肽键的化学本质是什么?
一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键。肽键虽是单键,但具有部分双键的性质,难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成肽键平面,则包括连接肽键两端的C═O、N-H和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。扩展资料:氨基酸通过肽键连接形成的产物称为肽(peptide)(如图)。最简单的肽是由二个氨基酸残基形成的肽,称为二肽。由于肽中的氨基酸已经不是游离的氨基酸了,所以称为氨基酸残基。一条多肽链的一端含有一个游离的氨基,另一端含有一个游离的羧基。所以,一般肽链中形成的肽键数比氨基酸分子数少一个。每两个分子的氨基酸脱水缩合反应成一个肽键失去一个水分子,肽键数等于失去的水分子数等于氨基酸数减形成的肽链数。从多肽的结构可以看出,多肽的大多数离子电荷都是由它的组成氨基酸残基的侧链贡献的。所以一个多肽和蛋白质的离子特性和它的溶解性都取决于它的氨基酸组成。此外就像我们将在下面看到的那样,氨基酸残基侧链之间的相互作用对于稳定一个蛋白质分子的三维结构有重要贡献。参考资料:百度百科-肽键
肽键数等于什么呢?
肽键数=氨基酸数-肽链数。因为两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽,中间通过一个肽键相连,三个氨基酸分子脱水缩合形成三肽,中间通过两个肽键相连,若只有一条肽链,肽键数=氨基酸总数-1;若有两条肽链,相当于破坏其中一个肽键,则肽键数=氨基酸总数-2,所以若有多条肽链,肽键数=氨基酸总数-肽链数。关于肽链数的等量关系式蛋白质中的肽链数=组成蛋白质的氨基酸分子-蛋白质中的肽键数。脱去水分子数=肽键数。氨基酸个数-肽链数=肽键数=脱水数。蛋白质的相对分子质量=原有氨基酸数x每一个氨基酸分子质量-脱去水分子数x18。每个肽链中至少有1个氨基和1个羧基。
高中生物肽键讲解
1.肽键:是指在氨基酸相互连接形成蛋白质时,各个氨基酸之间相互连接的那个化学键,就称为肽键。[其实肽键是在两个氨基酸连接时,由一个氨基酸的羧基(-COOH)与另一个氨基酸的氨基(-NH2)相互连接所形成的化学键(-NH-CO-]。 2.肽链:是由多个氨基酸相互连接在一起所形成的链状结构。(就好比我们一排人手拉手连接在一起就形成了一条人链一样的道理。每一个人就好比一个氨基酸,而我们两个人的手连接在一起时就好比一个肽键)。 3.因果联系:每两个氨基酸相互连接形成一个肽键,多个氨基酸相互连接就形成了多个肽键,由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构称为肽链。(其实如果我们把“肽”换成“人”就很容易理解了。) 4.水分子:在两个氨基酸连接形成肽键时会脱出(或说生成)一分子水。即有多少个肽键形成,就会脱出多少分子水。那么一条肽链中含有多少个肽键,就会有多少个水分子脱出。 5.蛋白质:一条肽链含有多个肽键,一个蛋白质分子由一条或多条肽链组成。
肽键是肽键,酰胺键是酰胺键。
酰胺基和肽键不一样。酰胺基团是由脂肪酸酰基与氨或胺基进行亲核取代反应得到的基团。含有酰胺基团的表活主要为氨基酸型表面活性剂。肽键是指一分子氨基酸的α-氨基与另一分子氨基酸的α羧基脱水缩合形成的共价键。酰胺键和肽键的区别定义不同,酰胺键是一种带负电性的官能团。在有机化学中,酰胺键是-CO-NH-,其中碳氧成双键,氮氢成单键。肽键都是酰胺键,酰胺键包括肽键但不等同于肽键。酰胺键所指的范围比肽键的大。肽键是一分子氨基酸的α羧基和一分子氨基酸的α氨基脱水缩合形成的酰胺键。氨基酸借肽键联结成多肽链。是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定。它虽是单键,但具有部分双键的性质,难以自由旋转而有一定的刚性。因此形成肽键平面,则包括连接肽键两端的C等于O、NH和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。范围不同,肽键都是酰胺键,酰胺键包括肽键但不等同于肽键,酰胺键所指的范围比肽键的大。在生物化学中,酰胺键就是指肽键,由一分子氨基酸的氨基与另一分子氨基酸的羧基脱水缩合而来。形成肽键至少要2个及以上的氨基酸,只有二肽及多肽里面的酰胺键才叫做肽键。
多肽链中肽键的本质是什么?
