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曹爱子:现代商务,礼行天下——有温度的银行礼仪训练营

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课程概要

培训时长 : 1天

课程价格 : 扫码添加微信咨询

课程分类 : 形象礼仪

课程编号 : 38741

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适用对象

银行工作人员

课程介绍

课程背景

随着中国银行业国际化和市场化程度的不断提高,国内银行经营所面临的市场环境也逐渐发生变化,包括利率市场化、互联网金融、民营银行等都使得银行业竞争愈发激烈。“危”与“机”并存。国内银行要把握发展机遇,就要积极实施变革与转型,从而提高核心竞争力。

而在市场经济条件下,服务行业的竞争就是服务质量的竞争,那么服务礼仪就尤为重要。

有形、规范、系统的银行服务礼仪,不仅可以树立服务人员和企业良好的形象,更可以塑造受客户欢迎的服务规范和服务技巧,能让服务人员在和客户交往中赢得理解、好感和信任。

在服务工作中,洞悉并满足客户的需求,给企业带来的效益并不仅仅在于其本身,一个不经意的服务不周,给企业带来的损失可能无法衡量。所以,对于银行一线服务人员来说,学习和运用银行服务礼仪,更是提高银行效益、提升银行竞争力的必备需要。

课程收益】

l 通过银行礼仪培训,使得学员了解银行服务礼仪的重要性,有效提高服务意识,改善服务行为。

l 全面掌握银行工作人员服务礼仪的基本规范,并知晓言行举止的动作要领,提升个人形象。

l 使学员统一银行服务标准,展现银行良好形象,全面提高银行软性竞争力。

l 增加客户的满意和忠诚度从而给银行业带来更大的收益。

l 人人成为效能点,提高银行整体服务效能管理水平,提升银行效能。

课程时间】

16小时/天

课程对象】

银行工作人

课程方式】

采用激情讲授法、专业示范法、案例法、情景模拟法、角色扮演法、实操演练法等进行培训。培训师在培训过程中将实战与情景训练为一体,知识性与操作性并重,引导学员发现自身在工作中的诸多盲点,快速激发潜能、提升整体人员素质。培训互动性非常强,实效落地,让学员在轻松愉悦的氛围中学习收获,掌握服务礼仪知识与技能。

课程特色】

强化落地:重点强调落地以实际工作内容为出发点,从礼仪不同角度、不同层面、不同内容进行综合阐述和训练让学员能够学以致用

提升技能:重点突出实战体验、演练,在实际的操作中掌握培训技能,融合案例教学法、情景教学法、角色扮演法等当今培训界最有效的训练方法通过礼仪培训,使得学员了解礼仪和沟通的重要性,有效提高工作效率。

互动趣味:理论讲解和实际操练充分融合为一体,提升学员的学习体验感和参与度

课程大纲

(说明:老师可根据现场情况对内容进行适当调整)

第一讲:银行服务礼仪概述

一、视频鉴赏

视频:大客户为何丢失?

二、礼仪的概念、重要性

1. 礼仪的定义

2. 礼仪的特性

3. 课堂互动:学礼用礼与个人、银行多赢关系解析

第二讲:形象走在能力前面——银行人员的职业形象塑造

一、关于职业形象的认知

1. 看图识人:谁更受人欢迎?

2. 互动分享:形象为我们传递的是什么?

3. 职业形象对个人、企业的重要性

4. 职业形象六指标解析

二、银行精英精致发型

1. 男士发型规范

2. 女士30秒盘发速成详解与实操(讲师示范+学员实操)

3. 老师现场实操指导,学员小组实操练习

三、银行精英女士职业淡妆打造步骤:5步曲

1. 粉底使用技巧:粉底液or bb霜

2. 画眉技巧方法:眉毛颜色与画法

3. 画眼技巧方法:眼影、眼线、睫毛

4. 画腮红技巧方法:腮红的位置

5. 画口红技巧方法:口红色彩选择

四、银行精英日常手部修饰规范——指甲长度、颜色等

五、银行男士、女士着装形象规范

1.着装的“TPO”原则

2. 男士着装规范

1)西装着装要领

2)衬衣的穿着要领

3)领带的规范

4)职业装的色彩要求:三一定律、三色原则

5)皮鞋、袜子的选择与搭配

6)行徽的佩戴

3. 女士着装规范

1)干净整洁、整齐规范

2)领花/丝巾的佩戴,丝巾折叠方法(讲师示范+学员实操)

3)丝袜与皮鞋,你选对了吗?

4)行徽的佩戴

5)女士工作制服穿着禁忌

案例:某银行工作人员仪表

实战演练:请学员上台做模特,由学员点评,以人为例,正醒自我

礼仪操展示:老师将讲过的知识点,编入一套形象礼仪操中,现场示范并请全体学员练习。该礼仪操可纳入银行职员日常班前会内容,培养银行职员礼仪习惯,践行礼仪。

第三讲:仪态礼仪——银行工作人员仪态行为规范(讲解+讲师示范+学员实操)

1. 站姿的规范:站姿要领、五点训练法

2. 坐姿的规范:入座要领、常用坐姿、起座要领

3. 走姿的规范:行走要领、顶书训练法

4. 蹲姿的规范:蹲姿要领、拾物演练

实战演练:学员练习仪态,分小组练习,老师一对一指导学员,达到标准仪态规范

礼仪操展示:老师将仪态编入一套仪态礼仪操中,现场示范并请全体学员练习。该礼仪操可纳入银行职员日常班前会内容,培养银行职员礼仪习惯,践行礼仪。

第四讲:专业铸就品牌——银行温情服务接待礼仪实训(实操、训练)

一、客到六到的迎客礼仪

1. 客到六到要求

2. 迎客礼仪实操

二、与客户交谈时如何通过目光关注赢得对方的心?

1. 视频观看:被客户投诉的眼神

2. 公务凝视区

3. 社交凝视区

4. 亲密凝视区

实战演练:我与客户交谈时,目光到底看哪里?

三、微笑的细节训练

1. 经常微笑的人心理学基础

2. 案例:微笑改变职场命运

3. 微笑的训练方法

实战演练:两人一组微笑练习

四、引领、分流的手势与方位

1. 引领客户,我应该站在哪一边?

2. 分流的手势,你还在用一指禅吗?

3. 三个方向,我该怎样伸手才看起来那么专业?

