14，到中秋节，以及重阳节，无一不是以纪念怀旧为主，很少有以现实生活为主的节日，相比于外国的情人节、感恩节、圣诞节等都是以现实为主，不具有中国式那种凝重的任务式、纪念式、负重式的节日，只有象“荔枝枝狗肉节”这样的以一种饮食为主，不搀杂太多的的礼仪礼节，形式方法，使之更象一种节日气氛，节日本来就需要体验，放松。本人认为，“民以食为天”，以饮食为节日，具有非常中国式的本土浪漫情怀。 市政府应成立玉林“荔枝狗肉节”(或“夏至节”)更有意义的是，在这样的节日中，可以探亲访友，可以交新知，访故友，对于情感交流无疑又是一个很好的形式。现实中，不管政府是否提倡，这一节日，已经成为玉林本土的一种文化，而对于这样一种文化，做为政府，应该提倡而支持，本土文化的形成，不是一件很容易达成的事，文化的积累，需要沉积多久的历史，要改变多少人的习惯，才可以形成一种优良的文化。食用狗肉是中国的传统和现实，在很多著名古书及名人名记均有记载，如《本草纲目》等等。在动物保护领域，应当反对动物受到虐待，提倡合理文明利用，从而维持人与自然的和谐。否则动物权益保护组织“爱此薄彼”的做法，将不利于引导人类认识保护动物。反而加大不同地区或不同民族的个人爱好冲突。出现以下畸形的情况：喜欢狗，就抵制吃狗肉；喜欢牛，抵制吃牛肉；喜欢猪，就抵制吃猪肉；喜欢什么，就抵制别人吃什么。最终会造成更多个人私欲强加别人思想的软暴力行为，导致民族混乱。动物权益保护组织，应该遵守各国各地区的法律，风俗、历史传统以及民族信仰的前提下，宣导“动物保护，人与自然和谐”的主张，不要盲目抵制吃哪种动物、不该吃哪种动物，避免强加观点给他人，而纵然个人私欲行为。社会评价编辑赞成言论吃肉有助健康生物进化学家认为，红肉中所含的物质可以增加人脑的大小，使人类逐渐区别于其他食草性灵长类动物。卡迪夫大学前神经生物学教授罗伯特·皮卡德对此解释说，"尽管大脑只占人类体重的2%，但却需要摄取将近20%的能量，而红肉恰恰能够提供充足的能量。"同时，红肉可以为人类提供一种对大脑发育起着至关重要作用的DHA物质。红肉中含有大量的铁和锌，它们是建立人体健康免疫系统不可或缺的物质。此外，红肉还提供了丰富的维生素D和维生素A，能够帮助身体有效对抗病菌。红肉是最好的膳食铁的来源，能够帮助提供人体需要的血红蛋白。英国国家饮食和营养调查表明,英国有高于50%的女孩对膳食铁摄入不足,进而导致疲劳、注意力不集中和发育不良等问题。英国胃肠健康和食品研究所营养顾问伊丽莎白·伦德博士认为，"人们对红肉内的铁比蔬菜或其他补充剂内的铁更加容易吸收"。自从世卫组织下属的国际癌症研究机构近日抛出"吃肉致癌说"以来，学界人士质疑不断，不少普通老百姓则纠结到底要不要吃肉。要避免“法外胡闹”玉林方面早有回应：玉林市官方从来没有组织过狗肉节，真正的“荔枝狗肉节”是不存在的。也就是说，狗肉节并非是一种单纯的由政府组织的仪式,而是与当地饮食文化有关的自发行为，那么这种取缔到底该从何谈起?莫不成要全民禁食狗肉?我们当然可以呼吁不吃狗肉、爱狗，但理性呼吁的界限到底在哪?类似高速路上拦车救狗、威胁食客的过激举动，恐怕只会激发人们的逆反心理,并不利于动物伦理的社会认同；其次,对于食客而言,只要未对动物保护者形成直接的冒犯,他们的权利应不应该得到尊重?至少在没有法律对食用狗肉说“不”,吃狗肉也没有成为社会主流禁忌的背景下,答案应该是肯定的。这些问题,其实已经无关爱狗与吃狗之争,而恰恰是一个正常社会所应坚守的自由与权利的边界。狗肉节之争，也应该基于这些社会底线共识,否则将注定无解,也会引发不必要的社会内耗。[11] 抵制吃狗肉只是源于私人癖好理性分析，为何有一批人抵制吃狗肉呢?原因是他们喜欢狗这种宠物。他们为何不同时抵制吃鸡肉、牛肉呢?因为他们不喜欢鸡和牛。所以，抵制吃狗肉是私人癖好，而不是法律上侵犯了他们的利益。即使是爱狗的人士中，也只是少部分人抵制吃狗肉，属于极少数人的私癖。所以，没有必要为了极少部分人的私癖去侵犯绝大多数人吃狗肉的合法权益。任何一个理性的人就会明白这个道理：侵犯别人的合法权益就是无道德的行为，产生严重的侵害行为就会触犯法律。所以，呼吁取消玉林狗肉节本没有法理依据和道德依据。如果诉于暴力（比如语言暴力，暴力拦截车辆），不但不文明并且涉嫌犯罪。[12] 食用动物是自然之道我们要清楚，动物本不存在该不该吃的问题，因为在生态链之中，动物本身就是提供给人类消费的，只要不虐待动物即可。吃不吃狗肉更不应该和宗教信仰挂钩，很多没有信仰的人对待动物也非常友善，很多无神论者都是最坚定的环保主义者，比如知名作家土摩托。某些人大肆宣传的动物虐待事件只是心理疾病患者做出的极端情况，不是普遍存在的。很多有宗教信仰的人反而对人类自己举起狰狞屠刀。信仰与道德没有关系。我们还要思考：如果禁止吃狗肉，同理，所有的动物都应该禁止吃。否则就是对其他动物的“不平等”。最合理的就是，我个人选择不吃，但也不干涉别人，互相尊重。吃狗肉是正常的消费行为，法律没有禁止，也与道德无涉，吃与不吃都是个人喜好。你不喜欢看武侠，可以去禁止别人看吗？[13] 该给动物立法吗？知名学者赵南元教授认为给动物权利立法是荒谬的，违反科学的态度。“权利”只有属于有能力主张其权利的主体或其合法代理人才是有意义的，动物并不具有权利主体资格，动物权利论者也没有动物权利的合法代理资格，所以谈论“动物权利”是荒谬的。此外，任何权利都意味着保障他人同等权利的义务，不能履行义务的个体没有资格被赋予权利。如果任何人都可以自由提出某种事物的权利，并自封为该权利的代言人，那么也完全可以有人提出“植物权利”，宣称植物有不被动物吃的权利，从而彻底剥夺一切动物生存的权利。这就是这种荒谬权利理论必然包含的逻辑矛盾。如果真的为了优化人类（而非动物的）生活，减少动物疾病，那么我们已有的《动物防疫法》足够了，不需要为动物权利或福利立法。为了防疫，有时我们必须大量扑杀动物，而这显然是与动物权利或福利相违背的。动物权利论者在这方面也制造和散布了不少谣言。例如动物受到惊吓，屠宰后肉里会含有毒素；鸡看到其他鸡被杀，生的蛋会变小等等。这些都是毫无科学根据的。有些动物福利论者还反对集约化养殖，主张家禽家畜的散养放养。现在我们也发现，无论是禽流感还是猪链球菌，都是在放养状态下更容易感染。IFAW基于自身立场，采用了“善待动物”或“保护动物”这种含义宽泛的概念来误导公众贩卖私货。保护或“善待”动物这类概念，也包含了给猪提供玩具这种“福利”，乃至禁止肉食和一切动物实验。[14] 抵制言论明星呼吁抵制2010年，玉林荔枝狗肉节被一些动物保护组织知晓，开始受到关注。2011年和2012年，若干公益组织自发组成了抵制者，开始到玉林狗肉档抵制。去年夏至日当天，一名爱狗人士前往玉林，在堆满狗肉的桌子前下跪，“向狗谢罪”。很快，这张图片被传至网络，引发集体声讨。2013年玉林荔枝狗肉节开幕前一周，动物权益保护组织即开始在网上组织抵制活动，至6月21日夏至当天，众多明星加入抵制玉林荔枝狗肉节行列。舒淇、黄日华、佘诗曼、吴佩慈等人先后通过微博，呼吁取消玉林荔枝狗肉节。接着抵制者与维护者在网上掀起激烈骂战，玉林的荔枝狗肉节，终于成为“舆论焦点”。但争议和讨伐并没有让玉林人吃狗有所收敛，一些外地人甚至慕名前来吃狗，荔枝狗肉节甚至成了这个广西文明城市的一张最重要的城市名片。[15] 佛教反对僧人明贤在佛教网指出，所有的动物，包括牛鸡鸭羊猪都是人类的朋友，应该禁止宰吃。杀业，从佛法的角度看，将不会止息于对一次性杀戮的果报，它会铸成生生世世冤冤相报的业力循环。哪怕从世间法的角度看，对动物的杀戮，将预示着人类难以自拔、难以自我拯救。[16] 雪漠在佛教网阐述：不论这节日如何，我一直都反对屠杀，屠杀是人类欲望和自私的产物，是一种我们不能忽视的罪恶，不管被屠杀的是人，还是动物。[17] 据调查，有13%的群众反对吃狗肉，认为可以吃其他动物，但不能吃狗肉。[18] 吃狗肉遭到动物权益保护组织和爱狗人士的强烈抵制，抵制其他人吃狗肉。中国小动物保护协会与动物保护主义者为了阻止吃狗肉的行为采取了发布公开信以及抗议等许多措施，引发争议。中立声音玉林狗肉节 共识仍需沟通《环球时报》的时评文章[19] ，对于“玉林狗肉节”的支持与反对双方意见进行调和性地分析：从现实条件看，两者都各有其理由和依据。这两种意见高度分歧，难以弥合，形成复杂难解的社会问题。人们都承认动物有高度价值，虐待动物不可接受，但对一些动物能否作为食物则存在分歧。在目前情况下对其他不同意见和行为，采取于法无据的强制干涉或激烈行动，则未必适当。当前情况下，认识到自己的价值观尚未成为社会共识，还存在分歧，价值观问题也有更多复杂的历史和社会限定。理性温和地宣传自己的主张，逐步取得更多认同，对动物权利论会更加有益。现实地看，双方应多沟通，多避免情绪化的冲突或矛盾，客观看到问题的复杂性和分歧的现实性。动物权利支持者让更多人理解，还需更多具体扎实而非对抗性的努力。如果能在沟通和讨论中厘清一些问题，更有利于未来新共识的生成。避免激烈情绪对立，而是看到问题的复杂性，是迈向未来更积极趋向的第一步。

我反对吃狗肉，但我希望尊重各地人群的生活习惯。玉林狗肉传统并不悠久，毕竟中国人自古鄙视吃狗肉的行为，经常用”屠狗之辈“来形容一些卑贱的社会群体。其实南方气候闷热，而狗肉属于温补，夏天吃极易上火，所以这个狗肉节确实欠佳。我本人也反对吃狗肉。但是那么多人激烈地反对和抗议狗肉节，我不甚理解。北方气候严寒，所以朝鲜族自古就有吃狗肉的传统。但是汉人和朝鲜人相处一直很融洽，没人想冒犯别人的生活习惯。全世界的穆斯林都不吃狗肉，也不吃猪肉，但是汉人和穆斯林各族一样相处很好，从没看见人家穆斯林抗议汉人吃猪肉，或者抗议朝鲜族吃肉。这就是相互尊重对方生活习惯，从而和睦相处的目的。有人说狗是类的朋友，我不反对，我很喜欢狗，但是动物都是人类的朋友，我们不应厚此薄彼。有人说狗是宠物，我不反对，我也养过狗，但是牛是全人类的恩人，没有牛就没有人类几千年的农耕文明。在宠物和恩人面前，我们应该对谁更有感情，才符合我们的道义观念呢？显然应该是牛。或说回来了，我反对一些人吃狗肉，但我不想冒犯他们的生活习惯，自己遵循自己的习惯去生活就可以了。还有，一些养狗的人是假慈悲，比吃狗肉还要可恶，例如给狗断尾、裁耳、阉割……为了满足自己的虚荣，不惜将自己的宠物弄伤害得残缺不全，甚至还当成炫耀的资本，这无异于逼着自己的女人去裹小脚！

作为玉林人，可以很认真的告诉你们：狗肉节不可能取消。主要原因还是狗粉们的过激，造就一大批人反而更要吃狗肉的理由，实实在在是过个狗肉节只是给自己一个欢乐的借口而已，对吃狗肉只是一种形式，我见过大把人只是应应景吃一小块而已，享受的是节日氛围而已。家里是经商的，每年狗肉节都趁这个机会来办几桌，不单是我家，几乎每个有财有势或更多需要靠人际的家族都在以这种方式来增进关系，你认为他们在酒桌上会更多的讨论这个狗肉好不好吃？最重要一点，单纯网络上的舆论很难影响到现实生活，而付诸行动想去改变的人，却有点过激，难免会令人感到敌意，有种在心底问你是大傻逼么的感觉，造成反效果。有些人会引用西方思维，说人家文明程度高的都不吃狗肉，我就想问一下，西方是全人类文明的至高点么？一个人，如果品德好，在哪里都是一个文明的人，抛开文化底蕴不谈，与人为善，知行如一的人不会去比较谁谁谁的文明更好，哪里哪里有更好的风景，若果不谈尊重，直接一副优越感去指责，好为人师，本就是有问题。想事情请多多从实际角度出发，即便知乎，微博达成共识，与媒体一起行动，去抵制狗肉节，有多少人会在意，只是徒增酒桌上一个话题而已。大家都很忙，实际点吧。补充：有人认为当街屠杀狗会造成对小孩心灵的伤害，小孩有那么脆弱吗？如果有造成伤害，那也是成长的一部分，没有人可以生来不受到阴暗血腥面的影响，只接触美好的一面。

