糖原

葡萄糖（包括少量果糖和半乳糖）合成糖原。糖原合成酶催化的糖原合成反应不能从头开始合成第一个糖分子，需要至少含4个葡萄糖残基的α-1，4-多聚葡萄糖作为引物（primer），在其非还原性末端与UDPG反应，UDPG上的葡萄糖基C1与糖原分子非还原末端C4形成α-1，4-糖苷链，使糖原增加一个葡萄糖单位，扩展资料血糖过低或食欲消失时，可口服或静注葡萄糖。口服后葡萄糖经门脉吸收后直接入肝，较静脉输入更为有利。肝病患者若糖耐量降低，而血糖升高，有肝原性糖尿病时，则不宜静注葡萄糖，也不必口服葡萄糖。肝病患者应供给足量糖类，以确保蛋白质和热量的需要，以促进肝细胞的修复和再生。肝内有足够糖原储存，可增强肝对感染和毒素的抵抗力，保护肝脏免遭进一步损伤，促进肝功能的恢复。但肝内糖原储存有一定限度，过多供给葡萄糖，也不能合成过多糖原。参考资料来源：百度百科-糖原

糖原主要储存在骨骼肌（约占整个身体的糖原的2/3）和肝脏（约占1/3）中，其他大部分组织中，如心肌、肾脏、脑等也含有少量糖原。糖原是一种动物淀粉，又称肝糖或糖元，由葡萄糖结合而成的支链多糖，其糖苷链为α型，是动物的贮备多糖。 糖原主要储存在骨骼肌（约占整个身体的糖原的2/3）和肝脏（约占1/3）中，其他大部分组织中，如心肌、肾脏、脑等也含有少量糖原。糖原是一种动物淀粉，又称肝糖或糖元，由葡萄糖结合而成的支链多糖，其糖苷链为α型，是动物的贮备多糖。

糖原分子式为（C6H10O5）n； 多糖（polysaccharide）是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，最终完全水解得到单糖； 二糖又名双糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下，显示出与单糖的共同化学性质，诸如还原于Fehling溶液、变旋光化、脎形成等（如麦芽糖、乳糖），通过还原基结合的单糖则无这种性质（如蔗糖、海藻糖）。

糖原是由许多葡萄糖组成的多糖，它是机体细胞储存糖的主要形式。人体各组织都利用葡萄糖合成糖原，其中肝脏和肌肉储存的糖原较多，分别称为肝糖原和肌糖原（正常人储存肝糖原约100g，肌糖原约200g ～ 400g）。糖原不仅储存能量，还可分解成葡萄糖调节血糖浓度。由于人的进食时间是间断的，餐后血糖升高，必须贮存一定量糖以备不进食时的生理需要。糖原是糖的贮存形式，进食后过多的糖可在肝脏和肌肉等组织中合成糖原贮存起来，以免血糖浓度过高。肝糖原不仅可以从葡萄糖、果糖和半乳糖生成，还可以从甘油、乳酸和某些氨基酸等非糖物质合成。肝糖原可调节血糖浓度，当血糖高时，可在肝脏合成肝糖原；血糖低时，肝糖原则分解成葡萄糖以补充血糖，因此肝糖原对维持血糖的相对恒定十分重要。但肌糖原只能由葡萄糖生成，而不能直接分解为血糖。当肌肉活动剧烈时，肌糖原分解产生大量乳酸，除一部分可氧化供能外，大部分随血液循环到肝脏，通过糖异生转变成肝糖原或血糖。血糖经血循环送到肌肉等组织氧化或合成肌糖原贮存。这种肌糖原→血乳酸→肝糖原→血糖→肌糖原的循环过程，又称乳酸循环。