实战演练:两人一组,模拟引领

² 引领客户到休息区等候

² 引领客户到自助区办理业务;

² 引领客户到柜面办理业务

五、递送物品的手势与禁忌

1. 递送身份证、银行卡等

2. 递送文件、凭证、单据、理财产品单等

3. 递送笔类尖锐物品

实战演练:两人一组,模拟演练

六、签字或阅读指示的手势

1. 请输入密码、请看计数器

2. 请核对、请签名、请填写单据

实战演练:两人一组,模拟演练

七、尊客奉茶礼

1. 水杯的选择

2.合适的水温

3. 水位——水倒多满合适

4. 手位——如何奉茶

实战演练:两人一组,模拟演练

第五讲:建立优质服务流程标准——大堂经理标准化服务礼仪实训

一、大堂经理服务七步曲

1. 站相迎(对应话术)

2. 快分流(对应话术)

3. 勤陪同(对应话术)

4. 简营销(对应话术)

5. 缓情绪(对应话术)

6. 助办理(对应话术)

7. 礼相送(对应话术)

二、大堂经理服务工作情景剧展示 (分小组进行PK)

第六讲:建立优质服务流程标准——银行柜员标准化服务礼仪实训

一、银行柜面服务七部曲

1. 举手迎(对应话术)

2. 笑相问(对应话术)

3. 礼貌接(对应话术)

4. 快准办(对应话术)

5. 巧营销(对应话术)

6. 提醒递(对应话术)

7. 目相送(对应话术)

二、银行柜员服务工作情景剧展示 (分小组进行PK)

第七讲:银行商务礼仪——商务会面,活动成功的开始

一、问候礼仪:人际交往的第一把金钥匙

1. 问候拉近距离

2. 问候的时间、内容

3. 问候的次序

二、称呼礼仪: 得体的称呼表达尊敬

1. 规范的称呼获得

2. 称呼的禁忌

3. 不同场合的灵活称呼

三、介绍礼仪:用介绍打开交际之门

1. 介绍人的站位、表情、手势规范

2. 介绍的次序

3. 介绍中的“察言观色”

四、名片礼仪:名片传递的标准礼仪

1. 名片的作用、内容

2. 名片传递的次序

3. 名片递送的规范

4. 名片的收藏与保存

五、握手礼仪:如何通过握手方式提升初见信赖感?

1. 最美的一米线

2. 握手的禁忌

3. 握手的原则

课堂演练:初次会面实操

第八讲:会议礼仪

一、会议座次排定礼仪

1. 环绕式会议

2. 圆桌式会议

3. 主席式会议

4. 散座式会议

二、主席台座次

1. 主席台领导为双数时,如何排座

2. 主席台领导为单数时,如何排座

3. 检验:根据职务画出主席台座次

三、会议室布置

1. 椅子离桌面的距离规范

2. 椅子与椅子之间的距离规范

3. 席卡摆放规范

4. 话筒摆放规范

5. 资料摆放规范

6. 纸笔摆放规范

7. 茶杯摆放规范

8. 矿泉水摆放规范

9. 小香巾(客户有要求时放)

四、会议室布置实操

第九讲:商务宴请礼仪——“吃”出效益

一、商务宴请中的座次礼仪

1、主人应该座在哪里

2、谁是尊位

3、单主人座次安排

4、双主人座次安排

5、课堂演练:座次图

二、点菜技巧

1、谁来点菜?