多肽为10个以上氨基酸相连而成的肽,其肽键的本质为多肽链分子中连接两个氨基酸的酰胺键。磷酸二酯键为核酸分子中相邻两个核苷酸分子间的连接键。二硫键为维系蛋白质一级结构的次要化学键。糖苷键是连接糖苷分子中的非糖部分与糖基,或者糖基与糖基的化学键。疏水键为维持蛋白质三级结构的化学键。氨基酸通过肽键连接形成肽。一分子氨基酸的α-氨基与另一分子氨基酸的α-羧基脱水缩合形成的共价键(—CO—NH—)称为肽键( peptide bond)。两分子氨基酸缩合成为二肽,二肽仍有自由α-氨基和α-羧基,能同样借肽键与其他氨基酸缩合成三肽,相同的反应可继续进行,依次形成四肽、五肽…...通常由10个以内氨基酸连成的肽称为寡肽徕(冄头筿 oligopeptide);更多的氨基酸可连成多肽( polypeptide),氨基酸相互连接,形成长链,称为多肽链(polypeptide chain)。
肽键有何特点?
①肽键中的C-N键较C-N单键短; ②肽键中的C-N键有部分双键性质;C-N键不能旋转;单键是可以旋转的; ③连接在肽键两端的基团处于反式构型,并处于一个平面上; ④肽键在蛋白酶的作用下可以被水解. 暂时想到这些~
肽键结构式的介绍
肽键结构式:一般通式为:-CO-NH-。肽键一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链。-CO-NH-是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定。它虽是单键,但具有部分双键的性质,难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成肽键平面。包括连接肽键两端的C═O、N-H和2个Cα共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。扩展资料:共价键的特点:1、饱和性在共价键的形成过程中,因为每个原子所能提供的未成对电子数是一定的,一个原子的一个未成对电子与其他原子的未成对电子配对后,就不能再与其它电子配对,即,每个原子能形成的共价键总数是一定的,这就是共价键的饱和性。共价键的饱和性决定了各种原子形成分子时相互结合的数量关系,是定比定律(law of definite proportion)的内在原因之一。2、方向性除s轨道是球形的以外,其它原子轨道都有其固定的延展方向,所以共价键在形成时,轨道重叠也有固定的方向,共价键也有它的方向性,共价键的方向决定着分子的构形。影响共价键的方向性的因素为轨道伸展方向。参考资料来源:百度百科——肽键结构式
肽键的结构式是什么
肽键的结构式为-CO-NH-。肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-中第二个“-”代表的键。氨基酸借肽键联结成多肽链。在氨基酸中,包括连接肽键两端的C_O、N-H和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。氨基酸的分子最小,蛋白质最大,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键,从而组成一个肽链,多个肽链进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。组成的氨基酸的分子有n个,就成为n肽,形成的肽键数目为n-2。扩展资料肽键的性质和特点有:1、氨基酸借肽键联结成多肽链,是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定,但是随着组成氨基酸单元的不同,其性质和功能有很大差异。2、肽键中的原子由于可产生共振而表现出较高的稳定性。在肽键中C-N单键具有约40%双键性质,而C=O双键具有40%单键的性质,从而难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成了肽键平面。3、肽键作为天然肽和蛋白的骨干普遍存在,氨基酸借肽键联结成蛋白质,肽键如同关节一样构建了蛋白质的骨架。参考资料来源:百度百科-肽键
肽键和肽链有什么不同?
肽键和肽链的区别:1.两者的物理含义不同,肽键是连接两个氨基酸的键,肽链是一条链。2.两者的组成不同,肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,肽链是由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构称为肽链。3.两者的质量不同,肽键质量小于肽链。肽键两端的C═O、N-H和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。扩展资料:肽键的生成:两个氨基酸透过肽键生成合为一个二肽,此称缩合反应。在缩合反应中,两个氨基酸靠近对方,羧基与氨基相互接近,一个会失去在羧基上的一氢一氧,另一个则会失去氨基上的一氢。此反应生成一分子的水及被肽键连结的氨基酸,其连结的氨基酸被称为二肽。在肽键生成时,一氨基酸的羧基会与另一个氨基酸的氨基反应,失去一分子的水,故过程为脱水反应(也名为脱水缩合)。形成肽键需消耗能量,因而在生物体内,会由ATP提供。肽键连结形成的氨基酸炼会成为多肽与蛋白质。生物体使用酵素及核糖酶,制造多肽和蛋白质。胜肽由专属的酶制成,举例而言,借由两种酵素(γ谷氨酰半胱氨酸合成酶、谷氨酰胺合成酶)及两步骤,可生成三肽的谷胱甘肽。参考资料来源:百度百科——肽键参考资料来源:百度百科——肽链
肽键有哪些重要性质?