2017玉林狗肉节时间：6月21日玉林狗肉节是中国广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的民俗。每年夏至(玉林人称之“一年最热的一天”)，豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒，呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。玉林人夏至吃荔枝、狗肉，是自九十年代兴起的一件事，但民间早已有所传。

“荔枝狗肉节”兴起的缘由：一是据民间传说。南无大行普贤菩萨。民间有语：“冬止鱼生夏止狗。”由于狗肉温热，易上火，夏至是“阳气”最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种很“热气”（容易上火）的东西，正好与“阳气”呼应，“以阳制阳”，不会象平常那样热火攻心，所以在这一天放开肚子吃大餐。然而一个说法叫“冬至鱼生夏至狗”，“止”于“至”两个相近的发音却让人误解其意。一些人认为，这样应该理解为冬至的时候吃鱼生，夏至的时候应该吃狗肉。于是人们便在夏至到来的时候猛吃狗肉，大啖荔枝，以至逐渐形成习俗。二是商人的创设。生意人禁忌多，经商讲究图意头，夏至来临意味换季，为得一年到头生意红火的好兆头，因此在这炎炎夏日到来之际专门买来极易上火的荔枝、狗肉、老酒一起吃，荔枝湿热，狗肉上火，两者加到一块吃无异于火上浇油，然而在生意人眼中却成了“红红火火、旺上加旺”的意思，而这个说法迅速得到了许多人的赞同认可，故在这一天，宁愿冒着流鼻血的危险而不顾一切大动食指大打牙祭。最终演变而形成了现在的“独家节日”。三是一个纯粹的吃的理由。有人说，这个节日应该是当年几个闲得坐着拍大腿的人，为了找个名堂来吃喝，才找出了这么一个过节的理由。

回答：时间是6月21日或者6月22日，每年的夏至日。玉林狗肉节玉林荔枝狗肉节是中国广西玉林市民间自发形成的节日，在每年的6月21日，是一种欢度夏至的民俗。 民间有语：“冬止鱼生夏止狗。”由于狗肉温热，易上火，夏至是“阳气”最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种很“热气”的东西，正好与“阳气”呼应，“以阳制阳”，不会象平常那样热火攻心，所以在这一天放开肚子吃大餐。但该节日因为要屠宰大量狗，受到动物权益保护组织和爱狗人士的抵制。

并不是所有的地方都有夏至吃狗肉的习惯。狗肉节，是中国广西玉林市自发形成的吃的节日，是一种欢度夏至的方式。每年夏至，豪爽好客的玉林市民在当天准备狗肉美酒，呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。狗肉节是与当地饮食文化有关的自发行为。“玉林狗肉节”兴起的缘由：一是据民间传说。民间有语：“冬止鱼生夏止狗。”由于狗肉温热，易上火，夏至是“阳气”最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种很“热气”(容易上火)的东西，正好与“阳气”呼应，“以阳制阳”，不会像平常那样热火攻心，所以在这一天放开肚子吃大餐。还有一个说法叫“冬至鱼生夏至狗”，“止”于“至”两个相近的发音却让人误解其意。一些人认为，这样应该理解为冬至的时候吃鱼生，夏至的时候应该吃狗肉。于是人们便在夏至到来的时候猛吃狗肉，大啖荔枝，以至逐渐形成习俗。由于每一年的玉林“荔枝狗肉节”都会屠杀掉大量的狗，遭到了众多全国动物保护等各界人士的声讨与反对，有网友称为“玉林杀戮事件”。其实吃狗肉，中国有着长期的历史记载，狗肉在东亚，如中国、韩国、朝鲜、越南、印尼各地均有食用。对于广西玉林的居民来说，夏至吃狗肉只是一种传统。

是的，玉林荔枝狗肉节是广西玉林人“独有”的节日。在夏至这一天，无论男女、不分老少，齐齐上阵、大块剁颐，哪怕是顶着三十几度的高温酷热，也绝不“退缩”！狗肉的醇香、荔枝的甜美，让人们似乎忘记了这个节日的来历，于是，“狗肉荔枝节”便逐渐演变成一个玉林人纯粹的“吃的节日”。走在玉林的街道上，都会发现，打着狗肉招牌的各种店铺、摊位无处不在：灵川狗肉、花江狗肉、脆皮狗肉、稻香狗肉……种种特色吃法让人眼花缭乱。吃狗肉不算是玉林的特色，但一年四季无论什么时候，大排档、饭店、馆子的狗肉火锅生意长久兴旺的现象恐怕在全国范围就比较少见了。而在烈日炎炎的夏至，许多食客头顶如炙高温，汗流浃背地于家中或大街小巷边的狗肉摊尝荔枝喝米酒吃狗肉火锅过“狗肉荔枝节”的盛况更是绝无仅有。一、“荔枝狗肉节”的盛况 玉林人夏至吃荔枝狗肉，虽然是近十年来才广为流传，但听民间流传，此事古已有之，是一传统文化。但古时这样的风俗，应该说不会象现在这样盛大。理由很简单，以前的经济并不这么发达，物质没有如此之丰富，近年随着改革开放，经济发达，物质极度的丰富，于是兴起之。在玉林，也就在近年来，特别是1990年代以来，玉林渐渐兴起在夏至这一天吃荔枝和狗肉，一到夏至那天，满城风雨，酒楼排档，几乎满座，很多平时无名的排档一夜之间也热闹起来，更有聪明商家临时租用台凳，租用临时店面开起了大排档。街上的荔枝摊点，也摆得通城皆是，晚上6点钟开始，全城沸腾，到处是可见的是灯火通明，男男女女，酒令划拳，酒香肉气，这种场面一直到晚上10点。于是便是满地的荔枝壳，红通通的，象地毯一样铺满整个城市。荔枝狗肉节经历就一天，夏天最热的一天，历时几个小时，但其集中消费力和集中热闹程度却能与一个中秋、春节媲美。 为什么说狗肉荔枝节是最纯粹吃饮的节日呢？因为到了这天，大街村巷的人聚在一起的目的只有一个---大啖荔枝和吃狗肉。它不象春节和中秋，多是亲人相聚，夏至这天多是朋友和酒友的聚会，大街小巷，通街是吃饮人们的猜马划拳声，当真是热闹非凡，全城沉浸在一片酒香肉气中。具不完全统计，这天有15万的玉林人喝醉！而最近这几年，这个风气已经刮到了周边的县市，大有星星之火可以燎原的趋势。 二、“荔枝狗肉节”的饮食意义 玉林的饮食文化，古来有之，是粤菜的一个重要分支。玉林饮食文化成风，注重菜式的味道与营养，同时也很注重传统下的创新。正因如此，荔枝狗肉也是一种传统下的创新，狗肉，有利用传统的闷，煲等方法，也有白切等创新手法。而荔枝的吃法，有生吃，也可以拿烈酒来泡，拿荔枝和跟狗肉一起吃，有狗肉香浓与味美，又有荔枝的甜口新鲜，“闻到狗肉香，神仙也跳墙 ”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，等等文化，足以说明狗肉本来就是一道传统菜肴，有其无法阻档的饮食诱惑力。岭南荔枝，是岭南名果，也是玉林的一物色水果，“啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”等绝句，也说明了岭南荔枝是果中之王之，有着不可以代替的位置，狗肉跟荔枝，一生一熟，本来就不是一道菜，而加在一起，又是如此之绝配，一肉一素，两者都是王中王，在饮食上的意义来说，不单是一个简单的相加，更是一个完美的绝配。 推崇荔枝狗肉，就是推崇一种饮食的文化，推崇一种岭南文化。在一年之中最热的一天吃狗肉荔枝在玉林人口中说是不会上火。这两样都是很上火的食品，玉林流传这一天不会上火，在别的时间就会上火！这无无疑是一个美丽的谎言，但也为这个节日增添了美丽的气氛。 三、“荔枝狗肉节”的现实意义 国人从来不欠缺节日，欠缺的是一种浪漫的节日情怀。从清明节、端午节、到7月14，到中秋节，以及重阳节，无一不是以纪念怀旧为主，很少有以现实生活为主的节日，相比于外国的情人节、感恩节、圣诞节等都是以现实为主，不具有中国式那种凝重的任务式、纪念式、负重式的节日，只有象“荔枝枝狗肉节”这样的以一种饮食为主，不搀杂太多的的礼仪礼节，形式方法，使之更象一种节日气氛，节日本来就需要体验，放松。“民以食为天”，以饮食为节日，具有非常中国式的本土浪漫情怀。

每年夏至是广西狗肉节的开幕时间，2019年狗肉节时间是6月21日，星期五，农历五月十九。荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。除了广西，湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。 玉林市官方从来没有组织过狗肉节，真正的“荔枝狗肉节”并不存在。狗肉节并非是一种单纯的由政府组织的仪式，而是与当地饮食文化有关的自发行为。民众表示：“可以抵制，但是不能影响我们。首先是有传统，各个地方其实吃狗的也不少。狗和猪牛一样，同样是动物，有什么不能吃的呢？我们一般只吃那种肉狗。

夏至狗肉节风俗夏至狗肉节是怎么来的夏至狗肉节就是荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。玉林人夏至吃荔枝狗肉，是自九十年代兴起的一件事，但民间早已有所传。据民间流传，此事古已有之，是一传统文化。随着改革开放，经济发达，物质极度的丰富，于是兴起之。在玉林，也就在现今，特别是二十世纪九十年代以来，玉林渐渐兴起在夏至这一天吃荔枝和狗肉，而且一年比一年疯狂，一到夏至那天，满城风雨，酒楼排档，几乎满座，很多平时无名的排档一夜之间也热闹起来，更有聪明商家临时租用台凳，租用临时店面开起了大排档。街上的荔枝摊点，也摆得通城皆是，晚上6点钟开始，全城沸腾，到处是可见的是灯火通明，男男女女，酒令划拳，酒香肉气，壮观的场面常常会持续通宵。荔枝狗肉节经历就一天，夏天最热的一天，历时几个小时，但其集中消费力和集中热闹程度却能与一个中秋、春节媲美。玉林的“狗肉荔枝节”更是名声在外，周边的梧州、贵港、南宁、北海、钦州等地的食客都专程开车过来，赶赴玉林人的盛宴，场面可谓壮观。丰收喜庆的风已经刮到了周边的县市，大有星星之火可以燎原的趋势。夏至不仅仅是玉林吃狗肉：我国除了广西，湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。民间有“夏至狗，没路走”的俗语，意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃。民间说法是，狗肉性温，大补元气，属性燥热，仅适宜秋冬季节食用，夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利。但夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉，不但不会热气，不会对身体引起不适，反而会对身体有益。大概是相生相克的道理吧。当然，夏至吃狗肉，也应适可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等肠胃病。对夏至吃狗何以如此热衷？当地流传着这样一种说法，称夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫等。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。唯一与民间传统不同的是，随着人们生活水平的不断提高，家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复存在。然而，家家户户吃狗肉的习惯依然如故，区别只在于买吃的比杀吃的多。广东人素有喜吃狗肉之习，阳江地区尤甚。

广西狗肉节在玉林市。荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。除了广西，湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。玉林市官方从来没有组织过狗肉节，真正的“荔枝狗肉节”并不存在。狗肉节并非是一种单纯的由政府组织的仪式，而是与当地饮食文化有关的自发行为。

荔枝狗肉节 ，是中国广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的民俗。每年夏至（玉林人称之“一年最热的一天”），豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒，呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。由于每一年的玉林“荔枝狗肉节”都会屠杀掉大量的狗，遭到了众多全国动物保护等各界人士的声讨与反对，有网友称为“玉林杀戮事件”。

玉林狗肉节没有取消。玉林狗肉节一般指玉林荔枝狗肉节。荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。除了广西，湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。玉林人夏至吃荔枝狗肉，是自九十年代兴起的一件事，但民间早已有所传。据民间流传，此事古已有之，是一传统文化。在玉林，特别是二十世纪九十年代以来，渐渐兴起在夏至这一天吃荔枝和狗肉，而且一年比一年疯狂，一到夏至，满城风雨，酒楼排档，几乎满座，很多平时无名的排档一夜之间也热闹起来。街上的荔枝摊点，也摆得通城皆是，晚上6点钟开始，全城沸腾，到处是可见的是灯火通明，男男女女，酒令划拳，酒香肉气，壮观的场面常常会持续通宵。荔枝狗肉节经历就一天，夏天最热的一天，历时几个小时，但其集中消费力和集中热闹程度却能与一个中秋、春节媲美。玉林的“狗肉荔枝节”更是名声在外，周边的梧州、贵港、南宁、北海、钦州等地的食客都专程开车过来，赶赴玉林人的盛宴，场面可谓壮观。