糖原是动物体内糖的贮存形式,摄入的糖类大部分转变成甘油三酯贮存在脂肪组织中，只有小部分以糖原形式贮存。其意义在于当机体需要葡萄糖时它可以迅速被动用以供急需。糖原的合成主要部位：肝脏，肌肉是贮存糖原的主要组织器官，肌糖原主要供肌肉收缩时能量的需要，肝糖原则是血糖的重要来源。过程:糖原合成过程是一个耗能的过程。葡萄糖先在葡萄糖激酶作用下磷酸化成为6-磷酸葡萄糖，后者再转变成1-磷酸葡萄糖。1-磷酸葡萄糖与尿苷三磷酸（UTP）反应生成尿苷二磷酸葡萄糖（uridinediphosphateglucose,UDPG）及焦磷酸，反应可逆，由UDPG焦磷酸化酶催化。UDPG可看成是"活性葡萄糖"。UDPG的葡萄糖基转移给糖原引物的糖链末端，形成α-1，4糖苷键。如图所示当糖链长度达到12-18个葡萄糖基时，分枝酶将一段约6-7个葡萄糖基的糖链转移到邻近的糖链上，以α-1，6糖苷键相接，从而形成分枝。如图所示。这不仅增加了糖原的水溶性，也增加了非还原末端数目，以便磷酸化酶能迅速分解糖原。

糖原是一种很大的碳水化合物，是一种由多达30000个葡萄糖亚基(单体)相互连接而成的长分枝多糖。这是身体储存葡萄糖(“血糖”)的一种方式，并不需要马上使用;身体的另一个主要能量库是脂肪。糖原可以被快速分解以满足短期能量需求，如在运动或禁食过夜时。糖原主要由肝脏和肌肉细胞产生，但大脑、子宫和阴道也会合成并储存糖原。它是人体制造的唯一一种多糖，但它与植物储存能量的淀粉非常相似。淀粉和糖原是生物体内两种主要的“能量储存碳水化合物”。一个典型的营养良好的成年人体内大约有440克的碳水化合物——325克肌糖原、90至100克肝糖原和15至20克血糖，我提到的其他器官中的糖原要少得多。糖原存储一些运动员的目的是“carb-loading”耐力事件像马拉松比赛和triathlons-loading高碳水化合物的食物,比如面食,面包,土豆,和大米事件,前几天正在推迟肌肉疲劳的目的进入比赛有更多的燃料。市场上有很多含碳水化合物的产品。不过，有些运动员不喜欢这种策略，因为糖原会吸收水分。过多的糖原会让他们感觉身体很重，水分饱和，并且会降低他们的表现。用显微镜和适当的细胞染色方法(光镜下的周期酸-希夫反应(PAS染色)和透射电镜下的四氧化二锇(OsO4))，可以很容易地在肝脏和某些其他细胞中看到糖原，如下图所示。肝组织中的糖原。用PAS染色的光显微照片(约200倍)。PAS染色糖原红色。单个肝细胞内的糖原颗粒。OsO4染色的透射电镜(约200倍)。糖原颗粒呈黑色。注意它们中间有大量的线粒体。下图横截面显示了图2中其中一个颗粒的分子结构。糖原的糖是灰色和红色的长分支链。多糖链缠绕着一种叫做糖原蛋白的核心蛋白质，即图中彩色的卷带。糖原颗粒的分子结构。请记住，这只是图2中黑色颗粒的一个横截面。在整个三维结构中，一个颗粒包含的葡萄糖分子比这个要多得多，多达30000个。我在上面的一小部分图周围加了一个黑盒子，对应于我自己课本上的糖原图左下方的圈区。右图仅展示了数千个葡萄糖单体中的6个，展示了它们是如何在链上和分支上相互连接的。

1、糖原在人体内主要是贮存能源的作用。当进食后，大量葡萄糖被吸收进入血液，即血糖，在胰岛素的作用下，这些多余的葡萄糖会在肝脏、肌肉等中合成糖原。一般来说肝脏中的糖原（肝糖原）在人饥饿的时候可以分解为葡萄糖进入血液，维持血糖浓度，供给生命活动所需。肌肉中的糖原（肌糖原）主要是直接氧化分解产生能量，供给肌肉收缩使用。 2、血糖就是葡萄糖。当糖类在肠道中被消化后就成了葡萄糖，然后被吸收进入血液，葡萄糖一进入血液我们就称其为血糖了。（说的简单点就是血液中的葡萄糖）