最主要的就是肽键中的C-N单键具有约40%双键性质,而C=O双键具有40%单键性质。这导致两个重要结果:第一,肽键的亚氨基在pH 0-14的范围内没有明显的解离和质子化的倾向。第二,肽键中的C-N单键不能自由旋转,使蛋白质能折叠成各种三维构象。这是肽平面的理论基础,肽平面是高级结构的基础。形成原理由一氨基酸的羧基与另一氨基酸的氨基脱去一分子水形成的酰氨键又称为肽键。肽键具有特殊性质。从键长看,肽键键长(0.132nm)介于C—N单键(0.146nm)和双键(0.124mm)之间,具有部分双键的性质,不能自由旋转。从键角看,肽键中键与键的夹角均为120°。因此,与肽键相连的6个原子(Cn、C、O、N、H、Ca)始终处在同一平面上,构成刚性的“肽键平面”,又称“酰胺平面”或肽单元。肽单元中,与C—N相连的氢和氧原子与两个碳原子呈反向分布。蛋白质分子内的肽键主要是在氨基酸的C—位上形成许多个氨基酸单位以肽键连接即成为多肽链。肽键是蛋白质结构中的主要化学键;实际上多肽链就是蛋白质的基本骨架。
肽键结构式
肽键的结构式为-CO-NH-。肽键是一分子氨基酸的-羧基和一分子氨基酸的-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-中第二个“-”所代表的键。氨基酸肽键用于形成多肽链。在氨基酸中,连接肽键两端的CO、N-H和两个c等六个原子的空间位置处于相对较近的平面内,而相邻两个氨基酸的侧链r形成反式构型,从而形成肽键和肽链的复杂空间结构。氨基酸分子最小,蛋白质最大。两个或两个以上的氨基酸脱水缩合形成几个肽键,从而形成肽链。多个肽链在多个阶段折叠形成一个蛋白质分子。组成氨基酸的分子有N个,所以变成了N个肽,形成的肽键数量是n-2个。肽键的性质和特征是:1、氨基酸通过肽键连接成多肽链,肽键是蛋白质分子中主要的共价键。它们的性质相对稳定,但随着氨基酸单元的不同,性质和功能也有很大的不同。2、肽键中的原子表现出很高的稳定性,因为它们可以共振。肽键中,C-N单键具有40%左右双键的性质,而C=O双键具有40%单键的性质,因此难以自由旋转,具有一定的刚性,从而形成肽键平面。
什么叫做肽键?
含氨基和羧基的化合物,缩合反应的条件是催化剂,方法是:羧基脱去羟基,胺基脱去氢原子,形成一个肽键。氨基酸分子结合的方式是由一个氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)结合连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)叫做肽键。其中生成的水分子中的氢来自于氨基和羧基以此类推,有多个氨基酸分子缩合而成的,含有多个肽键的化合物,叫做多肽。多肽通常呈链状结构,叫做肽链。肽链能盘曲、折叠,形成有一定空间结构的蛋白质分子。许多蛋白质分子含有几条肽链,它们通过一的化学键互相结合一起。这些肽键不呈直线,也不在同一个平面上,形成更为复杂的空间结构。例如,胰岛素是一种蛋白质,含两条肽链.连接两个氨基酸分子的化学键叫肽键。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,叫做二肽(含有一个肽键)。以此类推,由多个氨基酸分子缩合而成的,含有多个肽键的化合物叫做多肽。在细胞内,每种氨基酸的数目成千上百,氨基酸形成肽链时,不同种类氨基酸的排列顺序千变万化,肽链的盘曲,折叠方式及其形成的空间结构千差万别,因此,蛋白质分子的结构是极其多样的。这就是细胞中蛋白质种类繁多的原因。
肽键是什么?