据本人所知，玉林人夏至吃荔枝狗肉，是近十年来兴起的一件事，但民间早已有所传，玉林的方志有无这样的记载，本人无法查证，但听民间流传，此事古已有之。是一传统文化，但古时这样的风俗，应该说不会象现在这样疯狂。理由很简单，以前的经济并不这么发达，物质没有如此之丰富，近年随着改革开放，经济发达，物质极度的丰富，于是兴起之。在玉林，也就在近年来。街上的荔枝摆设摊点，皆从晚上6点钟开始，全城沸腾，全是灯火通明，男男女女，一起酒令划拳，酒香肉气，这种场面一直到晚上10点。于是便是满地的荔枝壳，红通通的，象地毯一样铺满整个城市。它象春节和中秋，多是亲人相聚，夏至这天多是朋友和酒友的聚会，大街小巷，通街是吃饮人们的猜马划拳声，当真是热闹非凡，全城沉浸在一片酒香肉气中。具不完全统计，这天有15万的玉林人喝醉！而最近这几年，这个风气已经刮到了周边的县市，大有星星之火可以燎原的趋势。 国人从来不欠缺节日，欠缺的是一种浪漫的节日情怀。从清明节、端午节、到7月14，到中秋节，以及重阳节，无一不是以纪念怀旧为主，很少有以现实生活为主的节日，相比于外国的情人节、感恩节、圣诞节等都是以现实为主，不具有中国式那种凝重的任务式、纪念式、负重式的节日，只有象“荔枝枝狗肉节”这样的以一种饮食为主，不搀杂太多的的礼仪礼节，形式方法，使之更象一种节日气氛，节日本来就需要体验，放松。本人认为，“民以食为天”，以饮食为节日，具有非常中国式的本土浪漫情怀。 市政府应成立玉林“荔枝狗肉节”(或“夏至节”)更有意义的是，在这样的节日中，可以探亲访友，可以交新知，访故友，对于情感交流无疑又是一个很好的形式。现实中，不管政府是否提倡，这一节日，已经成为玉林本土的一种文化，而对于这样一种文化，做为政府，应该提倡而支持，本土文化的形成，不是一件很容易达成的事，文化的积累，需要沉积多久的历史，要改变多少人的习惯，才可以形成一种优良的文化。食用狗肉是中国的传统和现实，在很多著名古书及名人名记均有记载，如《本草纲目》等等。在动物保护领域，应当反对动物受到虐待，提倡合理文明利用，从而维持人与自然的和谐。否则动物权益保护组织“爱此薄彼”的做法，将不利于引导人类认识保护动物。反而加大不同地区或不同民族的个人爱好冲突。出现以下畸形的情况：喜欢狗，就抵制吃狗肉；喜欢牛，抵制吃牛肉；喜欢猪，就抵制吃猪肉；喜欢什么，就抵制别人吃什么。最终会造成更多个人私欲强加别人思想的软暴力行为，导致民族混乱。　　动物权益保护组织，应该遵守各国各地区的法律，风俗、历史传统以及民族信仰的前提下，宣导“动物保护，人与自然和谐”的主张，不要盲目抵制吃哪种动物，不该吃哪种动物，避免强加观点给他人，而纵然个人私欲行为。

广西玉林一年一度的狗肉节已经开始，但此前却有消息称今年的玉林狗肉节被禁了：部分外媒在网路发布消息，指迫于舆论压力，玉林市政府今年拟停办狗肉节。甚至还出政策贩卖狗肉最高罚款10万元。在狗肉节这件事上，玉林政府已经承受了太大的压力，因为收到消息后，广西玉林市委宣传部出来辟谣：所谓“荔枝狗肉节”系本地民俗，并非官方主导的地方节庆，因此不存在“停办”一说。，玉林市委宣传部称，未听说也未发布这一政策，目前尚不清楚网传消息来源。荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。玉林市官方从来没有组织过狗肉节，真正的“荔枝狗肉节”并不存在。狗肉节并非是一种单纯的由政府组织的仪式，而是与当地饮食文化有关的自发行为。自2010年起，“玉林荔枝狗肉节”被国内一些动物保护组织知晓，开始受到关注；2011年和2012年，这些组织又吸纳了更多的反对者，开始到玉林当地的狗肉档去抵制；随着时间的拖沓，爱狗人士对玉林狗肉节的抵制热情并没有退散，而当地政府面临的压力也与日俱增。别以为只有中国人爱吃狗肉，在中国的近邻中，吃狗肉历史最悠久的要数韩国了。韩国曾经是全球最喜欢吃狗肉的国家，而且吃狗肉“没有节庆，不分节时”，基本就是想吃就吃，不需要理由，因此韩国也被称为“狗肉天国”，每年约有200万只狗流上餐桌。1988年韩国举办奥运会，一些动物保护组织以抵制奥运会为由进行威胁，强烈要求韩国禁吃狗肉。同样的压力也出现在申办2002年世界杯前，首尔全城的狗肉馆为此不得不迁离主要街道，并纷纷改名为“保身汤馆”或“四季汤馆”。不过韩国媒体近日报道，韩国人近年来吃狗肉的频率越来越低，大量年轻人不吃狗肉，一些人以吃狗肉为耻。那么，狗肉能吃还是不能吃呢？我们来举个例子。众所周知，回民是不吃猪肉的，但他们不反对我们吃猪肉。因此，有网友认为，吃狗肉的人和不吃狗肉的人应互不干涉，因为这只是单纯的文化差异。为什么社会大众对于吃狗肉反应最为强烈，这并不是哪个个人的偏心，而是因为当下狗与人类关系最为密切，互动更为频繁，把狗当做朋友甚至家人的人更多，人们对狗关爱保护的意识最强，所以在社会层面上动物保护对狗特别重视，也是可以理解的。狗它只是具体某个人的财产。虽然狗有自己的痛苦和心理情感，但这并不妨碍它作为财产的属性——猪也是有痛苦和心理情感的。那吃狗肉是否违法？不，全世界立法明令禁止吃狗肉的国家或地区只有中国香港，也就是说除了香港之外，你在哪里吃狗肉都不违法。“狗肉节”之争，可以看作是社会伦理、价值观、利益多元化“融入”的一个缩影。面对这样一种社会多元化背景，首先必须承认其发展的过程性，要相信时间的力量；其次,则是要恪守社会法律与文明的边界，以理性方式来维护自身的立场，避免过激行为和“胡闹”。在更有效措施出台前，这场围绕着该不该吃狗肉的困局，恐怕短期内仍将继续争议下去。

玉林狗肉节在每年6月21日，夏至当天。玉林夏至荔枝狗肉节介绍民间的说法是，在夏至这天，狗肉和荔枝合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”的说法，而"吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。尽管夏至荔枝狗肉节不是玉林特有的民俗，却是当地最推崇的节日之一。玉林人在进入夏天最热的这一天，历时几个小时，集中消费和集中热闹，全城都沉浸在一片酒香肉气中堪称玉林“狂欢节”玉林素有“狗肉荔枝夏至菜”的说法。夏至是玉林的重要节日，这个时候也正是新鲜荔枝上市的黄金时节。在这个初真的节日里到了夜幕始落时分无论城乡，大街小巷的狗肉摊档都座无虚席、人声鼎沸、火爆异常，人们围在桌子火锅边，一边吃着狗肉，一边品尝新鲜荔枝，或者将荔枝浸泡在酒水里喝荔枝酒，边吃边聊，划拳猜码，兴高采烈。有兴浓者，将宴席进行到通宵达旦，堪称玉林的“狂欢节”。那种开心畅快、那种淋漓尽致是无法比拟的，这也算是玉林的“一绝”了

导读：我们日常生活中吃鸡肉、猪肉、牛肉，很少提到吃狗肉，但是这并不代表没有人吃狗肉，我国吃狗肉的历史可以追溯到新石器时代，至今很多国家都有吃狗肉的习俗，在我国也有地方吃狗肉并举办狗肉节。那么，狗肉节是哪里的节日?狗肉节每年在哪里举办呢?和我一起去看看吧。 狗肉节是哪里的节日 狗肉节每年在哪里举办 狗肉节是广西玉林地区的节日，在每年夏至举办。 每年的夏至当天，玉林人喜欢找朋结友欢聚一起“吃狗肉，啖荔枝”;吃不了狗肉或怕荔枝上火，有其他佳肴美酒和风味小炒款待来客，总之尽兴。 广西玉林狗肉节是在每年的夏至这天举行。这个节日是玉林人独有的节日，在这一天，无论男女、不分老少，即便是顶着三十几度的高温酷热，也会按时举行。玉林人只知道夏至这天是“吃的节日”，至于狗肉节什么时候形成，由来是什么，有什么文化渊源，玉林人大都不知道。 广西玉林荔枝狗肉节由来起源 “荔枝狗肉节”兴起的缘由，有三个流行的说法： 一说是据民间传说。民间有语：“冬至鱼生夏至狗。”由于狗肉温热，易上火，夏至是“阳气”最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种很“热气”(容易上火)的东西，正好与“阳气”呼应，“以阳制阳”，不会象平常那样热火攻心，所以在这一天放开肚子吃大餐。 然而一个说法叫“冬至鱼生夏至狗”，“止”于“至”两个相近的发音却让人误解其意。一些人认为，这样应该理解为冬至的时候吃鱼生，夏至的时候应该吃狗肉。于是人们便在夏至到来的时候猛吃狗肉，大啖荔枝，以至逐渐形成习俗。 广西玉林狗肉节的习俗 在玉林，也就在近年来。街上的荔枝摆设摊点，皆从晚上6点钟开始，全城沸腾，全是灯火通明，男男女女，一起酒令划拳，酒香肉气，这种场面一直到晚上10点。于是便是满地的荔枝壳，红通通的，象地毯一样铺满整个城市。 它像春节和中秋，多是亲人相聚，夏至这天多是朋友和酒友的聚会，大街小巷，通街是吃饮人们的猜马划拳声，当真是热闹非凡，全城沉浸在一片酒香肉气中。具不完全统计，这天有15万的玉林人喝醉!而最近这几年，这个风气已经刮到了周边的县市，大有星星之火可以燎原的趋势。 玉林狗肉节和现代文明发生了碰撞，到底吃不吃狗肉社会存在很大的争议。

回答：时间是6月21日或者6月22日，每年的夏至日。玉林狗肉节玉林荔枝狗肉节是中国广西玉林市民间自发形成的节日，在每年的6月21日，是一种欢度夏至的民俗。民间有语：“冬止鱼生夏止狗。”由于狗肉温热，易上火，夏至是“阳气”最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种很“热气”的东西，正好与“阳气”呼应，“以阳制阳”，不会象平常那样热火攻心，所以在这一天放开肚子吃大餐。但该节日因为要屠宰大量狗，受到动物权益保护组织和爱狗人士的抵制。

玉林狗肉节在每年6月21日，夏至当天。玉林夏至荔枝狗肉节介绍民间的说法是，在夏至这天，狗肉和荔枝合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”的说法，而"吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。尽管夏至荔枝狗肉节不是玉林特有的民俗，却是当地最推崇的节日之一。玉林人在进入夏天最热的这一天，历时几个小时，集中消费和集中热闹，全城都沉浸在一片酒香肉气中堪称玉林“狂欢节”玉林素有“狗肉荔枝夏至菜”的说法。夏至是玉林的重要节日，这个时候也正是新鲜荔枝上市的黄金时节。在这个初真的节日里到了夜幕始落时分无论城乡，大街小巷的狗肉摊档都座无虚席、人声鼎沸、火爆异常，人们围在桌子火锅边，一边吃着狗肉，一边品尝新鲜荔枝，或者将荔枝浸泡在酒水里喝荔枝酒，边吃边聊，划拳猜码，兴高采烈。有兴浓者，将宴席进行到通宵达旦，堪称玉林的“狂欢节”。那种开心畅快、那种淋漓尽致是无法比拟的，这也算是玉林的“一绝”了

玉林荔枝狗肉节的时间为每年6月21日。荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并且还饮用酿造的新鲜荔枝酒。玉林狗肉节什么时间玉林市官方从来没有组织过狗肉节，真正的“荔枝狗肉节”并不存在。狗肉节并非是一种单纯的由政府组织的仪式，而是与当地饮食文化有关的自发行为。除了广西，湘、粤、浙等地有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。食用狗肉是中国的传统和现实，在很多著名古书及名人名记均有记载，如《本草纲目》等等。在动物保护领域，应当反对动物受到虐待，提倡合理文明利用，从而维持人与自然的和谐。据考证，玉林人夏至吃荔枝狗肉，民间早已有所传，玉林的地方志也有记载。听民间流传，此事古已有之，是一传统文化。但古时这样的风俗，应该说不会像现在这样知名。在玉林，也就在近年来。街上的荔枝摆设摊点，皆从晚上6点钟开始，全城沸腾，全是灯火通明，男男女女，一起酒令划拳，酒香肉气，这种场面一直到晚上10点。

有些人把狗当朋友，有些人以吃狗当作一种节日中的饮食文化，这就是广西玉林狗肉节。那么，狗肉节是几月几号？2017玉林狗肉节是什么时候？ 狗肉节是几月几号 玉林荔枝狗肉节节日时间：6月21日 荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。国人素有吃狗肉习俗，每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。 除了广西，湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。 玉林市官方从来没有组织过狗肉节，真正的“荔枝狗肉节”并不存在。狗肉节并非是一种单纯的由政府组织的仪式，而是与当地饮食文化有关的自发行为。 2017玉林狗肉节是什么时候 玉林狗肉节，是中国广西玉林市民间自发形成的节日。玉林民间认为“狗肉荔枝节”，纯粹是玉林人“原创”的一个的“吃的节日”。 2017玉林狗肉节是每年的夏至，2017年夏至是6月21日。 玉林狗肉节的食材 1、荔枝 荔枝，是我国江南名贵水果，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。玉林盛产荔枝，且品种众多，享誉盛名。 夏季来临，作为南国特产，火红的荔枝也摆满了街头巷尾。从杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”与苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”几句名诗中，荔枝享有了无数的声誉，清香甜美的荔枝深得人们的喜爱。李时珍在《本草纲目》中则如此介绍荔枝：“常食荔枝，能补脑健身，治疗瘰疠疔肿，开胃益脾。干制能补元气，为产妇老弱补品。 2、狗肉 狗肉，在中国某些地区，又叫”香肉“或”地羊“。在粤语地区也叫”三六香肉“，因为三加六等于九，”九“和”狗“在粤语中同音。中国吃网表示，狗肉不仅蛋白质含量高，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，在中医上讲，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。 玉林狗肉节的起源 有人说其实民间谚语是”冬至鱼生夏至狗“，而不是”冬止鱼生夏止狗“。”止“于”至“两个相近的发音却让人误解其意。一些人认为，这样应该理解为冬至的时候吃鱼生，夏至的时候应该吃狗肉。于是人们便在夏至到来的时候猛吃狗肉，以至逐渐形成习俗。 一说是是商人的创设。生意人禁忌多，经商讲究图意头，夏至来临意味换季，为得一年到头生意红火的好兆头在这炎炎夏日到来之际专门买来极易上火的荔枝、狗肉、老酒一起吃，荔枝湿热，狗肉上火，两者加到一块吃无异于火上浇油，然而在生意人眼中却成了”红红火火、旺上加旺“的意思。故在这一天，宁愿冒着流鼻血的危险也要吃这些，最终经过几年的演变而形成了今天的“独家节日”。