糖原由什么单糖组成 　　糖原由什么单糖组成，酵母菌在有氧的情况下,可以将葡萄糖彻底分解,产物是水和二氧化碳以及大量的能量。酵母菌在无氧条件下也可以生存,下面看看糖原由什么单糖组成。 　　糖原由什么单糖组成1 　　糖原属于多糖,其基本组成单位是葡萄糖,故组成糖原的单体是葡萄糖. 　　 糖原的作用 　　糖类——碳水化合物，是人体最重要的供能物质，主要以葡萄糖的形式被吸收。葡萄糖迅速氧化，供应能量。糖类也是构成机体的重要原料，参与细胞的多种活动。例如糖类和蛋白质合成糖蛋白，是抗体、酶类和激素的成分。糖类与脂类合成糖脂。是细胞膜和神经组织的原料。糖类对维持功能有特别作用。糖类有解毒作用。肝糖原储备充足时，可增强抵抗力，食物供应足量糖类，可减少蛋白质作为供能的消耗。 　　肝脏是调节血糖浓度衡定的重要器官。肝脏原有糖原约占肝脏重量的5～6%，成人平均约有糖原100克左右。当长时间大量摄入糖类食物后，肝糖原可达150克左右，健康胖者甚至可达150～200克，当饥饿10余小时后，大部分肝糖原被消耗。 　　血糖过低或食欲消失时，可口服或静注葡萄糖。口服后葡萄糖经门脉吸收后直接入肝，较静脉输入更为有利。肝病患者若糖耐量降低，而血糖升高，有肝原性糖尿病时，则不宜静注葡萄糖，也不必口服葡萄糖。 　　肝病患者应供给足量糖类，以确保蛋白质和热量的需要，以促进肝细胞的修复和再生。肝内有足够糖原储存，可增强肝对感染和毒素的抵抗力，保护肝脏免遭进一步损伤，促进肝功能的恢复。但肝内糖原储存有一定限度，过多供给葡萄糖，也不能合成过多糖原，因此，强调限制热量过剩导致肥胖，对肝病是有着至关重要的作用。 　　强调食疗的意义在于此，针对自身疾病和营养情况选择补充食品，改善人体各器官的功能，各种食品都将对人体的某种器官发挥一定的.作用。如果饮食得当则可维持生理平衡，一般认为，米、面、肉、蛋多属酸性食物，蔬菜、水果以碱性居多，适当调理有利于人体代谢的酸碱平衡。 　　肝病患者或兼有高血压、动脉硬化、肥胖的人应少食动物脂肪，食用肉类时宜用鱼、虾、瘦肉；平素兼有脾胃虚弱的人可多吃白扁豆和豆制品，因为这类食品区脾胃、除湿热，且富含蛋白质，可调节并增强消化系统的功能。了解每种食品的基本营养成分和性味作用，实现自我疗养的真正意义。 　　糖原由什么单糖组成2 　　 糖原是什么 　　糖原分为肝糖原和肌糖原。动物和细菌细胞内贮存的多糖，完全由葡萄糖组成。在动物体内以肝脏和骨骼肌中储量最丰富，与淀粉在植物中的作用相当。糖原在体内酶促作用下的合成和分解可维持血糖正常水平，细菌中糖原用于供能和供碳。干燥状态下为白色无定形粉末，无臭，有甜味。与碘显棕红色， 　　在430-490nm下呈现最大光吸收。部分溶于水而成胶体溶液，不溶于乙醇。结构与支链淀粉相似，主要是α-D-葡萄糖，按α（1→4）糖苷键缩合失水而成，另有一部分支链通过α（1→6）糖苷键连接。用细算后淀粉酶水解时生成麦芽糖和葡萄糖。可用30%氢氧化钠处理动物肝脏，再加乙醇沉淀制备。 　　糖原，是动物的糖贮存库，也可看做体内能源库。糖原的结构与支链淀粉有基本相同的结构（葡萄糖单位的分支链），只是糖原的分支更多。糖原呈无定形无色粉末，较易溶于热水，形成胶体溶液。 　　糖在动物的肝脏和肌肉中含量最大，当动物血液中葡萄糖含量较高时，就会结合成糖原储存于肝脏中。当葡萄糖含量降低时，糖原就可分解成葡萄糖而供给机体能量。Glycogen（糖原），不含DNase，不含RNase，可以用作沉淀DNA或RNA的辅助沉淀剂。 　　糖原是由葡萄糖残基构成的含许多分支的大分子高聚物。分子量一般在106-107道尔顿，可高达108道尔顿，是体内糖的贮存形式，分子中葡萄糖主要以α-1，4-糖苷键相连形成直链，其中部分以α-1， 　　6-糖苷键相连构成枝链，糖原主要贮存在肌肉和肝脏中，肌肉中糖原约占肌肉总重量的1-2%，肝脏中糖原占总量6-8%。肌糖原分解为肌肉自身收缩供给能量，肝糖原分解主要维持血糖浓度。 　　 基本原理 　　糖原由D-葡萄糖的分支或直链组成，在肝和肌肉最丰富。过碘酸是一种强氧化剂，能将葡萄糖中乙二醇基（CHOH-CHOH）氧化成二个游离醛基（—CHO），游离醛基与Schiffs试剂反应生成紫红色产物，颜色深浅与多糖含量成正比。由于单糖在固定、脱水和包埋等组织化学操作过程中被抽提掉， 　　故一般组织标本上所能显示的糖类主要是多糖，包括糖原、粘多糖、粘蛋白、糖蛋白和糖脂等。因此要确定此红色物质是否糖原还需要同时进行对照实验。糖原可被唾液淀粉酶水解，先用唾液淀粉酶作用再进行PAS显色，若反应为阴性，则表明是糖原，反之则为其他多糖。 　　 糖原生成作用 　　指生物体内由葡萄糖等单糖合成糖原的过程。为糖原分解的逆过程。将更普遍的用低分子的乳糖等通过糖酵解的逆过程而生成糖原的过程称糖异生以资与之区别。动物主要在肝脏或肌肉中进行，为能源储藏的一个主要过程。食物消化后由消化器官吸入血液中的葡萄糖，通过肝门脉而运到肝脏，在那里在已糖激酶和ATP的作用下先磷酸化成6-磷酸葡萄糖， 　　再经1-磷酸葡萄糖而成UDP葡萄糖，再在糖原合成酶的作用下生成糖原。此时形成α-1，4-糖苷键，但其α-1，6键由称为脱支酶的一种转糖苷酶的协同作用下而形成。另外为了引起这一反应需要有少量的多糖（如糖原本身）作引子。此反应在酵母菌等微生物中也进行，在高等植物中的淀粉储藏和细菌的形成多糖等也与此类似。 　　但因生物的不同，其酶及反应途径有些不同。动物及植物分别以葡萄糖和蔗糖为组织的能源及体液的重要组成分，组织的正常机能是在这些物质浓度水平的良好调节状态下进行的，而糖原合成在此调节作用中具有重要意义。 　　糖原由什么单糖组成3 　　 糖原的主要功能是什么 　　机体的糖原主要包括肝糖原和肌糖原两种，不同部位的糖原发挥的作用也有所不同。肝糖原的主要功能是维持血糖恒定，肌糖原的主要功能是给肌肉供能，糖原功能的正常进行有利于保证机体的健康。 　　1、肝糖原：如果机体未进食，在饥饿情况下，营养摄入不足导致葡萄糖水平开始下降，不利于机体正常功能的运转，这时肝糖原就会分解入血，保持血糖浓度处于正常范围。当血糖浓度过高时，葡萄糖又可以进到肝脏，以肝糖原形式储存起来，使血糖的浓度下降，有利于维持血糖的平衡状态； 　　2、肌糖原：当机体产生组织活动时，比如进行跳操、跳绳、跑步、游泳、打篮球等活动，此时机体能量消耗，肌糖原可以酵解产生乳酸，给机体供能。 　　肝糖原主要是由单糖或非糖物质合成，而肌糖原主要是由葡萄糖合成。如果患者长期不进食，或者进食量过少，会使肝糖原的输出过多，导致肝糖原的储备量逐渐下降，患者易出现低血糖表现。因此建议平时养成良好的饮食习惯，有利于身体健康。