其实肽键的别名就叫酰胺键。酰胺键是一种带负电性的官能团。在有机化学中,酰胺键是-CO-NH-,其中碳氧成双键,氮氢成单键。酰胺键肽键的区别有:1、范围不一样:肽键都是酰胺键,酰胺键包括肽键但不等同于肽键,酰胺键所指的范围比肽键的大。2、在生物化学中,酰胺键就是指肽键,由一分子氨基酸的氨基与另一分子氨基酸的羧基脱水缩合而来。但是形成肽键至少要2个及以上的氨基酸,只有二肽及多肽里面的酰胺键才叫做肽键。扩展资料:一、形成原理:氨基酸通过肽键连接形成的产物称为肽(peptide)。最简单的肽是由二个氨基酸残基形成的肽,称为二肽。由于肽中的氨基酸已经不是游离的氨基酸了,所以称为氨基酸残基。一条多肽链的一端含有一个游离的氨基,另一端含有一个游离的羧基。所以,一般肽链中形成的肽键数比氨基酸分子数少一个。每两个分子的氨基酸脱水缩合反应成一个肽键失去一个水分子,肽键数等于失去的水分子数等于氨基酸数减形成的肽链数。二、肽键的形成 :由三个残基形成的肽称为三肽,依此类推,下图给出了一个五肽结构式。每形成一个肽键将丢失一分子水。肽链中的氨基酸的α-氨基和α-羧基都用于形成肽键,所以一个肽链只有一个游离的α-氨基(常称为肽链N端)和一个游离的α-羧基(常称为肽链C端),共价修饰的末端和环形的肽链除外。高分子量的多肽一般都称为蛋白质。从多肽的结构可以看出,多肽的大多数离子电荷都是由它的组成氨基酸残基的侧链贡献的。所以一个多肽和蛋白质的离子特性和它的溶解性都取决于它的氨基酸组成。此外就象我们将在下面看到的那样,氨基酸残基侧链之间的相互作用对于稳定一个蛋白质分子的三维结构有重要贡献。有些肽比较大,例如胰岛素就是含有51个氨基酸残基的多肽,具有重要的生物学活性。但有些肽虽然比较小,也具有重要的生理功能。例如加压素(9肽)和催产素(9肽)。一些神经多肽的类似物,如内啡肽,就是一种天然的止痛药。还有一些非常简单的肽也常用作食物的调味剂。如甜味剂就是天冬氨酰苯丙氨酸的甲基酯。它的甜度是蔗糖的200倍,所以广泛用于食品饮料中。三、肽的概念:①一种有机化合物,由氨基酸脱水而成,含有羧基和氨基,是一种两性化合物。亦称“胜”。②酰胺之一。它是由两个或多个氨基酸通过一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基结合而成。一个氨基酸不能称为肽,也不能合成肽,必须是两个或两个以上氨基酸以肽键相连的化合物。两个氨基酸以肽键相连的化合物称为二肽;三个氨基酸以肽键相连的化合物称为三肽,以此类推,三十四个氨基酸以肽键相连的化合物称为三十四肽。③是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质。截止2003年9月,生物体内已发现几百种肽,是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。所有细胞都能合成多肽物质,其功能活动也受多肽的调节。它涉及激素、神经、细胞生长和生殖各领域,其重要性在于调节体内各个系统器官和细胞。酶法多肽的生理和药理作用主要是激活体内有关酶系,促进中间代谢膜的通透性,或通过控制DNA转录或翻译而影响特异的蛋白合成,最终产生特定的生理效应或发挥其药理作用。肽优于氨基酸,一是较氨基酸吸收快速;二是以完整的形式被机体吸收;三是主动吸收(氨基酸属被动吸收);四是低耗,与氨基酸比较,肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点,肽通过十二指肠吸收后,直接进入血液循环,将自身能量营养输送到人体各个部位。五是肽吸收较氨基酸,具有不饱和的特点;六是氨基酸只有20种,功能可数,而肽以氨基酸为底物,可合成上百上千种。④肽是一种链状的氨基酸聚合物 ,胜肽是属于降解的小分子胶原蛋白,含氨基酸基团,属于原料类产品。胜肽也是人体中原本就存在的成分,是一种氨基酸形成的链状结构。我们所熟悉的蛋白质,就是一种多胜肽链。因氨基酸的组份和顺序各不相同而组成不同的肽。由两个氨基酸以肽键相连的化合物称为“二肽”,以此类推,有9个氨基酸组成的化合物称为“九肽”,由多个氨基酸(一般为50个,也有称100个的)组成的肽则称为多肽,组成多肽的氨基酸单元称为“氨基酸残基”。肽键将氨基酸与氨基酸头尾相连。参考资料:百度百科-肽键百度百科-酰胺键
肽的定义?肽键的定义?