1、玉林荔枝狗肉节节日时间：6月21日。 2、玉林荔枝狗肉节是中国广西玉林市民间自发形成的节日，在每年的6月21日，是一种欢度夏至的民俗。 3、民间有语：“冬止鱼生夏止狗。”由于狗肉温热，易上火，夏至是“阳气”最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种很“热气”的东西，正好与“阳气”呼应，“以阳制阳”，不会象平常那样热火攻心，所以在这一天放开肚子吃大餐。 4、但该节日因为要屠宰大量狗，受到动物权益保护组织和爱狗人士的抵制。

　　广西玉林狗肉节6月21日。 　　荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。 　　每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。 　　除了广西，湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。

玉林狗肉节被官方临时禁止了，老外们把这件事称作“全世界爱狗人士的巨大胜利”。规定今年6月15日-6月21日禁止，其它时间不禁止。狗肉节是每年的6月21日，为期10天。届时，所有狗肉的贩卖都将被禁止，包括餐厅、市场、街头小贩，违反规定的人将面临最高10万元的罚款和拘禁。外媒称，他们也在当地3大狗商那里验证了消息。目前并没有从玉林政府官方看到书面的禁令。当地爱狗的人表示，没有明文也见惯不惯。为期10天的荔枝狗肉节并不是一个古老的风俗。它是2010年被发明出来的，为了让经营狗肉的商人获得更多的利润。被杀害、贩卖的狗狗中，很多都是被狗贩子偷来的，脖子上还带着项圈。它们被棍棒打死，剥皮，下锅。屠杀猫狗的方式就算放在全世界，也是骇人听闻的。尽管中国国内及国际间许多爱狗人士及动保团体串联抗议，但近日许多当地摊贩已经明目张胆地开始屠杀狗狗，甚至将狗直接悬挂在店门口展示。一些包括中国在内的组织和名人，对玉林的狗肉节提出抗议，得到全世界成千上万爱狗人士的支持，预计将有1100万人在网上联署请愿，抵制玉林狗肉节。然而，这些抗议活动或许已经产生了相反作用，玉林当地的居民说，这已促使更多人加入吃狗肉的行列。当地一家著名狗肉店的老板表示，“我的店狗肉销量比以前提高了很多。去年就(因抗议)增加了50%多。”

广西玉林狗肉节是每年夏至（6月21日或6月22日）。这是中国广西玉林市民间自发形成的节日，当地群众便会按历史形成的风俗开始大量食用荔枝和狗肉，玉林荔枝狗肉节也由此得名。夏至是“阳气”最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种很“热气”（容易上火）的东西，正好与“阳气”呼应，“以阳制阳”，不会象平常那样热火攻心，所以在这一天放开肚子吃大餐。

爱狗人士当然要反对狗肉节啦，我虽然不是什么爱狗人士，但我如果吃狗肉的话也会觉得心里很膈应，狗狗是我们的好朋友，吃狗肉确实是比较残忍。但是在玉林，吃狗肉这是人家的传统，咱也不能说人家不对，毕竟人家吃了多少年了，人家吃狗肉就和咱吃猪肉一样，而且基本都是专门养殖的食用狗肉。狗作为家畜之一，本来就是作为食物养殖的，吃来源渠道正规的狗肉并没有违反任何一条国家法律法规。换言之只要玉林狗肉节的狗肉源符合国家标准要求。那就没有抵制的必要，因为这样的行为完全符合法律，同时吃狗肉也和道德无关。爱狗人士只是站到了自己的立场上谴责别人，更有甚者打着爱狗旗号胡作非为。

广西玉林狗肉节是阳历6月21日【原料】 熟狗肉250克，鸡蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油500克（实耗75克），白糖75克，米醋15克，料酒5克，大葱25克，生姜15克，狗骨汤100毫升，精盐20克，干辣椒1个。 【制作过程】 1、将熟狗肉片去皮，切成小骨牌块，把鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉、精盐和适量清水，搅拌均匀。 2、再将炒锅上火，放入红汁、狗骨清汤、狗肉块，把西红柿码放在肉块的周围，再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油，烧开，用小火煨，入味后收汁，淋入水淀粉勾芡，淋少许香油，翻个几，出锅，盛入碗中，即成。

玉林吃狗肉，这是他们的节日，每一个人都有每一个人当地的习俗，他们之所以喜欢吃，可能是因为他们的传统文化所导致，而且他们所养的狗也是他们自己养殖的，所以我觉得还是非常正面的来看待这件事情，我是赞同他们的。

这就是所谓的肉食者鄙！狗是吃肉的，其他动物都是吃草的。所谓的爱狗人士就是肉食者，肉食者之间是不能相互伤害的。吃草的就应该被吃，崇尚自然界的天然竞争，西方的弱肉强食那套，运用于狗身，自然包括了禁食狗肉，显示文明先进。对于禁食猪禁食牛，这些草食动物不享于狗肉食者同等地位。何况这种禁食乃是落后西方文明的其它文化，怎能与西方肉食者同比。食狗与否乃是，高高在上的西方肉食者对其它文明的压迫式指责，你要西方禁食猪牛，他会认为你不配没资格。伴侣动物西方发明的一个高贵词语，可同样有养宠物猪牛马鸡的，为何不见西方这些人出来指责，拎狗事而独提，以文明压迫而已。可见文明自信被打击由狗而始。食与不食个人自由，文化自由。文不文明，不由西方肉食者认定。喜者自食，不喜者勿扰。禁食别人者，先禁食其它牲畜，学会尊重其它牲畜禁食，不能食其它独禁犬，示肉食与草食之不同。

2014年6月9日，玉林多家餐馆将招牌中的“狗”字遮挡。 近年来，持续在网上引发热议的广西玉林荔枝狗肉节，终于让当地感受到了巨大压力。除了官方通报强调，所谓“夏至荔枝狗肉节”只是个别商家和民间的说法，官方从未组织外，为了避免刺激爱狗人士，当地一些餐饮商家还被要求遮挡甚至撤换招牌，避免“狗”等字眼出现。 2014年6月21日，在广西玉林市江滨新民路附近的狗肉馆，几名爱狗人士与当地食客发生冲突，导致一名食客嘴巴处流血。冲突双方被警方迅速带离。

明面上取消了，不过还是有人私下如此，爱狗人士有时候确实反应过激了，不过占很大一部分的是一种义愤填膺，衣食住行，只是人类的本能，但即使是本能，也是有底线的，过了这个底线，就会变成吃喝嫖赌抽，变成一种丑恶。也许有人觉得野生动物而已，没什么需要尊敬的地方，说这话就是典型的人类中心主义，天地不仁，以万物为刍狗，人类怎么高看自己低看野生动物，都改变不了一件事——人也是动物。

我是牡丹江娜娜，是玉林之行的参与者。取缔玉林狗肉节之行是由牡丹江红颜提议发起我配合的，旨在组成志愿者团队前往玉林与政府商谈取缔我们所痛恨的玉林狗肉节事宜的一次行动。后来得知杜玉凤也去但要求南宁动保发正式邀请函，杜的意思谁都是懂的。南宁动保也确实为杜在接风和送行时都设宴款待了她。他们的费用谁提供虽心知肚明，宛若青衣在成都还亲口跟我说杜玉凤是极其贪得无厌的人说回来时另外还给杜玉凤1500元，宛若青衣在玉林还动员我加入国际动物大赦做新闻观察员被我当即果断拒绝使她很不高兴。我是6月17日到达玉林已经感觉太晚，18号我和草莓等志愿者去了菜市场拍照，2天后这位自诩为老大派头十足的杜玉凤才姗姗而来，这意味着无论怎样今年的狗肉节已无法阻止、避免和取缔。事实也的确证明她的玉林之行不是为取缔狗肉节只是为取证！她的到来没有给任何一只狗带来帮助和拯救！她只是一个向美国传送情报的特务和忙着联系与电视台做节目的经纪人。在玉林期间她除了在狗肉节举办当天下午去一次市政府没见到市长后再没做与政府任何联系和谈判的努力，此行可谓是纯粹利用动保之名和动保人的单纯为杜玉凤自己炒作、为国际动物大赦提供情报做了平台和嫁衣裳。她只是让大家每天拍照、录像然后再和宛若青衣把照片和视频发给美国的国际动物大赦。在那么宝贵的几天时间里杜玉凤白天蒙头大睡不管不顾大家都在眼巴巴的等她，到了下午才肯起床梳洗打扮。我焦急万分、坐卧不安！认为取证早该结束要尽快去找政府谈判才行！找政府有关部门谈判给我们如何取缔狗肉节的计划和承诺。我每次找完政府后都会赶到菜市场和他们一起宣传，其实，他们的宣传不是为了取缔狗肉节而是把这些宣传活动的场面作成视频和图片发给国外！我很反感，就被污蔑成怕去菜市场、不拍照、什么也不做、蹭吃蹭喝并进行长期恶毒的诽谤、攻击甚至威胁。直到21日午后，她才不得不象征性的带片山空、小不点、青衣和我去了玉林市政府，报备登记时她是以国际动物大赦执行官的身份登记的，我亲眼看见了国际动物大赦发给她的塑封的委任状。她是以国际动物大赦执行官的身份要见市长，登记处打电话问了说市长不在，她和片山空去的楼上见的市长秘书几分钟就下来了。之后就开始拍照玉林的市政府广场的景色。此后她们再没有找政府的任何有关部门，特别令人遗憾的是：她除了乐衷拍录血腥场面似乎对任何事情都不感兴趣。而且所谓的宣传也并不是为取缔狗肉节。拍些图片视频后发给国际动物大赦我很不满。由于我们的观点立场不同、又加之我拒绝宛若青衣叫我加入动物大赦做新闻观察员，他们对我极大不满并百般奚落、刁难甚至羞辱，根本不听我的建议也拿我不当人来对待。正像很多人知道的那样，杜玉凤是个攻击性极强、充满暴力、狂妄自大、小气爱钱、说话不着边的变态泼妇，语言粗鲁低俗、吃相可憎，是个急功近利、好大喜功、自私自利、表现欲极强、嫉妒心、虚荣心超常并强出头压人一等的可怕之人。后来听说没有能与她长期相处和共事的人，甚至她的救助站连一个义工都没有，可见她的人品。其实，当时我就意识到我们不是一路人。后来在回牡丹江的路上，桂林的某某某说要跟杜玉凤讨要她30元房卡钱，被我劝说而没有去找她追究！宛若青衣特别谴责某行为艺术家抢了自己的功劳！竟敢在她之前发微博说带领志愿者去狗肉节上磕头。要不是自己给这位行为艺术家500元钱他连来的路费都没有！那钱谁都知道不是宛若青衣的！本来这时侯找政府比作宣传更重要更有用！后来我更加清楚意识到我们的根本分歧是杜一切只为了拍照给她的外国主子，利用狗肉节血腥场面做反政府证据在国外做诋毁国家的宣传而达到政治目的。看到她根本没有救狗和争取取缔狗肉节的想法我很着急也很难过，因而受到他们的讥讽。事实上警方跟踪我们出行完全是由于她们的大赦身份的暴露自己的。叫人不能容忍和啼笑皆非的是，她和宛若青衣大谈佛法诲人不倦，口口声声大谈自己是素食者的人，大鱼大肉面前胡吃海喝狼吞虎咽满嘴流油的窘相叫人作呕！住在爱心人士提供的酒店里，人家提供的水果都要放在她的房间里，做的所有节目都在表现她自己，宛若青衣和她大吵一架后对我说杜玉凤太自私太霸道太可怕！可见他们都是争功好名之人！在她为自己和国外主子做秀乐在其中时让我去她家做义工，而发起去广元做义工的宛若青衣在成都接受采访完以后就直接打道回府回邯郸了，根本就没有去广元。杜玉凤的家脏的无法形容这不是因做救助站的缘故，狗舍也自不用说，这纯粹就是虐待！她的狗境况极其悲惨，很多在笼中的狗放出来后根本不能站立和行走等等很多现实问题，在有志愿者质问她时还无耻抵赖加以否认破口大骂！请各动保组织关注监督此救助站不要被积极行动的表面现象所迷惑！她已经尝到了因行动而带给自己得到的赞美和经济利益上名利双收的好处而一发不可收！当时他们对我所做的一切后来我才明白，他们是把这当成动物大赦自己的活动，所以对我横加排斥和打击。因为有不可以叫我知道的秘密。回来后杜玉凤带领宛若青衣及动物大赦团队在网上以各种形式对我展开围攻和辱骂！造谣诽谤撒谎诋毁乐此不疲！杜玉凤和宛若青衣是难得的最佳泼妇搭档，他们的语言都那么恶毒，除撒谎造谣外还低级无耻下流！说我骗吃骗喝、不敢去市场取证、穷的跟她们借钱、买3斤牛肉干给儿子，在广元也不干活，剪的狗毛一蹬一蹬的，跟狗啃的一样，不干活还剪毛跟狗啃的一样，动保人厌恶什么他们就把我说成什么....在他们这里没有最恶毒只有更恶毒！这个世界没见过比动物大赦的人更加恶毒卑鄙可耻可怕的！取缔玉林狗肉节之行其实杜玉凤没做任何努力就悄无声息、偃旗息鼓、无医而终、无功而返！但她却能厚颜无耻的给自己大奏凯歌、赞歌成了英雄！用仅仅拍摄的早已给国外嚼过的馍、给自己作秀的道具——视频和图片来欺骗和填补满怀期待的全体爱心人士和捐助者及全世界的爱狗人士！对此我万分难过，感觉我们这一次的行动是一个骗局自己成了个大骗子大罪人！玉林狗肉节的取缔不是靠血腥视频图片和眼泪更不是个人英雄主义就能取缔的！在此，我向广大的动保人士请罪、谢罪！同时请大家饶恕！想想玉林发生过的这一幕，我突然明白了动保界真的不是净土，真的很复杂，水太深，所以想应该把真相告诉大家，不能叫这种弄虚作假的行为在动保内再出现！不能叫欺骗卖国的现象大行其道！不能叫利用动保的阴谋再有机会！他们一直骂我蹭吃蹭喝，但对于只为拍照作秀欺骗动保人毫无成效却大唱凯歌的骗子，志愿者为她们开酒店每天款待吃喝、自诩素食却对满桌鸡鸭鱼肉大开杀戒狼狈不堪吃得满嘴流油的吃客算不算蹭吃蹭喝呢？杜玉凤说中国动保处于瘫痪状态，某某会长喜怒无常，没有人挑大梁说某某会长已经许诺让她接班，中国动保让动物大赦执行官接替把持是中国没有人了呀吗？国际动物大赦是MZD为控制、利用动保人进行反H反ZF在2012年初匆匆设立的非法组织，对于拉拢不成和知情人用尽一切卑鄙手段恶毒陷害围攻造谣谩骂，我不是被拉拢和陷害的唯一或第一人也肯定不是最后一个，我们已经举报给国家安全局受到极其重视并告知他们是专门反H的KB组织。国际动物大赦无论是执行官还是新闻观察员的反动政治目的与身份早已被定在历史耻辱柱上，他们受到动保人的唾弃和受到法律严惩是必然结果！最后我想说的是杜玉凤对于自己是国际动物大赦执行官和宛若青衣是国际动物大赦新闻观察员的身份无论怎样都无可否认，在玉林市政府、市长秘书，公安局、国安局都有备案可查。

荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。国人素有吃狗肉习俗，每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。除了广西，湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。有人说爱狗人士都很虚伪，口口声声自称喜爱动物，却对类似猪、牛、羊双重标准。我只想说，物竞天择、适者生存。我们喜欢什么动物，最初并不是由我们决定的，而是由动物们本身决定的，有些动物在驯化进程中变的更聪明、更温顺，主动走到了人类身边和人类成为朋友，而还有一些动物，它们始终只是人类食物链的一环、餐桌上的一道菜。狗肉节是玉林人的风俗，传承了上百年，从祖辈开始一直延续到今天。而玉林狗市的狗全部都是经过正规疫检渠道检验合格的健康狗肉，并非网上谣传的“偷来的”、“毒死的”，这说明玉林人民办狗肉节是认真的。如果猛然喊停，非但成效甚微，反而会严重伤害当地人的感情，这就好比某一天政府突然出台一项政策，要求全体国人以后都不准穿衣服。冰冻三尺，非一日之寒，如果你真的喜欢狗，那么更应该有耐心去做一些真的对狗有利的长远的事情，而不仅仅是阻止眼前的惨剧，希望某一天，在玉林的大街上四处可见人与狗亲密无间。

这只是他们那里的风俗，浙江金华也有类似的吃狗肉的日子。只能说各地有各地风俗，有各地的饮食文化。这只是一件很正常的事。玉林人夏至吃荔枝狗肉，是自九十年来兴起的一件事，但民间早已有所传。据民间流传，此事古已有之，是一传统文化。随着改革开放，经济发达，物质极度的丰富，于是兴起之。在玉林，也就在现今，特别是1990年代以来，玉林渐渐兴起在夏至这一天吃荔枝和狗肉，而且一年比一年疯狂，一到夏至那天，满城风雨，酒楼排档，几乎满座，很多平时无名的排档一夜之间也热闹起来，更有聪明商家临时租用台凳，租用临时店面开起了大排档。街上的荔枝摊点，也摆得通城皆是，晚上6点钟开始，全城沸腾，到处是可见的是灯火通明，男男女女，酒令划拳，酒香肉气，壮观的场面常常会持续通宵。荔枝狗肉节经历就一天，夏天最热的一天，历时几个小时，但其集中消费力和集中热闹程度却能与一个中秋、春节媲美。玉林的“狗肉荔枝节”更是名声在外，周边的梧州、贵港、南宁、北海、钦州等地的食客都专程开车过来，赶赴玉林人的这一“盛宴”，场面可谓壮观。这个风气已经刮到了周边的县市，大有星星之火可以燎原的趋势。因此，有人说，玉林的“狗肉荔枝节”，纯粹是玉林人“原创”的一个的“吃的节日”。根本来源：以阴阳五行之理，以阳制阳，所以要吃荔枝狗肉来压制夏至阳气。渐渐地就有了这个节日了。当然了，百度一下还能搜出很多来源的。个人认为，以阴阳五行之说，应该才是此节来源的根因。

　　2019狗肉节的举办地点？ 　　地点：广西玉林地区 　　每年的夏至当天，玉林人喜欢找朋结友欢聚一起吃狗肉，啖荔枝;吃不了狗肉或怕荔枝上火，有其他佳肴美酒和风味小炒款待来客，总之尽兴。 　　广西玉林狗肉节是在美每年的夏至这天举行，所以2019年广西玉林狗肉节在6月21日举行。这个节日是玉林人独有的节日，在这一天，无论男女、不分老少，即便是顶着三十几度的高温酷热，也会按时举行。玉林人只知道夏至这天是吃的节日，至于狗肉节什么时候形成，由来是什么，有什么文化渊源，玉林人大都不知道。 节日食材 荔枝 荔枝，是中国江南名贵水果，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称 南国四大果品。玉林盛产荔枝，且品种众多，享誉盛名。 夏季来临，作为南国特产，火红的荔枝也摆满了街头巷尾。从杜牧的一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来与苏东坡的日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人几句名诗中，荔枝享有了无数的声誉，清香甜美的荔枝深得人们的喜爱。李时珍在《本草纲目》中则如此介绍荔枝：常食荔枝，能补脑健身，治疗瘰疠疔肿，开胃益脾。干制能补元气，为产妇老弱补品。 狗肉 狗肉 ，在中国某些地区，又叫香肉或地羊。狗肉不仅蛋白质含量高，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。 狗肉入菜谱，于中国来说可谓渊远源长，算得上是一种饮食文化。明代大医学家李时珍在《本草纲目》就记载有：食狗肉有安五脏、轻身、益气、宜肾、宜胃、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血脉、实下焦等功效。狗肉被许多人视为美味佳肴，又以其为益身健体的滋补良药。加之狗肉吃起来气味醇厚，芳香四溢，所以倍受人们的青睐，在中国各地，都有冬季吃狗肉的习俗。 狗肉、荔枝这两种似乎并不相关的在中医理论上同属于易上火的食物，却在炎热的夏至日搭到了一起，并因此诞生了一个美食节日。 北方人冬天抱着火炉吃西瓜，玉林人夏天光着膀子吃火锅。玉林素有狗肉荔枝夏至菜的说法。夏至是玉林的重要节日，这个时候也正是新鲜荔枝上市的黄金时节。在这个初夏的节日里，到了夜幕始落时分，无论城乡，大街小巷的狗肉摊档都座无虚席、人声鼎沸、火爆异常，人们围在桌子火锅边，一边吃着狗肉，一边品尝新鲜荔枝，或者将荔枝浸泡在酒水里喝荔枝酒，边吃边聊，划拳猜码，兴高采烈。有兴浓者，将宴席进行到通宵达旦，堪称玉林的狂欢节。

因为爱狗人士都打着正义的旗号想要拯救那些被人类屠宰吃肉的狗狗。在他们认为，狗狗那么可爱，也许食客嘴中的食物就是我们身边可爱的人类最好的朋友狗狗呢。所以这些为狗狗打抱不平的人就凑到一起来拯救狗狗。而王林狗肉节正是吃狗肉的活动。所以就一致打击它。但是从另一个角度考虑，人类作为食物链最顶尖的存在，吃别的生物也无可厚非，即使他是人们的朋友，毕竟只是个没有灵性的畜类。

因为世界上本就没有玉林狗肉节，只是狗粉们大肆宣传的结果，所以一轮又一轮的抵制只会让玉林狗肉节更出名，让玉林狗肉节真的流行了。我觉得狗粉们的这些操作真的太蚀本了，一方面让别人对狗粉都有了负面的评价，另一方面，狗粉对玉林狗肉的抵制程度越高，玉林狗肉的受欢迎程度就越高，会有越来越多的人去玉林品尝狗肉。牛也很可爱，鱼也很可爱，怎么不见有人站出来抵制吃牛肉和鱼肉？而且鱼不会感染疯疯癫癫的鱼病，也不会咬人。狗却会传播狂犬病，到处咬人。只有把狗变成狗肉，我们才能阻止它们咬人。而且禁止吃狗肉是属于欧洲和美国对其他国家的一种文化入侵,狗不是濒危动物,世界上没有法律说不可以吃狗肉,以及吃狗文化有着悠久的历史,在世界各地都有吃狗的历史记录。但是最近一百年,因为欧洲和美国的崛起,作为一个资本主义国家的代表,富人穷极无聊的开始喂养一些狗作为宠物,通过近亲繁殖，筛选基因获得一些符合人类理想的犬类。由于近亲繁殖时间长、寿命短、智商低、服从能力强、长相好等因素，虽然这些狗在基因上是有缺陷的，但仍然深受人类的喜爱，并取名为宠物。在过去十年左右的时间里，一个和平的世界更导致这种穷奢极侈的玩意更加极端。我对爱狗人士没什么可说的。如果你真的爱狗，你应该避免近亲繁殖，繁殖同类，收养狗而不是买它们，给家养的狗绝育，不要把它们作为一种有利可图的模式来饲养。现在狗狗泛滥，街上经常看到狗狗奔跑，狗狗的粪便更是直接倒在地上。爱狗人士对此绝口不提，只知道怒怼狗肉节，简直是舍本逐末。

我首先想说的是，玉林官方是没有狗肉节这种说法的，而且玉林民间本来也没有狗肉节这种说法吧，在玉林应该是夏至节，玉林的民俗是在夏至这一天，大家喜欢聚在一起吃吃狗肉和荔枝，为什么在夏至这一天呢？因为玉林人认为，在这一天聚在一起吃狗肉和荔枝是旺上加旺的表现。那么，所谓的玉林狗肉节是怎么火起来的呢？据我所知，貌似一开始只是一些商家为了招揽生意，想出的一个由头，你知道的，中国人就是喜欢过节，所以有什么大活动，都喜欢称为“节”。比如什么文化节、旅游节之类的。然后，就被一些爱狗肉人士抓到了宣泄口，经过一些媒体的夸张报道，这个狗肉节就这样火起来了，大家都在谈论该不该吃狗的问题。

冲突：从杀狗到伤人2014年6月21日，处在舆论漩涡中的广西玉林狗肉节拉开大幕，旋即出现了首次伤人事件。当晚在一家狗肉餐馆，几名爱狗人士与当地食客发生冲突，导致一名食客嘴巴处流血。事件引发附近民众聚集，而冲突双方被警方迅速带离。在爱狗人士和动物保护志愿者连续多天的抗议活动下，截至6月玉林市狗肉消费市场已受到较大影响。据新华社6月20日报道，目前已有17家经营狗肉的餐饮单位迫于压力主动停止经营狗肉，另有4家违法经营狗肉的餐馆在政府整治中被依法取缔。 政府：从“主办”到“公主”对于狗肉节，广西地方执政当局认为，玉林狗肉节是“民俗”、是“个人消费自由”，政府可以要求党政官员不参与消费，但是无权干预狗肉销售。面对网络上大量呼吁取消所谓的“玉林狗肉节”，6月6日，玉林市政府通过新华社发布了《关于所谓“夏至荔枝狗肉节”的几点说明》，称这只是个别商家和民间的一种说法，是当地人夏至聚会的一种形式；玉林市各地政府和民间组织都没有举办过任何形式的所谓“夏至荔枝狗肉节”活动。6月8日，南宁市所有公交车的中国移动车载电视上，“广西玉林否认政府、民间组织狗肉节”的新闻也在一直滚动播出。与此同时，在广西，所有被记者问到的民众，提到“狗肉节”时口径皆出奇地“抵触”：一说不是政府组织的；二说当地一直有夏至吃狗肉这习惯。据玉林市工商局干部特别透露，为了应对媒体，玉林市专门安排了两个“有话语权”的部门接访，其他单位无权就“狗肉节”对媒体“发声”。 保护：从呼吁到对峙倡导取消狗肉节的人们，也由最初的呼吁，进一步发展到在当地进行快闪抗议和强行救狗，在6月19日上午，出现了动物保护人士与当地屠宰点工作人员对峙的情况。6月20日上午11点左右，在玉林大市场，一狗贩子和爱狗人士就一只狗讨价还价，由于价格没谈妥，狗贩子三次用铁叉叉起狗，高高举起，以此逼爱狗人士高价买狗，最终，一女士以350元将该狗买下。在现场，有多位狗贩以虐待狗的方式逼爱狗人士买狗。

荔枝狗肉节 ，是中国广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的民俗。每年夏至（玉林人称之“一年最热的一天”），豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒，呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。由于每一年的玉林“荔枝狗肉节”都会屠杀掉大量的狗，遭到了众多全国动物保护等各界人士的声讨与反对，有网友称为“玉林杀戮事件”。

“狗肉节”不是节，是中国很多地方的传统风俗，【夏至狗，没地走】也就是每年夏至，人们都吃狗肉补充身体营养，平常农耕民族很少吃肉，这天特地吃点狗肉，以增强抗暑能力。那么现在吃狗肉为什么会有个别人士冲出来反对呢？这其实就是不同文明的观念冲突，明朝时候欧洲人就认为中国人吃狗不道德，中国人认为欧洲人吃牛不道德（牛是帮助人类耕种土地的忠实朋友），现在欧洲人的看法没有改变，而中国人已经没了谴责欧洲人的自信，而是接受了他们的观点，谴责起自己人来了。 本来牛是人类农耕民族的好帮手，是相当受到尊敬的，但西方人吃牛肉太多，于是促进了牛肉生产的产业化，时间一长，吃牛就成为理所当然的了，就算吃半生的牛肉也是文明的象征。 相反，狗在农耕民族的地位相对就低下了，所以吃狗的罪孽比牛小，然而由于农耕者肉食量小，狗肉的生产形成不了产业链，所以偶尔吃一下也会遭到狩猎者的谴责，尽管你煮熟，甚至做得很精细，也是不文明的。 ~ 然而作为农耕民族的我们，为什么有些人会赞成那些毛茸茸的西方人的观点呢？ 首先现代社会的话语权被西方控制着，他们要你接受他们的观点并不难。其次，也是很现实的原因，现代城市人都不用耕田或狩猎了，只是养一两只宠物聊以自慰，显然城市紧张的空间不适宜养牛，养狗显然是低成本和现实的，所以现代人从情感上更偏向于狗就不足为怪了。真正的文明，是相互尊重别人的风俗习惯，而不是用自己的喜好来干扰、禁止别人。