2、点菜六搭配

3、点菜注意事项

三、用餐礼仪

1、如何入座

2、如何敬酒

3、不胜酒力该如何婉拒

4、如何喝汤

5、如何用筷

6、用餐过程中的礼仪有哪些讲究

四、离席礼仪

1、中途离席怎么办

2、离席注意事项

课堂演练:餐桌礼仪实操

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• 曹爱子:现代会务—专业会务礼仪全面实战训练营
【课程背景】 会议接待是一项繁杂的工作,接待工作的质量直接反映组织管理的整体水平。做好接待工作,对于塑造组织形象具有重要意义。在会议接待中,恰到好处地运用会议接待礼仪,可以给来访客户留下良好的印象,有助于会务工作的顺利进行。会议接待成功的秘诀在于细节,细节决定成败,良好运用会务接待技巧,会在无形中提升公司形象,提升公司口碑,提升服务质量,获得更多客户满意度。 【课程收益】 l 为企业培养会议接待人才,提升企业会议接待水平。 l 打造会议接待人员专业形象,提升企业整体形象与精神面貌。 l 提升会议接待人员仪态气质,规范行为举止,增强工作中的自信。 l 运用会议接待中的礼貌用语,礼貌待客,提升参会人员良好体验。 l 掌握会议座次礼仪、茶水服务礼仪、签约礼仪、颁奖礼仪等,提升会议接待技能。 l 掌握视频会议流程,提升视频会议效率与质量。 l 掌握会议客户投诉处理流程与技巧,降低风险减少损失 l 树立优质会议服务意识,团队共创个性化服务,提升满意度 l 改善会前、会中、会后接待流程,提高会议接待流程中的服务规范与服务技巧。 l 完善会后的任务组织,以顺利达到会议目标,全面提升会议效率。 【课程特色】 l 专业性——从会议接待人员形象修炼、行为举止两大必备修炼,提升综合素养,结合会前、会中、会后三大流程进行实操训练,针对性强,并通过场景考核帮助学员形成良好的礼仪习惯,提升会议接待能力。 l 系统性——课程系统架构清晰,整套高效的会务礼仪体系内容前后贯穿,相互辉映。 l 有效性——课程内容是爱子老师多年提炼的经验和工作方法,具有很强的实用性。 l 应用性——非传统教学方式,旨在"学以致用,立竿见影";每项内容都透过实际的案例和操作工具,引导学员找到标准,并学习到最实用的操作工具,直接拿来使用。 l 趣味性——整个培训过程,采用学员互动,现场模拟场景训练等多种方式,使气氛热烈,学员在开心之中掌握实战技能。 【课程时间】 3天(6小时/天) 【课程对象】 会议接待工作人员、行政办公人员 【课程方式】 以下培训,将采用激情讲授法、专业示范法、案例法、情景模拟法、角色扮演法、实操演练法等进行培训。培训互动性非常强,实效落地,让学员在轻松愉悦的氛围中学习收获,掌握会务礼仪知识与技能。 【课程大纲】 第一讲:会议礼仪概述 一、会议服务工作人员的角色认知 1. 我们是谁? 现场互动:我们是企业的“品牌形象代言人” 2. 我们的客户是谁 案例讲解:被投诉的会议 3. 我们为谁工作 二、会议礼仪的内涵 1. 学礼与企业、员工多赢的关系图解 2. 礼仪定义解析(现场示范讲解,通俗易懂) 3. 会议礼仪特性与精髓 第二讲:形象篇——会议接待人员专业形象打造 一、职业形象管理的重要性 1、你的形象岂止百万? 思考:好的职业形象需要具备哪些条件? 案例:形象所带来的影响与结果(图片对比) 2、 职业形象的背后意义 1)客户希望的形象 2)客户看到的形象 3)形象可以吸引客户 4)形象获得客户满意 案例:看图谁更专业(图片) 3、形象塑造专业与高级 1)他人尊重 2)晋升机会 3)良好的他人印象与底气 4)更好的合作机遇 二、专业会务人员发型打造 1. 女士发型打造工具 1)皮筋 2)发卡 3)发网 4)定型水 2. 30秒盘发实操 3、分组盘发PK赛 2. 男士发型讲解 三、专业会务人员面部规范 1. 女士淡妆规范 2. 男士面容规范 四、专业会务人员服装搭配 1. 职场着装TPO原则 2. 着装规范 1) 干净整洁、整齐规范 2) 工服着装注意事项 3. 鞋袜、配饰的搭配与选择 1) 鞋袜穿着规范 2) 鞋袜穿着禁忌 五、饰物搭配技巧 1. 饰品佩戴四原则 2. 丝巾的佩戴方法 3. 丝巾的折叠方法实操 4. 系丝巾PK赛 六、第1套落地礼仪操训练 本模块目标: 1. 对工作中容易出现纰漏的仪容仪表重点部分进行排查、细化和强化,并从认知心理学的角度解释背后的心理原理。 2. 不但强调规范,更要说明禁忌。因为禁忌是闯红灯,有时比规范更加紧迫重要。 3. 将形象管理上升到一种基本能力来提高,作为一种习惯来培养,当成价值观来强化。 第三讲:行为篇——专业会务行为举止规范训练 一、站姿礼仪——挺拔端庄气质美好 1. 会议迎送客户站姿讲解与示范 2. 与客户交流站姿讲解与示范 3. 不同场合运用不同站姿 4. 女士4种站姿训练 5. 男士3种站姿训练 6. 轻松1招提升站姿气质 二、走姿礼仪——轻盈稳重充满自信 1. 女士走姿训练 2. 男士走姿训练 三、坐姿礼仪——娴静大方体现尊重 1. 入座要领 2. 起座要领 3. 女士4种坐姿训练 4. 男士4种坐姿训练 四、蹲姿礼仪——淡定从容体现优雅 1. 女士蹲姿训练 2. 男士蹲姿训练 3. 拾物蹲姿训练 4. 会客室低位上茶蹲姿训练 五、手势礼仪——优雅明确自信大方 1. 阅读指示手势训练 2. 指引方向手势训练 3. 递送物品手势训练 1) 递送普通物品 2) 递送文件、资料 3) 递送尖锐物品 实战演练:分组练习,向客户递送物品,我做得对吗? 六、第2——6套落地礼仪操训练 第四讲:语言篇——专业会务情商语言技巧 一、礼貌用语金十字训练 案例1:叫不动的客户 案例2:坐、请坐、请上坐,哪种更显敬意? 思考:哪些基本语言体现对对方的尊重,与客户沟通过程中,应当说什么,怎么说? l 见到客户时说: l 准备提供服务时说: l 尊称对方时应说: l 需要对方等候时说: l 当对方等候完毕时说: l 向客户致歉时,应当说…… l 感谢客户时,应当说…… l 客户感谢你时,应当说…… 1. 礼貌用语金十字全体标准化训练 2. 客到三声全体标准化训练 3. 第7套落地礼仪操训练 二、效率语 1. 经常把“请稍等”挂在嘴边,看似礼貌实则让对方有被怠慢的感觉,如何换个话术,让对方更满意你的办事效率 2. 