肽键(peptide bond)是指由一个氨基酸的α——氨基与另一个氨基酸的α——羧基脱水缩合而形成的酰胺键。肽键(peptide bond)是肽(peptide)和蛋白质一级结构的基本化学键。肽(peptide)是指氨基酸通过肽键(peptide bond)连接起来的化合物。两分子氨基酸缩合形成二肽(doublepeptide),三分子氨基酸缩合形成三肽(tribalpeptide)。人为规定:由20个以内氨基酸相连而成的肽(peptide)称为寡肽(oligopeptide),由20个以上氨基酸相连而成的肽(peptide)称为多肽(polypeptide)。肽键(peptide bond)中的氨基酸分子由于脱水缩合,而使基因不全,称为氨基酸残基(residue)。
肽键的正确写法是什么?
写法如下:写法是“-NH-CO-”。氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽,连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键,用化学式-NH-CO-表示。组成肽键的四个原子处于同一平面。分析:构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽,一个氨基酸上的氨基和另一个氨基酸上的羧基连接形成肽键,并失去一分子水。
肽键名词解释
肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链。是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定。它虽是单键,但具有部分双键的性质,难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成肽键平面。一分子氨基酸的α-氨基与另一分子氨基酸的α-羧基脱水缩合形成的共价键(—CO—NH—)称为肽键(peptide bond)。两分子氨基酸缩合成为二肽,二肽仍有自由α-氨基和α-羧基,能同样借肽键与其他氨基酸缩合成三肽。相同的反应可继续进行,依次形成四肽、五肽…...通常由10个以内氨基酸连成的肽称为寡肽;更多的氨基酸可连成多肽,氨基酸相互连接,形成长链,称为多肽链。肽键是蛋白质中普遍存在的特殊结构,也是蛋白质的特征结构。蛋白质由一个又一个氨基酸连接而成,每一个氨基酸都由四个部分构成,羧基,氨基,R基以及一个氢原子,这四个部分连接在同一个碳原子上,根据空间构形的不同分成L和D型。两个氨基酸之间的羧基和氨基在酶的作用下可以发生脱水缩合,形成一个肽键结构。
是不是有一个肽键叫二肽,两个肽键叫三肽
肽:以酰胺键相连接的氨基酸缩合物称为缩氨酸,简称肽. 二肽:有一个酰胺键相连的肽称为二肽. 三肽:有两个酰胺键相连的肽称为三肽. 以次类推,三肽以上的肽又统称多肽.
肽键,脱水缩合,二肽基本概念
肽键:一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-。 脱水缩合: 脱水缩合过程 一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时失去一分子的水,形成-NH-CO-,这种结合方式叫做脱水缩合。(其中羧基提供一个OH,氨基提供一个H.)(你可以通过这个网站看一下图,这样比较好理解) 二肽:即两个氨基酸通过脱水缩合形成的肽链。 其实这些都很简单,高中生物课本上有很详尽的介绍。
二肽可以有两个肽键吗,还是定义只能一个
二肽可以有两个肽键,比如环二肽。二肽是二胜肽的最简单的肽,由一分子氨基酸的α-羧基和另一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键(即-CO-NH-)组成的蛋白质片段或物质。其分子中一般包含一个肽键。特殊的如:环二肽,可以存在两个肽键。二肽是一大类物质的统称,其不同,除构成氨基酸种类可不同外,结构也可不同,例如:环状二肽称为环二肽,链状则称二肽链。
二肽水解后没有肽键
n肽即是n个氨基酸缩合生成的肽,有n-1个肽键即二肽有1个肽键,能水解生成两个氨基酸不能确定是几种,因为如果是不同种的氨基酸缩合成的二肽就水解生成二种氨基酸,如果是一种氨基酸自身缩合成的二肽就是水解成一种氨基酸
二肽就是指两个氨基酸合成的肽,对吗?而不是指二个肽键
是的,是看合成肽的氨基酸的个数
二肽可以有两个肽键吗,还是定义只能一个
二肽可以有两个肽键,比如环二肽。二肽是二胜肽的最简单的肽,由一分子氨基酸的α-羧基和另一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键(即-CO-NH-)组成的蛋白质片段或物质。其分子中一般包含一个肽键。特殊的如:环二肽,可以存在两个肽键。二肽是一大类物质的统称,其不同,除构成氨基酸种类可不同外,结构也可不同,例如:环状二肽称为环二肽,链状则称二肽链。
二肽有几个肽键?