问题一：糖原是不是还原糖?为什么? 不是， 糖原是多糖不具有还原性， 还原性糖有葡萄糖，果糖，半乳糖，麦芽糖，乳糖。 蔗糖是非还原性糖 水解后的果糖和葡萄糖都是还原糖 他们主要是结构上的区别 顶原糖含有醛基具有还原性 问题二：还原糖,葡萄糖,糖原的区别 糖类是所有糖的总称,包括葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖,淀粉,纤维素,糖原,核糖,脱氧核糖,肽聚糖等,而还原糖仅指葡萄糖,果糖和麦芽糖,还原糖是指能使斐林试剂产生砖红色沉淀的糖 问题三：肌糖原、肝糖原属于还原糖吗 不属于，高中阶段我们接触到的还原性糖是可以通过实验矗证明的，你应该记得斐林试剂的实验吧呵呵，可以产生砖红色沉淀的那个。这个实验中常用到的实验材料是苹果、梨或白萝卜，具备的条件一般有两个：含糖量高，颜色较浅。其中含糖量高说的就是还原性唐，这主要指的是单糖里边的葡萄糖、果糖等，二糖里面的麦芽糖也是，但是注意二糖里面的蔗糖和乳糖不是。多糖里面的淀粉、纤维素以及你上面提到的肌糖原肝糖原都不属于还原糖。 问题四：什么是还原糖,什么是非还原糖 还原性糖种类：还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。 非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等，但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖。 还原性糖概念：还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。 葡萄糖分子中含有游离醛基，果糖分子中含有游离酮基，乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基，故它们都是还原糖。 问题五：糖原是不是还原糖?为什么? 不是， 糖原是多糖不具有还原性， 还原性糖有葡萄糖，果糖，半乳糖，麦芽糖，乳糖。 蔗糖是非还原性糖 水解后的果糖和葡萄糖都是还原糖 他们主要是结构上的区别 顶原糖含有醛基具有还原性 问题六：还原糖,葡萄糖,糖原的区别 糖类是所有糖的总称,包括葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖,淀粉,纤维素,糖原,核糖,脱氧核糖,肽聚糖等,而还原糖仅指葡萄糖,果糖和麦芽糖,还原糖是指能使斐林试剂产生砖红色沉淀的糖 问题七：肌糖原、肝糖原属于还原糖吗 不属于，高中阶段我们接触到的还原性糖是可以通过实验矗证明的，你应该记得斐林试剂的实验吧呵呵，可以产生砖红色沉淀的那个。这个实验中常用到的实验材料是苹果、梨或白萝卜，具备的条件一般有两个：含糖量高，颜色较浅。其中含糖量高说的就是还原性唐，这主要指的是单糖里边的葡萄糖、果糖等，二糖里面的麦芽糖也是，但是注意二糖里面的蔗糖和乳糖不是。多糖里面的淀粉、纤维素以及你上面提到的肌糖原肝糖原都不属于还原糖。 问题八：原糖和糖原的区别 原糖 又称粗糖或二号糖，是指以甘蔗、甜菜榨糖取汁，经过简单的过滤、澄清，通过沸腾浓缩、煮炼结晶、离心分蜜，制成的带有一层糖蜜，不供直接食用、作为精炼糖厂再加工用的原料糖。糖原（glycogen）（C6H10O5）n又称肝糖或糖元，动物淀粉，由葡萄糖结合而成的支链多糖，其糖苷链为α型。动物的贮备多糖。哺乳动物体内，糖原主要存在于骨骼肌（约占整个身体的糖原的2/3）和肝脏（约占1/3）中，其他大部分组织中，如心肌、肾脏、脑等，也含有少量糖原。低等动物和某些微生物（如：真菌、酵母）中，也含有糖原或糖原类似物。 问题九：什么是还原糖,什么是非还原糖 还原性糖种类：还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。 非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等，但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖。 还原性糖概念：还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。 葡萄糖分子中含有游离醛基，果糖分子中含有游离酮基，乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基，故它们都是还原糖。