效率语话术全员标准化训练 3. 案例讲解:一句话显高情商,让客户更满意 三、解答语 1. 当客户提出的问题,不在你的工作范围或你确实不知道,应该怎么回答…… 2. 低情商语言:不知道,不归我管,不是我负责的 3. 高情商话术:2个回答话术,让会议客户满意你的服务 4. 情景演练:会议客户提问对答 第五讲:流程篇——会议接待礼仪流程与规范训练 一、会议接待准备工作 1. 了解会议类型、目的、主题、人数等相关信息,做到心中有数 2. 会议接待准备工作黄金法则 3. 迎宾 1) 宾客接待的规格 2) 迎宾队形及环节 3) 情景演练:《领头羊式与南飞雁式》 二、会议座次安排 (一)会议排序五大原则 1. 面门为上 2. 以远为上 3. 以景为上 4. 以右为上 5. 居中为上 (二)主席台座次 1. 主席台领导为双数时,如何排座 2. 主席台领导为单数时,如何排座 3. 检验:根据职务画出主席台座次 (三)双边会谈座次 1. 会谈桌横对门座次,主方应坐哪边 2. 会谈桌竖对门座次,主方应坐哪边 3. 有翻译人员,座次如何安排 (四)会客室座次 1. 主客双方会谈,会客室座次,主方坐哪边 2. 上级领导来访,会客室座次,主方坐哪边 3. 案例解析:省委书记接待中国前国民党主席马英九的会见座次 三、会场布置十规范 1. 椅子离桌面的距离规范 2. 椅子与椅子之间的距离规范 3. 席卡摆放规范 4. 话筒摆放规范 5. 资料摆放规范 6. 纸笔摆放规范 7. 茶杯摆放规范 8. 纸巾摆放规范 9. 矿泉水摆放规范 10. 采光、通风、温度要求 11.本模块可在会议室进行实操讲解,通过讲师讲解、讲师示范、学员演练、讲师点评,确保人人都清楚会场布置规范与标准 四、会议服务迎客礼仪 1. 会议现场问候礼仪——如何通过问候拉近距离 2. 会议现场称呼礼仪——如何正确称呼体现尊重 3. 会议现场微笑礼仪——如何通过微笑提升亲和力 4. 会议现场注目礼仪——如何通过目光赢得客户心 情景演练:我与客户交谈时,目光到底看哪里? 5. 请客签到礼仪(根据实际需要进行) 6. 实操演练:会议迎客礼仪客到六到实操训练 五、会议服务引领礼仪 (一)方位引领礼仪 1. 方位引导标准手势 2. 方位引导标准话术 3. 案例讲解:引领细节打动人心 4. 实操演练:解答参会人员咨询方位引领礼仪规范 (二)行进引领礼仪 1. 两人同行哪侧是尊位 2. 居前引导距离多少合适 3. 路遇尊者如何处理 4. 实操演练:平地引领与会者进入会场模拟训练 (三)楼梯引领礼仪 1. 楼梯行走哪侧更安全 2. 上下楼梯尊位识别 3. 上下楼梯引领礼仪讲解与示范 4. 实操演练:引领参会人员上下楼梯(根据培训教室现场进行安排,如无法实操则在课堂上进行模拟演练,讲师点评) (四)电梯引领礼仪 1. 出入电梯顺序 2. 电梯尊位 3. 电梯引领姿势 4. 电梯引领注意事项 5. 实操演练:引领参会人员进出电梯(根据培训教室现场进行安排,如无法实操则在课堂上进行模拟演练,讲师点评) (五)进出门引领礼仪 1、内开门如何引领 2、外开门如何引领 3、敲门有什么讲究 4、出入顺序的规范 5、实操演练:开门引领客人进入会议室 六、会议服务茶水礼仪 (一)茶水服务顺序 1) 上茶顺序原则 2) 主席台7人以内上茶顺序(1人服务) 3) 主席台7人以上上茶顺序(2人服务) 4) 双边会谈先给谁上茶?上茶顺序规范 5) 会客室上茶顺序规范 (二)上茶礼仪实操训练 1. 会议常用茶杯讲解 2. 会议茶具、水温准备 3. 上茶时机选择 4. 低位上茶如何使用托盘 5. 为客上茶应该从哪个方位进行 6. 上茶礼仪实操八步曲讲解与示范 7. 低位上茶实操讲解与示范 8. 会议多久开始进行续水服务 9. 实操演练:会议上茶 七、会议服务突发事件处理 1. 不小心打翻茶水如何处理 2. 设备突然故障怎么办(例如话筒没声音、投影播放不了、突然停电) 3. 场外有人要找会场的与会人员 4. 会场有人摔倒等安全事件发生 5. 实操演练:突发事件处理 八、会后服务主要工作 1. 会议结束礼貌送客 2. 实操演练:重要客户电梯送客礼仪实操 3. 会场遗留物品检查 4. 会场安全隐患检查(烟头等) 5. 会场卫生清洁服务 6. 会议接待服务工作总结 第六讲:流程篇——视频会议流程与规范训练 一、视频会议会前准备 1. 确定参会人员 1) 清晰界定会议的目的和议题 2) 根据议题邀请必要的参会人员,并发送会议邀请 2. 选择合适的工具 1) 选择稳定可靠的视频会议软件(如钉钉、腾讯会议等) 2) 确保所有参会人员都能访问并熟悉使用该工具 3. 测试技术设备、会议环境 1) 测试网络连接、摄像头、麦克风、扬声器等硬件设备 2) 确保软件安装正确,功能正常 3) 测试视频会议光线、关闭噪音干扰 4. 发送会议通知 1) 提前向参会人员发送会议时间、链接、密码等信息 2) 附上会议议程和相关资料 5. 准备会议资料 1) 准备好会议所需的PPT、文档等材料,并提前上传至共享平台 2) 确定是否有需要提前阅读或准备的内容 二、视频会议中礼仪 1. 确认所有参会人员都已到齐后,主持人开场致词,介绍会议主题、议程和参会人员 2. 说明会议的基本规则,如静音状态、视频开启与否等 3. 提醒参会人员注意背景环境,避免干扰 4. 按照事先准备好的议程逐项进行会议 5. 每个议题结束后简单总结要点 6. 指定专人负责记录会议纪要,包括主要讨论点、决策结果等 7. 可以录制会议以备查阅(需提前告知参会人员并获得同意) 8. 主持人总结会议成果,确认下一步行动计划 9. 感谢大家的参与,宣布会议结束 三、视频会议后处理 1. 将会议记录整理成文档,包括会议摘要、决定事项、待办事项等 2. 确认责任分配和截止日期 3. 将整理好的会议纪要发送给所有参会人员及相关干系人 4. 确认收到并理解会议纪要 5. 定期检查会议决议的执行情况 6. 必要时召开跟进会议 第七讲:实操篇——会议签约礼仪实操训练 一、签约仪式前的准备 1. 签约仪式人员准备 2. 签约协议文本准备 3. 签约场地布置规范 二、签约仪式流程 1. 签约双方入场 2. 签约坐次与站位 3. 双方签字,助签人员协助 4. 双方握手合影 5. 