一个,但是二肽也可以有两个肽键,比如环二肽。二肽是二胜肽的最简单的肽,由一分子氨基酸的α-羧基和另一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键(即-CO-NH-)组成的蛋白质片段或物质。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫作二肽 ,广义上二肽包括链状二肽和环二肽。 例如丙谷二肽就是由L-丙氨酸和L-谷氨酸缩合而成的二肽。肌肽是由β-丙氨酸和L-组氨酸两种氨基酸组成的二肽。环(组氨酸-脯氨酸)二肽可由玉米蛋白水解得到,是由L-组氨酸和L-脯氨酸环合而成的环二肽。如由一个含有游离的α-羧基的甘氨酸残基和一个含有游离的α-氨基的丙氨酸残基组成的二肽叫甘氨酰丙氨酸。以上内容参考:360百科-二肽
二硫键是肽键吗?
二硫键不是肽键,二硫键(disulfide bond) 是连接不同肽链或同一肽链中,两个不同半胱氨酸残基之巯基的化学键,不属于肽键。在化学中,二硫键通常由两个硫醇基团耦合而成。在生物学中,两个半胱氨酸残基中硫醇基团间形成的二硫键是蛋白质二级结构和三级结构的重要组成部分。此键在蛋白质分子的立体结构形成上起着一定的重要作用。扩展资料肽键形成原理:氨基酸通过肽键连接形成的产物称为肽(peptide)(如图)。最简单的肽是由二个氨基酸残基形成的肽,称为二肽。由于肽中的氨基酸已经不是游离的氨基酸了,所以称为氨基酸残基。一条多肽链的一端含有一个游离的氨基,另一端含有一个游离的羧基。所以,一般肽链中形成的肽键数比氨基酸分子数少一个。每两个分子的氨基酸脱水缩合反应成一个肽键失去一个水分子,肽键数等于失去的水分子数等于氨基酸数减形成的肽链数。二硫键性质:二硫键的长度约为2.05 A,比C-C键长约0.5 A。绕S-S轴旋转的势垒较低。二硫化物对接近90°的二面角有明显的偏好。当角度接近0°或180°时,二硫化物是一种更好的氧化剂。两个R基团相同的二硫化物称为对称二硫化物的,例如二苯二硫和二甲基二硫。当两个R基团不完全相同时,该化合物被称为不对称或混合二硫化物。参考资料来源:百度百科-肽键参考资料来源:百度百科-二硫键
是不是有一个肽键叫二肽,两个肽键叫三肽
肽:以酰胺键相连接的氨基酸缩合物称为缩氨酸,简称肽. 二肽:有一个酰胺键相连的肽称为二肽. 三肽:有两个酰胺键相连的肽称为三肽. 以次类推,三肽以上的肽又统称多肽.
什么是二肽?一定要有两个肽键吗?
首先要明白肽的形成, 是由氨基酸的氨基与另一氨基酸的羧酸基结合失水后所形成的化合物。最简单就是由两个氨基酸分子组成的肽,称为二肽,由两个以上氨基酸分子组成的肽,称做多肽!
二肽分子中有几个肽键?能水解成几种氨基酸? 三肽呢?
n肽即是n个氨基酸缩合生成的肽,有n-1个肽键 即二肽有1个肽键,能水解生成两个氨基酸 不能确定是几种,因为如果是不同种的氨基酸缩合成的二肽就水解生成二种氨基酸,如果是一种氨基酸自身缩合成的二肽就是水解成一种氨基酸 三肽你自己推一下吧
生物中肽键和二肽怎么区分?怎么知道是几肽?肽链是什么?