每年夏至，广西玉林人都会有吃狗肉的习俗，因此在民间，人们纷纷组织了各种类型的狗肉节，这一民俗持续了500年，而食用狗肉的历史则可追溯到更久远。近年来，随着信息传播的速度越来越快，世界上越来越多的人通过网络知道了“玉林狗肉节”的存在，其中不乏大量的爱狗人士，于是他们通过各种办法与吃狗人士进行对抗，理智一些的，会去当地和狗肉店老板理论、或者是出钱买狗，稍微激动一些的，则是与当地人争吵、在网络上展开骂战，最激进的，甚至有人当街拦截运输狗的货车。因此玉林狗肉节便成了每年六月中旬网络上的热门词汇。 无意看到一则新闻，2016年，由“国际人道协会”向在伦敦的中国大使馆递交了一份超过1100万人共同签名的请愿书，要求中国政府停办“玉林狗肉节”，然而狗肉节并不是政府组织开办的，何来停办一说呢？ 还有另一则新闻，今年5月，据一名玉林当地的政府官员透露，玉林已经出台了一项规定，即：政府官员及家属禁食狗肉。 看到这则新闻，再结合上面关于政府官员规定官员及家属禁食狗肉来看，我不禁想为玉林市政府点个赞。 改革需要循序渐进，而政府官员以身作则才是最正确的开始。 有人说爱狗人士都很虚伪，口口声声自称喜爱动物，却对类似猪、牛、羊双重标准。 我只想说， 物竞天择、适者生存。 我们喜欢什么动物，最初并不是由我们决定的，而是由动物们本身决定的，有些动物在驯化进程中变的更聪明、更温顺，主动走到了人类身边和人类成为朋友，而还有一些动物，它们始终只是人类食物链的一环、餐桌上的一道菜。 众所周知，狗最初是由狼演化而来，那么有人会养狼吗？没有！ 当前两方的观点都是非常极端的，爱狗人士认为应该取消狗肉节，现在、立刻、马上！而吃狗人士的观点是狗肉节不会取消，绝不！永不！ 我们何不理性看待这个问题。 狗肉节是玉林人的风俗，传承了上百年，从祖辈开始一直延续到今天。而玉林狗市的狗全部都是经过正规疫检渠道检验合格的健康狗肉，并非网上谣传的“偷来的”、“毒死的”，这说明玉林人民办狗肉节是认真的。 如果猛然喊停，非但成效甚微，反而会严重伤害当地人的感情，这就好比某一天政府突然出台一项政策，要求全体国人以后都不准穿衣服。人和动物已经有区别了，人类穿衣服已经有好几千年历史了，如果猛然喊停，势必会遭到强烈的抵制抗议。 玉林市政府已经做了一个最正确的榜样，那么在接下来的几年，甚至几十年间，可以出台一项递减的限量政策，比如说2018年，狗肉节的狗市规定限量供应一万只，2019年限量供应9000只，然后由执法部门严格监督并出台一系列惩罚措施。 另一方面，加强当地爱狗、护狗的教育，提高人类与狗狗的亲密度，甚至由政府出资举办一些类似宠物运动会之类的。 冰冻三尺，非一日之寒，如果你真的喜欢狗，那么更应该有耐心去做一些真的对狗有利的长远的事情，而不仅仅是阻止眼前的惨剧，希望某一天，在玉林的大街上四处可见人与狗亲密无间。

导读：2019玉林狗肉节就要到来了，届时又该是一场大战，言论风评会站往赞同的一方还是抵制的一方呢?玉林狗肉节自成立以来就有抵制人群，只不过慢慢发展壮大，到了能够带动舆论的程度。狗肉节存在与否很难说清，但是残忍对待每一个生命都是难以忍受的。以下是我整理的2019玉林狗肉节屠狗图，这些狗肉节屠狗场面真的有点残忍不忍再看。 2019玉林狗肉节屠狗图 狗肉节屠狗场面有点残忍不忍再看 玉林狗肉节抵制言论 明星呼吁抵制 2010年，玉林荔枝狗肉节被一些动物保护组织知晓，开始受到关注。2011年和2012年，若干公益组织自发组成了抵制者，开始到玉林狗肉档抵制。去年夏至日当天，一名爱狗人士前往玉林，在堆满狗肉的桌子前下跪，“向狗谢罪”。很快，这张图片被传至网络，引发集体声讨。 2013年玉林荔枝狗肉节开幕前一周，动物权益保护组织即开始在网上组织抵制活动，至6月21日夏至当天，众多明星加入抵制玉林荔枝狗肉节行列。舒淇、黄日华、佘诗曼、吴佩慈等人先后通过微博，呼吁取消玉林荔枝狗肉节。接着抵制者与维护者在网上掀起激烈骂战，玉林的荔枝狗肉节，终于成为“舆论焦点”。 但争议和讨伐并没有让玉林人吃狗有所收敛，一些外地人甚至慕名前来吃狗，荔枝狗肉节甚至成了这个广西文明城市的一张最重要的城市名片。 佛教反对 僧人明贤在佛教网指出，所有的动物，包括牛鸡鸭羊猪都是人类的朋友，应该禁止宰吃。杀业，从佛法的角度看，将不会止息于对一次性杀戮的果报，它会铸成生生世世冤冤相报的业力循环。哪怕从世间法的角度看，对动物的杀戮，将预示着人类难以自拔、难以自我拯救。 雪漠在佛教网阐述：不论这节日如何，我一直都反对屠杀，屠杀是人类欲望和自私的产物，是一种我们不能忽视的罪恶，不管被屠杀的是人，还是动物。 据调查，有13%的群众反对吃狗肉，认为可以吃其他动物，但不能吃狗肉。 吃狗肉遭到动物权益保护组织和爱狗人士的强烈抵制，抵制其他人吃狗肉。 中国小动物保护协会与动物保护主义者为了阻止吃狗肉的行为采取了发布公开信以及抗议等许多措施，引发争议。

不应该，也没必要废除。第一，伏尔泰说过：“我不同意你说的每一个字，但我誓死捍卫你说话的权利。”我也可以说“我不吃狗肉，但我誓死捍卫你吃狗肉的权利。”第二，什么是文明。文明和吃不吃狗没有多大关系。又不是只有中国才吃狗肉。相反，我觉得用“文明还是野蛮”的标尺让一种文明观去压制另一种文明观，才是真正的野蛮。据我所知，阿拉斯加政府允许因纽特人去捕杀一定数量的鲸，以寻求维护当地人生活方式与鲸的数量濒危之间的平衡，而不是一刀切的禁止。强势同化弱势不是文明，以人为本、和而不同才是文明，尊重狗前先学会尊重人才是文明。中国的动物保护初衷并不坏，可是有些人做的太过分了，并且这些人在动保组织里可能已经成了主流。举一个例子，狗肉节结束后，爱狗人士们拒绝对狗进行检验检疫就运回自己的家乡，还辩解到是没必要，这种行为不但属于“我可以做，但你做了就是不对的”式的逻辑错误，而且已经触犯了法律。况且救下的狗没有得到好的待遇，很多狗反而在动保人士的车上一命呜呼。更有甚者，动辄“文明”“野蛮”，文明野蛮这样的社科名词不是你们几个狗粉就能随随便便定义的吧，所以这纯属是强迫别人接受自己的观念。恐怕这种强迫才是真正的野蛮、幼稚和无聊。

玉林有吃狗肉的习俗。但传统并不悠久，毕竟中国人自古鄙视吃狗肉的行为，经常用”屠狗之辈“来形容一些卑贱的社会群体。其实南方气候闷热，而狗肉属于温补，夏天吃极易上火，所以这个狗肉节确实欠佳。我本人也反对吃狗肉。但是那么多人激烈地反对和抗议狗肉节，我不甚理解。北方气候严寒，所以朝鲜族自古就有吃狗肉的传统。但是汉人和朝鲜人相处一直很融洽，没人想冒犯别人的生活习惯。全世界的穆斯林都不吃狗肉，也不吃猪肉，但是汉人和穆斯林各族一样相处很好，从没看见人家穆斯林抗议汉人吃猪肉，或者抗议朝鲜族吃肉。这就是相互尊重对方生活习惯，从而和睦相处的目的。有人说狗是类的朋友，我不反对，我很喜欢狗，但是动物都是人类的朋友，我们不应厚此薄彼。有人说狗是宠物，我不反对，我也养过狗，但是牛是全人类的恩人，没有牛就没有人类几千年的农耕文明。在宠物和恩人面前，我们应该对谁更有感情，才符合我们的道义观念呢？显然应该是牛。或说回来了，我反对一些人吃狗肉，但我不想冒犯他们的生活习惯，自己遵循自己的习惯去生活就可以了。还有，一些养狗的人是假慈悲，比吃狗肉还要可恶，例如给狗断尾、裁耳、阉割……为了满足自己的虚荣，不惜将自己的宠物弄伤害得残缺不全，甚至还当成炫耀的资本，这无异于强行给女人去裹小脚！

　　玉林狗肉节是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。 　　玉林市官方从来没有组织过狗肉节，真正的“荔枝狗肉节”并不存在。狗肉节并非是一种单纯的由政府组织的仪式，而是与当地饮食文化有关的自发行为。

玉林荔枝狗肉节是广西玉林人“独有”的节日。在夏至这一天，无论男女、不分老少，齐齐上阵、大块剁颐，哪怕是顶着三十几度的高温酷热，也绝不“退缩”！狗肉的醇香、荔枝的甜美，让人们似乎忘记了这个节日的来历，于是，“狗肉荔枝节”便逐渐演变成一个玉林人纯粹的“吃的节日”。走在玉林的街道上，都会发现，打着狗肉招牌的各种店铺、摊位无处不在：灵川狗肉、花江狗肉、脆皮狗肉、稻香狗肉……种种特色吃法让人眼花缭乱。吃狗肉不算是玉林的特色，但一年四季无论什么时候，大排档、饭店、馆子的狗肉火锅生意长久兴旺的现象恐怕在全国范围就比较少见了。而在烈日炎炎的夏至，许多食客头顶如炙高温，汗流浃背地于家中或大街小巷边的狗肉摊尝荔枝喝米酒吃狗肉火锅过“狗肉荔枝节”的盛况更是绝无仅有。一、“荔枝狗肉节”的盛况 玉林人夏至吃荔枝狗肉，虽然是近十年来才广为流传，但听民间流传，此事古已有之，是一传统文化。但古时这样的风俗，应该说不会象现在这样盛大。理由很简单，以前的经济并不这么发达，物质没有如此之丰富，近年随着改革开放，经济发达，物质极度的丰富，于是兴起之。在玉林，也就在近年来，特别是1990年代以来，玉林渐渐兴起在夏至这一天吃荔枝和狗肉，一到夏至那天，满城风雨，酒楼排档，几乎满座，很多平时无名的排档一夜之间也热闹起来，更有聪明商家临时租用台凳，租用临时店面开起了大排档。街上的荔枝摊点，也摆得通城皆是，晚上6点钟开始，全城沸腾，到处是可见的是灯火通明，男男女女，酒令划拳，酒香肉气，这种场面一直到晚上10点。于是便是满地的荔枝壳，红通通的，象地毯一样铺满整个城市。荔枝狗肉节经历就一天，夏天最热的一天，历时几个小时，但其集中消费力和集中热闹程度却能与一个中秋、春节媲美。 为什么说狗肉荔枝节是最纯粹吃饮的节日呢？因为到了这天，大街村巷的人聚在一起的目的只有一个---大啖荔枝和吃狗肉。它不象春节和中秋，多是亲人相聚，夏至这天多是朋友和酒友的聚会，大街小巷，通街是吃饮人们的猜马划拳声，当真是热闹非凡，全城沉浸在一片酒香肉气中。具不完全统计，这天有15万的玉林人喝醉！而最近这几年，这个风气已经刮到了周边的县市，大有星星之火可以燎原的趋势。 二、“荔枝狗肉节”的饮食意义 玉林的饮食文化，古来有之，是粤菜的一个重要分支。玉林饮食文化成风，注重菜式的味道与营养，同时也很注重传统下的创新。正因如此，荔枝狗肉也是一种传统下的创新，狗肉，有利用传统的闷，煲等方法，也有白切等创新手法。而荔枝的吃法，有生吃，也可以拿烈酒来泡，拿荔枝和跟狗肉一起吃，有狗肉香浓与味美，又有荔枝的甜口新鲜，“闻到狗肉香，神仙也跳墙 ”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，等等文化，足以说明狗肉本来就是一道传统菜肴，有其无法阻档的饮食诱惑力。岭南荔枝，是岭南名果，也是玉林的一物色水果，“啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”等绝句，也说明了岭南荔枝是果中之王之，有着不可以代替的位置，狗肉跟荔枝，一生一熟，本来就不是一道菜，而加在一起，又是如此之绝配，一肉一素，两者都是王中王，在饮食上的意义来说，不单是一个简单的相加，更是一个完美的绝配。 推崇荔枝狗肉，就是推崇一种饮食的文化，推崇一种岭南文化。在一年之中最热的一天吃狗肉荔枝在玉林人口中说是不会上火。这两样都是很上火的食品，玉林流传这一天不会上火，在别的时间就会上火！这无无疑是一个美丽的谎言，但也为这个节日增添了美丽的气氛。 三、“荔枝狗肉节”的现实意义 国人从来不欠缺节日，欠缺的是一种浪漫的节日情怀。从清明节、端午节、到7月14，到中秋节，以及重阳节，无一不是以纪念怀旧为主，很少有以现实生活为主的节日，相比于外国的情人节、感恩节、圣诞节等都是以现实为主，不具有中国式那种凝重的任务式、纪念式、负重式的节日，只有象“荔枝枝狗肉节”这样的以一种饮食为主，不搀杂太多的的礼仪礼节，形式方法，使之更象一种节日气氛，节日本来就需要体验，放松。“民以食为天”，以饮食为节日，具有非常中国式的本土浪漫情怀。