实操演练:模拟双方签约 第八讲:实操篇——会议颁奖礼仪实操训练 1. 颁奖礼仪舞台常识了解 2. 颁奖现场位置礼仪 3. 颁奖人员安排有序 4. 颁奖礼仪流程规范 5. 引领获奖人员上台礼仪实操 6. 引领颁奖嘉宾上台礼仪实操 7. 颁奖托盘员礼仪实操(证书、奖品、奖杯、奖牌) 8. 颁奖鼓掌礼仪规范 9. 与颁奖嘉宾合影礼仪规范 10. 实操演练:多人颁奖礼仪实操 第九讲:实操篇——会议合影礼仪实操训练 1. 合影场地选择 2. 合影背景布置 3. 合影位次礼仪 1)政务场合 2)商务场合 3)国内场合 4)国际场合 4. 合影登场与离场顺序 5. 实操演练:模拟合影 第十讲:意识篇——树立优质会议服务意识 一、正确理解服务的内涵 1. 正确认知服务 2. 会议服务的价值 1) 服务好外部客户,赢得市场、赢得口碑、赢得利润 2) 服务好内部客户,提升素养、提升合作、提升绩效 3) 提升个人服务能力,是服务经济时代实现快乐工作,幸福生活的必备能力之一 二、树立优质会议接待服务意识 1. 案例讲解:优质会议服务案例讲解 2. 树立“四要”优质服务意识 3. 树立100-1=0的服务质量意识 4. 优质服务意识提升工具运用——雷达图自评 第十一讲:价值篇——会议个性化服务设计与创造 一、会议个性化服务设计四步骤 1. 服务机会 2. 服务项目 3. 服务流程 4. 服务标准 5. 案例解析:政协会议中的个性化服务 6. 课堂练习:各小组创造个性化服务,讲师点评 二、积极解决问题营造精彩瞬间 1. 客人需要一站式服务 2. 积极负责为客人解决问题 3. 无法满足尝试满意 4. 善用客人永远是对的 5. 客人往往更在乎我们的态度而非结果 三、建立企业个性化服务案例库 1. 个性化服务案例收集 2. 个性化服务评选 3. 个性化服务入库 四、团队共创:团队共创个性化服务 1. 以行动促动技术,现场引导学员以小组为单位,创造个性化服务 2. 小组成果展示 3. 讲师点评 第十二讲:客诉篇——会议投诉处理流程与技巧训练 一、什么是投诉 1. 案例讲解:客户投诉背后的诉求 2. 理解投诉的3个公式 提问互动:为什么要特别重视客户投诉? 二、投诉产生的三大原因 1. 头脑风暴:哪些原因造成客户投诉 2. 投诉三大原因讲解 课堂练习:投诉归类 三、客户投诉的四大心理分析与应对策略 1. 求尊重心理分析与应对策略、话术训练 2. 求发泄心理分析与应对策略、话术训练 3. 求解决心理分析与应对策略、话术训练 4. 求补偿心理分析与应对策略、话术训练 5. 案例解析:200人会议的设诉 课堂练习:迅速识别客户投诉的心理 四、投诉客户的三种类型分析及应对策略 1. 角色扮演:会议等待的客户 2. 投诉客户的三种类型及识别 1) 蓝色客户特性及识别 2) 橙色客户特性及识别 3) 红色客户特性及识别 3. 因人而异的投诉处理对策 1)蓝色客户应诉策略 2)橙色客户应诉策略 3)红色客户应诉策略 4)不同类型客户投诉策略实操 4. 课堂练习:小组自定情景进行客户投诉及处理策略,讲师点评 五、投诉处理流程与技巧提升 (一)投诉管理目标与原则 1. 总原则—先处理心情再处理事情 2. 时效性—投诉处理成本与安抚时效 3. 双赢互利—合情合理合规的方案 (二)投诉处理七步曲 1. 迅速隔离:空间隔离与被投诉人的规避 2. 安抚情绪:请别吝啬对投诉人的赞美 3. 以礼服人:服务水准在极端状态下的体现 4. 搜集信息:有效的信息会降低投诉解决成本 5. 给出方案:解决方案贵在少而精 6. 征求意见:重复与确认投诉人需求 7. 变诉为金:投诉处理的阳光心态 (三)会议常见投诉案例解析 1、客户在会场受伤投诉案例解析 2、客户投诉工作人员态度差案例解析 3、硬件问题导致客户投诉案例解析 六、实战演练投诉处理PK赛 1.各组自定投诉场景进行处理,讲师点评 第十三讲:成果篇——会议接待演练考核 一、总结3天所学知识 二、小组分组演练考核 1. 各组进行会议接待情景演练 2. 小组抽签,按顺序进行展示 3. 小组互评、讲师总评 三、颁奖典礼 1. 评选优秀学员,进行颁奖(建议每组1个优秀奖、1个进步奖) 2. 评选冠军团队颁奖(建议小组得分第一名,获得冠军团队荣誉称号并给予奖励) 邀请公司领导颁奖
• 曹爱子:现代会务—办文办会礼仪实操训练
【课程背景】 会议接待是一项繁杂的工作,接待工作的质量直接反映组织管理的整体水平。做好接待工作,对于塑造组织形象具有重要意义。在会议接待中,恰到好处地运用会议接待礼仪,可以给来访客户留下良好的印象,有助于会务工作的顺利进行。会议接待成功的秘诀在于细节,细节决定成败,良好运用会务接待技巧,会在无形中提升公司形象,提升公司口碑,提升服务质量,获得更多客户满意度。 【课程收益】 l 为企业培养会议接待人才,提升企业会议接待水平。 l 掌握会议文书撰写要点与格式规范 l 提升会议接待人员仪态气质,规范行为举止,增强工作中的自信。 l 掌握会议座次礼仪、茶水服务礼仪、签约礼仪、颁奖礼仪等,提升会议接待技能。 l 改善会前、会中、会后接待流程,提高会议接待流程中的服务规范与服务技巧。 l 完善会后的任务组织,以顺利达到会议目标,全面提升会议效率。 【课程特色】 l 专业性——从会议接待人员形象修炼、行为举止两大必备修炼,提升综合素养,结合会前、会中、会后三大流程进行实操训练,针对性强,并通过场景考核帮助学员形成良好的礼仪习惯,提升会议接待能力。 l 系统性——课程系统架构清晰,整套高效的会务礼仪体系内容前后贯穿,相互辉映。 l 有效性——课程内容是爱子老师多年提炼的经验和工作方法,具有很强的实用性。 l 应用性——非传统教学方式,旨在"学以致用,立竿见影";每项内容都透过实际的案例和操作工具,引导学员找到标准,并学习到最实用的操作工具,直接拿来使用。 l 趣味性——整个培训过程,采用学员互动,现场模拟场景训练等多种方式,使气氛热烈,学员在开心之中掌握实战技能。 【课程时间】 1天(6小时/天) 【课程对象】 会议接待工作人员、行政办公人员、经常要参加会议的人员 【课程方式】 以下培训,将采用激情讲授法、专业示范法、案例法、情景模拟法、角色扮演法、实操演练法等进行培训。培训互动性非常强,实效落地,让学员在轻松愉悦的氛围中学习收获,掌握会务礼仪知识与技能。 