肽键是两个氨基酸脱水缩和形成的化学键(中心词是化学键),二肽是两个氨基酸脱水缩和连接成的分子(中心词是分子)。由几个氨基酸连接而成就是几肽,如由五个氨基酸脱水缩和连接而成则叫做五肽。肽链就是由多个多肽连接成的氨基酸长链。懂了请采纳,不懂请追问谢谢~(一个比你们都苦逼的高三复习党)
胰蛋白酶水解什么肽键?
胰蛋白酶水解赖氨酸和精氨酸的羧基所形成的肽键。胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme)为蛋白酶的一种,EC 3.4.4.4,是从牛、羊、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶。在脊椎动物中,作为消化酶而起作用。特性在胰脏是胰蛋白酶的前体胰蛋白酶原被合成后,作为胰液的成分而分泌,受肠激酶,或胰蛋白酶的限制分解成为活化胰蛋白酶,是肽链内切酶,它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断。它不仅起消化酶的作用,而且还能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前体,起活化作用。是特异性最强的蛋白酶,在决定蛋白质的氨基酸排列中,它成为不可缺少的工具。胰蛋白酶是从牛、猪、羊的胰脏提取,纯化获得的结晶,再制成的冻干制剂。易溶于水,不溶于三氯甲烷、乙醇、乙醚等有机溶剂。在pH1.8时,短时间煮沸几乎不失活;在碱溶液中加热则变性沉淀,Ca2+有保护和激活作用,胰蛋白酶的等电点为pH10.1。以上内容参考:百度百科-胰蛋白酶
[转载]蛋白酶水解肽键吗?
?其实,很多的学生也都有这样的疑问,原因可能还是因为在以前的“消化过程”的讲解中,说蛋白酶把蛋白质分解为多肽,再由肽酶把多肽分解为氨基酸,让学生造成了误解。认为蛋白酶只是破坏空间结构,不能打断肽键。 蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性, 一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键,而不能作用与所有的肽键,所以水解的结果是形成多个短肽 。例如:胰蛋白酶能选择地水解蛋白质中由赖氨酸或精氨酸的羧基所构成的肽键。 其实,蛋白酶是催化蛋白质中肽键水解的酶的总称。按其水解多肽的方式,可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断,形成分子量较小的短肽。外肽酶从蛋白质分子的游离氨基或羧基的末端逐个将肽键水解,而游离出氨基酸。 也就是说,上面消化中所说的 蛋白酶是内肽酶,而肽酶指的是外肽酶。
胰蛋白酶水解什么肽键?
胰蛋白酶水解赖氨酸和精氨酸的羧基所形成的肽键。胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme)为蛋白酶的一种,EC 3.4.4.4,是从牛、羊、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶。在脊椎动物中,作为消化酶而起作用。特性在胰脏是胰蛋白酶的前体胰蛋白酶原被合成后,作为胰液的成分而分泌,受肠激酶,或胰蛋白酶的限制分解成为活化胰蛋白酶,是肽链内切酶,它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断。它不仅起消化酶的作用,而且还能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前体,起活化作用。是特异性最强的蛋白酶,在决定蛋白质的氨基酸排列中,它成为不可缺少的工具。胰蛋白酶是从牛、猪、羊的胰脏提取,纯化获得的结晶,再制成的冻干制剂。易溶于水,不溶于三氯甲烷、乙醇、乙醚等有机溶剂。在pH1.8时,短时间煮沸几乎不失活;在碱溶液中加热则变性沉淀,Ca2+有保护和激活作用,胰蛋白酶的等电点为pH10.1。以上内容参考:百度百科-胰蛋白酶
二肽有几个肽键?
一个,但是二肽也可以有两个肽键,比如环二肽。二肽是二胜肽的最简单的肽,由一分子氨基酸的α-羧基和另一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键(即-CO-NH-)组成的蛋白质片段或物质。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫作二肽 ,广义上二肽包括链状二肽和环二肽。 例如丙谷二肽就是由L-丙氨酸和L-谷氨酸缩合而成的二肽。肌肽是由β-丙氨酸和L-组氨酸两种氨基酸组成的二肽。环(组氨酸-脯氨酸)二肽可由玉米蛋白水解得到,是由L-组氨酸和L-脯氨酸环合而成的环二肽。如由一个含有游离的α-羧基的甘氨酸残基和一个含有游离的α-氨基的丙氨酸残基组成的二肽叫甘氨酰丙氨酸。以上内容参考:360百科-二肽
由丙氨酸、丝氨酸、天门冬氨酸脱水缩合成的化合物中,含有氨基、羧基和肽键的数目是?