2020夏至玉林狗肉节时间是6月21日，星期日，农历五月初一。广西玉林狗肉节“荔枝狗肉节”兴起的缘由：一是据民间传说。南无大行普贤菩萨。民间有语：“冬止鱼生夏止狗。”由于狗肉温热，易上火，夏至是“阳气”最盛的一天，吃荔枝和狗肉这两种很“热气”（容易上火）的东西，正好与“阳气”呼应，“以阳制阳”，不会像平常那样热火攻心，所以在这一天放开肚子吃大餐。然而一个说法叫“冬至鱼生夏至狗”，“止”于“至”两个相近的发音却让人误解其意。一些人认为，这样应该理解为冬至的时候吃鱼生，夏至的时候应该吃狗肉。于是人们便在夏至到来的时候猛吃狗肉，大啖荔枝，以至逐渐形成习俗。二是商人的创设。生意人禁忌多，经商讲究图意头，夏至来临意味换季，为得一年到头生意红火的好兆头，因此在这炎炎夏日到来之际专门买来极易上火的荔枝、狗肉、老酒一起吃，荔枝湿热，狗肉上火，两者加到一块吃无异于火上浇油，然而在生意人眼中却成了“红红火火、旺上加旺”的意思，而这个说法迅速得到了许多人的赞同认可，故在这一天，宁愿冒着流鼻血的危险而不顾一切大动食指大打牙祭。最终演变而形成了现在的“独家节日”。三是一个纯粹的吃的理由。有人说，这个节日应该是当年几个闲得坐着拍大腿的人，为了找个名堂来吃喝，才找出了这么一个过节的理由。

玉林荔枝狗肉节，节日时间是6月21日。玉林荔枝狗肉节是中国广西玉林市民民间自发形成的节日，在每年的6月21日是一种欢度夏日的民俗。民间有谚:冬止鱼生，夏止狗。由于狗肉湿热，易上火，夏至是“阳气”最盛的一天。吃荔枝和狗肉，这两种很“热气”的东西，正好与“阳气”呼应，“以阳制阳” 不会象平常那样热火攻心。所以在这一天，放开肚子吃大餐。但该节日，需要屠宰大量的狗，受到动物权益保护组织，和爱狗人士的抵制。

01 6月21日。 玉林荔枝狗肉节是中国广西玉林市民间自发形成的节日，在每年的6月21日，是一种欢度夏至的民俗。 02 玉林狗肉节是中国广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的民俗。每年夏至(玉林人称之“一年最热的一天”)，豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒，呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。玉林人夏至吃荔枝、狗肉，是自九十年代兴起的一件事，但民间早已有所传。 03 狗肉不仅蛋白质含量高，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，在中医上讲，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。 04 玉林人夏至吃荔枝狗肉，是自九十年代兴起的一件事，但民间早已有所传。据民间流传，此事古已有之，是一传统文化。随着改革开放，经济发达，物质极度的丰富，于是兴起之。在玉林，也就在现今，特别是二十世纪九十年代以来，玉林渐渐兴起在夏至这一天吃荔枝和狗肉，而且一年比一年疯狂，一到夏至那天，满城风雨，酒楼排档，几乎满座，很多平时无名的排档一夜之间也热闹起来，更有聪明商家临时租用台凳，租用临时店面开起了大排档。街上的荔枝摊点，也摆得通城皆是，晚上6点钟开始，全城沸腾，到处是可见的是灯火通明，男男女女，酒令划拳，酒香肉气，壮观的场面常常会持续通宵。

就我个人的看法来说：应该废除，废除的原因并不是说狗肉就一定不能吃，而是不应该借着吃狗肉这个念头去大肆的虐杀狗狗，这是很不人道的一个做法。玉林的狗肉节可以说已经成为一个习俗了，每年都会在有一段时间里开始大肆的去杀狗，至于狗是什么来历，我们无从得知。有些志愿者也会在这段时间里去到玉林买下狗狗，不让杀掉，可有些人会觉得这是一种很傻的做法。吃狗肉就跟牛羊肉一样，没什么区别，干嘛要区别对待呢？在这里我就想反驳一下了，吃狗肉跟牛羊肉确实没有区别，问题就在于吃牛羊肉也没有专门设立一个节日来吃啊，凭什么就要专门设立一个狗肉节呢？不觉得这太过于残忍了吗。我自己是很喜欢狗狗的，但我不会去吃狗肉，不吃归不吃，可我知道自己依旧有吃的权利。01、这种节日太过于残忍广西玉林的狗肉节每年大约都会有两万多只狗狗被屠杀，狗狗的来源正不正规我们不知道，想一想大街上都是屠宰狗狗的让你，血淋淋的场面加上狗狗的就会不寒而栗。狗狗是我们人类很忠诚的朋友，养过狗狗的人应该都知道狗狗是能够听懂人话的，也非常粘人，最重要的是它非常忠诚。我小时候养过狗狗，很可惜的是它走丢了，我也不知道它是被人拐走了呢还是去到另一个家庭幸福生活了，也有可能已经成为别人的食物了。想到自己养的狗狗被人宰杀来吃，我就觉得非常残忍。而玉林狗肉节的很多狗狗来源都有可能会是某个人很疼爱的宠物狗，但就被这么抓去了，你说残不残忍呢？02、没有留下来的必要很多人会觉得狗肉节已经是广西玉林的一个传统节日了，就应该传承下去的。我们国家文化源远流长，确实是应该好好的传承下去，但是文化也是有好有坏的，就拿我们最熟悉的裹小脚来说，这也是我们国家的文化了吧？但它就不应该存在呀，所以被我们废除掉了。反观狗肉节，它同样也是一种不人道的存在，那就应该被废除掉。更何况这个狗肉节到现在也还不过十多年的时间，怎么就称得上是我们国家的一个文化了呢？这大概只不过是某些利欲熏心的人想出来的一个借口吧，为了赚钱，真的是无所不用。我知道狗肉是很好吃，也很补，它就跟我们吃的牛羊鸡鸭一样没区别，但不应该设立一个节日来对待狗狗的。我们现在宰杀猪羊牛鸡鸭等动物，都是尽可能的去减少它们的痛苦，可玉林的狗肉节，都是很血腥的一个场面，没有被杀害的痛苦，反倒让我们观看的人也觉得更加恶心。所以这种节日该废除就废除掉，留下来也没有多大的好处。

玉林“狗肉节” 错位的对峙 　　爱狗之心可以理解，但因爱狗、护狗而冲上高速路拦贩狗车、冲进商家阻挠狗肉销售、禁止买狗肉等做法本身是值得商榷的。而个人的饮食习惯，也应该得到尊重。 　　在尚未制定动物保护法、没有犬只屠宰检疫等法律规定基础上来讨伐不该吃狗肉，质疑政府不作为，这场声势浩大的民间争议终归无解。 　　狗肉粉：“反对吃狗肉，怎么不反对吃牛肉?”“你怎么不关心加拿大杀海豹?” 　　狗粉：“狗是人类的朋友”、“我是中国人只管中国事。” 　　畜牧、动检：“现行法律对狗只有产地检疫的要求，没有屠宰检疫规定。所以，对执法部门，法无授权，不可为。 　　曾在2013年引起关注的玉林狗肉节，争议在2014年达到了最高峰。 　　在强大的舆论炮火轰炸后，动物保护组织“围攻”玉林，以实际行动反对他们眼中的血腥节日。在玉林人的眼中，吃狗肉，仅仅是民俗，所谓“荔枝狗肉节”不过是一个叫法，而在动物保护人士看来，杀狗即是罪愆。 　　两大阵营对彼此的蔑称，是“狗粉”与“狗肉粉”，一字之差，却势如水火。在玉林，他们不断对峙，却屡有错位之感。首先，作为标靶的“狗肉节”并不是一个被官方认定的正式节日，至少政府自称从未举办，要取缔自然无从说起，而动保人士祭出的道德大旗，让玉林人感到的却是尊严的冒犯。最后，当动保人士以食品安全法等法律为武器，力陈狗肉存在检疫等潜在危害时，更多的事实指出，“法无禁止即可为”，吃狗肉并不违法。 　　就像油搅进了水，一番混乱后，相错的油、水分子彼此始终对立。 　　讨伐与逆袭 　　2014年6月21日傍晚，71岁的玉林人李禾(化名)，听到了狗肉降价的声音。在李禾的记忆中，荔枝狗肉节这天，狗肉价格不涨反跌，2014年还是头一回。 　　对于玉林，各方压力正是在2014年达到了巅峰。 　　赵薇等影视明星公开反对狗肉节，动物保护组织成员也陆续赶赴玉林实地抗议，搭救被贩卖的猫狗，请僧人在市场超度被屠宰的猫狗u2026u2026不断曝出一个又一个新闻。 　　“感觉有一大波的记者正在靠近。”6月20日，玉林市食安办协调科科长谢谨徽半开玩笑地说。在玉林人的印象中，2012年玉林狗肉节始有反对者，动保人士杜玉凤和片山空的到来，令玉林为全国关注;之后2013年也可平淡置之，尽管关注的动保团体在增多，全国性的反对声浪并未掀起。 　　唯有2014年，三年积蓄的压力于一朝喷涌。 　　在狗肉节还没正式“开幕”前的6月15日，北京有学者律师就“动物福利与动物保护立法：u2018玉林狗肉节u2019的制度反思”展开研讨。 　　在玉林当地，行动亚洲动物保护团队等组织19日举办了“2014玉林与动物福利沙龙”，呼吁该市尽快终止“夏至吃狗”，得到了全国六十多家动物保护团体的支持。在舆论上，动保组织对玉林已形成围攻。 　　拥有二十多年历史的陈廿二狗肉馆，不久前改名为香肉馆。和它一样有变化的，还有江滨路大排档的数家狗肉馆，店家要么易换店名，要么用红布遮住了“狗”字。谢谨徽解释，政府并未要求店家遮挡或替换店招上的“狗”字，“这是部分商家受到压力后的自发行为”。事实上，陈廿二狗肉馆在更名前，店主多次收到骚扰电话。 　　“这也是为了避免刺激到爱狗人士。”谢谨徽说，政府还以占道和不文明禁止了当街屠宰，同时在公务员系统中，“提倡”文明用餐习惯。不过，最后这一条被网传为政府禁止公务员食用狗肉。 　　种种迹象表明，玉林在压力之下做出了不少改变。然而，就在所有人以为，动保人士将在狗肉节掀起行动高潮时，令人意外的是，玉林人也在当天开始了“逆袭”。 　　6月21日上午，多次成为动保人士舞台的.垌口市场，第一次打出了当地人的标语：“还玉林人民尊严，捍卫人权”、“强烈抗议打着护狗名义来玉林闹事的不法分子”。 　　事实上，外部舆论也神奇地出现反转。20日晚央视播出的《新闻1+1》中，将玉林商贩们所受的骚扰呈现了出来，希望不吃狗肉的人“守住法律的边界”。 　　而双方的对峙，在当晚片山空来到江滨路时达到了临界点。 　　早在2012年，行为艺术家片山空在垌口市场上演了一次向动物谢罪的行为艺术，从那之后，片山空一直是最受攻击的人物。而今年，走在江滨路的片山空很快被认出，人潮如漩涡般朝他聚集，几个年轻人的指尖已经快戳到片山空身上。 　　而在片山空身后，大排档里食客依旧，他所反对的狗肉节仍然生意红火。 　　为什么是玉林? 　　反对玉林狗肉节，片山空和杜玉凤是两个标志性人物。事实上，广西多地都有食用狗肉的习俗，桂林灵川狗肉就比玉林要知名得多。 　　“玉林其实只是我到的第十八座城市。”片山空说，他自2011年1月1日起在贵阳、成都、青岛等地开始了一系列向动物园动物下跪的行为艺术，“我走遍中国向动物谢罪。” 　　来自四川广元市博爱动物保护中心的杜玉凤，则是因为浙江金华湖头狗肉节而关注到玉林的。 　　2011年，在动物保护组织的呼吁下，金华婺城区乾西乡政府宣布取消了由官方主办的湖头狗肉节。这次国内动物保护运动的里程碑式事件，杜玉凤就参与其中。翌年，杜玉凤想看看金华政府是不是说话算话，上网搜索湖头镇的情况，意外发现了玉林狗肉节。 　　“我很惊讶还有这样一个节日，让我更意外的是有网友说这个节日已经存在很多年了。”来到玉林后，杜玉凤和很多后来赶到玉林的爱狗人士想法一样，希望政府取缔这个节日。至此，玉林被推至风口浪尖。 　　然而，和湖头狗肉节不一样的是，玉林“荔枝狗肉节”并非由官方主办，它甚至并非节日，只是由一个习俗演变而来的说法。 　　“玉林吃狗肉从明朝就开始了。”玉林文化时空研究会常务理事李禾说，这种风俗应是当地少数民族的习惯。汉族有“狗肉不上宴席”的说法，但在玉林，狗肉往往是宴请宾朋时的重要菜肴。