【课程计划】 日期 课程内容 模块1 开营篇——学习团队组建与PK规则 模块2 认知篇——会议礼仪概述 模块3 文书篇——会议文书管理 模块4 行为篇——会议人员行为举止 模块5 流程篇——会议接待全流程实操训练 模块6 签约篇——会议签约礼仪 模块7 合影篇——会议合影礼仪 模块8 保密篇——会议保密工作 模块9 结营篇——认可优秀团队,颁奖 【课程大纲】 第一讲:认知篇——会议礼仪概述 一、会议的重要性 1.成功的会议展现企业的品牌效应 2.成功的会议利于业务合作,带来经济效应 3.成功的会议提升员工的素质,体现企业的接待水平 二、会议礼仪的内涵 1. 学礼与企业、员工多赢的关系图解 2. 礼仪定义解析(现场示范讲解,通俗易懂) 3. 会议礼仪特性与精髓 第二讲:文书篇——会议文书管理 一、发言稿撰写 1. 案例:纪委书纪会议发言稿解析 2. 会议发言搞撰写的逻辑训练,让发言内容条理清晰 3. 会议发言稿撰写七大招术训练,让发言内容精彩生动 4. 课堂演练:撰写会议发言稿 二、会议文书公文格式要求 1. 案例:会议文书规范 2. 公文格式要求 3. 课堂演练:找出不符合规范的会议文书,并修改 第三讲:行为篇——行为举止规范训练 一、站姿礼仪——挺拔端庄气质美好 1. 会议迎送客户站姿讲解与示范 2. 与客户交流站姿讲解与示范 3. 不同场合运用不同站姿 4. 女士4种站姿训练 5. 男士3种站姿训练 6. 轻松1招提升站姿气质 二、坐姿礼仪——参会人员座姿礼仪 1. 入座要领 2. 起座要领 3. 女士4种坐姿训练 4. 男士4种坐姿训练 三、手势礼仪——优雅明确自信大方 1. 阅读指示手势训练 2. 指引方向手势训练 3. 递送物品手势训练 1) 递送普通物品 2) 递送文件、资料 3) 递送尖锐物品 实战演练:分组练习,向客户递送物品,我做得对吗? 第四讲:流程篇——会议接待礼仪流程与规范训练 一、会议接待准备工作 1. 了解会议类型、目的、主题、人数等相关信息,做到心中有数 2. 会议接待准备工作黄金法则 二、会议座次安排 (一)会议排序五大原则 1. 面门为上 2. 以远为上 3. 以景为上 4. 以右为上 5. 居中为上 (二)主席台座次 1. 主席台领导为双数时,如何排座 2. 主席台领导为单数时,如何排座 3. 检验:根据职务画出主席台座次 (三)双边会谈座次 1. 会谈桌横对门座次,主方应坐哪边 2. 会谈桌竖对门座次,主方应坐哪边 3. 有翻译人员,座次如何安排 (四)会客室座次 1. 主客双方会谈,会客室座次,主方坐哪边 2. 上级领导来访,会客室座次,主方坐哪边 3. 案例解析:省委书记接待中国前国民党主席马英九的会见座次 三、会场布置十规范 1. 椅子离桌面的距离规范 2. 椅子与椅子之间的距离规范 3. 席卡摆放规范 4. 话筒摆放规范 5. 资料摆放规范 6. 纸笔摆放规范 7. 茶杯摆放规范 8. 纸巾摆放规范 9. 矿泉水摆放规范 10. 采光、通风、温度要求 11.本模块可在会议室进行实操讲解,通过讲师讲解、讲师示范、学员演练、讲师点评,确保人人都清楚会场布置规范与标准 四、会议服务迎客礼仪 1. 会议现场问候礼仪——如何通过问候拉近距离 2. 会议现场称呼礼仪——如何正确称呼体现尊重 3. 会议现场微笑礼仪——如何通过微笑提升亲和力 4. 会议现场注目礼仪——如何通过目光赢得客户心 情景演练:我与客户交谈时,目光到底看哪里? 5. 请客签到礼仪(根据实际需要进行) 6. 实操演练:会议迎客礼仪客到六到实操训练 五、会议服务引领礼仪 (一)方位引领礼仪 1. 方位引导标准手势 2. 方位引导标准话术 3. 案例讲解:引领细节打动人心 4. 实操演练:解答参会人员咨询方位引领礼仪规范 (二)行进引领礼仪 1. 两人同行哪侧是尊位 2. 居前引导距离多少合适 3. 路遇尊者如何处理 4. 实操演练:平地引领与会者进入会场模拟训练 (三)楼梯引领礼仪 1. 楼梯行走哪侧更安全 2. 上下楼梯尊位识别 3. 上下楼梯引领礼仪讲解与示范 4. 实操演练:引领参会人员上下楼梯(根据培训教室现场进行安排,如无法实操则在课堂上进行模拟演练,讲师点评) (四)电梯引领礼仪 1. 出入电梯顺序 2. 电梯尊位 3. 电梯引领姿势 4. 电梯引领注意事项 5. 实操演练:引领参会人员进出电梯(根据培训教室现场进行安排,如无法实操则在课堂上进行模拟演练,讲师点评) (五)进出门引领礼仪 1、内开门如何引领 2、外开门如何引领 3、敲门有什么讲究 4、出入顺序的规范 5、实操演练:开门引领客人进入会议室 六、会议服务茶水礼仪 (一)茶水服务顺序 1) 上茶顺序原则 2) 主席台7人以内上茶顺序(1人服务) 3) 主席台7人以上上茶顺序(2人服务) 4) 双边会谈先给谁上茶?上茶顺序规范 5) 会客室上茶顺序规范 (二)上茶礼仪实操训练 1. 会议常用茶杯讲解 2. 会议茶具、水温准备 3. 上茶时机选择 4. 低位上茶如何使用托盘 5. 为客上茶应该从哪个方位进行 6. 上茶礼仪实操八步曲讲解与示范 7. 低位上茶实操讲解与示范 8. 会议多久开始进行续水服务 9. 实操演练:会议上茶 七、会议服务突发事件处理 1. 不小心打翻茶水如何处理 2. 设备突然故障怎么办(例如话筒没声音、投影播放不了、突然停电) 3. 场外有人要找会场的与会人员 4. 会场有人摔倒等安全事件发生 5. 实操演练:突发事件处理 八、会后服务主要工作 1. 会议结束礼貌送客 2. 实操演练:重要客户电梯送客礼仪实操 3. 会场遗留物品检查 4. 会场安全隐患检查(烟头等) 5. 会场卫生清洁服务 6. 会议接待服务工作总结 第五讲:签约篇——会议签约礼仪实操训练 一、签约仪式前的准备 1. 签约仪式人员准备 2. 签约协议文本准备 3. 签约场地布置规范 二、签约仪式流程 1. 签约双方入场 2. 签约坐次与站位 3. 双方签字,助签人员协助 4. 双方握手合影 5. 实操演练:模拟双方签约 第六讲:合影篇——会议合影礼仪实操训练 1. 合影场地选择 2. 合影背景布置 3. 合影位次礼仪 1)政务场合 2)商务场合 3)国内场合 4)国际场合 4. 