糖元（glycogen）由许多葡萄糖缩合成的支链多糖。是动物体内糖的贮存形式,摄入的糖类大部分转变成甘油三酯贮存在脂肪组织中，只有小部分以糖原形式贮存。有“动物淀粉”之称。很易降解为葡萄糖，为各项生理活动提供能量。其意义在于当机体需要葡萄糖时它可以迅速被动用以供急需。主要部位：肝脏，肌肉是贮存糖原的主要组织器官，肌糖原主要供肌肉收缩时能量的需要，肝糖原则是血糖的重要来源。糖元（glycogen）(C6H10O5)n又称肝糖，动物淀粉。动物和细菌细胞内贮存的多糖，完全由葡萄糖组成。在动物体内以肝脏和骨骼肌中储量最丰富，与淀粉在植物中的作用相当。糖原在体内酶促作用下的合成和分解可维持血糖正常水平，细菌中糖原用于供能和供碳。干燥状态下为白色无定形粉末，无臭，有甜味。与碘显棕红色，在430～490nm下呈现最大光吸收。部分溶于水而成胶体溶液，不溶于乙醇。结构与支链淀粉相似，主要是α-D-葡萄糖，按α(1→4)糖苷键缩合失水而成，另有一部分支链通过α(1→6)糖苷键连接。用细算后淀粉酶水解时生成麦芽糖和葡萄糖。可用30%氢氧化钠处理动物肝脏，再加乙醇沉淀制备。糖原又称动物淀粉,是动物的糖贮存库,也可看做体内能源库。糖原的结构与支链淀粉有基本相同的结构(葡萄糖单位的分支链),只是糖原的分支更多。糖原呈无定形无色粉末,较易溶于热水,形成胶体溶液。糖在动物的肝脏和肌肉中含量最大,当动物血液中葡萄糖含量较高时,就会结合成糖原储存于肝脏中,当葡萄糖含量降低时,糖原就可分解成葡萄糖而供给机体能量。