酸性氨基酸是:天门冬暗算,谷氨酸碱性氨基酸是:赖氨酸,精氨酸,组氨酸所以天门冬氨酸有两个羧基,有一个形成肽键,一个保留,这样,丙氨酸、丝氨酸、天门冬氨酸各一个形成的肽链中,有氨基1个,羧基2个,肽键2个
蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种,外切酶专门作用于肽链末端的肽键,内切酶则作用于肽链内部特定区域,若
A、由题意知,蛋白质外切酶专门作用于肽链末端的肽键,四十九肽用蛋白外切酶处理会得到49个氨基酸,A正确;B、分析图题图可知,四十九肽用酶1处理得到短肽A、B、C,比四十九肽的氧原子数少1个,N原子数减少3个,B正确;C、分析可知,酶1和酶2均作用于肽链内部特定区域,属于蛋白内切酶,C正确;D、由题意知,蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽键,因此该酶的作用位点是赖氨酸氨基端的肽键,不能作用于羧基端肽键,所以该四十九肽中除了第22、49号位为赖氨酸外,其他位置可能含有赖氨酸,D错误.故选:D.
在蛋白质生物合成中起催化氨基酸之间肽键形成的酶是:
在蛋白质生物合成中起催化氨基酸之间肽键形成的酶是: A.氨基酸合成酶 B.转肽酶 C.羧基肽酶 D.氨基肽酶 正确答案:B
DNA 的磷酸二酯键形成和断裂时 是否由能量的释放和利用? 还有蛋白质中的肽键形成与断裂时涉能量如何变化
呵呵你说反了~~~请看下面~~~~磷酸二酯键形成时消耗ATP吸收能量应为:利用NAD或ATP中的能量催化两个核酸链之间形成磷酸二酯键。反应过程可分三步:(1)NAD 或ATP将其腺苷酰基转移到DNA连接酶的一个赖氨酸残基的ε—氨基上形成共价的酶-腺苷酸中间物,同时释放出烟酰胺单核苷酸(NMN)或焦磷酸。(2)将酶-腺苷酸中间物上的腺苷酰基再转移到DNA的5"-磷酸基端,形成一个焦磷酰衍生物,即DNA-腺苷酸;(3)这个被激活的5"-磷酰基端可以和DNA的3"-OH端反应合成磷酸二酯键,同时释放出AMP。 肽键水解这是吸收能量的,然后生成新键,这是放出能量的。 生物上说肽键断裂只是个大概的描述,一个水解反应怎么可能只有化学键断裂而没有新键生成?肽键断裂后水分子的氢和羟基分别于肽键断裂后的部分形成新的羟基和羧基。所以蛋白质水解,也就是肽键水解,是先断键,这是吸收能量的,然后生成新键,这是放出能量的,对于蛋白质的水解来说,新键放出的能量大于肽键断裂的能量,所以总体是放能的。
在基因控制蛋白质合成形成的肽键,与磷酸二酯键属于共价键吗?
磷酸二酯键和肽键相同处是磷酸二酯键形成时消耗ATP吸收能量应为:利用NAD或ATP中的能量催化两个核酸链之间形成磷酸二酯键。反应过程可分三步:(1)NAD 或ATP将其腺苷酰基转移到DNA连接酶的一个赖氨酸残基的ε—氨基上形成共价的酶-腺苷酸中间物,同时释放出烟酰胺单核苷酸(NMN)或焦磷酸。(2)将酶-腺苷酸中间物上的腺苷酰基再转移到DNA的5"-磷酸基端,形成一个焦磷酰衍生物,即DNA-腺苷酸;(3)这个被激活的5"-磷酰基端可以和DNA的3"-OH端反应合成磷酸二酯键,同时释放出AMP。 肽键水解这是吸收能量的,然后生成新键,这是放出能量的。生物上说肽键断裂只是个大概的描述,一个水解反应怎么可能只有化学键断裂而没有新键生成?肽键断裂后水分子的氢和羟基分别于肽键断裂后的部分形成新的羟基和羧基。所以蛋白质水解,也就是肽键水解,是先断键,这是吸收能量的,然后生成新键,这是放出能量的,对于蛋白质的水解来说,新键放出的能量大于肽键断裂的能量,所以总体是放能的。