合影登场与离场顺序 5. 实操演练:模拟合影 第七讲:主持篇——会议主持流程 一、开场环节 1. 主题介绍 2. 自我介绍 3. 致欢迎词 4. 介绍与会领导、嘉宾 5. 介绍会议流程 二、正式环节 1. 导入,进入主题 2. 按照会议议程进行 三、结尾环节 1. 汇总会议决议 2. 预告结束 3. 感谢与祝福 第八讲:保密篇——会议保密意识与保密工作 1、保密意识 1) 泄密的危害 2) 会务服务人员的角色认知 2、信息保密 1) 会议信息保密 2) 人员信息保密 3) 资料信息保密 3、设备安全 1) 检查会议场地,排除可能监听、监视的设备 2) 检查会议设备安全可靠(电脑、投影仪、录音) 3) 安装信号屏蔽器,禁止移动电话、智能手表等具有通讯功能的设备进入会场。 4、访问控制 1) 限制非相关人员进入会议现场。 2) 使用证件扫描、人脸识别、门禁系统等身份验证机制来确保安全。 3) 会中零打扰服务 4) 专人监督保密措施的执行情况 5、资料管理 1) 会议资料标示密级,并控制分发范围。 2) 发放、回收涉密文件时应做好记录,并由专人负责管理。 3) 会后及时检查是否有遗漏的涉密文件或物品。 4) 会后对所有涉密文件进行清退和销毁处理。
• 曹爱子:物业服务礼仪训练
【课程背景】 任何服务行业的由小到大、由弱到强,面对严酷的市场,拼的是什么?是服务!服务是尊重、是关怀。好的服务可以让服务对象产生愉悦感、能够获得好的口碑来传播、能够提升员工的精神层次、壮大企业。服务是企业提升市场竞争力的核心要素,好的服务一定是可以提升企业的形象,为企业的产品带来更多的附加值。 优质的服务具备营销能力,而服务礼仪就是竞争力,本课程针对服务岗位人员,帮助服务人员了解服务接待礼仪规范,掌握服务相关岗位的职业要求,提升服务人员在相关岗位的职业能力;使服务人员的个人素养及职业技能得到提升,从而提升整体的精神面貌,进一步将文化精神理念与服务接待礼仪落实到行为规范中;帮助服务人员灵活应用接待礼仪的知识,应对变化多样的工作场合,完善、提升企业的公众形象和品牌形象。 从服务形象的打造、服务仪态训练、服务沟通技巧,到落地实战的会议服务、餐厅服务等系统培训加强员工的服务精神,从工作中提升服务意识及职业能力,在新时代环境下,学员学习和运用服务礼仪,已经不仅仅是自身形象的需要,更是提高个人与企业双效益、提升市场竞争力的需要。 【课程收益】 l 帮助员工有效建立服务意识,真正重视客户、具备一定的服务能力; l 提升员工服务意识与追求卓越服务培养,塑造完美职业形象 l 有效提升服务过程中客户的舒适感受、提升满意度、品牌美誉度; l 通过礼仪细节训练、帮助员工掌握不同场合服务礼仪的运用技巧; l 针对性进行沟通语言的学习、加强与服务对象的沟通能力; l 人人成为效能点,提高企业整体服务效能管理水平,提升企业效能 【课程时间】 2天(6小时/天) 【课程对象】 全体员工、一线服务人员 【课程方式】 采用激情讲授法、专业示范法、案例法、情景模拟法、角色扮演法、实操演练法等进行培训。培训师在培训过程中将实战与情景训练为一体,知识性与操作性并重,引导学员发现自身在工作中的诸多盲点,快速激发潜能、提升整体人员素质。培训互动性非常强,实效落地,让学员在轻松愉悦的氛围中学习收获,掌握服务礼仪知识与技能。 【课程大纲】 (说明:老师可根据现场情况对内容进行适当调整) 第一讲:礼仪概述 1、学礼与企业、员工多赢的关系图解 2、礼仪定义解析(现场示范讲解,通俗易懂) 3、礼仪特性与精髓 第二讲:塑造物业服务人员职业形象 一、企业品牌形象维护意识 1.我们是企业的金牌代言人 二、形象管理6指标解析 1)整洁:发型管理 2)干净:面部修饰 3)自然:女性妆容 4)大方:手部展示 5)得体:岗位着装 6)合规:其他配饰 三、品牌形象个人魅力解析 第三讲:物业服务人员优雅举止训练 1. 展示气质的站姿训练 2. 优雅得体的坐姿训练 3. 自然端庄的蹲姿训练 4. 洒脱自信的走姿训练 5. 规范明确的手势训练 1) 阅读指示手势训练 2) 指引方向手势训练 3) 递送物品手势训练 4) 递送文件、资料 5) 递送尖锐物品 6) 请客签字手势训练 实战演练:分组练习,向客户递送物品,我做得对吗? 第四讲:物业服务引领礼仪训练 一、方位引领礼仪 1. 方位引导标准手势 2. 方位引导标准话术 3. 案例讲解:引领细节打动人心 二、行进引领礼仪 1. 两人同行哪侧是尊位 2. 居前引导距离多少合适 3. 路遇尊者如何处理 4. 实操演练:平地引领进入会场、餐厅模拟训练 三、楼梯引领礼仪 1. 楼梯行走哪侧更安全 2. 上下楼梯尊位识别 3. 上下楼梯引领礼仪讲解与示范 4. 实操演练:引领客户上下楼梯(根据培训教室现场进行安排,如无法实操则在课堂上进行模拟演练,讲师点评) 四、电梯引领礼仪 1. 出入电梯顺序 2. 电梯尊位 3. 电梯引领姿势 4. 电梯引领注意事项 5. 实操演练:引领客户进入电梯(根据培训教室现场进行安排,如无法实操则在课堂上进行模拟演练,讲师点评) 五、进出门引领礼仪 1、内开门如何引领 2、外开门如何引领 3、敲门有什么讲究 4、出入顺序的规范 5、实操演练:开门引领客人进入会议室 第五讲:电话礼仪规范训练 一、日常通话四原则 1. 关注对象 2. 注意场合 3. 明确目的 4. 表达恰当 二、电话礼仪四禁忌 1. 不文明用语 2. 盛气凌人、语气强硬 3. 通话时间过长 4. 过分坚持己见 三、接电话五步曲 1. 报名问候 2. 确认对方 3. 询问事项 4. 解决建议 5. 礼貌结束 6. 接电话的注意事项 四、打电话六步骤 1. 自我介绍 2. 确定问候 3. 说明事项 4. 解决建议 5. 礼貌结束 6. 挂断电话 7. 打电话的注意事项及礼貌用语 演练:各小组自定情景进行电话礼仪场景演练,讲师点评 第六讲:服务沟通篇——物业人员高级情商语言修炼 一、语言的价值与力量 说话是一门艺术,怎么说比说什么更重要!在工作中,如何把话说出去,获得客户信任;把话说出去,得到客户认可;把话说出去,把事情办成功?其实,只要注意说话的语气,掌握说话的逻辑,运用说话的模型,人与人之间的沟通,将变得非常轻松,工作将变得更加高效! 