糖元（glycogen）由许多葡萄糖缩合成的支链多糖。是动物体内糖的贮存形式,摄入的糖类大部分转变成甘油三酯贮存在脂肪组织中， 只有小部分以糖原形式贮存。有“动物淀粉”之称。很易降解为葡萄糖，为各项生理活动提供能量。其意义在于当机体需要葡萄糖时它可以迅速被动用以供急需。 主要部位：肝脏，肌肉是贮存糖原的主要组织器官，肌糖原主要供肌肉收缩时能量的需要，肝糖原则是血糖的重要来源。

糖原（glycogen）（CHO）是一种动物淀粉，又称肝糖或糖元，由葡萄糖结合而成的支链多糖，其糖苷链为α型。是动物的贮备多糖。哺乳动物体内，糖原主要存在于骨骼肌（约占整个身体的糖原的2/3）和肝脏（约占1/3）中，其他大部分组织中，如心肌、肾脏、脑等，也含有少量糖原。低等动物和某些微生物（如真菌）中，也含有糖原或糖原类似物。糖原结构与支链淀粉相似。基本原理糖原由D-葡萄糖的分支或直链组成，在肝和肌肉最丰富。过碘酸是一种强氧化剂，能将葡萄糖中乙二醇基（CHOH-CHOH）氧化成二个游离醛基（—CHO），游离醛基与Schiff"s试剂反应生成紫红色产物，颜色深浅与多糖含量成正比。由于单糖在固定、脱水和包埋等组织化学操作过程中被抽提掉，故一般组织标本上所能显示的糖类主要是多糖，包括糖原、粘多糖、粘蛋白、糖蛋白和糖脂等。因此要确定此红色物质是否糖原还需要同时进行对照实验。糖原可被唾液淀粉酶水解，先用唾液淀粉酶作用再进行PAS显色，若反应为阴性，则表明是糖原，反之则为其他多糖。