首先，玉林官方并没有“玉林荔枝狗肉节”这一说法。“荔枝狗肉节”是广西玉林市民间自发形成的节日，并且玉林自古有在夏至吃狗肉和荔枝的传统，每年夏至这天，好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用配上新鲜的荔枝下酒。而且不止广西玉林有吃狗肉的习俗，其他很多地方也有吃狗肉的习惯，比如：广州、浙江甚至是韩国、越南也有人吃狗肉。不知道为什么近些年，一些所谓的“爱狗人士”和所谓的“媒体”要抓着“玉林荔枝狗肉节”这一词条不放。我认为，传统习俗需要尊重，狗与马、牛、羊、猪、鸡并称“六畜”，专门养殖用来食用的狗肉，是可以吃的，狗是人类的好朋友这一点没错，但不能说吃狗肉就是错的，猪和牛也是人类的好朋友，那为什么猪肉牛肉都能吃呢？我也爱狗，但也不抵制吃狗肉~玉林跟本就没有狗肉节，我生长在玉林几十年，听都未听讲过，现在网络发达，商家通过网络炒作，制造什么什么节。玉林一年三百六十五日日夜夜都有狗肉吃，以前几文一斤狗肉一经炒作五十几文一斤，谁得益呢？眼明的都睇出来了。炒呀炒越炒越旺，可连那些冇乜钱的食客啰。 原本玉林就没有极致狗肉节这个节日。无论是官方，还是民间都没有组织过这类的节日。只不过当地人有个风俗在夏至前后吃狗肉。 另外，广西玉林人吃狗肉在国内也不是很出名，可能就广西本省的人知道。名气远不如江苏沛县的狗肉名气大。 可是，为什么现在突然有了个广西玉林极致狗肉节了呢？而且还定在了每年阳历六月二十一号。并且这个节日还成了玉林的一个 旅游 景点。每年到了这个时候，都会有大批食客，和爱狗人士来到此地。增加了当地人的收入。所以当地人非常支持这个节日。 这个节日出现的时间大概是在2013年左右，在之前从来也没有见过所谓的爱狗人士，也没有见过有人为了一条狗，敢挑战法律与道德。（高速公路拦车，打砸商贩与食客。）不知道是什么人，抱有什么目的，成立了这么一个组织，煽动一些不明真相的群众，开始疯狂的崇拜狗。称之为拜狗教都不为过。 当时整个中国乃至世界都震惊了。在新中国成立几十年的时间里，没人见过有人能够做出如此疯狂出格的事情。有一些 娱乐 圈的人物，普估计也是想出名想疯了，竟然公开支持这种行为。 有了这些人的支持，这些爱狗人士的行为越来越疯狂。不仅仅藐视法律与道德，甚至开始藐视生命与人性。 也正是爱狗人士的这些疯狂的行为，使得玉林这个偏远的城市，忽然名声大噪。不仅仅是在国内，在国外也有很多人知道这个地方了。 所以，广西玉林极致狗肉节的成立，不是官方的，不是民间的。而是爱狗人士间接的成立的这个节日。玉林为什么要举办一个狗肉盛典节呢？这是玉林市区的风格，也是一种美德素质的观念传统文化节日，同时具有代表性的促进 社会 的观念发展壮大及开放的创业一种享受，促进生活方式！也是延新小康生活方式！ 对于题主这个话题，不想说了！之前就有脑残的人提问过了！我只想在这里问候一下题主！特么的年还没过，就不爆粗口了，说一句好话，恭喜发财！狗肉节特么的就是那些所谓爱狗人士起的，夏至吃狗肉是地方风俗！部分爱狗人士自己爹妈不管，兄弟姐妹不管，儿女不顾，假惺惺的表示出狗是他亲爹妈！外面那些流浪狗流浪猫怎么不见他们去施舍，那些被无助狗咬打针的时候怎么没见所谓的爱狗人士出现付款！借用一个成语，空有其表！用这个成语是看得起他们了！不然就一渣渣！ 玉林狗肉节是一个文明的节日，希望玉林人民共同把节日搞得有声有色，在文明吃狗肉的同时要极力对抗那些邪教爱狗人士专拿道德梆架的狗奴推翻，狗奴们都把狗权大于人权在它们猖狂的时候我们玉林人民要困结起来抗战到底！ 中国的广西尤其玉林，以杀狗当节日，以吃狗为快乐，尤其一种招牌脆皮狗肉做法极其残忍，活剥皮，活开水烫，活烤火烧，这样惨无人道的去折磨虐待狗狗，简直是造无边的大恶，这种恶行就算原始人类恐怕都做不出来。r广西是少数民族，但是不管你是啥族的，你终归是人类吧，你是中国人吧，你是生在有5000千年文明古国的华夏中华，这样的所谓地域习俗，只不过是借口，遮羞布，必须要坚决剔除禁止。r呼吁文明养犬，严格治理人的没素质不文明行为，狗狗是无辜的，希望政府大善大爱制定法律保护善待它们，地方城市不要在随意造孽滥杀，请每一个人把善字放心间。给它们一个活着的空间和权利吧。r犬类从古至今，地球上全世界都有的一种动物，有些地方禁养大型犬，这样简单粗暴的一刀切真能治理好吗？怕大型犬咬人禁养，难道小型犬咬了人，就不用打育苗了吗？r本来可以借鉴外国的成功经验，为什么这样乱七八糟的胡作非为呢，狗狗是通人性的动物，其实咬人事件是个例，也是有多种原因造成的，基本所有的问题都出现在人的身上，完全可以更严厉的惩罚人的错，为什么要让无辜的狗狗承担后果。r欲加之罪何患无辞，你就这么讨厌狗吗？你恨狗可以，但是我呼吁取消所有狗狗为人类的工作，这样才平等，这边你还用它们帮助，这边又屠杀它们，你不觉得太残忍太无情了吗？r希望中国政府层面能看到大众的殷切呼声，善待犬类也是善待全国爱狗人的心啊，支持尽快立法保护善待禁止虐待屠杀我们人类的好朋友！！为什么有广西玉林狗肉节之说，说法之一，当初玉林狗肉节是为了招商引资为了拉动当地的经济发展想让更多的人去投资，这也是在媒体大肆宣传下确实有很多去玉林，但是适得其反让更多的人看到玉林有很多带着项圈狗也在宰杀之中还有当街宰杀活剥，因为被指责他们的残忍而他们反而在网络中攻击他人，当地的残忍引起了全球的争议，让更多的人知道有这个狗肉节，他们在挑战中华的饮食底线，什么中华几千年多在吃狗，时代在进步有很多不良习惯可以放弃，所以让更多的人加入反玉林狗肉节，到最后政府部门说更本没有狗狗节之说，其实媒体也有不可推卸的责任

　　 China animal activists seek to muzzle dog meat festival 　　中国动物保护人士集体抵制玉林狗肉节 　　A notorious Dog Meat Festival in southwest China has sparked an outcry among the nationu2019s growing ranks of pet lovers, who say the event has spurred an illicit trade in stolen pets. 　　在中国南方声名狼藉的狗肉节，引发了正不断增多的宠物爱好者的公开抗议。这些宠物爱好者表示，狗肉节活动刺激了被窃宠物的非法贸易。 　　Dog meat is a popular winter food in parts of China and Korea, where the rich meat is believed to help keep people warm. But the Yulin Dog Meat Festival, which will be held this weekend in Guangxi near the border with Vietnam, has caused domestic and international outrage, with opponents saying many of the animals are cruelly treated and illegally obtained. 　　在中国和韩国部分地区，狗肉是一种很受欢迎的冬季食品，其丰富的肉质被视有助于保暖。然而，将于本周末举办的 玉林狗肉节(Yulin Dog Meat Festival) ，已经引起了中国国内甚至国际上的愤慨。该活动将在毗邻越南的中国广西自治区举办。反对者表示，在该活动中许多动物遭到了残酷对待，它们的获取途径也是非法的。 　　The festival has for several years been galvanising（刺激）Chinau2019s animal rights movement, which has arisen as the number of prosperous middle-class pet owners has grown. Many activists plan to travel to Yulin to protest against the festival, where an estimated 2,000 dogs a day are slaughtered（屠杀）. 　　在中国拥有宠物的中产阶级人数不断壮大之际，中国的动物保护组织也随之崛起。多年来玉林狗肉节的举办，令这些组织深感震惊。许多动保人士计划赶赴广西玉林，抗议这一狗肉节活动，预计狗肉节的日屠狗数量达2000条。 　　Originally a summer solstice celebration, the local government began promoting the event as a dog meat festival in 2009. The Yulin government began to distance itself last year amid（在...之下） an outpouring of online criticism. 　　玉林狗肉节最初只是夏至的庆祝活动。2009年，当地政府开始以狗肉节的品牌宣传这一活动。去年，由于网上出现的大量批评声，玉林政府开始放弃自己原本的宣传定位。 　　“Average people are not aware of the cruelty that dogs experience in the process of dog meat production. If they knew, they wouldnu2019t be saying this is simply a question of whether you love dogs or not,” said Zhang Yuanyuan, a volunteer who plans to travel to Yulin from Shenzhen in an attempt to persuade often-hostile locals to ditch the practice. 　　计划赶赴玉林的志愿者张媛媛(Zhang Yuanyuan，音译)表示：“普通人不知道狗肉生产过程中，狗所经历的残酷对待。如果他们知道，他们不会说这只是你爱不爱狗的问题。”张媛媛计划从深圳赶赴玉林，试图劝说当地人放弃这一行为。不过，当地人对他们往往充满敌意。 　　A four-year study by Hong Kong-based group Animals Asia documented networks of dog traders that bring strays or stolen pets to northeast, central and southern China, especially during the winter months when dog meat is popular. The investigation found that stolen or stray dogs were so cheap that breeding dogs for meat was unprofitable. 　　总部驻香港的亚洲动物基金(Animals Asia)开展了一项为期四年的研究，对狗肉交易商组成的网络做了记载。这些狗肉交易商将走失或失窃的宠物运往中国的东北、华中和华南——特别是在狗肉受欢迎的冬季。该调查发现，被窃或走失的狗太过廉价，致使饲养肉狗变得无利可图。 　　A survey conducted by Animals Asia in rural areas found that 70 per cent of Chinese villagers had lost at least one dog to thieves. 　　该组织在中国农村地区开展的调查发现，70%的村民丢失过至少一条狗。 　　“A lot of the animals that we see in these trucks are in such horrendous condition that by the time they get to the ultimate trade markets a lot of them have died,” said Mary Peng, whose veterinary business in Beijing has treated dogs rescued from trucks bound for slaughterhouses. 　　Mary Peng在北京拥有多家兽医店，曾治疗过从前往屠宰场的卡车中救出的小狗。她说：“我们在这些卡车上看到的许多动物，都处于极其可怕的生存状态，导致它们中的许多在抵达最终交易市场时已经死去。” 　　Some of the activists travelling to Yulin may unwittingly be encouraging the trade in dogs by paying to rescue them from dog dealers. Last year saw ugly scenes of dealers in Yulin mistreating dogs in front of crowds of tourists and activists to spur them into buying the injured animals. 　　部分前往玉林的动保人士，可能会由于掏钱从狗贩手中救下小狗，无意中鼓励了贩狗活动。去年，玉林曾出现过狗贩在游客和动保人士面前虐狗，以刺激他们买下受伤小狗的丑陋场景。 　　The practice of buying the dogs has split the Chinese animal rights community, with many believing it is counter-productive（反作用）. “I am completely opposed to this,” said Ms Zhang, arguing that it simply adds to the market for dogs. “You canu2019t just look at how many dogs are being eaten but also the violent capture and transport of these dogs.” 　　买下小狗的行为也在中国的动物保护界产生了分歧，许多人认为这么做会产生反作用。张媛媛声称，这么做只会扩大贩狗市场的规模。她说：“我完全反对这么做。你不能只关注人们吃了多少狗，还要关注对这些狗的暴力捕获和运输过程。” 　　 重点单词： 　　spark：引发 　　outcry：公开抗议 　　illicit trade：非法贸易 　　outrage：愤怒 　　galvanize：刺激

狗肉节是玉林市的节日。狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。除了广西，湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。狗肉节的饮食意义玉林的饮食文化，古来有之，注重菜式的味道与营养，同时也很注重传统下的创新。正因如此，荔枝狗肉也是一种传统下的创新，狗肉，有利用传统的闷，煲等方法，也有白切等创新手法。而荔枝的吃法，有生吃，也可以拿烈酒来泡，拿荔枝和跟狗肉一起吃，有狗肉香浓与味美，又有荔枝的甜口新鲜。

2020夏至玉林狗肉节时间是6月21日，星期日，农历五月初一。 玉林狗肉节是中国广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的民俗。每年夏至（玉林人称之一年最热的一天），豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒，呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。玉林人夏至吃荔枝、狗肉，是自九十年代兴起的一件事，但民间早已有所传。 据民间流传，此事古已有之，是一传统文化。民间的说法是，在夏至这天，狗肉和荔枝合吃不热，有”冬至鱼生夏至狗”的说法，而＂吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。这或许与当地气候有关，玉林湿气重，狗肉属于热性肉类，可以除湿。并且狗肉蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

玉林狗肉节在每年6月21日，夏至当天。民间的说法是，在夏至这天，狗肉和荔枝合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”的说法，而"吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。尽管夏至荔枝狗肉节不是玉林特有的民俗，却是当地最推崇的节日之一。玉林人在进入夏天最热的这一天，历时几个小时，集中消费和集中热闹，全城都沉浸在一片酒香肉气中堪称玉林“狂欢节”。相关内容：玉林素有“狗肉荔枝夏至菜”的说法。夏至是玉林的重要节日，这个时候也正是新鲜荔枝上市的黄金时节。在这个初真的节日里到了夜幕始落时分无论城乡，大街小巷的狗肉摊档都座无虚席、人声鼎沸、火爆异常，人们围在桌子火锅边，一边吃着狗肉，一边品尝新鲜荔枝，或者将荔枝浸泡在酒水里喝荔枝酒，边吃边聊，划拳猜码，兴高采烈。有兴浓者，将宴席进行到通宵达旦，堪称玉林的“狂欢节”。那种开心畅快、那种淋漓尽致是无法比拟的，这也算是玉林的“一绝”了。