二、低情商表达——不恰当的语言沟通,也能形成冷暴力 1)常见低情商话语:常说不知道、不行、不可以、我不会、太难了、解决不了、怎么可能、不是我的原因…… 2)思考:如何表达,才能锁定结果,获得客户满意? 三、高情商表达——物业品质服务四大语言训练 案例1:叫不动的客户 案例2:坐、请坐、请上坐,哪种更显敬意? 思考:哪些基本语言体现对对方的尊重 1、礼貌语 当与对方沟通时,应当说哪些礼貌用语,增进人际关系,获得好人脉——礼貌用语金十字 l 见到客户时,应当说…… l 需要客户等待时,应当说…… l 当客户等待完毕时,应当说…… l 向客户致歉时,应当说…… l 感谢客户时,应当说…… l 客户感谢你时,应当说…… 2、解答语 : 当客户询问的事情不知道时,该如何巧妙解答? 3、效率语 : 经常把“请稍等”挂在嘴边,看似礼貌实则让对方有被怠慢的感觉,如何换个话术,让对方更满意你的办事效率 4、赞美语: 1) 学会赞美你就成功了一半 2) 初见客户,如何快速赞美拉近距离 3) 掌握赞美的万能公式,让你见到客户立马就能赞美对方 4) 掌握赞美的四大技巧,让你的赞美能迅速让对方满意,获得好人缘 5) 课堂练习:运和赞美技巧,现场演练赞美+讲师点评 四、场景沟通:上门催费五步曲 1) 问候称呼自我介绍 2) 描述事实提供依据 3) 认真倾听挖掘诉求 4) 合理解释提供方案 5) 适度赞美现场缴费 五、常见场景沟通方法 1)当客户提出有违规定或者不合理要求时…… l 表示理解 l 表达难处 l 达成共识 l 感谢配合 2)当客户提出工作问题或建议时…… l 承认问题 l 积极处理 l 表示感谢 l 预留余地 第七讲:会议服务篇——会议接待礼仪流程与规范训练 一、会议接待准备工作 1. 了解会议类型、目的、主题、人数等相关信息,做到心中有数 2. 会议接待准备工作黄金法则 二、会议座次安排 (一)会议排序五大原则 1. 面门为上 2. 以远为上 3. 以景为上 4. 以右为上 5. 居中为上 (二)主席台座次 1. 主席台领导为双数时,如何排座 2. 主席台领导为单数时,如何排座 3. 检验:根据职务画出主席台座次 三、会议室布置十大规范 1. 椅子离桌面的距离规范 2. 椅子与椅子之间的距离规范 3. 席卡摆放规范 4. 话筒摆放规范 5. 资料摆放规范 6. 纸笔摆放规范 7. 茶杯摆放规范 8. 纸巾摆放规范 9. 矿泉水摆放规范 10. 小香巾(客户有要求时放) 11. 采光、通风、温度要求 12. 实操演练:会议室布置实操,讲师点评 四、会议服务迎客礼仪 1. 会议现场问候礼仪——如何通过问候拉近距离 2. 会议现场称呼礼仪——如何正确称呼体现尊重 3. 会议现场微笑礼仪——如何通过微笑提升亲和力 4. 会议现场注目礼仪——如何通过目光赢得客户心 5. 请客签到礼仪(根据实际需要进行) 6. 实操演练:会议迎客礼仪实操训练 五、会议服务茶水礼仪 (一)茶水服务顺序 1) 上茶顺序原则 2) 主席台7人以内上茶顺序(1人服务) 3) 主席台7人以上上茶顺序(2人服务) 4) 双边会谈先给谁上茶?上茶顺序规范 5) 会客室上茶顺序规范 (二)上茶礼仪实操训练 1. 会议常用茶杯讲解 2. 会议茶具、水温准备 3. 上茶时机选择 4. 低位上茶如何使用托盘 5. 为客上茶应该从哪个方位进行 6. 上茶礼仪实操八步曲讲解与示范 7. 低位上茶实操讲解与示范 8. 会议多久开始进行续水服务 9. 实操演练:会议上茶 六、会议服务突发事件处理 1. 不小心打翻茶水如何处理 2. 设备突然故障怎么办(例如话筒没声音、投影播放不了、突然停电) 3. 场外有人要找会场的与会人员 4. 会场有人摔倒 5. 实操演练:突发事件处理 七、会后服务主要工作 1. 会议结束礼貌送客 2. 实操演练:重要客户电梯送客礼仪实操 3. 会场遗留物品检查 4. 会场安全隐患检查(烟头等) 5. 会场卫生清洁服务 6. 会议接待服务工作总结 八、会议签约礼仪实操训练 1. 签约现场布置规范 2. 签约仪式人员准备 3. 签约仪式座次安排 4. 签约仪式流程与规范 5. 实操演练:模拟双方签约 九、会议颁奖礼仪实操训练 1. 颁奖礼仪舞台常识了解 2. 颁奖现场位置礼仪 3. 颁奖人员安排有序 4. 颁奖礼仪流程规范 5. 引领获奖人员上台礼仪实操 6. 引领颁奖嘉宾上台礼仪实操 7. 颁奖托盘员礼仪实操(证书、奖品、奖杯、奖牌) 8. 颁奖鼓掌礼仪规范 9. 与颁奖嘉宾合影礼仪规范 10. 多人颁奖礼仪实操 11. 实操演练:颁奖礼仪 第八讲:餐厅服务接待礼仪实战训练 一、服务接待前准备 服务黄金法则:——自己扮客户来体验 l 凡是客户看到的,必须是干净整洁的——人、环境卫生 l 凡是客户使用的,必须是安全有效的——设施设备 l 凡是客户见到的,必须是亲切礼貌的——人! 二、迎客礼仪 (一)迎宾岗迎客训练 1、标准迎客站姿 2、让你的眼睛会服务 3、打造亲和力的微笑 4、迎客礼仪语言规范   1)问候礼仪   2)称呼礼仪 5、演练:客人来到餐厅的迎客礼仪 三、待客训练 (一)引领礼仪实操训练 (二)请座礼仪实操训练 (三)上菜礼仪实操训练(包间) l 上菜顺序 l 报菜品的规范 l 特色菜品介绍 l 第一道菜与最后一道菜的规范与语言 (四)餐间服务实操训练(包间) l 更换骨碟 l 更换烟缸 l 斟酒服务 l 添米饭服务 四、送客礼仪 1、送客三送 2、送客礼仪实操 实操演练:小组演练+PK 第九讲:前台客房服务接待礼仪实战训练 一、前台接待服务 1. 入住登记服务 2. 行李寄存服务 3. 结帐退房服务 二、客房VIP服务接待前准备 1、了解客人情况 2、房间布置和设备检查 1) 欢迎鲜花、水果、欢迎卡、欢迎茶 2) 调好室温、水温 3) 个性化的准备 3、电梯口迎宾 4、敲门开门礼仪 5、介绍房间礼仪 6、端茶送巾:客到茶到香巾到 7、VIP送客礼仪 第十讲:上门服务礼仪 一、上门服务五要点 1. 上门之前要联系 2. 出发之前要检查 3. 进门之前要整理 4. 服务过程要标准 5. 结束服务要道别 演练:各小组自定情景进行上门服务礼仪场景演练,讲师点评

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