糖原是什么意思介绍如下：糖原（glycogen）（Cu2082u2084Hu2084u2082Ou2082u2081）是一种动物淀粉，又称肝糖或糖元，由葡萄糖结合而成的支链多糖，其糖苷链为α型。是动物的贮备多糖。哺乳动物体内，糖原主要存在于骨骼肌（约占整个身体的糖原的2/3）和肝脏（约占1/3）中，其他大部分组织中，如心肌、肾脏、脑等，也含有少量糖原。低等动物和某些微生物（如真菌）中，也含有糖原或糖原类似物。糖原结构与支链淀粉相似。物质简介肌糖原和肝糖原的功能糖原贮藏于肝细胞及肌细胞浆中，其形状为大小不等的颗粒，遇碘则变褐色，易溶于水，机体坏死后，糖原即受到破坏，因此须采取新鲜标本，并及时固定。糖原不等于糖类，只是糖类的一种。糖类从组织化学技术的角度分类与生物化学的分类并非一致。从组织化学的角度，糖类可略分为多糖、中性糖液物质和酸性粘液物质及粘蛋白和粘脂质。多糖主指糖原，是由许多葡萄糖分子以糖苷键组成的聚合体。当机体死亡，即很快分解为葡萄糖。动物和细菌细胞内贮存的多糖，完全由葡萄糖组成。在动物体内以肝脏和骨骼肌中储量最丰富，与淀粉在植物中的作用相当。糖原在体内酶促作用下的合成和分解可维持血糖正常水平，细菌中糖原用于供能和供碳。干燥状态下为白色无定形粉末，无臭，有甜味。与碘显棕红色，在430-490nm下呈现最大光吸收。部分溶于水而成胶体溶液，不溶于乙醇。结构与支链淀粉相似，主要是α-D-葡萄糖，按α（1→4）糖苷键缩合失水而成，另有一部分支链通过α（1→6）糖苷键连接。用细算后淀粉酶水解时生成麦芽糖和葡萄糖。可用30%氢氧化钠处理动物肝脏，再加乙醇沉淀制备。糖原是由多个葡萄糖组成的带分枝的大分子多糖，分子量一般在106-107道尔顿，可高达108道尔顿，是体内糖的贮存形式，分子中葡萄糖主要以α-1，4-糖苷键相连形成直链，其中部分以α-1，6-糖苷键相连构成枝链，糖原主要贮存在肌肉和肝脏中，肌肉中糖原约占肌肉总重量的1-2%约为400克，肝脏中糖原占总量6-8%约为100克。肌糖原分解为肌肉自身收缩供给能量，肝糖原分解主要维持血糖浓度。

属于。糖原分解是指糖原在无机磷酸存在下，经磷酸化酶催化，是属于糖分解代谢的，糖代谢指葡萄糖、糖原等在体内发生一系列化学反应。在人体内糖的主要形式是葡萄糖及糖原。

肾上腺素与细胞表面受体结合，使偶联的腺苷酸环化酶活化，催化ATP分解为cAMP和焦磷酸。cAMP使蛋白激酶活化，蛋白激酶可活化磷酸化酶激酶，后者再激活磷酸化酶，使糖原分解。这是一个五级的级联放大，信号被放大了300万倍，由10-8－10-10M的肾上腺素在几秒之内产生5mM的葡萄糖。肾上腺素还可使肌糖原分解，产生乳酸；使脂肪细胞中的三酰甘油分解产生游离脂肪酸

糖原合成过程的关键酶是糖原合成酶，糖原分解过程的关键酶是磷酸化酶。

是。糖原合成与分解的限速酶分别是糖原合酶和磷酸化酶，即可进行变构调节，又可进行共价修饰。均具有活性和无活性两种形式。它们均受到变构与共价修饰两重调节。高浓度AMP可激活无活性的糖原磷酸化酶b使之产生活性，加速糖原分解。使糖原合酶a磷酸化为糖原合酶b失活、糖原磷酸化酶b激酶磷酸化激活再使磷酸化酶b磷酸化为活性的磷酸化酶a。

【答案】：DUTP即三磷酸尿苷，是3分子的磷酸结合在尿苷的核糖5′-OH基上的核苷酸。用于糖原合成的葡萄糖-1-磷酸首先要经UTP的活化。

UDPG。葡萄糖的半缩醛羟基与尿苷二磷酸的末端磷酸基之间去水缩合而成的化合物。缩写符号为UDPG。结构式如下。在体内由尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶催化合成，反应式为：葡萄糖-1-磷酸+尿苷三磷酸尿苷二磷酸葡萄糖+焦磷酸。

可以的。甘油和脂肪酸进入肌肉细胞后会再次形成脂肪，根据三大营养物质的代谢得：脂肪可以转化为糖类，最后糖类经过缩聚反应形成肌糖原。因此，甘油和脂肪酸可以进入肌细胞形成肌糖原。

一分子的PGAL在酶的作用下生成一分子的丙酮酸．在此过程中，发生一次氧化反应生成一个分子的NADH，发生两次底物水平的磷酸化，生成2分子的ATP．这样，一个葡萄糖分子在糖酵解的第二阶段共生成4个ATP和2个NADH+H+，产物为2个丙酮酸．在糖酵解的第一阶段，一个葡萄糖分子活化中要消耗2个ATP，因此在糖酵解过程中一个葡萄糖生成2分子的丙酮酸的同时，净得2分子ATP，2分子NADH，和2分子水．但是，由糖原进行酵解成为二磷酸果糖时，不需要消耗ATP，因此少使用一个ATP，净产生3个ATP．故选：C

糖原合成过程的关键酶是糖原合成酶，糖原分解过程的关键酶是磷酸化酶。

糖原合成的关键酶是糖原合成酶,它由两种形式存在,即磷酸化的非活性型糖原合成 酶D,和脱磷酸形成的活性型糖原合成酶. 糖原合成使用3种酶催化：UDP-葡萄糖焦磷酸化酶、糖原合酶和糖原分枝酶,其中糖原合酶是糖原合成过程的限速酶.

淀和糖原没有物种特异性这句话怎么理解A、蔗糖是由1分子果糖和1分子葡萄糖脱水缩合生成，属于二糖，A错误；B、核糖是不能水解的糖，属于单糖，B正确；C、糖原是由许多葡萄糖分子经过脱水缩合反应形成的糖，属于动物细胞的多糖，C错误；D、淀粉是由许多葡萄糖分子经过脱水缩合反应形成的糖，属于植物细胞的多糖，D错误．故选：B．

淀和糖原没有物种特异性这句话怎么理解A、蔗糖是由1分子果糖和1分子葡萄糖脱水缩合生成，属于二糖，A错误；B、核糖是不能水解的糖，属于单糖，B正确；C、糖原是由许多葡萄糖分子经过脱水缩合反应形成的糖，属于动物细胞的多糖，C错误；D、淀粉是由许多葡萄糖分子经过脱水缩合反应形成的糖，属于植物细胞的多糖，D错误．故选：B．

构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序、蛋白质的空间结构使蛋白质具有特异性；DNA的脱氧核苷酸的排列顺序使它具有特异性；RNA的核糖核苷酸序列使它具有特异性；糖原由多个葡萄糖连接而成，无特异性。所以，问题中除了糖原以外，蛋白质、DNA、RNA都具有特异性。

从某种角度上耒讲多糖有物种特异性:小麦大米中都有淀粉但味道相同吗?理化特性也等同?各种植物都有细胞壁、果胶，但性质也一样吗?树干打制家具，波菜能吗?能烫着吃!

A 解析: A正确；纤维素和糖原都是葡萄糖的多聚体，分子很大，由1000个以上的葡萄糖残基组成。多糖就是指由20个到上万个单糖单位组成的多聚体，纤维素是直链多糖，糖原是高度分枝的多糖。B不对，纤维素和糖原这两种分子都没有l–磷酸葡萄糖单位参与。C不对，纤维素和糖原都不是含氮糖的多聚体，壳多糖才是含氮糖，即N–乙酸氨基葡萄糖的多聚体。D不对，双糖是指由两个单糖分子缩合而成的寡糖，如麦芽糖、蔗糖等。

A解析:A正确；纤维素和糖原都是葡萄糖的多聚体，分子很大，由1000个以上的葡萄糖残基组成。多糖就是指由20个到上万个单糖单位组成的多聚体，纤维素是直链多糖，糖原是高度分枝的多糖。B不对，纤维素和糖原这两种分子都没有l–磷酸葡萄糖单位参与。C不对，纤维素和糖原都不是含氮糖的多聚体，壳多糖才是含氮糖，即N–乙酸氨基葡萄糖的多聚体。D不对，双糖是指由两个单糖分子缩合而成的寡糖，如麦芽糖、蔗糖等。